蘇山雞飯

营业中

休息中

平時行過都見到呢間，都有啲人流，就入去試下～～入到去，首先呢間都係qr code落單，佢叫我哋坐底，然後就比左我地隔離枱qr code（無人嘅），咁以為佢比錯？.拎左過嚟掃code，一嘢係手上搶走左（一句說話都無講過）然後，隔左陣就‘劈’左一張qr code係我地枱（again一句聲都無講）.🪳個陣餐廳唔多人，有幾張空枱位置，所以唔係因為忙先咁嘅態度👍🏻.1. 炒通菜，我哋一致認為未食過咁差嘅炒水通菜😂👍🏻👍🏻💯，下面全部都係水，然後可以係無味加重油 $二十幾蚊.跟住等緊其他餸就見到🪳🪳🪳的王國見到至少4-6隻係隔離爬真係好，有嘢陪食飯💞.2. 排骨湯飯.- 油炸鬼又凍又油又硬.- 白胡椒排骨湯好淡味，好似溝咗好多水，真係自己買湯包煮仲好食過佢.3. 咩椰漿飯唔記得咗（有牛雞2個料）.- 蝦餅從來未食過咁硬嘅蝦皮😂😂硬過我條命咬都咬唔開🤣.- 配菜魚仔又鹹、又難硬，同我蝦皮一樣.跟住大家見到圖1啦，只比左一款料（雞），我哋喺度望吓望吓先發覺原來佢比少咗啦，然後問職員，佢就想收返我哋嘅飯，跟住另一個職員阻止佢，話攞返個牛出嚟得啦😅中間係一句唔好意思，唔小心比漏等等都無💯💯🫡.跟住同比我比

今日勁想食海南雞飯，就黎左呢間蘇山雞飯度食晚飯招牌海南雞飯呢個飯有埋個湯送，因為唔係叫半隻雞，所以雞肉份量就比較少，但精粹就係個飯嗰度，佢唔係普通嘅黃雞飯，佢係醬油雞飯，所以味道比較重，但係就咁食個飯都已經好好味，再加埋佢個滑溜溜嘅雞肉一流，另外個湯係冬瓜湯，味道好香濃郁冬瓜味，唔會好似溝水咁淡口👍🏻新加坡白胡椒排骨茶配米粉一直都以為肉骨茶係深色，點知原來佢係比較淺色嘅，我諗應該係因為白胡椒煮嘅關係，但係味道都不錯，排骨份量比較多，每一條都有肉骨茶味道，如果唔鍾意比較濃郁嘅肉骨茶就可以揀呢一個，不過比較易入口

其實之前已經好想黎食架啦！不過每次去到門口都超級多人排隊，因為我身邊果位唔餓得🤣所以即時打消念頭轉去附近其他餐廳食🙄適逢今次和同事剛剛在長沙灣見完客，又未食午餐，未夠6:00經過蘇山雞飯門口，見到無人排隊，所以不用多說，立刻沖入去食😬我和朋友各自點了兩個同款套餐，我們沒有選海南雞，因為見到芽菜雞份量又大又吸引，我好喜歡食芽菜，而且重可以配喇沙或肉骨茶我配喇沙😋朋友的配肉骨茶雞下面藏著大量芽菜👍🏻混著醬汁同吃，非常好食，雞肉好滑嫩，已經去骨，啖啖肉，好適合唔喜歡骨頭的我😝而且好有雞味，雞皮薄又滑，無多餘脂肪，我鍾意啊❤️雞油飯好香而且軟硬適中 🐔孖寶芽菜走地雞飯 配新加坡白胡椒排骨茶 或配迷你星洲喇沙喇沙雖然是迷你的，但都好足料😋湯底濃濃好香喔👍🏻好食迷你白胡椒肉骨茶我覺得幾好飲，不過朋友就略嫌清淡🤣佢喜歡味道好濃果款肉骨茶有油豆腐，有兩大條排骨都係好夠份量啊👍🏻💬本來再想點其他食物，但實在吃太飽，尤其我是細食嘅人，飯再加上迷你喇沙，雖說是迷你，但我覺得份量還是蠻大的啦🙊下次多叫幾個朋友一齊來，可以點多一些其他款的食物，豬手飯，龍蝦叻沙🦞巴東牛肉我都想要試試🤤

半年前試過太子分店嘅蘇山雞飯 個陣食好impressive!🥰於是今次試下長沙灣分店 睇下質素如何～ 感覺太子分店較出色 🫢唔知係咪嗌嘅單品問題 今次仲encore左好邪惡嘅咖央多😍❤️食物 7.5/10🐤黑白雞飯 （海南雞+醬油雞）跟油飯+冬瓜雞雜湯 $93雞肉去咗骨👍🏻幾嫩滑 但略嫌醬油雞唔夠入味 油飯正常發揮 湯幾清甜但偏油🥘地道白咖喱老鼠粉$70老鼠粉其實就係銀針粉！入面有叉燒、魷魚、通菜 叉燒切得好大舊 但魷魚就好細 湯底好淡 唔係好食得出白咖喱味🙁🧈鮮油咖央多士 套餐加配價+$15又係大大舊牛油😎麵包可以烤得再脆啲🤩🍢夜市沙嗲串 套餐加配價+ $39雞豬各兩串 肉唔係好入味😣辣椒醬唔夠辣同可以重啲花生味💛飲品 9/10🥥仙草椰汁冰 套餐加配價 +$18嗌咗小奶😮‍💨好淡 但仙草幾滑🤭🧉雪糕斑蘭奶茶 套餐加配價+$18反而呢杯就好甜 甜到有啲cover咗斑蘭嘅味 有啲泰奶feel食物質素好似冇太子咁高🤔但價錢上絕對抵食 會更加推薦太子分店呀🤩🤎服務 8/10🤍環境 9/10

天氣咁熱，好想食啲惹味菜式，感受開胃啲。嚟到長沙灣發現呢間蘇山雞飯食星馬菜，唔太貴裝修又幾靚，一於食到盡！🐓星洲叻沙海南雞摻海南雞好滑，皮夠爽脆，雞醬酸辣層次分明。叻沙湯底幾濃味，而且蝦味好突出，會令人一啖又一啖咁飲落去，配料仲有魚蛋、魚片，豆卜及雞蛋等，好足料！🐓Susan豬手飯豬手好大份，經過長時間的熬煮，肉質軟嫩多汁，入口即化，充滿濃郁嘅肉香，今人垂涎欲滴，食指大動！🐓沙嗲串豬牛雞各二。即叫即燒，肉質鬆軟彈牙，而且非常夠味，唔需要點任何醬汁已經好好食，食晚餐用優惠價加配實在超抵食！🐓輕怡排骨茶貪食嘅肥仔又想試埋肉骨茶，呢碗細細地就咁晒喇！雖然細細碗但都有兩舊排骨！肉骨茶輕輕有藥材味，但極重胡椒，似獅城口味多啲。🐓摩摩喳喳拌雪糕夏天有個甜點作結，呢一餐就真係完美了。摩摩喳喳以椰奶作為基底，搭配紅綠豆沙等豐富材料，令人一種沁涼冰爽的感覺，喺炎熱的夏天來一碗絕對可以讓人暑氣全消！

素聞長沙灣一帶有間出色的海南雞飯，這天下班後懶得自己煮飯就決定去一嚐。點了一客招牌海南雞飯，份量不少。在白飯和油飯中選了油飯，飯粒粒粒分明，吃下去頗有嚼勁，咸香味十足。去骨海南雞肉質嫩滑，每一口都充滿美味口感，果然是很出色。跟配三種經典醬汁，當然我還是比較愛姜蔥呢。吃完覺得很滿意，所以另外點了一個鮮奶油咖央多士試試。多士烘得超香脆，冰凍奶油加上熱多士，感覺十分特別。吃下去滿是香濃奶油味，真的超級好吃呢！

今日就試咗長沙灣呢間 蘇山雞飯！😍呢度環境坐得舒服，分咗兩邊空間感都大☺️舒適！叫咗例牌海南雞飯，有得揀冬瓜湯或者肉骨茶，本身諗住試埋肉骨茶掂唔掂，但當晚想清清地，所以飲咗冬瓜湯，好味！海南雞件件都嫩滑，有時好怕啲雞太生，呢度完全係啱啱好熟無見紅，啖啖都係肉！而且我都好講究雞皮靚唔靚仔同完唔完整，呢度嘅雞皮又滑又大塊！！！！😍😍😍😍加咗呢個串燒小食，非常抵食！！只係$40但大大串！雞肉串特別滋味。☺️

而家香港海南雞兩大巨頭就一定係勇記同全日雞感覺其他都好似唔入流咁咁都想試下仲有無邊間可以貼近到佢地見過有間蘇山雞飯都幾多人提起就去會下佢佢地而家同勇記一樣都開左分店咁當然去番總店呢條元州街除左蘇山雞仲有間雞仔都多人講但係食過下午茶只係一般般見到有d阿姐下午茶時間都特登叫個正價飯食唔知係咪會有唔同呢蘇山雞環境就比起雞仔舒服既星期六下午茶時間黎到舖頭就無乜人咁我毒L都可以坐到四人卡位手機落單下午茶就真係唔算平都有實體餐牌單點仲貴咁我就叫左個下午茶招牌海南雞飯坡式既三色醬佢寫話加十蚊可以轉排骨茶無咩興趣就照飲冬瓜湯碗湯都大碗最特別係入面有雞賢幾滑同爽口不過胡椒味勁重隻雞都話係用三黃雞但賣相同色水都無兩巨頭咁靚呢間就唔覺話有得轉脾咁其中就有雞翼同雞翼尖呢隻雞就唔算滑肉味都係一般個飯亦都無全日雞咁香不過以下午茶份量同正常差唔多都好夠飽但食完係油到痴L左線凍飲加三蚊下午茶埋單都要六十三蚊其實都幾貴唔難食但無咩驚喜同兩巨頭真係無得比而且上網真係見好多cmopenrice又全部都係高級食家仲要幾百個正評太子分店仲又裝修到好光鮮價錢就應該係用係呢幾樣野身上咁我寧願再去試下其他靚雞好過 

喺住宅區搵到一間隱世星馬菜小店 經濟得黎非常地道😍真係推介大家要試試佢🙌🏻==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🥬馬拉盞椰菜苗 即叫即炒 係有鑊氣嘅🔥🥪鮮油咖央多士 見到佢厚厚嘅牛油就好想攞把間尺出嚟度下😳邪惡程度爆曬燈😈牛油配kaya醬係天下間將match嘅組合😍🐣娘惹咖喱炸雞配椰漿飯 份量出奇地多 特別想讚吓個椰飯真係好好食好出色🥥🍚炸雞都做到非常之外脆內滑🥰🍢仲可以優惠價配小食 我哋揀咗特色小食拼盤雞翼🥠泰式魚餅🍘脆炸鳳尾蝦春卷🍤豬肉串🍡每樣有兩件可以樣樣都試吓😍少食多滋味🙌🏻🥥冰凍椰青 食完咁多熱野 最尾飲返個椰青真係爽晒🧘🏻‍♀️清甜解渴🏝️

5月22日揾食肥華和靚媽，專誠到呢間以海南鷄飯，作為招牌賣點嘅餐廳一試，呢個鎮店名物係咪真係，值得坊間多位食評家，俾咁高嘅評價，肥華知道此店下午茶時段，食物較正價時段抵食，所以就在此時段去光顧此店，並點了兩個飯餐，先講個鎮店名物，招牌海南鷄飯，鷄肉夠嫩滑，再配上三款，點鷄肉醬料可說是天仙配，呢個組合值A++評分，至於碗油飯則比坊間一般餐廳優勝，但同七八十年代嘅賣馬來食品，飯店嘅油飯仍有一段距離，其餘個豬手飯及個㗎央鮮油多，都有A級水準，用下午茶收費價錢，食呢幾款食品，絕對超值👍👍👍

Ooo長沙灣招牌海南雞飯餐廳ooO室內裝修拼色地磚帶點懷舊風格，亦有傳統舊式卡座，晚飯時段全店滿坐，亦見到外賣不絕，相信此店很受區內街坊歡迎。OooooO招牌海南雞配油飯+冬瓜雞雜湯 $85海南雞雞肉嫩滑，配上3款醬汁，個人喜歡黑色的甜醬油汁。油飯一定要推介，佢既雞飯唔會太油而且味道好豐富，餐廳話雞飯用上特定份量電飯煲煮飯，令令每粒飯都可以吸收到雞油和斑蘭嘅香味，怪不得跟坊間的雞飯不同!冬瓜雞雜湯配油飯濕濕地幾好，都好足料見到有粒粒冬瓜及雞雜，襯佢有少少暖快D 飲會好少少，凍左雞雜味會較出個人覺得未必太好。OooooO參巴醬通菜 (跟餐+$20)通菜份量幾多，醬汁夠濃 又唔會太辣。OooooO娘惹咖喱牛筋腩烤餅 $90咖喱味道是唔辣的那款咖哩，牛筋份量好多，牛腩亦有入味，質量唔錯，個人喜歡配烤餅食!OooooO泰式魚餅 (4件) $38魚餅充滿泰式香草味，魚肉彈牙，配了魚露更惹味，提提大家佢個汁好辣，少少已經好足夠。

早兩日陪朋友去D2 Plaza閒逛，重煩惱緊個晚晚餐食D乜，突然醒起附近有間蘇山雞飯，立即Gogogo 。坐定後，見到餐牌比之前多左選擇。我地各自點左一份招牌雞飯，一份為醬油三寶飯，會跟醬油雞、豬手和滷蛋，跟餐會配上油飯和冬瓜雞雜湯，但我地都係肉骨茶愛好者，所以+10轉配輕怡肉骨茶。難得黎到當然要食埋佢嘅鮮油咖央多士，邪惡得黎，極之美味。另一份招牌雞飯點了黑白雞飯，裡面會跟海南雞和醬油雞，輕怡肉骨茶，唔係淨係食肉咁油膩，另外加左馬拉盞椰菜苗一齊，夠晒惹味。飲品選了特飲仙草椰奶冰和我必飲嘅超冰凍椰青，椰子好靚，除入口勁清甜，食果肉也不廢任何功夫。

時隔半年，我們終於又吃新加坡菜了！做資料搜集時完全被其豪華版龍蝦喇沙吸引，本著很大的期望拜訪了！餐廳主打蘇山雞飯 (即海南雞)、豬手飯、肉骨茶、喇沙等菜式，而招牌海南雞飯標榜一份有半隻雞，我們分別點了黑白雞飯、龍蝦喇沙及3份小吃  ᐅ 黑白雞飯 $93 海南雞加上醬油雞為黑白兩雞，兩雞嫩滑彈牙，而醬油雞更加出色！餐廳的醬油汁調味鮮香可口，色澤比起一般的醬油雞深一些；最特別的是它的油飯，經過翻炒的工序，粒粒分明并帶有焦香味，十分香口 ᐅ 雞雜冬瓜湯 +$0 味道鮮美可口，雞雜分量很多 ᐅ 醬油拼盤 +$39 拼盤包括雞脚、豬手及蛋，以醬油汁熬煮，味道濃郁；豬手充滿膠原成分，皮腍肉軟，我們離座時看到其他客人都會點豬手飯，看來大家都被他的魅力吸引！比較可惜的是雞脚並沒有預想中軟腍，需要更長時間燜煮 ᐅ 鮮油咖央多 $30 超邪惡多士，牛油有一個手指尾般厚，一口咬下爲在吃雪糕！咖央的味道不重 ᐅ 恐龍美祿 +$18 朱古力香味大爆發，十分解暑  ᐅ 龍蝦喇沙摻摻 $110 一上菜被龍蝦的外貌震驚了！龍蝦有半隻，有一隻大蟹鉗，猜想龍蝦烹飪時間較長，以至於口感偏硬；店家有嘗試敲碎蟹鉗，可惜牙力還是

過左Lunch Hour去食，唔洗等位環境闊落，一排長卡位同將張圓枱睇餐牌都幾多選擇，有幾款都想試，下次下次🔴招牌海南雞飯配冬瓜湯 $70套餐有湯有飯，一份定食盤上枱，餐具都係一Set，都幾吸精主角海南雞食落好滑嘟嘟，好淋，雞味唔算重，不過點埋醬汁有好Match，好難唔一啖一啖飯啪落肚油飯都算乾身，唔會過多油，好食😋冬瓜湯都幾多料，食完飯飲埋解膩岩岩好🟠Susan豬手飯 $65豬手煮得好淋，咬口好似夾住左層啫喱咁，再點埋個醬，食落去酸酸甜甜幾開胃，則邊仲有酸菜花生，整個份量都算大份🟡鮮油咖咉多士 $18兩塊厚厚牛油🧈 麵包烘底因為我地遲左食，應該上枱即食熱辣辣會仲正，不過我覺得好似無乜咖咉味，呢個失色左小小✔️整體評分75/100😋可以再食

呢間係本人幾愛嘅馬拉菜餐廳，比起上次好像又換了裝修～好中意佢地食物配搭好多樣化，點左主菜加錢食小食係平一半，超抵！龍蝦叻沙摻摻 （1人份量） $110 除龍蝦外，仲有豆卜、魚片、魚蛋、芽菜、通菜、雞蛋等豐富配料！ 另可轉配其他麵條，我就揀左老鼠粉～～+配麻辣玻璃魷魚通選辣/唔辣，水魷唔多機會食到，通菜份量都幾多黑白雞飯(海南雞＋醬油雞）一次可以食晒海南雞+醬油雞兩款醬油雞肉質比海南雞更嫩滑！配：輕怡肉骨茶+$10 濃郁胡椒味帶少少藥材甜味，附一字骨兩條！特色小食拼盤有雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、豬肉串 4款主食加埋拼盤甘豐富合共$152個人最喜愛都係佢地招牌豬肉串，嚼勁有油香！冰爽檸檬茶 $12正常水準！