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餐厅: 赤の匠
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳，付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码，方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
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壽司有水準
2023-01-22 874 浏览
讚1 壽司整體係有水準 料切得好 處理功夫都做得好 魚味有啲濃郁 有啲鮮爽 同埋都係啱時令既魚 舍利都煮得好 煙韌少酸 溫度剛好 2 燒和牛皮脆肉香 有水準既3 清酒款多彈1 太多肝嘢 味道重覆左 鮑魚味淡 選材可以研究下
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讚
1 壽司整體係有水準 料切得好 處理功夫都做得好 魚味有啲濃郁 有啲鮮爽 同埋都係啱時令既魚 舍利都煮得好 煙韌少酸 溫度剛好
2 燒和牛皮脆肉香 有水準既
3 清酒款多

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1 太多肝嘢 味道重覆左 鮑魚味淡 選材可以研究下

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全5🌟精緻巧手鐵板燒
2023-01-17 1003 浏览
# #銅鑼灣 @akanoshou銅鑼灣新開業的鐵板燒, 拉埋愛飲飲食食的好友們一齊去試! 🔥餐廳設計以現代手法表達火焰及顯示出果敢、自信及活力! 甫入大門, 木地板配以銀色藝術牆、黑色鏡面、金屬線條反射、落地大玻璃、燈光的舖設等等, 整體藝術感滿滿! 餐廳樓底十分高, 空間感廣闊! 鐵板燒部份設貴賓房, 可容納12人, 很適合我們一大伙人! 另設有壽司吧用餐區及卡座等! 🍣來到食物部份, 先來客刺身拼盤 ~ 金目鯛、帶子、中拖羅 Toro、拖羅腩、牡丹蝦、鮟鱇魚肝! 新鮮厚切, 味鮮甜! 特別欣賞牡丹蝦的醬, 好鮮甜! 清酒煮大蜆 ~ 以鐵板燒堂煎方式煮清酒大蜆! 視覺味覺的享受, 蜆很肥美鮮甜, 又嫩又滑! 🦪澳洲活鮑魚 ~ 活鮑魚比我臉還大, 很活潑的鮑魚! 稍稍煎一煎再切去內臟, 原隻鮑魚切薄片, 再伴以鮑魚內臟餚汁, 爽口彈牙, 鮮味滿滿! 脆煎吞拿魚腩 ~ 分別是野生鹿兒島吞拿魚腩及養殖的, 入口有明顯分別, 野生的肉質較結實及味道較濃郁, 兩者同樣新鮮! 外層包裹麵包糠, 堂煎至脆身, 口感層次豐富! 🥪飛驒和牛三文治 ~ 是日重點推介之一! 和牛入口即溶, 油脂甘香濃郁
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# #銅鑼灣 @akanoshou
銅鑼灣新開業的鐵板燒, 拉埋愛飲飲食食的好友們一齊去試! 

🔥餐廳設計以現代手法表達火焰及顯示出果敢、自信及活力! 甫入大門, 木地板配以銀色藝術牆、黑色鏡面、金屬線條反射、落地大玻璃、燈光的舖設等等, 整體藝術感滿滿! 餐廳樓底十分高, 空間感廣闊! 鐵板燒部份設貴賓房, 可容納12人, 很適合我們一大伙人! 另設有壽司吧用餐區及卡座等! 
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🍣來到食物部份, 先來客刺身拼盤 ~ 金目鯛、帶子、中拖羅 Toro、拖羅腩、牡丹蝦、鮟鱇魚肝! 新鮮厚切, 味鮮甜! 特別欣賞牡丹蝦的醬, 好鮮甜! 
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清酒煮大蜆 ~ 以鐵板燒堂煎方式煮清酒大蜆! 視覺味覺的享受, 蜆很肥美鮮甜, 又嫩又滑! 

🦪澳洲活鮑魚 ~ 活鮑魚比我臉還大, 很活潑的鮑魚! 稍稍煎一煎再切去內臟, 原隻鮑魚切薄片, 再伴以鮑魚內臟餚汁, 爽口彈牙, 鮮味滿滿! 
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脆煎吞拿魚腩 ~ 分別是野生鹿兒島吞拿魚腩及養殖的, 入口有明顯分別, 野生的肉質較結實及味道較濃郁, 兩者同樣新鮮! 外層包裹麵包糠, 堂煎至脆身, 口感層次豐富! 
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🥪飛驒和牛三文治 ~ 是日重點推介之一! 和牛入口即溶, 油脂甘香濃郁, 沒有肉筋也沒有太多脂肪, 肉質肥美嫩滑! 配以牛油煎香麵包, 分別塗上特製蕃咖醬及芥末, 中和和牛的油脂, 入口更添風味! 
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🍧雪葩 ~ 在一輪狂吃底下, 來杯雪葩清清口腔, 再作戰! 

🥩慢煮澳洲和牛舌 ~ 先把外層煎香, 再以蒸焗方式烹調至剛剛熟, 牛舌有彈性且軟嫩多汁, 牛味濃郁! 
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🥘飛驒和牛壽喜燒 ~ 和牛牛柳, 配以壽喜燒汁同煎, 加上生雞蛋黃同食, 柔軟口感, 肉質肥瘦均勻, 再配上一口米飯, 完美! 
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🍚鐵板燒又怎能沒有炒飯呢, 是精髓啊! 和牛炒飯, 粒粒分明, 蛋液包裹粒粒金黃, 和牛油脂甘香, 完滿的一客午餐! 
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🍊柚子白酒啫喱 ~ 白酒味濃郁, 柚子味道清新, 原來做成啫喱是那麼配合! 
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🍓奈良產古都華士多啤梨雞尾酒 ~ 顏色艷麗, 入口有著濃濃的士多啤梨味, 果汁加上香檳, 香氣濃郁! 

🍈靜岡產蜜瓜雞尾酒 ~ 加入伏特加作基酒, 很清甜的蜜瓜味! 不飲酒的可轉無酒精版本啊! 
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每副餐具均很特別, 可見用心!
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  • 清酒煮大蜆
  • 澳洲活鮑魚
  • 脆煎吞拿魚腩
  • 飛驒和牛三文治
  • 慢煮澳洲和牛舌
  • 飛驒和牛壽喜燒
  • 柚子白酒啫喱
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💫精緻巧手鐵板燒盛宴
2023-01-08 3328 浏览
朋友帶我去位於銅鑼灣邊寧頓街新開嘅 #鐵板燒 -  赤の匠！以火紅色及日式藝術為主題嘅裝潢別具特色！氣派十足！開揚大玻璃旁嘅壽司枱，空間感同自然光令人眼前一亮；長長嘅鐵板燒枱更採用大理石設計！部份坐位仲可變身為VIP room！私隱度立即升級！menu主打鐵板燒及日式壽司兩大主題！選用時令季節食物，打造精緻巧手盛宴！🍣刺身：包括牡丹蝦、活帶子、赤身、拖羅、金目鯛同鮟鱇魚肝，赤身肉質綿滑，拖羅魚油甘甜；鮮帶子口感清爽，金目鯛輕輕燒過後更顯魚肉鮮味！鮟鱇魚肝香氣獨特，樣樣都出色！🍶清酒煮大蜆：清酒味濃郁配大蜆啖啖肉，鮮味又暖胃！🐚澳洲活鮑魚：超巨型嘅活鮑魚，比我隻手板還要大！估唔到咁大隻嘅鮑魚都軟嫩又有咬勁！相當鮮味！活海鮮就連內臟都可以食埋！輕輕用牛油煮一煮已經非常甘香！🥩🥪鐵板飛驒牛三文治：飛驒牛油脂豐盈，肉味濃郁；麵包烘得香脆，配秘製番茄醬及芥末，組合簡單卻令人一試難忘！🐟脆煎吞拿魚腩：用海苔同香脆麵包糠包住野生鹿兒島吞拿魚腩及西班牙吞拿魚腩，輕脆嘅外層，散發著魚油的甘香！口感豐富！ 🍊柚子雪芭：中間來一個清新嘅柚子雪芭，好fresh！ 🥩飛驒牛壽喜燒：以秘製醬油輕輕醃嘅飛驒牛柳，薄
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朋友帶我去位於銅鑼灣邊寧頓街新開嘅 #鐵板燒 -  赤の匠！以火紅色及日式藝術為主題嘅裝潢別具特色！氣派十足！開揚大玻璃旁嘅壽司枱，空間感同自然光令人眼前一亮；長長嘅鐵板燒枱更採用大理石設計！部份坐位仲可變身為VIP room！私隱度立即升級！menu主打鐵板燒及日式壽司兩大主題！選用時令季節食物，打造精緻巧手盛宴！
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🍣刺身：包括牡丹蝦、活帶子、赤身、拖羅、金目鯛同鮟鱇魚肝，赤身肉質綿滑，拖羅魚油甘甜；鮮帶子口感清爽，金目鯛輕輕燒過後更顯魚肉鮮味！鮟鱇魚肝香氣獨特，樣樣都出色！
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 🍶清酒煮大蜆：清酒味濃郁配大蜆啖啖肉，鮮味又暖胃！
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 🐚澳洲活鮑魚：超巨型嘅活鮑魚，比我隻手板還要大！估唔到咁大隻嘅鮑魚都軟嫩又有咬勁！相當鮮味！活海鮮就連內臟都可以食埋！輕輕用牛油煮一煮已經非常甘香！
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 🥩🥪鐵板飛驒牛三文治：飛驒牛油脂豐盈，肉味濃郁；麵包烘得香脆，配秘製番茄醬及芥末，組合簡單卻令人一試難忘！
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 🐟脆煎吞拿魚腩：用海苔同香脆麵包糠包住野生鹿兒島吞拿魚腩及西班牙吞拿魚腩，輕脆嘅外層，散發著魚油的甘香！口感豐富！ 
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🍊柚子雪芭：中間來一個清新嘅柚子雪芭，好fresh！ 
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🥩飛驒牛壽喜燒：以秘製醬油輕輕醃嘅飛驒牛柳，薄薄一片，入口軟嫩綿密！配埋蛋黃食特顯牛肉鮮味，口感滑溜！ 
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🥩慢煮澳洲和牛舌：慢煮嘅牛舌入口軟滑，非常惹味！
🍚和牛炒飯：和牛炒飯粒粒分明，蛋味香濃，好好食！  
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🥣麵豉湯：以暖笠笠嘅麵豉湯作結尾！
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 🍦最後食埋柚子布甸，為我地大滿足又開心嘅一餐劃上句號！
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 🍸我地點左兩杯以當季水果嘅cocktail！士多啤梨🍓同蜜瓜，兩杯都咁好味！
 
赤の匠 
地址📍: 銅鑼灣邊寧頓街8號亨利集團中心6樓
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    • 慢煮澳洲和牛舌
    • 飛驒牛壽喜燒
    • 脆煎吞拿魚腩
    • 鐵板飛驒牛三文治
    • 澳洲活鮑魚