豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

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現在的石門發展有點像深圳的羅湖商業城，港鐵站一出就已經係京瑞廣場，內裏遍布食肆，今晚想吃雞煲，便來到這裏。幸好早點來到，七點之後已經全場爆滿。如果下次來的時候，預訂會比較好。麻辣雞煲半隻$178，這裏的雞煲，有很多香料，侍應會在店內其他地方炒熟之後，放在客人的枱上，不用等待，便可進食。雞肉吸收了醬汁的香味，非常滋味，加點蒜頭、芫荽，已經回味無窮。吃完雞煲之後，加上湯便可開始火鍋。四寶丸：鯪魚球、墨魚丸、蝦丸、墨魚汁墨魚丸$89，除了鯪魚球之外，其他丸類都很爽口彈牙。西班牙頂級黑豚豬梅肉$125，肉質結實，肉味濃郁，這個火鍋配料非常值得推薦。萵筍片，如果喜歡吃軟淋的萵筍，可以等待十分鐘以上便可進食。魚腐，放在湯裏5分鐘，可以吃到有魚肉和豆腐鮮味的魚腐。大話七，酸酸甜甜，味道特別，個人非常喜歡。龍鳳檸樂，兩種不同酸味的檸檬，加上可樂，是吃雞煲必備的飲料之一。

如果不是被本地朋友帶來的話估計我自己比較難發現這家好吃惹味的雞煲～隱藏在石門的京瑞廣場裡面雖然位置不顯眼但平日週三晚上去吃的時候竟然都需要排隊感覺生意好好哦！雞煲我們兩人吃所以點了半只（份量剛剛好～）原本想點BB辣（因為擔心走辣會不會不夠味～）但最後還是點了走辣結果走辣的雞肉也超級入味！！而且他家雞煲不像有些店的雞煲 是端上來需要煮熟吃的那種 在廚房就已經煮好了上桌後就可以開吃！吃完雞煲就可以加湯開始打邊爐點了他家推薦幾款招牌～頂級安格斯牛小排雖然選的小份 但好足料牛油脂和肉分布的很均勻美麗另外還有擺盤很好看的 十優狀丸包括 龍蝦丸、鯪魚丸、黑松露墨魚丸、黑汁墨魚丸全部都很彈牙有味～雜菜藍也很新鮮 洗的很乾淨～最後必須加一份腐竹太適合打邊爐了！他家的飲品也真的是超級大杯的！依然點的招牌款 大話七和龍鳳檸樂配著打邊爐吃簡直是滿足！平時沒怎麼來這邊原來石門這邊好多吃的和逛的小店～雞煲吃得好飽吃完還可以順便去逛逛消消食！

🍽️ 豐鍋雞煲 📍沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖-今日心情靚靚～行步路都有風～決定食個雞煲🐓🐓朋友介紹呢間性價比又高、質素又唔差嘅餐廳，又真係幾好喎😍😍💫豐鍋招牌麻辣雞煲（ BB辣）（ $178半隻）雖然係BB辣，但係味道惹味🫶🏻🫶🏻雞肉滑溜入味有肉汁❤️❤️仲要份量好多添！見到鍋入邊有好多配料，例如洋蔥、芫荽、蒜頭等等，全部都好入味好香濃！重口味必選！💫餃餃陣（ $88）有八粒餃，包括鮮蝦雲吞、魚皮餃、韭菜餃同埋麻辣雲吞😍😍好欣賞佢嘅鮮蝦雲吞真係有隻鮮蝦，仲要有好多唔同嘅配料，例如木耳、豬肉等等，味道配合得好好之餘，仲要幾鮮味🤭🤭💫極品本地手切牛頸脊（小） （ $238 ）話就話佢係小份，但係好大碟！最少都有20塊😋😋😋好香牛味，仲好新鮮😍😍性價比超高啊！💫日本蟹柳（ $48 ）朋友好鍾意食蟹柳，食落唔係虛偽嘅蟹柳，都唔差㗎 ！🤩🤩💫雜菜籃（ $70 ）呢個雜菜籃又係好大份😆😆😆有油麥菜、生菜、菜心同埋白菜仔💚💚份量又多又新鮮！最鍾意佢嘅油麥菜，好清甜👍🏻👍🏻💫水蜜桃梳打（ $38 ）飲品好大杯！仲高過隻手掌❤️❤️水蜜桃梳打好解渴👍🏻👍🏻👍🏻有淡淡的水蜜桃香氣，又唔會太甜🥳🥳💫

之前黎過一次覺得好好食，今次專登帶朋友黎試下，水準依然保持到!!好滿足!豐鍋招牌麻辣雞煲 (BB辣) : 呢隻辣度普遍都大眾接受既程度黎，雞煲味道好香，雞件大、厚身多肉! 肉質吾會好鞋都幾新鮮! 炸魚皮(必叫) : 即叫即炸新鮮熱辣 長度真係有前半臂甘長!!! 一路食一路打卡!! 超香脆，單食又得，沾埋雞煲醬食一流!!頂品本地手切牛頸脊 : 色澤紅潤油脂平均! 肉質吃起來會有少少嚼勁! 但牛味好濃岩哂我!!!好味!手工黑松露墨魚丸 : 黑松露味道好突出! 感覺真係加左好多入丸內好香好正! 手打墨魚丸非常爽彈! 真材實料! 牛柏業：好少見到又厚又大舊既牛柏業架！好新鮮又爽口，煮完都吾會縮哂水吾見左！！雜菜籃 : 分別有菜心、白菜及唐生菜，新鮮嫩綠又乾淨!總括來講，餐廳保持高質素，經營認真而且食物自家制很有綽頭，一唸起想食炸魚皮/響鈴就一定會即時唸起豐鍋呢度!!

屯馬線石門人氣高質招牌麻辣雞煲麻辣濃郁香氣令人垂涎欲滴 味道媲美人氣店Eiko從不奢望平凡的小商場餐廳會有多高質美食和優越服務✨豐鍋雞煲✨實在喜出望外 一定再來食平凡的服務 店長的將心比心卻值得一讚 超忙也多番問我最關心的「夠不夠辣 」令我覺得她是一個親切而用心工作的人平日其他餐廳人流麻麻 唯獨豐鍋經常滿坐一試便知道人氣總有道理 食過返尋味真材實料分量足 價錢貼地 滋味無窮豐鍋招牌麻辣雞煲 (半隻）店長說辣度較辣 我們叫了小辣雞煲香氣四溢 釋放出濃郁的香氣花椒的特殊風味在口中散發出來帶來麻麻的感覺香味充滿整個環境雞肉鮮嫩入味 滋味十足 愛不釋手頂級安格斯牛小排牛味重 油花分佈均勻 具有優秀的大理石紋理十優狀丸有5款手打丸 每款兩粒 有黑松露墨魚丸 蝦丸 墨魚丸 黑墨魚 鯪魚丸 各有特色 爽口彈牙 口感一流滋潤養生三寶 （花膠 魚肚 竹笙 ）份量大 味道鮮甜 具營養價值雜菜籃 有不同菜 新鮮可口玫瑰柚子 甜甜地好開胃水蜜桃梳打 清新好味

好耐冇黎石門食飯喇, 今次再黎豐鍋食雞煲打邊爐, 質素都依然keep到咁好呀, 一樣咁好味平日6點鐘到時餐廳唔多人, 但到食完就滿座咯~餐廳環境唔算好大, 但座位都好闊落, 坐得舒服今次黎最想就係食雞煲~食完雞煲就打邊爐餐牌有多款雞煲選擇, 除左招牌麻辣雞煲, 仲有椰子雞煲, 花膠雞煲等, 都好吸引~~亦有唔同既火鍋湯底&配料, 款式非常豐富醬油費$8/位~~豐鍋招牌麻辣雞煲(半隻) $178叫左BB辣, 辣度剛剛好, 唔會好辣, 好o岩我呢D唔食得辣但又要叫辣既人麻辣味好足好爽呀, 一食就上癮炒完既雞煲好香, 半隻雞份量都唔少, 2個人食岩岩好~~雞肉肉質嫩多汁食完雞煲就加湯打邊爐口喇~~頂級安格斯牛小排(小) $198呢款安格斯牛小排真係冇得輸呀~肉質非常幼嫩軟腍, 油脂分佈均勻, 入口juicy油花四溢, 食極都唔膩手工四寶丸 $89四寶丸分別係蝦丸, 墨魚丸, 黑墨丸&鯪魚丸~~鯪魚丸魚味十足, 甘香可口!!其他3款丸真材實料, 爽口彈牙自創爆芝紫菜響鈴 $49響鈴新鮮製造, 即叫即炸~~響鈴熱辣辣超酥脆, 入面包住紫菜&芝士, 一咬落去有爆芝嘅口感雜菜籃 $70雜菜籃有好多種

石門美食攻略2023石門豐鍋雞煲專門店本身想過黎食椰子雞或花膠雞但店家推介食麻辣雞煲就算叫BB辣都幾辣係少汁乾炒既麻辣雞煲雞煲香辛肉嫩,半隻雞都好多仲有手切安格斯牛細份4色水餃雲吞,大隻雲吞,麻辣雲吞牛柏葉麻辣鴨血先食雞煲,再加湯食火鍋牛肉鮮嫩,油花平衡,口感柔軟,麻辣汁提鮮口感突出麻辣鴨血,口感嫩Q,麻中帶辣,好出色個汁同雞煲有唔同~四色水餃,鮮蝦爽甜,皮薄肉餡飽滿牛柏葉,口感脆爽仲有大量不同特飲~配埋火鍋好爽消費$780評分9/10 #豐鍋雞煲 (京瑞廣場) 沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖Shop 137, 1/F, Kings Wing Plaza 1, 3 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin#開心香港 #HAPPYHK#HELLOHONGKONG #你好香港#EOSRP #35MM18 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblog

▫️滋補螺片花膠雞煲（半隻）($218)👉🏻店員教要等雞湯滾先至落雞同花膠，所以可以見到佢地嘅原貌，花膠都幾多同埋大大塊😍👉🏻雞肉每一個部位都超級之鮮嫩，花膠好有彈性！成個湯非常鮮甜好暖胃，飲咗好多都唔會頸渴🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️頂級雪花肥牛（小）($118)👉🏻雪花分布平均，細Size都已經好夠2 個人食，肥牛厚切好有口感而且好重牛味，肉質嫩滑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 自創爆芝響鈴 ($43）👉🏻 響鈴即叫即炸好酥脆，芝士味道好濃，半融狀態，份量啱啱好唔會太漏，真係超級好味🥺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️手工即炸魚皮 ($54）👉🏻超大塊魚皮😍質地薄身又鬆脆，超級香口！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 手工黑松露墨魚丸 ($96）👉🏻手工丸真係冇得輸，勁彈牙！黑松露好夠，非常惹味😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️雜菜藍 ($36）▫️烏梅汁 ($38）▫️大話七($32）▫️醬油費($8@）——————評分：9/10.平圴消費：~$380

今日入咗石門站搵好嘢食，我哋去咗食雞煲加打邊爐，平日都座無虛席，好彩有訂位～滋補螺片花膠雞煲 $218雞煲份量十足，雞肉嫩滑，湯滾嘅時候花膠螺片好香呀，好味～十優狀丸 $108有黑松露墨魚丸＋蝦丸＋墨魚丸+黑墨丸+鯪魚，一共10粒，聞起來鮮香味撲鼻，食落口仲好彈牙，調味方面恰到好處～白鱔片 $102肥美脂厚，食落魚油脂香，口感軟嫩，非常新鮮！新鮮肥鵝腸 $112每條都有小小肥膏，食落口非常爽口～雜菜籃 $70四款蔬菜都非常新鮮～總括而言：性價比高，交通方便，火鍋配料碟碟份量十足，而且食材優質。店員姐姐服務非常好，很細心。

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 沙田 - 豐鍋雞煲 ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 平時都會去沙田石門搵下野食呢日見到豐鍋雞煲超多人食 而且特別欣賞佢哋嘅logo 設計好有意思 就吸引咗我嚟試吓🔹豐鍋招牌麻辣雞煲揀小辣try try 先都好惹味 仲有啲洋蔥芫荽味 超開胃食完雞煲就打邊爐🔹手工黑松露墨魚丸黑松露味唔會掩蓋住墨魚丸本身嘅味一碟八粒 仲有蟹籽點綴🔹西班牙頂級黑豚豬腩片新鮮冇得彈 而且份量好大份🔹自創爆芝紫菜響鈴 （3件）平時都好鍾意食響鈴但係呢次嘅響鈴好有創意又有爆漿芝士 一咬落去入口即溶紫菜仲增加風味 正🔹手工即炸魚皮超大塊原塊上✨比起平時嘅魚皮更硬脆冇咁容易散🔹什菇籃唔想食菜，但係又想食得清啲可以揀雜菇唔同種類嘅菇放埋一齊擺盤靚 而且營養價值高🔹藍蝶雪梨🔹龍鳳檸樂◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍豐鍋雞煲 (京瑞廣場) (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖喜歡我嘅分享：請follow, like and share @elaine.eat 🔎冇頭緒：#elaineeat🔎發掘同區美食：#ee沙田🔎發掘同類美食：#ee火鍋#hkfoodie #hkfoodb

之前喺石門站食嘢試咗幾間都麻麻哋，通常都淨係食樓下吉豚屋. 今日朋友介紹話喺呢度食雞煲好好食，所以試一試. 21:00全院滿座都證明咗佢係人氣餐廳我哋兩個人食，叫咗半隻雞， bb辣都已經好辣. 可以同侍應姐姐講叫佢再少啲 控制辣度正食雞煲唔少得，有嘅響鈴，響鈴即叫即炸裏邊仲有芝士拉絲. 朔哂啲雞煲汁，非常好味叫咗美國蠔， 好新鮮同最緊要洗得乾淨白雪雪竹生又係打邊爐，必叫啲湯全部入晒味手打四寶丸，全部都爽口彈牙同埋現成丸差好遠最後仲有薯仔做結尾，因為個湯實在太好味，所以薯仔好難唔好食

❤️新鮮鵝腸 $112新鮮鵝腸而家買少見少 鵝腸新鮮 肥膏分佈多 入口即溶 鵝腸夠晒肥 肥膏爆滿 口感爽脆而不漏 新鮮鵝腸係唔同啲 脆口 甘香 一試愛上❤️自家製鮮蝦木耳雲吞 $68雲吞好大粒而且飽滿 皮薄 每一粒大約有三隻蝦 蝦肉新鮮彈牙 有木耳增添口感 爽脆 ❤️頂級安格斯牛 $198安格斯牛肉雪花比例平均 好有牛肉味 碌一碌 大約45秒 就可以食 入口即化 最愛安格斯牛❤️ 脆肉鯇魚$98真係好靚 魚腩位 肉質結實 口感 清爽 脆口 味道鮮美無土腥味 原來脆肉鯇魚打邊爐禁好食架📍豐鍋雞煲 (京瑞廣場) (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖

好友約我石門食火鍋，餐廳乾淨企理，座位寬敞舒服。我們點左滋補螺片花膠雞煲：共有六條花膠，煮熟後很腍滑，雞肉很新鮮又鮮甜，肉質嫩滑美味超級正。頂級安格斯牛小排，牛肉色澤嫩紅，油花均勻，牛肉味香濃，鬆化無渣，極好吃😋滋潤養生三寶：有花膠、魚肚、竹笙，煮熟後索左美味湯汁，很滑很美味可口。👍👍十優狀元：有黑松露墨魚丸🦑、黑色墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸，每粒都爽口彈牙又足料 😊黑松露最香美味。雜菜籃：有生菜🥬菜心、白菜仔、油麥菜和很新鮮嫩綠。飲品：大檸樂、大話七

石門必食既雞煲！今日打完波又同班frd黎食！ 醬油費只係 $8/位，好抵！。🥢滋補螺片花膠雞煲 半隻 $218湯底半隻雞份量非常豐盛，裡面有螺片、花膠和嫩滑的雞肉。湯底鮮美濃郁，融合了各種滋補材料的精華，吃起來非常滋味。。🥢十優狀丸 $108裡面包含黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸和鯪魚丸。每一種狀丸都有獨特的口感和風味，給你帶來不同的驚喜。特別值得一提的是黑松露墨魚丸，散發出濃郁的黑松露香氣，讓人垂涎欲滴。。🥢頂級安格斯牛小排 小 $198小小的牛小排帶著濃郁的肉香，咬下去肉質鮮嫩多汁。。🥢滋潤養生三寶 $138：這道滋潤養生三寶包括魚肚、花膠和竹笙，係一道非常營養豐富的菜品。魚肚口感滑嫩，花膠滋補滑順，竹笙爽脆可口。。🥢什菇籃 $70籃子裡面滿滿都是各種新鮮的菇類，包括口感豐富的金針菇、香菇和杏鮑菇等。。🥢龍鳳檸樂 $34如果你想要一杯清新飲品來消暑，這款龍鳳檸樂絕對是個不錯的選擇，天然的甜味和酸爽感，不僅口感宜人，還能提神解渴。

收工好想食辣嘢同同事去咗石門食麻辣雞煲位置好方便石門站一出嚟就係豐鍋招牌麻辣雞煲諗住輕鬆啲食下一個小辣試吓兩個人叫咗半隻小辣超級惹味🤤🤤醬汁加埋啲配料好入味手工黑松露墨魚丸墨魚丸真係值得推介👍🏻松露味重 彈牙如果鍾意食黑松露嘅朋友一定要試吓牛柳粒牛柳粒脂肪分布均勻仲要好易咬開 肉味重如果嫌肥牛脂肪太多既可以叫呢個試新鮮肥鵝腸鵝腸好新鮮 淥一淥就食得手工即炸魚皮呢個手工即炸魚皮有驚喜超大塊，即刻食又得淥下先食又得 新鮮即刻炸出來脆卜卜餐廳入面嘢飲都有好多選擇我同朋友就揀咗呢個龍鳳檸樂 打邊爐飲可樂就最開心餐廳入面座位都好舒服就算唔食得辣都唔緊要佢仲有其他唔辣嘅雞煲選擇👍🏻