西貢野戰燒烤樂園 (已結業)

地點及環境:友人一早BOOK左9人, 西貢警署行約5-10分鐘就到, 位置尚算方便。環境比預期中細, 不過食物、場地感覺也很衛生乾淨!費用:我們一行6人先到達場地時間為下午5時左右, 先付款入場. 可續個人收費. $138, 包一支水及一罐汽水真的9人只分到一圈廁紙.服務:老闆見我們感覺燒烤爐位置很焗, 亦很友善為我們打開帳篷.其餘的店員都唔覺有表情.椅子很多食物:食物種類不多, 但尚算如Web site 所述應有的食物(只沒有2-3種, 理解). 當時只有3-4台人燒烤中,約廿多人食物有三個櫃, 1) 粟米, 茄子, 青椒 2) 丸類 3)肉類直至6時左右, 人數陸續增加至全場坐滿, 還出現一條大人龍打蛇餅拎食物. 我們的另外3位朋友亦到來, 我們決定等人龍短些才拿食物.只是晚上7時, 人龍已清, 應有的食物也不再出現, 沒有refil, 我們新來的3位朋友很多東西都沒有食過肉類櫃只餘下六盤肉類(好記得只有六盤): 2款雞中翼, 牛扒, 雞扒, 金沙骨, 鴨胸; 至於其餘野( 秋刀魚, 鴨胸, 豬扒, 金沙骨, 茄子, 青椒等 ....) 已不再見面直至我們走也沒有refi。

今天約了一班舊同事一起bbq, 初時看食評好像寫得很差, 又說沒有食物選擇, 服務態度差, 但看他們的網頁又有很多食物種類呀, 最後都是膽粗粗去試試, 服務態度差, 說真的他們說話又真的幾悔氣, 好像做到有些厭惡的, 有些食客將蜜糖放在膠椅子上方便搽, 他們看到會粗聲粗氣說攞番走啲蜜糖, 然後收走埋張膠椅, 真的沒趣! 星期六三點才正式開始, 我們是最早的客人去到, 成個場只得我們, 慢慢就開始多人了, 未夠五點己全場爆滿真的估不到這裡有很多食物種類, 雞翼有一款雞全翼, 三至四款雞中翼, 牛扒, 豬扒, 雞扒, 金沙骨, 雞腎, 秋刀魚, 鴨胸, 不同種類的丸(牛丸, 魚蛋, 蟹子丸,龍蝦丸, 墨魚丸等等, 紅腸, 腸仔, 粟米, 咖哩魷魚, 麵包方面有法式麵包同厚方包, 有牛油同蒜蓉搽, 其他醬料是獨立包裝的總結這裡的食物味道不錯

1)食物都係一般燒烤埸應有,冇咩特別2)坐位都算唔太迫,可能我去嗰日唔係好多人,不過D椅唔太衛生咁3)價錢都可以接受$118包一鑵汽水&一支水,再買汽水$8一鑵,都有好多款式選擇4)停車場星期二至四免費星期五,六,日$30全日,都算合理.有好多燒烤埸係每小時計,可以放架車喺佢到,去完游水返黎燒嘢食,佢都係收你$30,都OK啦5)服務都OK,自助式都唔需要點講服務,但D員工都好有禮貌,但太多嘢要比錢啦想食個番薯要錫紙又要比錢,要多隻碟又要比錢,有好多燒烤場會用鍚紙包好D番薯,粟米比客人,呢樣就係差左D6)環境都算OK,雖然係有D蚊,但都唔算好嚴重,雨季時候係會有D蚊,剛好我去到嘅時候,我見佢地有人嘖緊滅蚊水,

剛剛個星期六黃雨後, 有朋友約去 "野戰" 度 BBQ.先唔講食物, 個環境真係好唔掂A1) 佢有帳篷, 但只係開你頭頂個塊, 話之你後面捌雨, 叫都唔開.(A2) 8個人分得一卷廁紙, 呢度唔係監獄嘛.(A3) D椅之前已經捌濕晒, 又唔夠廁紙, 想攞張膠檯布隔一隔, 點知有個四眼佬店員大喝 "d檯布唔係用黎墊椅", 幾蚊一大卷膠檯布都到我地計較? 仲要我係女仔都要咁惡喝我!(A4) 8個人8隻碟, 但呢8隻碟係包括你出去冰櫃取食物用! 大風吹走隻碟都話之你.食品方便B1) 一般雜扒, 雜丸, 秋刀魚都有, 味道一般.(B2) 食物中以燒鴨胸, 粟米, 麵包最好食. (B3) 蔬菜極少, 只有粟米, 蕃薯, 西椒, 但要記住呢度同其他 BBQ 場唔同, 蕃薯係無用錫紙包好, 你要用 $15 幫佢買卷錫紙先可以燒, 結果我地選擇唔食佢. (B4) 芝士腸, 炸蝦條完全唔得. (B5) 糖水甜品一樣都無, 可能人地老闆諗住你都係會去滿記食, 所以整都慳返.服務態度方面C1) 之前提及既膠檯布事件都唔想再講. (C2) D服務人員只係顧住看三色台播o個套周杰倫 Initial D 電影.

去了十数次的西貢跳蚤燒烤場, 很欣賞他們所醃的食物 (因為保留了肉的原味, 而且醃料都是採用 black pepper/ rose mary/ garlic 等, 味道自然。) 自従此店転手後也没有光顧。。今日第一次做白老鼠去試這間転手後的西貢野戰燒烤樂園, 感覚... 超失望。環境和以前一様, 値得一讚的是加装了擋雨的帳篷。至於食物方面..1) 最簡単的芝士腸: 内裏的芝士很重奶味, 有別於一般芝士腸的味道, 奇怪之一2) 黒椒牛丸和墨魚丸: 正常3) 豬頸肉: 醃料有香芧和咖喱味, 味道普通4) 蒜蓉雞翼: 未焼已経覚得不対勁。焼熟後咬一口, 肉質帯点鬆散, 而且肉色是粉紅色的, 奇怪之二5) 火雞腎: 没有除去那層靱靱的"衣", 難以咀嚼6) 多春魚: 正常7) 其他肉類 (例如牛排、牛肋等): 吃得出有用過蘇打粉 or 鬆肉粉醃, 不能夠保持肉類的自然味道, 失望8) 粟米: 超新鮮、超甜順帯一提, 場内所提供的鮮橙紅的辣椒醬, 不辣反帯鹹。蜜糖是 syrup状, 塗在食物上感覚很 thick。此外牛油的状態像 M記的早晨全餐的炒蛋, 自問不敢嘗試, 究竟是人工牛油? 定是??

價錢:12月25日那晚去, 入場費每人 $148,送一張500 毫升水及一張汽水一罐換領券.聖誔假期來真是太貴了~~食物:款式正常,醃過的蒜蓉雞翼及豬頸肉味道較好,其他也是一般的bbq食物應有的味道景色:可是, 本人覺得燒烤除了食物起碼有正常味道之外,更需要有不錯的風景給人賞玩,所謂"燒一燒, 聊一聊, 遊一遊",是燒烤最大的樂趣.那裏有一道似河非河的流水,沒有景色可言.也沒有佈置聖誔節應有的裝飾,欠缺氣氛.整晚只能坐在燒烤爐旁聊天及燒烤.

尋日去左呢到bbq, 唉, 簡直令人氣憤!!$118 的價錢, $30 的泊車, 古怪而鹹的食物, 真是唔會有再去的餘地....丸, 腸, 古怪的味道, 不是用什麼做的!!牛排是豬排的顏色, 而且極韌!!其他, 全部過鹹!!呢次真係蝕大本....

昨日去完, 一切都勉強可以人流唔算多, 可能唔易去. 但收費幾貴, 簡單講, 咩日子都唔同價, 去之前要問問. 食物都可以, 仲有幾多出面小見o既o野....服務都可以啦, 冇咩負面野, 不過有d特別o既係..唔知點解, 而家d 新開o既燒烤場, 好多工作人員都係d 金毛紋身大漢, 呢度都唔例外, 不過...佢地都算友善的.最可惜係果場隔離有條溪唔似溪, 河唔似河o既死水.....嘩...d 蚊多到呢......另外, 除入場費 ($118/ head, (端午節假期)), 其他濕碎o既..例如碟, 杯, 都要另計. 見到佢平日收得平d.....其實收平o既先另計會好d....但呢個價, 應該就乜都全包先合理....簡單講, 因為蚊太多, 都貴得來唔值, 所以都係冇下次....

我個次比d朋友仔叫我去燒野食,好老實西貢既燒烤場都係個3幾間,一般比我都係覺得你比左錢就理得你死,點知我個朋友帶我再次黎到依個燒烤場個陣,個到d侍應出奇地友善仲不時提醒我地有d咩新口味既野食,又教我地試左好多新食法,不時提醒在場既小朋友注意安全,令我之前對燒烤場既人員感覺改變,再者一般既食市都未必有佢\\\地個種既禮貌,依點值得一讚!!不過佢\\\地都係岩岩開始轉新管理,所以可能有D地方未能盡善,但我有信心佢\\\地可以攪得好過好多吹噓到天花龍鳳既燒烤場~~~加油