茶木‧台式休閒餐廳 (杏花新城) (已結業)

Just catching up for a random lunch with friend at Heng Fa Chuen.  We were lucky that there wasn't anyone queing as it was after lunch hours so we just got ourselves a seat and made our orders as soon as we arrived! TeaWood 紅燒牛肉麵 (Marks: 8.5/10)My all times favourite dish at Taiwan! The beef was thick yet tender in nature! It was kept juicy and succulent after drenching into the beef gravy, definitely went well with the flavour-wise soup base. Noodle were very well textured, quite chewy and fill

星期四那天，我和同事到杏花村食lunch，因為星期五太多人，所以星期四去比較無甘多人，但最後都等左好耐才有位，今次我地去茶木食。我點了自選套餐，午市自選套餐的選擇都幾多。午市自選套餐包括有小食，主菜，飯或麵和特飲。想了一回，我決定點了九層塔炸小蝦，黑餹薑母鴨和台式肉燥麵， 特飲是台式酸梅冰。自選套餐的份量都很足夠，先說九層塔炸小蝦，炸蝦的份量很多，小蝦炸得很脆，可以連殼一齊食，味道很香脆可口。黑餹薑母鴨份量雖然很多，但薑母鴨味道普通，肉質一般，醬汁有點醋味道，與鴨肉的口感唔太夾。台式肉燥麵則美味得多，肉燥和冬菇絲令湯底很香濃，雖然有點油膩，但湯底咸淡適中，麵條是粗麵，配肉燥湯，口感很特別。至於台式酸梅冰則感覺味道很奇怪，酸味之外，也有種怪怪的味道，原本點袖子冰，可惜已售罄了，下次都係選黑糖薑母茶。 總括而言，九層塔炸小蝦和台式肉燥麵都值得推介，但另外兩款則唔太合胃口，下次再來要嘗試其他。

睇餐牌時，好想食甜品，但每次食完正餐後，根本就再食唔落甜品了，因為我想食的甜品太大份，如果食唔晒，就會浪費，所以從來冇機會試，今次朋友約了食下午茶，於是我就馬上諗起呢間既甜品，滿足下自己既甜品慾望！【芒果香草蜜糖磚塊】外貌實在太吸引了，好似未食都覺得好味啊！底部有三塊厚多士，面頭兩塊的麵包切了正方形一塊塊，半隻麻雀般大既size，底下果塊冇切，全塊厚多士，麵包粒只是用多士爐焗脆口，冇加任何調味料，全靠點雪糕來食，至於雪糕有一個大球的芒果味，旁邊圍住忌廉，有4小粒芒果肉，2粒士多啤梨。味道分析，麵包脆粒完全冇味，點雪糕來食，但雪糕好甜，唔知係咪因為雪糕再撈埋忌廉cream來黎食，所以比平時的雪糕甜好多，有啲膩，我為左食呢個甜品，冇食午餐，去完成呢個甜品，但我食唔晒，麵包和雪糕都有剩餘，一來……都大份量，二來……雪糕太甜，麵包粒冇驚喜，所以我食剩少少，將來我應該都唔會再重複食呢個甜品了，因為冇乜好感，試食過就算了。我在佛山一間出名的甜品店（忘記店名）都食過一樣的甜品，但味道就一試難忘，價錢大約是人民幣65元，麵包厚多士三塊都切粒，並且全部加上蒜蓉，食落好似食緊蒜蓉包咁香，雪糕又唔會太甜，所

某日, 我和太座到了 杏花邨 探訪新入伙的表妹, 我們都先相約 杏花新城 吃午餐 ~ 近日十分流行吃 台灣食品 .... 就幫襯 "茶木" 吧 ~ 十分別緻的裝修, 氣氛悠閒 ~ Menu ~宇治抹茶奶蓋 $33奶蓋是極度豐滿, 奶滑如絲, 加上抹茶的香醇濃郁, 一啜增添了不少樂趣, 活著多好 .... 酥炸豬排肉燥飯 $63 肉燥內的絞肉, 肥瘦皆有, 燉煮好的絞肉顆粒入囗軟綿, 鹹度適中, 醬汁帶甜也有絞肉的油香, 醬汁濃厚, 肉躁香而不膩, 稀杰度是剛好拉在飯面, 吃起來很對味, 配上軟硬適中的白飯, 實在是一大享受也 ~ 半隻鹵水蛋, 呈淺啡色, 蛋黃呈橙黃色, 蛋味濃香入味, 鹵水味濃 ~ 豬排炸得金黃色, 炸粉不厚, 外層酥脆, 肉香滿溢, 肉質鮮香嫩滑, 味道鹹香, 真好吃 ~ 本篇完 ~

茶木分店果然越開越多，在我記憶中，由銅鑼灣店...再到旺角...荃灣...元朗...中環...等地方都有發現到茶木的蹤影，但萬萬想不到，來到了港島線的尾二站(杏花邨)，竟然也有茶木的足跡，業務果然發展得相當迅速來到杏花新城，食肆的選擇沒有太多，而且大多分怖在地下層。走到接近盡頭時，看到有間裝修得特別別緻的餐廳，外面的座位有著歐陸花園的感覺。而餐廳內同樣用上了Tiffany Blue，加上一盞盞小燈及小屋，充滿了童話世界的感覺少有地中午時間到茶木用餐，原來中午時段設有自選套餐及麵食套餐。當中$60的自選套餐已包括了前菜,主食,飯麵及飲品，還可以$18追加蛋糕。不過由於我們已另有目標，所以就沒有選吃套餐了玫瑰洛神花茶 $37一向愛凍飲的我，來到這種感覺休閒的地方，還是想要點壺花茶慢慢喝。整套透明玻璃茶壺及杯子再配上粉色的玫瑰洛神花茶，顯得格外迷人。茶壺內放滿了大量玫瑰花蕾，由於加入了洛神花所以入口味道酸甜，但甜度相對突出，不知是否加入了蜜糖作提味。酸甜口感過後，就是淡淡的玫瑰清香，既好喝又健康台式滷水併盤 $66喝花茶我同時，我們的滷水併盤也送到了。併盤共有6款滷物，有雞翼,滷蛋,牛展,豆

B媽媽說自從商場的茶木開張後, 小B差不多每逢放學落校車後也要拖著媽媽去茶木吃點心 , 尤其是那個蜜糖磚塊。  既然我們去探訪便先約B家庭在茶木見面。杏花新城實在變了很多......有如此自然、輕鬆的餐廳設計環境,與杏花邨自成一角的格調很夾。點了一壺 黑糖杞子牛蒡茶 $37, 喝下去是滋潤的, 黑糖的甜味有把牛蒡的獨特味道裝飾下來, 不會嚇怕食客的味蕾。B媽媽介紹這道 阿嫲手作蔥油麵 $68麵條粗身且帶嚼勁, 並加進蝦米、花生及炸香的葱絲、香油拌勻, 吃著是有點香口。石板街朱古力蜜糖磚塊  $74蜜糖烘烤過的多士塊是真的很好吃, 可是今次烘烤過頭, 令多士塊變得比較硬, 唯有要蘸上很多很多的忌廉及雪糕, 讓多士塊外殼稍為轉軟, 吸收多些甜甜, 更為好吃。能見到小B開心的一面, 安慰 !

帶左小小豬返學之後，又係我輕鬆時刻，因為約左好友拎手信，之後就齊齊去茶木歎返個TEA~茶木其實我都去過好幾次，不過大多數都係去尖沙咀或者銅鑼灣嗰間，今次我地就近近地入去左杏花新城依間，估唔到個環境又幾舒服，靜靜地最啱傾計呀~ 先嚟一杯下午茶附送嘅柚子蜜，好香柚子味得嚟又唔太甜~ 黑蒜油雞翼手作麵~ 雞翼醃得好入味，手作麵都好彈牙，如果麵嘅份量可以再多少少，咁就非常好了(我知...依個係下午茶，份量少啲都合情理...哈哈哈)~ 原來依家只要上載一張「奶蓋一下」相片到FB，之後再tag三位朋友，再加一個hashtage，就可以免費有得飲一杯奶蓋飲品~ 哈哈哈...師奶仔的我當然唔放過機會，當然都玩埋一份，我依杯《宇治抹茶奶蓋》個抹茶味好重得嚟又冇蓋過奶香味，都唔錯呀~ 依間茶木都幾舒服，所以下次再約朋友食飯可以考慮依間，唔洗出去同人迫迫咁等位嘛！

今日黎到杏花邨望個朋友，,講真小弟自問都真係第一次黎呢邊，對於我地呢啲新界人呢度真係有小小遠，但係呢度比我想像中多野食簡，係地鐵外面嘅商場已經有唔少嘅選擇，今日個朋友話好耐無食茶木喎，於是我地就走左入去茶木度食。呢間茶木比平時一般見到嘅分店感覺裝修更優雅一點，另外可能因為平日嘅關係，人唔算太多，變成左我同朋友嘅小天地。酥炸炸雞排麵面身唔會軟淋淋，仲有小小彈牙，塊炸雞扒熱辣辣又夠卜卜脆，香口之餘又唔算油膩蚵嗲肉碎泡飯泡飯份量十足，不過我所指嘅係蚵仔，平時食呢個泡飯總係飯超多，蚵仔小小地咁，但呢度就份認真唔少，真心足料石板街朱古力蜜糖磚塊黎到茶木又點可以唔叫石板街朱古力蜜糖磚塊，呢個係我最鐘意食嘅甜品。一上枱已經係超級美觀，之後逐層逐層咁將吐司切開，再點埋雪糕食，真係好令人愈食愈開心。綜合水果茶食左咁多野緊係要喝杯野喇，水果茶入口唔會太甜，仲有好多水果係底部，夠凍之餘又夠清新。

紅雨天，杏花邨無晒學生，茶木都唔使等位！可惜仲要返工出來食個午餐，輕鬆下杏花邨分店有午市套餐都幾抵食炸小蝦梅子炆肉排肉燥麵$60+$9珍珠奶茶炸小蝦好特別，有d似蝦叔叔不過更新鮮，配左d花生同事們都爭住食小菜d花生因為好似其他小菜都無配d花生梅子豆乳炆肉排味道甜甜酸酸不過肉排有d太柴，選料可改善下同埋有少少失望係因為佢寫豆乳，英文寫bean curd，但一小丁豆腐都沒有！肉燥麵，普普通通珍珠奶茶亦是不過整體價錢好低食

好耐冇食過茶木啦，見得閒，今日去左杏花村呢間。好少人，唔洗等位!! 好過去旺角等好耐都食唔到！今日叫左個石板街朱古力蜜糖磚塊，味道保持水準，我很喜歡蜜糖磚塊^_^，忌廉加上朱古力，真係超好味！ 而且兩個人share , 價錢又ok , 又唔怕太肥^_^杏花村，人少少，又可以慢慢坐，真係大滿足！

太古城地鐵站去到杏花邨地鐵站，用的應該是五分鐘的時間。你有沒有想過五分鐘可以去到一個異國呢?我從來都不喜歡太古城，商業得來毫無一個特色，幾個站外的杏花邨，雖然小型一點，但那個商場雖然更加沒有特色，反而經營手法係盡量包括多種不同品牌的食肆，不像太古只有一個大食代，老實說，雖然我喜歡pepper lunch ，喜歡米線，也喜歡蕃茄通，但以外，好像沒有什麼特別了。杏花邨就不同得多，少人咁多嘅住宅地帶，但食肆卻有千百間， 我常不明白那rational在那，但世事好多時都不明不白。就像今日，我和這個完全唔識的朋友，來到這裡，我們的小幸運，由來到在杏花邨的台灣開始。熱帶水果茶，在食物和朋友未來到之前，偷得浮生半日閒，一杯靚靚的熱帶水果茶，為下午鬱悶的心情解除了少少的束縛，最喜歡其鮮豔的顏色和那些甜美的水果，我這樣的尼斯湖水怪飲到傻冲左三次個味道都咁強。背景音樂是田馥甄的小幸運，身邊奇怪的都是一班又一班的年輕人，就是我張枱咁特別，前面的男人和我，侍應望望我們，我想他在猜：兩個男人的小幸運？我笑而不語。我暫不說這個是何人，先說這裡的食物吧。朋友選的玫瑰洛神花茶，我沒有機會喝過，不是親朋密友，又怎夠膽說

杏花新城這個地方雖然在港鐵沿線，但亦算比較偏的地區，人流不算太多，但食肆卻也真的不少。這次嘗試的是一間台式餐廳，裝修清雅，感覺不錯。先來的餐前小吃是酒糟豆乳雞翅雞翅是把雞中翼切了一半的，很易入口，加上是炸，很容進食。另一方面，雖是酒糟，但沒有酒味，反而多了一份香甜，味道反而帶有一點花生醬味，有趣。也是這樣叫人忍不住要多吃一點。在繼續享用食物之前先來一杯飲品：玫瑰花洛神花茶天氣寒冷，來一杯熱飲真的叫人溫暖。而這個洛神花茶本身應該偏酸的，但卻很甜。相信是怕食客飲不慣太酸的飲品，可惜卻失了本身的味道了。再來的另一款小吃是台式滷味拼盤滷水汁的味道很不錯，甜甜的，不會太咸。而當中的雞翼、豆腐、腩肉及腎都很入味。不錯。主菜是酥炸豬排肉燥飯豬排薄薄的，香脆又香口。而肉燥就帶來一點濕潤，是不錯的配合。最後不能缺少的是甜品，而選出的當然就是這裏的招牌：草莓香草蜜糖磚塊，因為係由代言人介紹的嘛。當親身看見時更叫人驚訝，因為真的很大個，很夠份量。而當中的配料也不少，除了把雪糕和忌廉好好地溶合之外，用蜜糖烤地的厚多士，切城了一塊塊的小磚，叫人更易享用。當把這三種材料混在一起吃時，更是無比的享受。最後還吃一口新

Heng Fa Chuen has a lot of restaurants that I like,Teawood is of course on the list. Love the blue and white neat atmosphere and its foods. Prices are okay la, but this branch has more seats. NO AFTERNOON REST. They are open all the time. The honey dipped toasted bread cubes with ice cream is still our favourite. The cubes should be eaten with the ice cream alltogether at the same time. 74HKD. Very big can serve like 4 people. Photo description: Dessert - the toast and its close-up, neatly cut f

每天一小時車程到柴灣上班,天天經過這裡,是我最喜歡的在港臺式料理店。約好友一試,店員服務好,食物 ~~尤其是牛肉手作麵條,吐司跟水果茶 ~~一流,價錢都ok。 鹽酥雞有點乾,配上蘇炸九層塔葉 水果茶裡有酸梅,配上水果跟Yellow Label ix得好好。每次必點 之前在另一分店已經寫過文介紹這裡的層層疊吐司,裡面吐司方塊微暖,輕烤酥脆,點上雪糕同吃勁正。鳳梨酥味道跟平時不一樣。就是在這兒跟朋友談天說地狂笑一個下午。

今天與友人相約吃個普通的晚飯，所以不想去太遠，見杏花村開了新的菜木便想一試，因上次吃已經是2，3年前，味道都忘光了。等了一會，很快便能入坐，可能是因為我們6點多就到了，沒太多人。我們點了紅燒牛肉麵，三杯雞和大蔥麵紅燒牛肉麵（$68）的牛肉不錯，煮得軟而不爛。而麵亦有咬口，有點刀削麵的感覺。湯就普普通通沒有特別，但因為牛肉出色的關係，我仍會推介。大蔥麵（$68）只有蔥，麵，小蝦乾和花生。但蔥油挺香的，麵的質感也不錯，但這些材料，然後賣$70多（計加一後），性價比不高。三杯雞（$64）的雞件肉質挺滑，有很少許的酒味？味道不錯，但最大的問題是份量很少。只有少少的大約10件，我們還沒吃就拍了照，真的只有很少！總括而言，味道不錯但性格比不高，沒想到有什麼吃的也可以一試。