蘭芳園 (已結業)

臨去澳門前見仲有成個中就去試下一路都想試既蘭芳園因為平時經過見餐牌D名幾吸引 今日終於有機會試下不過可能我內心抱住太大期望所以好失望服務態度當然唔會係好 樓面黑面應該習以為常哩個賣相已經唔多吸引 食一啖麵 凍既 D蔥油唔夠香 撈埋麵尼食只係覺得好油塊雞扒都係凍既 好明顯一早煎定擺哂係度而且完全冇味哩個比前者好食但只係橙色個一半比較好味道同窩蛋牛肉飯差唔多 而且D汁夠澎湃但白汁個邊味道就怪怪地 唔識形容…杯熱朱古力冇朱古力味 只係有我自己落既糖(甜)味飲左兩啖都唔想再飲其實收得咁貴但質素咁樣真係冇咩興趣再尼

上環信德中心這間蘭芳園餐廳，午飯時間多人到插針都插唔入，難得今次去澳門做野，臨上船想嘆番個靓早餐，去得澳門茶餐廳多，今次便試下這間蘭芳園，因其熱奶茶口啤好，點知就中伏。先講店內待應，食食下居然要搞冷氣機，態度又差，要我搬位就他們唔緊要，但個侍應呼呼喝喝又口黑面黑，too bad。😢而食物方面，雞亦麵淡而無味，肉又太鞋口,雞亦又细隻，沒有雞蛋，還要收38蚊個早餐，贵得黎而唔好食，下次去其它店食算了。至於杯熱奶茶，雖然都滑口，但茶味不濃，沒有想像般好飲。

我是第一次寫食評因為 真的 太 太 太 太 太 差勁食物味道還算可以 奶油豬也不錯但是！態度極度惡劣！ 把所有分也扣掉叫餐叫了十分鐘也沒人回應 完全明白到什麼是心中無雜念 目中也可以無人有人回應 也就是慢步走來說 「很忙/他們先/等啦」我是來吃飯 倒不是給錢來受氣 就算如果是別人對你沒禮貌什麼的 是他們的問題 我每句也有說「謝謝」叫餐要熱奶茶 就送錯熱檸茶 舉手舉了兩三分鐘 是那位大姨媽到了嗎？不 全店也是 男女都來大姨媽卻說 「點呀？」我也好聲好氣的說 「剛才叫了熱奶茶 但應該來錯了」她看了看 看她樣子也明知自己寫錯了 還要反給我們一句 「你岩岩先叫錯」............解釋也免了比澳牛還差的服務態度早望你關門大吉

復活節假期的最後一天了、適逢今天是我爸的正日生日、所以早於三月初便買了澳門船票、來一個快閃澳門一天遊⛴😁由於買了早上9點的船票、所以一早已來到信德中心食個豐富早餐才出發蘭芳園---一提到這個名字除了是知道譚校長歌迷一定會來朝聖之外、其絲襪奶茶亦是很出名的。由於我媽話想試一試、所以便決定食這一間🍳☕️🍴我叫了這個---出前一丁餐（腸仔、煎蛋）、餐飲當然是選擇這裡出晒名的「絲襪奶茶」啦☺️盛惠 $38...............果然沒有令我失望👍食飽飽、出發了.............澳門我來喇😆

叫了燒味飯,另外要求薑蓉,啲樓面夥計扮睇你唔到,面對面叫左佢拎佢冇反應之後當冇件事,連續叫咗三個侍應三個都唔肯去拎. 啲侍應全部爛達達,服務惡劣,多得啲旅遊書介紹食老本,呃遊客!食物份量偏小，款式亦不多。多年前去過幫襯,被惡劣的服務態度嚇怕.雖然在上環碼頭附近返工，午市沒有太多選擇,但一直沒有再幫襯, 點知今日再試一次, 依然食到成肚氣出返嚟!!呢啲衰店好似另外一啲食老本的店舖例如九記牛腩一樣,影衰飲食業影衰香港.

依幾日同我darling去左澳門，今日係澳門返香港，好肚餓！見到蘭芳園就決定入去食個lunch😋😋裡面裝修普普通通, 但chair同table都瑤下，唔太舒服😖依到出名係薑蔥撈麵，所以我darling叫左雞翼薑蔥撈麵！佢覺得味道唔錯，但我試左一啖，覺得一般般。而我叫左燒鴨瀨粉，但我唔太like個湯底，覺得有陣怪味，可能是我味覺問題，我唔會再黎依到食。比較可以接受是熱milk tea, 沖得香噴噴👍🏻

蘭芳園，(Lan Fong Yuen)，是香港一間歷史悠久的茶餐廳。蘭芳園於1952年首創港式飲料「鴛鴦」，俗稱絲襪奶茶。這裏也是撈丁的始創地。今天早餐就來了：咸肉炒蛋配奶油脆豬仔飽蛋炒得乾了一点，咸牛肉少了一点，味道可以。奶油脆豬好吃，夠牛油练奶，麵包夠脆又鬆軟。炸魚煎蛋：份量不夠，魚炸得面脆肉嫩。整體食懐舊品牌加氣氛多于食物味道，招呼也欠奉！慕名而來的國內同胞佔主流，吃的是地道的港味，价钱合理，要再努力。

話說人人都讚呢間老字號，咁就特登試一試，真心失望，間野真係對得住自己的招牌?雞扒撈丁：雞扒又凍又無雞味，衰過普通一間茶餐廳。撈丁汁係鴨湯，算真材實料，不過個人口味唔中意。豬泵兜撈丁：普通，只可以講至少入到口。奶茶：個個都話最出名，一試勁失望，除左可以話唔係茶包沖外，真係唔知讚咩。茶葉唔夠香，偷工減料左，真係對得住個招牌? 衛生: 唔係高期望，但望望個匙😫搞咩呀？服務：一眾老屎忽，不予置評價錢: 每人50蚊食d 咁的野，唔飽又難食，對唔住自己個胃😡沒落唔可惜，請我都唔會再食!

位於上環順德中心既呢間蘭芳園都開左一段長時間，相當具備港式風味，尤其係開正金光飛航入口隔離，不時都見到好多旅遊客會冒名而來。對於係上環返工既我，就可以隨時都食到呢種港式風味。今日突然諗起個奶油豬仔包就好想食，結果就趁lunch時間一個人黎食喇。蘭芳園有好多野食都出名，平時會食蔥油雞扒撈丁，不過今日就揀左個set餐食下豬軟骨喇沙湯底配公仔麵，喇沙湯味道啱啱好，適合港人口味好味奶油豬，個包脆卜卜咁，加左好多奶油，好邪惡但都好好味奶茶都係好港式

去澳門之前，緊係要食飽飽些船～係信德中心有好多不同大大小小既餐廳，而我就去左蘭芳園試下，之前就聽得多，而家就親身試下咖哩牛腩飯-咖哩香濃而且牛腩惹味，配上白飯食不停！奶油豬仔包-好香脆，而且食落去不會太硬！值得推介！咸牛肉炒蛋最出色既係餐蛋麵，吾好以為好簡單！其實要煮得好食有一定難道，面煮得好爽口！回味無窮！飲品方面，奶茶好香滑，保留到港式茶餐廳既味道！價錢方面很經濟！所以點得多都吾會覺得好貴好味道！

今朝上班時段塞車, 預計落車後無時間排隊買早餐, 但早餐又不能不吃, 於是我趁未到站就打去上環信德蘭芳園落定order, 沿途可以順便攞埋走, 真係一分鐘都不能浪費可能因為熟客仔關係,蘭芳園姐姐對我特別好, 所以我唔認同網上話服務態度差,反而仲覺得有街坊感覺.  不過慳儉嘅我就嫌佢哋早餐略為貴, 出前一丁餐要$38再加杯凍飲total $40, 日日食個苛包真係頂唔住.今日叫咗餐肉炒蛋出前一丁加杯凍檸茶, 可能因為時間關係, 返到公司d湯比麫索走晒麫 – 焗太耐麫相對變得軟化, 加埋附帶油包, 出前一丁的味道很重餐肉 - 一開二兼薄切蛋 - 全隻炒 食完個早餐其實都好飽, 味道不太特別, 不過分量就好足, 唔似其他茶餐廳偷工減料. 但由於價錢較貴，時間許可下我都係少買為妙

大家見到我嘅題目應該會覺得奇怪，點解會係服，而唔係伏？因為我發現呢一度嘅樓面普遍都係懂得流利嘅國語廣東話同埋英文。無論係一位50多歲嘅伯伯話係比較年輕嘅女士，佢哋都係可以講到幾樓你順暢嘅外語。的確係現今香港嘅飲食業同旅遊業英文普通話都十分重要，尤其是位於信德中心嘅呢一間蘭芳園，蘭芳園本身已經出名，有好多外國遊客慕名而來，再加上佢哋位於澳門碼頭嘅出邊， 自然十分之多遊客嚟到光顧。所以溝通能力強嘅侍應令到所有事都變得事半功倍。我欣賞佢哋請到呢一班人，亦都欣賞佢哋對工作的熱誠，呢個服字你食一餐飯，我已經要比。喺面對知名美味嘅奶茶，同另外一個同樣出名嘅鹹檸七的選擇下，我選擇咗咸零七，因為呢度嘅咸檸係自家製，唔係檸檬加鹽，係真正製過粒粒飽滿嘅咸檸。配上充滿汽的七喜，簡單快樂。當然奶茶亦都好吸引我，但係嗰一刻未食早餐。呢度另外一個出名嘅係佢哋嘅蔥油撈出前一丁。蔥油底撈出前一定呢個係必然嘅，不過配料上因為選擇太多實在難選，所以我點左個三寶包括有雞翼煎蛋五香肉丁，一次過滿足我嘅願望。滷水雞翼呢就冇我自己煮嘅咁好食，肉質係有點鞋，滷水味亦都唔算討好，五香肉丁份量都幾足，煎蛋呢就係流心的，好不錯。最欣賞嘅

坐完澳門船8點30分返到香港奔到咁衝去食野見到蘭芳園有位諗住食少少野先返屋企（我諗好多人好似我咁🤓）坐低張枱只得野飲餐牌，然後我地自行行去隔離餐枱攞餐牌啦~~諗好食乜後，就舉手🙋🏽🙋🏼‍♂️向前面大約3米咁近既阿叔侍應A示意寫單呢位阿叔雖然正面見到我地加有眼神接觸👀，但竟然已讀不回😱！我地再舉手🙋🏽🙋🏼‍♂️向阿姑侍應B 示意寫單，已讀不回既情況又再次出現😱😱！之後我地再叫返阿叔A ，佢終於肯行過黎😑Honey:「一碗切雞瀨~」A粗聲粗氣地😤：「無瀨呀！河粉米粉啦！😡」Me:「河粉啦咁！」A😤:「切雞河兩碗！😡」Honey:「一碗呀唔該！同埋一杯熱奶茶！其他我再睇睇先。」A：「叫埋啦！！廚房9點截單呀！😡」由於我地已食左一鼓氣，所以都無再叫其他野食。阿姑A 一鼓作氣「啪」💥一聲將切雞加河粉拍到枱上，放下了一碟50蚊既河粉加雞亦一隻！50蚊得雞亦一隻，份量極少！進食期間，聽到有位阿姑侍應B勞氣地一邊嘆氣一邊暴力地收拾，利用牙籤筒及調味架發洩，仲自言自語道：「要食快d食啦😡！&@#%*#%^(啪！💥)點收工呀!😡(啪！)........x10」老實講，我地覺得有d可惜，蘭芳園由鋪仔努力做到起家

平安夜過澳門，聖誕節回港，本來想食一個美味傳統的港式早餐，點知被呢個六十年老誌號騙了！A餐：火腿通+腸仔 炒蛋通粉發漲到冇人有，湯底味道怪怪的、腸仔咸到飛起、炒蛋好水，整體食物溫度係暖，啱比小朋友食。B餐：腸仔火腿煎蛋+馳名牛油厚多士腸仔又係咸到飛街，火腿連煎都懶，煎蛋一早煎定好耐，最利害係件什麼馳名「無」牛油厚多士，牛油已經溶掉，多士係同白麵包冇分別，因為已經淋晒！最後還有在多士上灑鹽，一口咬下，咸到失望...極度不滿

本來諗住求其食個飽, 去到澳門先開始美食之旅, 點知早咗到, 咁就轉軚去蘭芳園食個豐富早餐. 唔係係唔係習慣咗客人通常都趕船, D侍應姐姐好快手同好心急. 一坐低已經企定定等你落order😂我哋叫咗喊牛肉炒蛋加奶油豬, 同埋火腿通粉加腸仔炒蛋. 所有野極速上枱. 價錢係比普通茶餐廳貴少少不過係幾好味. 炒蛋滑但又唔會出水. 個通粉嘅湯比普通茶記濃郁. 奶油豬熱辣辣唔會toast 得太脆, 牛油同奶油比例剛好. 一D都唔hae. 如果想去澳門前食個又快又滿足嘅早餐都係一個幾好嘅選擇