西貢咖啡餅店

营业中

休息中

幾日長假約左朋友去西貢玩，一早已經mark實呢間餅店。十一點幾去到已經大排長龍，好不熱鬧。一係唔叫，要叫當然要叫最出名嘅：菠蘿油同葡撻。菠蘿油，新鮮出爐。菠蘿皮十分酥脆，面包鬆軟，冰凍嘅牛油因為面包嘅熱力，有少少溶化，一啖咬下去有種冰火嘅感覺。口腔內牛油嘅油脂味，菠蘿包嘅奶香味，構成複雜卻和諧嘅味道。葡撻又係新鮮出爐，熱辣辣。酥皮好鬆化，蛋漿香甜幼滑，蛋香四溢，隱約中吃到薄薄嘅焦糖味。不一定要珍饈百味，新鮮出爐嘅面包葡撻加埋兩杯凍飲，已經好滿足。