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| 餐厅: | 茶园 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php
港铁会展站 B3 出口
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电话号码
25847722
开饭介绍
坐落湾仔君悦酒店阁楼的茶园提供匠心独运的自助午餐和自助晚餐，主打经典的欧陆佳肴，严选上乘的时令、有机食材入馔。餐厅亦供应精致的三层架下午茶，而惠顾下午茶的宾客更可享用即点即制甜品吧和雪糕柜。
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奖项殊荣
最优秀服务开饭热店 (2015)
特色
浪漫情调
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
招牌菜
食家推介
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27.12.2022 星期二 晚茶园Grand Hyatt跟家人聊天说起自助餐，称赞几年前吃过「茶园」的自助餐是最好吃的一间，食物精致吸引，但常常满座很难订枱，於是我马上上网看，发觉刚巧十二月廿七日仍然有位，於是马上订枱。来到酒店大堂一棵超高的圣诞树十分夺目，一楼餐厅外，攞放了一排温馨的圣诞布置，如圣诞鹿车、圣诞屋，大沙发上放上几只大熊仔，其中一只特别大，大家都排队拍照留念。订枱时预订了近窗口座位，酒店安排了一个自成一角的近窗大沙发位置，与其他座位相距很远，宁静舒适，途经见有些二人座位并不理想，与其他距离比较接近，所以订枱时记得注明座位。自助餐以法式美食为主，款式没有传统中西式自助餐那麽多，但款款煮调得很精致，最令我开心就是沙律款式非常多，另外还有加拿大雪场蟹脚、田螺等海鲜，即开生蚝虽然不太大只，但新鲜甜味，所以大家都吃了不少。吸引的还有威灵顿牛柳、血鸭、鹅肝等。每个客人都包一只开边龙虾，我们选择了焗芝士，非常香口吸引，吃了一只竟然还想再吃。甜品有不少口味的雪糕，最好吃是番石榴雪葩，吃了再添，另外可试试粒粒朱古力，黑朱古力没有那麽甜最啱食。现场有真人钢琴表演，演奏的多是怀旧金曲，非常抒情动听，一面细听一面享受美食。今次自助餐环境、食物和服务全都很优质，令人十分满意，如果喜欢高质的法式自助餐，「茶园」是个理想的选择。
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今日平安夜,我和老要往湾仔茶园食自助晚餐,自助晚餐由5:30食到8:00,食物有冷盘,熟食,甜品和水果等,冷盘有生蚝,扇贝,熟虾,青口和蚬,蚝有芬廸加和石蚝两款,前者海水味够重,後者矿物味浓,扇贝,熟虾,青口和蚬食落新鲜鲜甜,汤有龙虾汤和松露忌廉汤,前者龙虾味浓带点干邑味,後者味道香滑,热食方面有火鸡,烤火腿,肉眼,鹅肝多士等,火鸡肉质鲜嫩,火腿和肉眼肉味香浓,鹅肝多士鹅肝入口即熔,多士香脆,用膳期间酒店有圣诞老人和女郎派礼物和合照,很好的酒店安排,之後每位奉送一只龙虾,我们选了芝士和香草焗,前者芝士味香浓,後者香草味吸引,龙虾味道新鲜,其他热食推介炸鱼,粉浆薄薄,鱼肉肉质鲜甜,甜品方面卖相吸引有心太软,朱古力树干蛋糕,海盐焦糖圣诞老人蛋糕,冬日冰雪蛋糕,榛子焦糖泡芙,三角朱古力雪糕和云呢拿雪糕,甜品屋摆设很靓,酒店很有心思,朱古力心太软和朱古力树干蛋糕味道香滑,海盐焦糖圣诞老人蛋糕,冬日冰雪蛋糕和榛子焦糖泡芙卖相吸引,甜度适中,三角朱古力和云呢拿雪糕味道香滑,餐饮我点了冻奶茶,茶味香浓,奶味香滑,最後水果蜜瓜和橙新鲜鲜甜,酒店座位阔落舒适,餐厅餐具精美整洁,很欣赏酒店安排阔落座位给我们,食物美味高质,我和老婆很满意的圣诞自助餐
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近排因为防疫和工作事宜非常忙碌，环境大气候也令心情不太好。在乱世下吃点甜，可会为苦中带来一丝轻松和正能量？继续分享早前吃的生日饭，是「北角 Mark Six」 各位好友在一月为小弟庆生，挑了湾仔「君悦酒店」的「茶园 Tiffin」，感谢 Jacky 陈图安，两位 M小姐做东。在患难中能互相支持和祝福，这才是最珍贵！有朋友问我为什麽叫「北角 Mark Six」，我没有回答啊，这正是我们四人缘起及之间的秘密任务，就让它成为我们之间的「Me Me」吧！XD 言归正传，今次再访「Tiffin」，应该是装修过，室内格局感觉和之前没有太大变化，却更光猛：现场有乐手即场伴奏：来到这里一定要吃最出名的甜品啦！我们点了 Afternoon Tea Set，供应时间是下午3:30至5:30，星期一至五人均 HK$368 + 10%，星期六日及公众假期人均 HK$398 +10%。先来一杯热花茶 Mountain Berry，放松一下：Afternoon Tea 一 set 二人份，共有三层：第一层主要是甜点，包括 Coconut profiterole, pineapple confit, lime / Signature chocolate tart, chocolate cremeux, sponge / Cherry mousse, sour cherry compote, biscuits / Pear-almond cake每款两件，造型漂亮，M 小姐推介我吃朱古力挞。我不太嗜激甜，这个正合心意，特浓朱古力没过甜，脆挞皮内是软绵绵朱古力酱，叫得做「Signature」总有它的原因。原来M 小姐之前刚刚在这里外卖了同一 set 下午茶，还拍了外卖的相片给我们看，包装是超美，每层点心巧妙地相间，相当有心思呢。第二层主要是咸点，包括 Smoked salmon quiche, spiced pumpkin / Homemade foie gras mousse, pomegranate gel / Pastrami and mortadella club, provolone cheese, cream cheese, tomato bread / Smoked turkey wrap, cranberry, brie cheese spread 我吃了前两者，小点心两小口一件，边吃边闲聊，蛮赏心乐事：另外堂食还包括外卖没有的 Prawn vol-au-vent, marinated pepper, cocktail sauce 轻巧的小虾酥皮盒子，味道甜中带少许香辣，蛮醒胃的：第三层主要是 scones，包括 Plain scones / Rum raisin scones / Condiment: lemon curd, clotted cream, strawberry jam另一位公关 M小姐喜爱吃 clotted cream，侍应也很有善地替她送上 extra 的：其实吃完整个下午茶已经甚饱，却也不要错过半自助的部份。在外边自取的主要是甜品，可以无限添食。不可错过的是它们自家制雪糕，十分多口味和受欢迎：我拿了「芒果糯米饭」、「海盐焦糖肉松」两款较特别的口味，再配搭它们出名的「椰子雪葩」：前两者味道有惊喜，尤其「芒果糯米饭」尤像份子料理一般，相当适合用来做雪糕口味；而椰子雪葩则相当 refreshing，清新而味不假，值得一试：其余自取项目有 Macaroons、朱古力 Truffles、即煎薄饼、新鲜水果等等：我们各人都很喜欢新鲜水果，菠萝甜美，普通如橙、火龙果也相当对胃口，也可消滞。有时简单，也有它美的一面 XD感谢好友们安排的生日蛋糕：诚心许愿：最後多谢各「北角 Mark Six」成员的心意，大家一起加油，要继续健康开心下去啊！❤️
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位於湾仔君悦酒店嘅Tiffin一直都系我心思思嘅必到嘅High tea胜地🫖✨想食就要预先喺酒店官网预约 可以拣嘅日子都唔算多 周末就更加Full 💁🏻♀️大概两日前会收到email confirm booking 记得check email 📧 🔸环境位於酒店嘅阁楼位置 窗边位落地玻璃可以望到会展附近嘅景色地方比想像中大 中间有现场钢琴伴奏提供gelato / pancake/waffle 嘅位置喺最侧边 🔹服务坐低咗之後店员会提供menu 不过就唔会逐一介绍tea set 食到差唔多4点半会提醒自助区会last order 坐多一阵就话5:15要离开 感觉有啲赶客🔸Sandwiches & Tart 三文治分别系鸡肉/Ham & Cheese 两款比较逊色 面包乾到不得了 Smoked Salmon Tart /roasted beef wrap 非常咸 食咗一半就放弃🔹Scones 配Clotted Cream 士多啤梨酱 柠檬酱个人觉得Scone 面粉味较重 欠牛油香食落唔乾 反而有啲黏口🔸Cakes甜品主要三款 个人觉得都系偏甜栗子挞算系最好嘅一款♦️除咗Tea Set 另外仲有自助区自家制Gelato 口味种类多而且仲好特别 🍨个人最推介姜糖味 /食到粒粒糯米嘅芒果糯米饭味 / 粟米味唔够浓 不过都可以一试Pancake 同 Waffle 都系即叫即整 🧇💬个人嚟讲有少少失望 食物味道真系麻麻地 有几款真系咬咗一啖就无再食落去嘅意欲 服务同环境都普普通通 未必会再访噜~💰Weekday $368/person ; Weekend $398/person🚩 茶园 (湾仔)湾仔港湾道1号君悦酒店阁楼
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原味/香橙蔓越莓英式松饼烟三文鱼香草忌廉芝士挞英式咖喱鸡肉/沙乐美肠芝士三文治烧牛肉卷配辣根忌廉羊奶芝士松子焗南瓜批五粮液香梨忌廉红枣泡芙士多啤梨云尼拿挞香橙果酱杏仁海绵蛋糕朱古力慕丝蛋糕很喜欢他们的咸点，山葵忌廉是淡粉红色的，很可爱，入口也不呛鼻。三文治较乾身，但啖啖芝士很满足！甜点的造型很精致，小小一件细节做足，入口也不是死甜呢！除了TEA SET，还有自助/即制甜品Bar，虽然窝夫pancake都是热辣辣即叫即制，但口感更像淋了的鸡蛋仔，有点可惜。雪糕的味道很多，除了常驻的朱古力/香草味，还有较特别的咸蛋、芒果糯米饭味，可以一试。
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