蕃茄仔

营业中

休息中

比較少去既銅鑼灣另一邊，其實有好多唔錯既小店，今日同朋友去左呢間蕃茄仔，一黎到都幾多人等緊位，呢啲天氣記得帶把風扇仔係身。落單係用QR code上網落，算係幾方便。同朋友分別叫左個炭燒雞扒同輕烤鰻魚，湯底當然係鮮蕃湯。湯底味道非常香濃而且濃稠，上面既Basil就提供一份清新感。至於主食既雞扒同鰻魚，雞扒燒得恰到好處，皮香兼肉嫩；鰻魚就比較清淡，加埋蕃茄湯底既味道都唔會撞得太勁，岩岩好。麵底轉左做葛絲，有少少似薯粉但更加軟糯。最後加返杯汽水完結今個回合。

不知不覺搬進了港島區已經三個多月沒想到疫情再次加劇， 也是我失去了工作的機會的第10日，面對這個難題，我決定吃一餐美味的午餐，好好想辦法。餐廳位於我的家附近， 距離地鐵站十分方便，路程只需要五分鐘左右， 位於銅鑼灣周邊的附近。餐廳主打的一定是蕃茄湯底，一般的蕃茄湯底也是以中式為主， 沒想到這間餐廳的新式煮法， 喝起來有點像西式的蕃茄湯， 濃厚的番茄香味，粉麵的爽口彈牙， 每一口也充滿了番茄的濃郁味道， 我好像吃到的就是蕃茄和番茄。 另外我點選的 牛魔王，還有美味可口的牛。

疫情嚴重 .... 輾轉反覆 .... 心情跌到落谷底 , 唯有繼續找 "黃店" 吃吃喝喝 , 調劑下心情 ~位於 銅鑼灣-希雲街 的 蕃茄仔 Red Object, 近期人氣爆燈 , 我就專程來一嚐究竟 ~Menu ~先點來 桂花龍井（凍）、玫瑰鐵觀音（凍）解解渴 ~自家蕃茄濃湯底 配 特級安格斯牛肩胛 配 葛絲粉 : 蕃茄濃湯 , 味道酸酸甜甜亦帶點清香 ; 牛肩胛的肉質軟綿, 肉味濃郁 ; 跟質感Q韌又滑嘟嘟的葛絲粉來吃 , 美味極了 ～秘製金黃蕃茄清湯冷麵 : 賣相美觀別緻 , 配慢煮雞胸絲、昆布、胡麻、柚子胡椒、紫蘇、梅子金茄 , 以及梅子麵 ; 金黃蕃茄清湯味道鮮甜 , 可隨意把昆布、胡麻、柚子胡椒、紫蘇 加入清湯 , 配製出適合自己的味道 ; 再把冷麵沾湯來吃 , 味道有夠特色 , 超讚 ~本篇完～

Red Object is a new restaurant opened in Haven Street. As a tomato lover , how can I not give it a try? For the menu, you can order different meats (chicken, pork, beef and fish) and noodle typeLimited seats and staffs are extremely friendly. Place order using your phone which is environmental friendly and efficient. Chicken Drumstick NoodlesTomato soup base is what they serve in here. Rich and thick soup..every bite of the noodles covered with it. The soup flavor was just right for me, I guess

Haven Street has opened up a number of new restaurants after replacing a few that closed. One of them is 蕃茄仔 (English name: Red Object). A shop that serves up noodles in a tomato soup. I love tomato soup based noodles and thus, I was interested. Boyfriend and I had the day off so we went there for lunch. Much to our surprise, there was a  queue of people waiting and the place was extremely busy. The place isn't very big but people did eat fast so we didn't have to wait long for a table. Seating

💛#支持良心餐廳💰牛魔王(牛腩、牛肩胛) 鮮茄湯底刀削麵$78身為蕃茄控 一有主打蕃茄餐廳都一定會bkmark🤪 仲要係黃嘅就梗係即刻狗衝🥳去到諗左一陣揀慢火美國牛腩好定特級安格斯牛肩胛好 店員聽到勁好咁叫我揀牛魔王 望一望原來即係兩樣都有！首先我好中意呢度嘅蕃茄湯底❤️係酸架 唔係甜嗰隻 味道好天然 夠濃郁 有茄蓉 偏杰身 飲得出無味精🥳 係黃圈入面我試過咁多個人最中意嘅蕃茄湯底 之後再講刀削麵 好索汁 口感係唔錯 係有啲咬口 唔會浸淋哂咁 當然未到去刀削麵餐廳食嗰款咁彈牙 但已經夠我食得滿足😳🤪 牛呢我比較中意牛腩 慢火煮果然煮得幾夠淋 肉質偏瘦都唔鞋身 牛肩胛都正常水準 牛味幾濃～總括黎講 係一定會再翻撻嘅💛😎😎！

銅鑼灣呢一個地方充斥着好多林林總總嘅食物真係講得出嘅都有🤣🤣 不過偶然間都梗係想食一啲好有特色甚至係幾乎獨一無二嘅嘢食，喺宏觀成個銅鑼灣嘅地帶之中就出現咗一間招牌菜係主打蕃茄湯底嘅餐廳， 而間餐廳名亦都已經帶比大家好大嘅提示所以呢一間餐廳就係叫蕃茄仔地方雖小但五臟俱全，同一條街大部份食肆嘅規模都係咁上下大細但呢一間比較特別就係長期都有唔少支持者冒着炎熱嘅夏天都要去排隊無非都係要試吓或者再翻兜個碗蕃茄濃湯嘅精髓入到去個格局就好似一間日本嘅餐廳咁樣但係裏面已經充滿着蕃茄嘅味道我相信就算對蕃茄有抗拒嘅人都唔會抗拒呢一間餐廳😁以今次食嘅就係豬三食嘅刀削麵， 所謂嘅豬三味就係有豬扒豬手同埋豬肉片，再配合非常闊嘅刀削麵當然唔可以少得主角就係蕃茄濃湯。 首先一定要指出蕃茄濃湯就唔係平時喺街度見到嗰啲所謂蕃茄濃湯，呢一度嘅濃湯係可以叫做接近杰嘅程度，重點就係幾乎唔使加額外嘅水份， 但亦都可以令到對蕃茄冇興趣就好似我呢啲人都覺得好正！！！之後豬手就已經煲到入晒味皮同埋裏面啲骨膠原都滲透晒精華， 豬扒就當然係啖啖肉而且用咗少少香茅嚟腌製所以食到蕃茄味之餘亦有本身嘅香茅味， 亦都係需要加分嘅地方，豬肉片就爽

今日去食lunch , 前面有八個排緊隊，等佐大概十幾分鐘就入得！今次order 佐兩款牛魔王蕃茄湯葛絲 (加萵筍)牛魔王即係牛肩胛+牛腩兩款牛各有各好食，想啖啖肉既就揀牛腩，好淋同好重牛味！牛肩胛就係燒過既，都三塊，可能太薄，牛味唔算好濃，不過係滑既蕃茄湯底好濃！葛絲係平時食日本sukiyaki 食到底有幾條似薯粉嗰種，好掛湯，索哂蕃茄湯既味！萵筍... 本身質地厚實，唔會索蕃茄湯，係爽口既！加拿大豚肉蕃茄湯刀削麵加拿大豚肉都係燒過既刀削麵相對厚一點，所以感覺無葛絲甘入味！飲品揀佐青劍魚同玫瑰烏龍茶！青劍魚，之前未聽過！可能係我飲唔慣！少少怪玫瑰烏龍茶，幾好！下次會試埋其他麵！

行開銅鑼灣，每次都好少行去銅鑼灣邊邊搵食！咁岩呢幾日去開維園散步，搵個地方食下午茶，就走左入希雲街，唔講都唔覺，原來有咁多野食！日式、中式，Cafe 都有！揀左呢間專食番茄既餐廳，餐廳裝潢好黃，所以一眼就吸入我過去睇睇menu啦，用大大粒番茄做Logo!至愛吃番茄湯底嘅我，見到有鰻魚，當然即刻叫啦！叫咗一碗鰻魚手打烏冬，原條鰻魚即上，有少少火炙燒烤嘅香味，雖然冇日本店嘅鰻魚咁原味，但口感非常彈牙，可以接受呀！最正係烏冬同湯底，蕃茄湯底撈到濃郁，食落唔覺有味精，不單每啖都係食緊蕃茄蓉，配搭滑溜的烏冬條，口感剛剛好、份量又唔算少、的確好好食！撞正三點幾，人潮唔算多，喺小店入邊，一個人慢慢食都幾舒服！

蕃茄仔 (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街5號地舖上網推介蕃茄清湯，所以就一心想去試下，當日7:00左右都已經有十幾個個排隊，餐廳位置不太多，所以真係等左好耐餐廳是用手機二維碼落單方便快捷，最令等失望既係蕃茄清湯已經售罄，只好試濃湯炭烤風味雞扒葛絲$65水晶通透既葛粉有啲似薯粉，好滑好好有咬感，雞扒皮超香脆，湯底酸酸甜甜好開胃安格斯牛肩胛加蛋花刀削麵加左蛋花既湯底立即昇華刀削麵口感會令人不停想繼續食落去評分：8/10不過食完返屋企就好口渴係咁要飲水

前幾天Donki銅鑼灣店開幕，終於可以近近地行下，買啲日本嘢🤪 但行街前，當然要先醫飽個肚，於是我同媽媽去了這間新開的蕃茄仔～當天兩點左右來到，已經有四五組客人在等待，最後排了半小時才入去😖 幸好食物質素很值得我們等👍🏼👍🏼👍🏼——————————🔹自家鮮茄濃湯/牛魔王/刀削麵 $78聽到店名，當然要揀啲蕃茄湯底麵試試，媽媽想食牛腩和牛肩，就叫了這個牛魔王刀削麵。一上菜，就知湯底唔簡單，因為蕃茄湯好濃稠，唔係好液體狀😍 未食都聞到陣陣蕃茄香～牛腩和牛肩有很多塊，上面還有些炸蒜。牛腩約四嚿，煮得軟腍入味；牛肩薄切，但超大塊又唔肥，簡單煎香已經好好食🥰而刀削麵份量好多，麵質彈牙，配合濃稠蕃茄湯，會好掛湯！連平時食麵好少飲湯嘅媽媽，都大讚這個蕃茄湯真材實料，感覺打爛了很多蕃茄才可煮到咁濃郁👍🏼唔會太酸或太甜，啱啱好～-🔸秘製金黃蕃茄清湯冷麵 $98由於天氣真的太熱，我就叫了冷麵。這個冷麵不似平時去日本餐廳的那種，會有芝麻、炸乾蔥、柚子胡椒、紫蘇等，可自行加入冷麵汁裏。冷麵汁不是很水，帶點酸甜味，加入冷麵一起食，特別開胃！而慢煮雞胸絲，肉質超嫩滑，配冷麵一齊食一啲都冇負擔！但份量多少少會更加滿

知道我鍾意食蕃茄，女朋友特登山長水遠帶我嚟食依間餐廳。我哋去到剛好11：50分，雖然係平日而且未到開店時間，但已經有6個人排緊隊。一入到餐廳，第一個印象係細。真係細間，最多坐14-16人左右。好彩我哋早到左，入到去，否則係大熱天時等人食完先入，真係好辛苦。佢係用電話掃台上既QR 落單，落單既程序好簡單易明，幾好。我哋分別叫左：特級安格斯牛肩胛刀削麵&炭烤風味雞扒葛絲。特級安格斯牛肩胛有濃牛味，而且唔會煙韧，幾好食。刀削麵唔會太吸蕃茄湯汁，所以食落口有微微既蕃茄味。炭烤風味雞扒葛粉既雞烤得好好。雞皮有少少烤焦，有焦香味。雞肉好嫩滑。而最喜出望外既係葛粉。葛粉吸收左蕃茄汁，一來令葛粉食落啖啖都有蕃茄味，二來葛粉吸收左蕃茄同水，令蕃茄湯更加濃味。最後值得一提係，佢既飲品係同冰分開上，你唔使怕因為比多左冰而少左飲料。

Never expect to be this goodIt’s the best Japanese eel I have had for awhileIt’s grilled just right and melt right inside your mouthNo unpleasant hard bones at allAnd the spice on top makes it slightly crispy Tomato soup is definitely more refreshing and less heavy than normal ramen soupYou won’t feel stuffed at allAnd the sourness is just right Definitely a very heavy choice for all city wanderers

最近想過啲健康人生😂於是見到一間番茄湯既鋪頭就想黎試下。餐廳面積比較細，坐位唔算闊，同埋人氣都比較旺。我6點左右去到都需要等一陣位，然後就愈來愈多人😂想食既話可能要早啲去食物方面，番茄湯味道濃郁，超好味！我個人覺得配埋刀削麵係最好食，而且刀削麵亦都唔洗加錢先選擇得😂另外牛腩亦都好淋，味道唔好，同番茄湯好襯，仲可以試下個雞胸，係我覺得比較好味既幾個選擇。不過唔知點解會愈食愈熱😂價錢都幾抵，兩個人都係食左$185，就已經好飽😂店員都幾親切，食完仲會問下你感受，有冇建議。下次可以再黎😎

早排見到朋友食，即刻mark底左，蕃茄愛好者真係流晒口水〰️炭燒風味雞扒蕃茄濃湯.佢哋嘅自家製番茄湯真係好出色!!蕃茄湯底有足料蕃茄蓉 湯底唔油之餘好濃郁飲落好舒服係純天然嘅蕃茄味🥰鍾意番茄湯嘅朋友一定會好滿意!!另外炭燒雞扒都好入味好嫩身.而麵條方便就有好幾款選擇上海麵 刀削麵 米粉 白麵 烏冬 慕絲圖中嘅就係慕絲 食落似扁身嘅薯粉不過我就覺得如果配其他麵條應該幾夾一定會有下次 下次一定要試吓配刀削麵🥰最後係好食到成碗湯都飲晒🤤.另外仲叫左個冷麵相比之下，呢個清好多，但夏天食好爽店員好細心講解左每樣係咩，同點樣食。好食到清曬🤣