華園餃子館

营业中

休息中

正所謂，民以食為天；辛苦工作，只求兩餐溫飽。尤其是已經夜晚九點，出面又涷，我梗係想食碗水餃暖身。今晚我有雅興，想食埋蔥油餅，好，準備叫野！咦，場內八成爆，但點等都冇人幫我落order。好，再等一會我按捺不住了，我話「阿姐寫野！」她「好」了一聲，就很快地忘記了我。我等了一會，再叫「我想食野啊，寫野好唔好！」終於有人寫野！但惡夢才剛開始！為了一碗麵和一塊餅，你可以等到幾盡？我足足等左30分鐘！在這段悠長時間內，外賣嘅，已攞走左。堂食嘅，已開始食。仲要已經整左13么水餃三底！我碗麵得五隻，點解世界噤唔公平！好，我的熱麵終於在三十分鐘後抵達我面前。我趕緊狼吞虎嚥，但隨即發現，我的餃呢？我問「小姐，餃呢？」「你揭開啲麵就有㗎喇！」我將成碗麵夾起，再問「餃呢？」「噢，攞左碗淨麵俾你咩？」好！入正題！說實在, 他們的餃子真是很好吃的。我這次點的是韭菜餃和蔥油餅。先來的竟然是新鮮炸起的蔥油餅。這餅不油不膩,餅很香很脆。水餃亦大小適中。以勝利道來說, 30多元一碗麵很超值。可是, 我以後不會再來了。很失望的服務！如此失人心，真係唔知點講好了。

雖然佢係餃子店，但有好多選擇唔同小食同面類。有個鵝油拌麵，冇餸睇圖份量唔大但要成70蚊; 另一個豆乳撈丁都係冇餸但4x蚊，一於試個平少少先。份量真係好少…但散發住極香濃既腐乳味道! 面質彈牙加上腐乳又幾夾喎! 食完一個面係唔會飽…想再叫多個，哈哈! 不過既然佢係餃子店，當然要一試佢既餃子既。蕃茄餃子，餃皮唔厚，唔會一陣粉味; 而蕃茄就普通肉味唔突出…總括唔太特別，味道不過不失。

絕非餃子店咁簡單 - 華園餃子館店位於何文田，名為餃子館，食物選擇卻極多，非只餃子咁簡單。除餃子、鍋貼等外，亦有大量小食、醉雞醉腳筋，仲有不同方法煮的撈丁撈麵、煎酥餅，亦有燉魚湯等等等，我估種類有六七十種咁多，花多眼亂唔識揀。點了醉香豬腳筋，醃得入味，腳筋極有咬口爽脆，很好吃；豆腐乳甜酒撈丁麵，腐乳味濃鮮香，配上灼得岩岩好的丁麵，香滑，很新鮮的配搭呢；在場見人人點酸辣湯，一試下的確是名物，既鮮且辣亦夠酸，非坊間做到結遢遢的，豬肚、菇及筍絲下得多，夠辣岩哂我地，正！反觀韭菜煎餃菜下得不夠多，只普通。整體很滿意，多選擇美味好，係價錢比較貴份量亦偏少但小食多滋味下仍值得一試呢！FB專頁: smallsmallsmalllin

又黎勝利道搵朋友食lunch, 今次食水餃。門口貼滿Ｄ食物既圖片，都幾多選擇。本來對蕃茄蛋拌麵幾有興趣，後來見到十三么水餃，好吸引，有14粒唔同餡既水餃。都唔記得食左咩味，茴香鮮肉水餃好香，南瓜就偏甜。重有粟米，青素，蝦米等等，每食一粒都似考緊自己既味覺咁，好有趣。水餃皮偏厚，少少硬，但個人覺得唔錯，冇咁易穿，增添份煙韌 麻醬撈麵都唔錯，上海粗麵彈牙，麻醬好香 　份量就細左少少。可以再黎，重有好多野未試。

勝利道最多的，不是食店，而是寵物店和獸醫。帶小貓打針後，見到她乖乖睡著了，於是決定在附近醫肚再回家。其中有一家餃子店，最吸引我們的目光。因為，我們都喜歡吃餃子。店子空間小小，純粹街坊小店格局，本來樸實無華。但老闆在牆上貼滿了食物相片，既可作菜牌，五顏六色、亂中有序的圖案，為這不起眼的小店掃走侷促，帶來色彩。　　坐下不久，基本上沒怎麼想，就已經想好要吃的東西。店內有一道名叫「馳名十三么淨水餃」（$50）的菜色，這麼特別的名字，又怎可以不試試呢？所謂十三么餃，其實集齊店內十三種水餃，另加一隻「眼」，格式同麻雀中的十三么雷同。　　十三種餃子，坦白說，因為味道太繁多，其實也不容易搞清楚自己吃的是甚麼。印象中，自己就吃過韮菜餃、白菜餃、西洋菜餃、蕃茄餃、羊肉水餃等等。一口一個的大小，雖然味道相對清淡，但總體亦令人滿意。這種食法，對於我們這種貪心的食客來說，更多了一重「新奇好玩」的感覺。　　我怕吃不飽，所以多叫了一碗麻醬拌麵（$25）。小小一碗，注定要與餃子等小食一齊食才夠飽。這碗麵的麻醬下得不夠，口味偏淡。雖然我覺得麻醬是香濃才過癮，但吃著冷冷帶點煙韌的麵條，慢慢感受那略嫌柔弱的麵條，亦是另一種

人若在勝利道要吃清一點的話，"華園"相信是唯一的選擇...一家三口近來食得很"漏"，看來是時候要清一清腸胃。剛巧是日早上的那一頓已吃得很飽了，所以也就不用點太多....看到麻醬伴麵是店內推介之一，就叫它來試吧....平常吃這味通常是凍食的，現在端來的這個卻是暖暖的令人有點不太習慣。醬汁內的芝麻味及香度只屬一般；粗身麵條也覺太濕而欠了咬勁。這道推介給人的印象只是麻麻....一客十件的韭菜鮮肉餃，抵食度十足，外皮不厚不薄尚可；豬肉餡甚多汁而少筋；韭菜份量亦足....算是挽回少許分數....這裡的湯餃就食得多，炸餃就只是首嚐。皮的底部煎得脆脆的但就略覺太油了點；白菜碎可以再啄細碎些就更好....點吃的份量並不太多剛剛好，大部份的東西 (除了那個炸餃以外)都夠清....看來我們的目的已達到了....

 平時經過都見到人頭湧湧, 今晚系平日見到無人加上同行人又好LIKE餃子梗系第一時間去試,入到去有幾枱客, 唔洗等位, ORDER後等十分鐘D嘢就黎, 我點左炸豬扒面, 煎餃, 酸辣湯餃同豆漿..... 份量細到無論, 我一個女仔食都唔會飽, 豬扒乾身無味夾細, 似系番炸囉; 餃子無肉味...... 我知佢有招牌十三么餃子, 但我依家甘簡單韮菜餃都甘樣, 我吾敢試其他囉.... 豆漿一般啦, 當水飲就OK. 一句講哂貴加唔飽, 味道普通, 唔會再食啦  P.S. 只影了面加煎餃

這日在勝利道想吃得簡單點，看到眼前這間華園餃子館，便進去吃個午餐。原來這裡除了餃子外，還有不少小食，相片介紹貼滿了牆。我第一次來，就點了一份韭菜鮮肉餃子和一杯熱燕麥豆漿。店的座位安排得頗逼，不過店員的服務醒目又有禮。豆漿選了聽來較健康的燕麥豆漿，豆漿不算太甜，原來燕麥豆漿只是把一些即食麥片加進豆漿裡。韭菜鮮肉餃子一客10隻，＄30。水餃一口一個size不算大。餡料韭菜鮮肉尚算鮮甜，餃子皮滑，但較一般手工餃子來得薄，少了點咬口。吃過後印象一般，下次當我想吃餃子時未必會再想起他。

平日放工想想行街購物, 與友人漫遊旺角。不知是我已過追MK的年紀還是我已與時代脫節, 我真不太明白有些人在街上攪什麼。原來闊闊的行人專區上, 幾乎都被逼得水洩不通, 因為演藝人在此表演, 人們都停步欣賞。但原本開闊行人專區是為了疏導擠擁人流而設, 現在就變得本末倒置。演藝人肆意的忘情演出, 好看, 但像街頭賣藝般老練。有時真可理解住在樓上的人士的苦況, 試問如你家樓下晚晚有人舞獅打鼓, 令你看電視不得, 訓覺不得, 溫書不得, 你會怎樣?? 與友人沿著旺角一道出到勝利道, 這晚, 熱狗關門, 海南雞不吃, 拉麵更有點膩。於是看見前方有一北方餃子店, 好生當個北方呆子吧。我曾懷疑自己是否一個北方人, 愛濃味, 愛吃辣, 喜歡吃餃子麵條多於白飯。但後來只是發覺自己什麼都愛吃, 只要是好吃的, 我都無任歡迎, 所以沒有北方, 沒有南面, 只是一個肥呆子吧!從餐廳名字, 顧名思義, 餃子是必然的主打。餐廳提供十多款的餃子選擇, 椰菜, 白菜, 韮菜, 西紅柿, 茴香, 京蔥羊肉, 番薯苗等。不過卻只提供烚的湯水餃, 和部分煎餃子。而我最喜歡的, 依然是蒸的, 最能保持餡料的原汁原味, 可口到不

Came here because they are famous for weird and wonderful choices.When I sat down and browsed the menu, there were more hardcore choices than I imagined.The menu reminded me of that noodle joint in Tai Kok Tsui called Che Bun Bun that serves expensive noodles and foie gras.They also have a photos of nearly every dish on the wall too.Anyway, the location of this restaurant is interesting because it is located in Ho Man Tin which is a residental area for the well off on the Kowloon side.★☆★☆★☆★☆★☆

何文田勝利道這條小街，靜中帶旺，除了寵物店林立之外，也有不少食肆在這條小街開業。這間「華園餃子館」正是其中一間。一天晚上，來這裡吃了一頓晚餐，沒叫太多東西，吃的都是份量小小的小吃。「羊肉酥餅」（$28）：熱熱的上桌，以羊肉、蔥、洋蔥等為餡料，加上惹味的香料製作而成的酥餅，味道挺好，酥餅雖稍為硬身，仍算好吃。「金牌蝦籽炒麵」（$30）：味道尚佳，蝦籽味也不錯，但份量實在少，不需片刻便能把這碟小小的炒麵吃完，實在不夠喉。「酒醉雞腳筋」（$40）：蠻有名店「阿鴻小吃」芥末雞腳筋影子的一道小吃。爽口的雞腳筋，嚼勁十足，加上帶點兒酒味，自己頗為喜歡。「香脆紫心蕃薯」（$33）：無疑是幾得意和有創意的。外脆內軟，熱燙的紫心蕃薯，為這頓晚餐劃上甜甜的句號。坦白說，這兒的食品是頗有特色的，味道也算不錯，但這兒的食品有一樣共同的缺點，就是份量偏少，但價錢卻不見得十分便宜，就以「香脆紫心蕃薯」為例，小小的兩件蕃薯，竟要賣三十多元，利錢可真不少。要是來此吃點小食，不求飽肚，還是可以的，但要是想捧腹而回的話，便可能要多花點錢才可以了。

很有被騙的一餐! 前晚在TVB看到小儀金崗介紹這小店, 他們推介說這裡有很多特色小食, 所以專誠來試試看!我們點了:醉豬仔筋, 麻辣肚絲, 十三么餃子, 蝦子炒麵, 什麼黃金蠔醉豬仔筋: 下單時伙計說今天太多人點這個, 所以不足一碟, 要我們拼另一款小吃! 豬仔筋是最貴的, $58一碟, 我們沒為意, 而伙計又沒有說, 拼其他較便宜的也要收$58, 結果一碟只有3條豬仔筋+數條鴨舌的也要收我們 $58, 真的很不合理! 因為鴨舌只是 $38一碟! 我並不在乎那幾十元, 但問題是他們做生意手法有問題, 下單應該要說明啊!說到味道, 更加一肚氣, 說明是"醉", 但一點酒味也沒有, 其實不止沒有酒味... 而是什麼味都沒有! 好像是汆熟了就給人吃一樣!麻辣肚絲: 有點麻辣味, 但不夠香! 不過又是有同樣的問題, 味道很淡, 如果要和青瓜絲攪拌一起吃, 更覺淡而無味, 我們要加豉油吃才覺得可以!十三么餃子: 說是十三種不同的味道, 但其實又是淡而無味... 哈哈, 根本就吃不出是什麼餃, 只能吃出其中一款有粟米和有韭菜..蝦子炒麵, 什麼黃金蠔: 差不多吃完了還沒有開始煮, 我們決定取消了!

是日太太去了佛堂，也是一個我可以獨自享受美食的一個晚上。在灣仔/銅鑼灣工作，在得閒搵食的日子，當然想離開工作的區域，甚至是港島區。有車就上，上了103號巴士，於是就係窩打老道(培正)落了車。可是太太說過家裡已留了飯餸，正式吃一餐好像行不通，而在勝利道一帶選擇很少，看似可輕食的也的確是沒幾間。入夜的天氣依然是熱，令我毫無心情去細心的找。就在食肆最是林立的勝利道，我找到了一家看來像是非常正宗的北方餃子店。這一個時候，食碗麵就是最輕鬆不過。所以一坐低就有一個想食水餃麵既念頭。有多款不同味道的餃子選擇，而我就選擇了這一個羊肉餃子加上海粗麵。後來看見人家的淨餃子一出，再同我的餃子都對比一下，這一個麵同湯，實在是多此一舉的，在這一種的餃子專門店，應該是要食淨餃的。味道，羊肉餡的餃子十分之香口，餡內是羊肉的獨特香味而不是羶，餃皮薄而滑，口感煙韌非常，點一點浙醋，更是香味十足。而上海麵同湯底就不太值得一提了 (同餃子冇得比)。食後有滿足感，我是中國人，始終喜歡中國式的麵同餃子....美味值得回來。

唔好誤會，全屬事實，食極都唔飽，不過味道還是ＯＫ的ＱＱ旦，即係魚蛋，但係非常彈牙十三餃子，十三隻唔同款，每口唔同滋味，最愛茴香羊肉果款烤甜薯，紫心已經夠靚夠甜，烤完之後加些少鹽，吊出更多香甜，perfect紅油抄手，隻餃都係普通，但紅油夠香，唔算太辣紅油蒜茸粉皮，粉皮都係用黎索汁，蒜香加香辣，done!醉雞翼，好香酒味，花雕味濃，雞翼無咩肉，但浸得入味兼夠嫩拍青瓜，老老實實麻麻地飲左杯唔知咩保健特飲，健唔健康就唔知，太甜就真架啦咁就百幾蚊，少少飽肚既感覺都無，及早撤退，回頭是岸

上星期日和朋友到呢個餃子館食野, 因早前朋友已推介此店, 不防試一試先, 推介原因係雖然它是一間餃子館, 但有很多不同特色的小食.當我們一行4人, 第一個感覺就係好開心, 因二邊牆身都貼滿食物相片, 令你未食已經流口水, 大家心想我一陣ORDER呢樣, 個樣, 因太多野想食,都唔知叫邊樣先, 最後由我決定:-當然要食店鋪推介食品1) 蝦子炒面 - 標榜用澳門祥記蝦子, 我都去過澳門食過, 但估唔到呢到煮得仲好食過祥記, 大家有些少分別就係把面底 炒過, 可能因呢個關係, 更加散發陣陣蝦子味, 更野味, 正!!2) 酒醉雞腳根 - 真很很少地方食到, 酒味很香, 因係出面食有很多酒醉食品都帶苦味, 呢到完全無苦的感覺3) 豉油王QQ旦 - 我見到有很多食客都叫, 但我只見一粒粒白色圓形物體, 唔知係咩咪問下客員囉, 原來係魚旦!! 超彈, 有魚肉的香味, 唔怪得之很多人ORDER啦!!4) 蕃茄旦拌面 - 好JUICY呀! 酸酸尾尾, 好開胃, 有好多蕃茄, 不過面就唔係好多,