西貢咖啡餅店

营业中

休息中

🍞又來麵包控分享時間🤤既然大家話唔厭❤️#麵包控 西貢遊。西貢咖啡☕️餅店💓✔見到有栗子🌰包，個人認為比出名既菠蘿油更吸睛‼️-------👉🏻個包面好似平時栗子蛋糕咁鋪滿滿既栗子蓉 ，望落已經好吸引‼️👉🏻麵包上既🌰栗子蓉好香濃，味道都好出，而且不會過甜漏呀❣️👉🏻麵包中間雖然無餡，但食落幾鬆軟，唔會好空氣感，兩者夾埋一齊食岩岩好，平衡到👍🏻👍🏻👉🏻這個造法剛剛好❤️滿足了我愛栗子🌰和麵包‼️可以一試呀😋😋😋環境就係坐係出面自己搵位，堂食要買飲品，有帳篷！同服務比較急速，花多眼亂，簡時有壓力！

星期日一行三人跟隻芝娃娃去西貢行下，食個下午茶。那天天氣不佳，旅遊人士不多，看見平日頗多人的餐廳竟然有位，便把芝娃娃綁在門外石柱，進入食市。那個女店員，立刻喝止: 不能。我說狗是在門外的，沒有入食市。她只說：不能。我經常去 Mikiki 把狗隻放在麻布茶坊和譚仔門外，都沒有問題，沒有違反食市牌照，我不明白為何不可。那女店員叫我們坐門口的那個二人座位, 那裡有二個二人座位，我們三人。我等了一陣，她沒有表示就坐的方法，我便把那兩套二人坐拼起來。她反應奇大，立刻喝止：不能。那個不能！這個不能！什麼才能？食個菠蘿包咁受氣，我們離開了！有多好的食材，有多出名的名聲，沒有尊重人的態度，不試為妙。

一個下午，打算試下出名菠蘿油，但結果十分不愉快。見到賣成$16蚊1個普通菠蘿油都打算試下，但員工態度出乎意料地差。明明入店時冇人坐，我坐底左5分鐘之后突然多人，態度超差既員工出來無端端叫我起身排隊，超唔合理。最後，決定走啦！

前排比朋友介紹，話呢間既菠蘿包超出名，好多人特登入黎西貢食，咁岩黎開西貢既我，緊係唔好輸蝕，一於黎食下。因為之後要行山，要食飽啲，所以就揀左個早餐，有蕃茄通，菠蘿包，同咖啡。個菠蘿包新鮮出爐，熱辣辣，個皮真係好香脆鬆化，而面包就好鬆軟，食完有好幸福既感覺。但個通常呢，就真係好一般，啲粉稍嫌硬，而且蕃茄通粉，係大量既蕃茄醬味，雖然都知唔會用鮮茄，但如果個味真啲會好啲😥而咖啡都唔錯，好香咖啡味，下次黎要再encore菠蘿包

約左朋友去爬艇，晨早到達不過為左食件葡撻再食埋個菠蘿油。朝早買撻的人不少，但就唔使人排隊。因為趕忙，所以只能外帶打包拎走。原來係兩回事黎㗎。新鮮出爐同埋唔新鮮出爐，水準差好遠！葡撻都係足料，但凍左啲皮完全唔脆，而且好油。菠蘿油就甩晒皮，微熱，但都同上次趁熱食差好遠。所以食佢地要堂食同新鮮出爐先好呀！！！不過剛好見到佢地有個栗子包出爐，個樣望落好吸引，上面仲有滿滿的栗子蓉，大大個，而且價錢相宜，下次要買黎試下。

菠蘿包，堪稱港式經典，作為三粒星，一定食過佢地。先講菠蘿包，傳統是由豬油、麵粉、砂糖烘成脆皮，一格格像菠蘿而得名，講求酥頂甘香甜脆，麵包身要鬆軟。說的簡單，但好包難求。以我所知，香港都可算是有三大菠蘿包：太子金華、跑馬地祥興、西貢咖啡餅店。今站先講西貢。新鮮熱辣的招牌菠蘿包，剛出爐的麵包富有牛油香，非常吸引。一食落去，酥皮鬆脆但未會散落一地，包身因為仍然溫熱，質感又香又軟。話雖如此，佢身價為10蚊，都可算貴價，如果只是因為新鮮出爐而令佢身價如此高，未值此數。題外還食了一個鮮奶撻($12),酥皮真是不俗，層層乾身富油香，奶餡還真夠滑，但略嫌太甜，總括是還可以了。好味還好味，都要睇性價比，味道總括還好了吧(服務就更加不要提好了)。

今日去咗西貢玩，經過一間餅店，見門口大排長龍，目測條隊有大概30-40人，好奇心驅使下，便走去看過究竟。原來是菠蘿包！究竟這個$10菠蘿包有什麼特別呢？即刻上 Openrice 睇吓食評先。個個都大贊喎，我們就買一個睇吓有幾好食。雖然人龍好長，但畢竟大家都是外賣，所以排隊時間對我來說都可以接受，店員都好有效率。終於到我們了！香噴噴又熱辣辣嘅菠蘿包，攞到手已經有一份期待及渴望。流晒口水，好想即刻咬一啖。菠蘿包外脆內軟，好食到要encore買多個。香港有新鮮出爐嘅菠蘿包餅店，已經買少見少。食到一個咁回味無窮的本土文化食物，真的令我相當感動。

幾日長假約左朋友去西貢玩，一早已經mark實呢間餅店。十一點幾去到已經大排長龍，好不熱鬧。一係唔叫，要叫當然要叫最出名嘅：菠蘿油同葡撻。菠蘿油，新鮮出爐。菠蘿皮十分酥脆，面包鬆軟，冰凍嘅牛油因為面包嘅熱力，有少少溶化，一啖咬下去有種冰火嘅感覺。口腔內牛油嘅油脂味，菠蘿包嘅奶香味，構成複雜卻和諧嘅味道。葡撻又係新鮮出爐，熱辣辣。酥皮好鬆化，蛋漿香甜幼滑，蛋香四溢，隱約中吃到薄薄嘅焦糖味。不一定要珍饈百味，新鮮出爐嘅面包葡撻加埋兩杯凍飲，已經好滿足。

約左朋友郊遊，時間夠食多個早餐，就去搵食！😂今日試芝士火腿包+熱奶茶。外帶清蒸蛋糕包yummy!! 有溶左既芝士內函加火腿，包鬆軟，面有類似金寶的脆脆👍🏻茶包要浸耐D, 否則唔係好出到色同味題外話：(我聽聲冇望情況)有客人買菠蘿包同撻，並要求輕放入袋。客人再三要求輕放，職員未達客人心意，嘈左幾句，不歡而散。小小破壞我歎美食的心情😅見到師傅出爐新鮮菠蘿包，望落應該非常美味，不過quota 有限，唯有下次才吃。

難得入到西貢咁遠，一定要試下好出名既葡撻😋葡撻新鮮出爐 拎上手個下都要小心d!葡撻焗得好靚！蛋又好滑 而且個皮真係做得好酥 d牛油味好香好重 不過對我來講，食一個做早餐真係已經夠哂皮😋😋😁

去完boat trip後，落船有d肚餓，所以就想買d野先坐車出翻去。醒起西貢有好出名既波蘿油同葡撻就去買黎食。間野係坐出彩虹小巴附近，都幾就腳☺️⭕️菠蘿油 $1616蚊算中上價錢，對佢期望都幾高🤔食落果然冇失望，包好熱辣辣，插舊凍冰冰既牛油落去，咬落冰火兩重奏既感覺！同個菠蘿包同出面麵包店好唔同，塊皮甜d但咬落唔會點碎開同散，正！但食食下件牛油會因為包太熱溶成液體，雖然連包食都不錯，但就冇左冰火相交感覺😂⭕️葡撻 $13一開始諗要鮮奶定葡撻好，但都係試左名物先！價錢亦算中上，所以唔expect係KFC質素。果然，好味100倍！皮咬落好鬆脆，好似酥皮甘有勁多層！蛋漿香濃，有小小焦面，正！加上熱辣辣甘食，口感好正，下次要試埋鮮奶撻！😍😋

需要购买饮品才能堂食，我们各自买了杯冻热咖啡，食物是自助的，葡挞是冷的，但外皮很脆，蛋浆蛋味很浓，又不会太甜；牛油菠萝包的牛油是直放的，这样可以让牛油快些融化，外脆内软，牛油是师傅特别挑选，为了搭配菠萝包的；如果碰上新鲜出炉应该就完美了

久聞依間麵包鋪既大名，想試左好耐，但奈何甚少山長水遠走入西貢，所以一直只放左係to eat list上面。今日天朗氣清，又無乜嘢做，就決定入西貢hea番日啦一嚟到就梗係去食菠蘿油等左十幾分鐘左右，就等到佢新鮮出爐了聞名不如見面，想食左咁耐既菠蘿油終於係面前，不禁幫佢加個filter增加下夢幻感$16個，比正常既麵包鋪貴少少，不過係值得既新鮮出爐熱辣辣，面頭既皮夠脆，麵包鬆軟，配埋牛油點綴一下，正每次嚟西貢都一定要嚟食佢

點左個茄牛腸仔通早餐，加埋出名嘅菠蘿包葡撻！通粉一出就已經覺唔同，因為湯是較為杰不是很水，食落係有少少忌廉湯味😋。早餐連嘅餐包，食落已經估到之後食嘅菠蘿包一定好味。葡撻都非常香同重料👍總括係樣樣都好味，有人話價錢貴，但當比較一些名氣大嘅茶記所出品嘅質素同價錢，我相信你會覺得係抵嘅🤗

黎到西貢都會見到呢間鋪頭排左一條長龍...據聞出名既係菠蘿油同葡撻...見到店員將一大片牛油插係菠蘿包入面...好足料呀！ 不過因爲太邪惡😈😈😈...一諗到要食一大片油落口...就望而卻步...我都係買左菠蘿包...新鮮熱辣出爐...一口咬落去個包到，好脆..入面熱辣辣...好鬆軟...下次要再試下葡撻同埋呢到既咖啡...佢旁邊有啲位係安排俾客人堂食...不過好少位架咋..下次平日黎要坐係到嘆下咖啡...食個包先