茜廊餐廳 (天盛商場)

营业中

休息中

天水圍 _ _ 之旅後, 總要停下來吃個晚飯, 我們選擇落腳在近地鐵的天盛商場, woww... 商場下的街市, 我們還以為正身處日本市場。Sidewalk Cafe ... 我們早在學生年代 (美好的90年代) 已經到訪過, 後來婚後某年搬往葵涌又再遇它一面, 雖然味道已大不如前, 沒想過大家會在八年後的天水圍 _ _ 之旅再會, 更加要懷舊一下。Sidewalk Cafe也要跟上潮流步伐, 連餐牌也由硬簿改為報紙款式。挪威煙三文魚沙律  $88沙律菜很清新, 加入沙律醬、麵包脆粒拌勻, 讓每片菜葉也沾有適量的醬, 吃時不會膩滯；兩卷煙三文魚均有著濃郁的鮮味及燻香風味, 口感煙韌, 餘味停留在口中久久不散。香草燒紐西蘭羊鞍  $138三成熟的熟度很適合我, 餐牌上寫明是用grill, 因此羊鞍的外層帶焦脆而肉質保持鮮嫩, 羊羶味低；喜歡的話可蘸惹味醬汁同吃, 配菜也不錯, 一客有四支羊鞍, 似乎很抵吃。焦蕉朱古力布朗尼雪葩  $48首先, 朱古力布朗尼是蛋糕的那種, 幸好有鮮忌廉及雪葩幫忙, 讓蛋糕有濕濕的口感；最驚喜是外圍的那兩半香蕉, 是真的有層脆薄焦糖, 熟得香甜的香蕉夾上焦糖

今次和家人一起到新開的茜廊餐廳吃晚餐，餐廳的佈置行歐陸風，座位舒適。店員有禮貌地招呼我們，並遞上了餐牌。晚市提供了晚餐，包餐湯，蒜蓉包和飲品，凍飲不用加錢，特飲再有不同的收費。先點了個串燒沙嗲雞作小食，十分驚喜，本以為只是現成燒好的串燒，餐廳貼心地附上迷你烤爐，顧客可以將已熟透的串燒放上去加熱，再加點沙嗲醬，玩味十足!雞肉預先醃好，嫩滑惹味，而沙嗲醬十分足料，吃得出有粒粒花生和香料味，與串燒配搭十分夾。另外點了餐廳最出名的pizze，點了一個普通size的海鮮至尊批。海鮮批超級足料，有鮮帶子，蝦，扇貝肉，青口，魷魚等等，材料新鮮鮮甜，配上千島醬，味道酸甜，配上人手搓的餅皮，口感豐富。另外，點了兩個晚餐，前菜可點沙律或湯，沙律菜新鮮，加上少許檻欖油，很fresh很清新，而羅宋湯也十分足料，蕃茄味濃郁。主菜揀了個意式雲吞溫泉蛋，意式雲吞的皮為人手搓，皮薄彈牙，配上忌廉醬汁，十分creamy。溫泉蛋煮的時間恰到好處，一切開流心黃，十分滑嫩。另外的一份羊膝拼鱈魚柳薯菜，羊膝腿骨很大枝，肉質嫩滑，一點so味也沒有弓。只是鱈魚柳乾了一少少，不太juicy，但薯菜新鮮炸好，薯條脆口惹味。十分滿意這餐

天水圍天盛商場番新工作差不多完成了，新場多了不少食店，即使是茶記都裝修得很用心。你問價錢是否貴很多？我覺得其實差不多，作為市民我是希望有冷氣，要衛生，所以對於天盛番新工程我沒有異議。上一層有一家佔地甚大的西餐廳，在九龍灣經常經過的sidewalk cafe，想不到會在天水圍插旗！小市民最想食到物有所值的安樂茶飯，sidewalk cafe真心做得到。晚餐二百元以下已有多士，沙律或餐湯，主菜和餐飲，主菜選擇極多，食肉獸到素食主意一樣照顧得到。老公的西冷，五成熟，鐵板上。牛扒厚切，真心啖啖肉。雖然加了醬汁，無損牛扒本身真味！驚訝的是，有陣陣炭香，非其求煎焗！下面舖有西蘭花薯角等等。這個愛牛一族必食！太好味！老爸的烤羊架，一份四件，真的沒想過份量十足！我不吃羊的就沒試，老爸說微蘇，正常羊味，沾醬汁吃很惹味的。媽媽的烤豬，真是一份比一份大份量！嚇一跳了！豬皮烤至鬆脆，豬肉肥瘦參半，怕肥豬肉的這個可能不是你杯茶了。配以沙律是明智之選，因為吃罷要點茶中和一下。這一盤要兩至三人才吃得完！妹的羊膝拼鱈魚柳。魚柳肉嫩，煎得火候適中！我的帆立貝意大利飯。個人覺得意大利飯煮得有點黏糊，少許敗北，不過用料足，

話說早排我經過天水圍，行過天盛商場，發現了新開的茜廊餐廳，環境看來不錯，而且很久以前去過九龍灣的店舖，食過都覺得不錯，所以我諗天水圍新店都應該好食吧。於是趁某位住天水圍的朋友生日，便約他來茜廊食晚飯了。餐廳的面積頗大，座位都幾寬敞舒適，黑色的天花板讓光線比較暗，但亦掛上多支柔和的黃燈光，卻加點浪漫的感覺。而餐桌面的蠟燭卻為黑暗加點光，相機食先的話都還可以啊。用再生紙印製的 menu，設計得很像一份報紙，除了餐廳的菜式，裡面亦介紹了餐廳的歷史和設計概念，相當有特色。我們今次各自叫了兩個 set dinner，可選擇餐湯配餐包，或者沙律配餐飽，一款主菜，再加一杯飲品。我叫的是羅宋湯（餐湯）配餐飽。餐飽是很香脆的焗蒜蓉飽，而羅宋湯都相當足料，看見大大塊的牛肉在湯裡，實在喜出望外。朋友的什菜沙律配餐包，餐包同樣是香脆的焗蒜蓉飽，沙律菜份量適中，沾上一些酸甜的芝麻醬，食少少幫助消化之餘，份量剛剛好唔會食到飽。Set dinner 再加優惠價，便可選特色飲品，咁我叫了一杯綠茶雪糕日本紅豆冰。綠茶雪糕的味道，既有清香的綠茶味，亦有一點奶香，不苦澀而平易近人，但可能天氣熱，所以都頗快溶。我又嫌奶的份量

假日, 百無聊賴 .... 太座提議到久未踏足過的 天水圍 去逛逛 ~漫無目的, 在陌生的社區四處遊走, 就是爽 晚餐就落腳於 天盛商場的 Sidewalk Cafe Restaurant ~Menu ~ 我點了 烤扒美國西冷扒 (9 oz) $168 另加 $28 可配餐湯、餐包及餐茶 蒜蓉包麵包端上桌時是熱辣辣的, 蒜蓉味香濃, 包身夠脆口 ~ 羅宋湯 湯底滿是蔬菜和牛肉的鮮味, 味道濃郁而不過鹹, 濃稠而不漿口 ~烤扒美國西冷扒 (9 oz) $168賣相不俗, 我點的是 rare, 牛肉的外層有焦香, 肉味濃香, 豐腴甘香, 調味得宜, 是一件頗好吃的牛扒 ~ 餐飲, 我點了凍檸樂 ~總括來說, 服務態度良好, 食物質素高, 性價比高 ~本篇完 ~

最近係上網都見到有人推介呢間西餐廳，見到都幾吸引，之前我係九龍灣店都食過，食物水準質素都幾高，但菜色同新分店就有啲分別，多左好多簿餅。見到有新嘗試，而且有朋友住係附近，就趁放假去天水圍試下去到餐廳已經三點，下午茶唔洗等位就可以入去食，成間餐廳比人既感覺好高尚，優境優美，座位好闊落，位置鬆動，坐得好舒適，食西餐，環境係好重要既因素之一，值得一讚下午茶都幾多選擇，而且價格合理。飲品方面，我地叫左芒果沙冰、凍檸茶同熱泡沫咖啡，朋友既係凍檸茶同熱泡沫咖啡，我就飲芒果沙冰，好好飲，杯身係長身，特別又吸睛，重點係佢有好多cream係面，好涼快，適合夏天飲。食物方面，我地叫左什菌天使麵同一個辣肉腸大薄餅。什菌天使麵份量適中，天使麵煮得啱啱好，唔會太淋，有口感夠彈牙，唔錯最後上菜既係最令人期待既薄餅即叫即焗，薄餅餅底係薄脆，番茄醬好多，食到濃濃既蕃茄味，令成個Pizza好開胃，好好味3個人好快將佢食完，我係芝士愛好者，芝士再加多啲就更加好！總括黎講，西餐廳性比價很高，食物令人滿意，環境舒適，服務方面亦唔錯，走個陣朋友放左羽毛球拍係坐位度唔記得拎，就行到門口個陣，有侍應即刻過黎拎返比我地，提醒我地未拎，

因為約了天水圍的朋友，所以就有近食近的來到茜廊。舖面大，但客人比想像中的多，所以都要在外面排排坐齊齊等位。餐廳內部裝修不錯，旁邊有不少馬賽克的裝飾，裝了不少吊燈，出菜位置裝修成偽吧台，整個氣氛很有格調，不過略為覺得人太多有點吵。 餐牌做成報紙模樣，有心思，令人有種想要翻開看看的衝動。 餐湯選了湯野菌忌廉湯，忌廉湯香濃，帶有雜菌香，令我這個滿足忌廉及雜菌愛好者十分滿足。 再來是香煎鵝肝蘋果紅酒汁，鵝肝煎得香脆可口，而且鵝肝下方放有糖漬蘋果片。不喜歡配蘋果片的話，亦可以直接用沾上濃稠而帶酸的紅酒汁。蘋果片與紅酒汁正好中和了鵝肝油膩感。 最後一道小食就是雞翼了，見到就想流口水了。味道有點像蕃茄混合泰式酸醬的感覺，而已肉嫰多汁。來到主菜 - 芝士焗虎蝦烤菇蒜片欖油天使麵，大菇上放了虎蝦及芝士，烤菇汁多，配上芝士一流！天使麵口感剛好，不太硬，有咬口。加上橄欖油份量剛好，不會吃到成口油。不過，個人覺我當中加入的蒜片才是精華，令整道天使麵更惹味。 最後是我點的棉花糖朱古力，賣相十分吸引，小朋友見到一家開心死。除了棉花糖外，亦加了朱古力醬，所以朱古力味濃，正！

認識茜廊餐廳，早於上世紀九十年代，當時到訪在九龍灣德福廣場，後來得悉在葵芳也有分店。雖然葵芳店沒有再做，但是近日發現在天水圍開了分店，於是就到訪一次。茜廊位於天盛商場內，鄰近西鐵站，地點亦很方便，只需數分鐘的腳程。由於坐近門口關係，很容易看到有一調味的櫃子，內裡擺放了各式的橄欖油和芥末醬料。餐牌就像報紙一樣，可以輕鬆地打開。頁面已告知分類，再打開內頁，第一版就敍述了餐廳的歷史及環境的設計，再往下去閱讀，就會知道有甚麼可以吃到，整個餐牌印刷得很精美。從這份餐牌裡，由 starter 到甜品飲品可選購喜愛的食物。招牌烤雞沙律（八十五個大洋）近期每次食西餐，總會點來沙律，沙律可配任何肉類，今次則配烤雞。除了烤雞肉外，還有羅馬生菜，松子仁，黑水欖，青瓜及車厘茄。雖然烤雞肉並沒有烤燶的位置，但是吃下還是幼嫰的，而且還保持了肉汁在肉，沙律配有黑醋在內，清爽得來亦有黑醋的酸酸微微的感覺，吃起來都開胃一點。茜廊羅宋湯（三十八個大洋）羅宋湯是最愛的湯頭，每次喝這湯，都是有蔬菜的。這個湯頭，亦不例外，豐富的蔬菜，加上酸酸甜甜的味覺效果，就更開胃。而隨湯附帶的蒜茸包，質感就鬆脆無比。香煎鵝肝蘋果紅酒汁（兩件

天盛街市大番新變成了天盛商場，引入了更多元化的食店，是晚來到茜廊餐廳用膳，之前在九龍灣也食過好幾次，出品還不錯，今晚黎近近地嘅天水圍分店試試，順便提早慶祝下父親節先。提前book左枱，黎到唔使等已有位，仲好好咁擺埋bb櫈啦，位置好濶，泊bb車無難度。餐廳選擇很多，研究一輪後決定叫五份晚餐，再加其他野食。晚餐可選紅湯，白湯或沙律，大家一至決定要沙律，菜新鮮爽脆，salad dressing有點甜甜地咁，味道似係蜜糖芥末？！同沙律有啲唔夾喎。即使不叫餐湯但餐包還是會上的，蒜容包很香口。點了一客小食炸薯條配黑松露醬，薯條新炸起熱辣辣很正，醬則有點過甜了。羊膝拼鱈魚柳薯菜，魚柳煎得金黃，魚肉嫩滑，羊膝唔酥，啖啖肉好正。美國西冷牛扒薯菜，牛扒牛味十足，咬下肉汁滿溢，而且帶陣陣炭烤香。葡式烤bb豬配雜菜沙律，份量很多，成隻豬脾！皮炸得香脆，皮下雖然肥膏不少，但食落並不油膩，調味做得不錯。意大利香草焗紐西蘭羊架，一客有四件又係意外地多呢。羊肉嫩滑同樣唔酥，唔落汁原汁原味好正。北海道帆立貝意大利飯，這個唯一有點失望嘅主菜，味道太淡汁太多，而且亦不能算是意大利飯……黑松露野菌薄餅(大)，勁多菇！入口啖啖

自從樓下商場開了西餐廳，我基本上都會在放假時去光顧，天水圍的確少西餐廳，樓下商場重開之後有不少有特色餐廳進駐今日同屋企人在這裡吃下午茶 ,這裡成為我的飯堂,住了這區多年以來要找一間環境好同食物有水準西餐廳，的確好少呢Ｄ餐廳，今次同屋企人來了這裡，這間就在樓下，十分方便我這個懒人,上星期就同屋企人在這裡吃下午茶，因為新開旳關係，服務上有不少要改善地方，我去過幾次,服務只是一般,價錢亦稍為貴咗些小，我先去揾位等屋企人,只是等了10分鍾，這裡的環境十分不錯,地方夠大而且座位舒適，食物只是等了10分鍾，我所叫海鮮意粉+綠茶鮮奶，海鮮意粉味道又幾好味,味道又不是太咸，份量都適中,綠茶鮮奶稍為甜咗些小，我覺得整體都OK味道生炸雞脾，雞脾肉質好嫩滑海鮮意粉,個汁並不是太咸，意粉亦都好好味,份量都適中黒松露薄餅，黒松露味道濃郁，餅底好脆綠茶鮮奶，稍為甜咗些小環境地方夠大而且座位亦十分舒適，天水圍少有環境咁好餐廳服務因為新開 服務有不少要改善地方，可以俾客人自行去埋單,並不會浪費等時間價錢屋企人話貴咗些小，我覺得可以接受。無論環境和食品，有一定水準呀

小妹同個朋友"馬小姐",超過大半年冇見,再次相約就約喺茜廊食下午茶都聚聚舊。我地大約5PM先到達,店內已冇乜客人;坐低翻翻餐牌,小妹決定叫個"生炸雞脾配薯條",而馬小姐原本想食西多士的,但原來此店冇西多士提供,所以佢叫左個"烤雞扒番茄湯煙斗粉配煎蛋蒜茸多士"。決定好就嗌落單啦~但侍應話炸雞脾墳晒啦 小妹唯有轉食"什菌天使麵"再加一人一杯"綠茶雪糕日本紅豆冰"什菌天使麵好快就黎左,份量其實都比較少,好多菇類但成碟麵都好油淋淋,菇類多數都好滑同有咬口,反而係個天使麵唔多幼滑 之後再黎GE係飲品X2,個雪糕真係有好香GE綠茶味,白色部分小妹覺得係忌廉黎架,因為比較杰、冇椰香但有少少雲呢拿味,可能天氣太熱(呢2日最高氣溫都有成33度),所以即使喺有冷氣GE室內,個雪糕球都會極速溶化而馬小姐個餐,真係等左好耐,都有成15分鐘先上檯,小妹試個少少,個煙斗湯粉個湯係羅宗湯黎架帶點辣辣地,個煙斗粉唔會煮得太淋,有咬口 係個雞肉好鞋好乾

有朋友生完bb ，過來探佢，第一次來天水圍路過天盛商場，朋友話有間新餐廳開，不如試吓，估唔到假期咁多人要排隊，無所謂又時間，望左一陣招牌，醒起九龍灣又一間，讀書時代去過，等左30 分鐘，可以入左，地方好大，我點了個羊扒，味道還可以丶可能假期都比較忙，下次去九龍灣試下，

跟兩位天水圍之友相約晚餐, 為大家都就腳, 相約在區內用餐, 得知在九龍灣很有名的茜廊, 竟然來到天水圍開分店, 我們也到這裡朝聖一下。星期日晚上七點, 已不少人在等位, 可能區內同類型的餐廳不多吧, 而且新開張, 生意通常都比較好, 我們等了15分鐘才有位。餐廳內播著悠揚熟悉的歌曲, 桌上點起了爉燭, 燈光幽暗得來有照光了桌上的食物, 情調滿不錯, 但是因為是家庭客多, 而且餐桌也密集, 環境比較嘈吵就是了。晚餐價位大約一百元上下, 有餐湯/沙律 + 主菜 + 飲品, 都算合理, 即使在公共屋邨比較多的天水圍區, 也消費得起。我們喜歡的食品都不在晚餐中, 決定散叫吧。 茜廊羅宋湯 $38 羅宋湯分兩種, 一種是沒有加肉去煲的, 另一種是有牛肉, 我們選了牛肉那種。羅宋湯果然很濃郁, 蕃茄和牛肉香味夾得天衣無縫, 少少辣好惹味, 裡面還有些雜菜, 如果份量多點就好了。附送的蒜蓉包也很出色, 非常的香脆, 蒜味好濃, 還加上香草提味, 讚! 雪糕牛奶抹茶 $35說了三次少冰, 也整杯都是冰, 很大粒很多, 要扣分! 但又讚返, 抹茶牛奶非常香濃, 綠茶和牛奶調配得剛好, 入口幼滑,

人生一大享受，就是放假訓個晏覺，然後斯斯然然地去嘆返個早餐，我好討厭起床不久個胃塞d好重的食物落去。哈哈呢度的早餐供應到11:30am岩曬我d懶🐛，不過懶🐛原來都唔少😢好多人排隊哦等囉…大約等左20分鐘終於有位了😢，快快快😅落單，煙三文魚班尼迪蛋上檯，呢個一定唔是我的，但好靚望到想食了，我都忍唔住試下，d荷蘭醬落了檸檬汁帶有少少酸開胃，一落刀，睇住d蛋黃慢慢地流落來，我的選擇黑松露炒蛋早餐腸配多士，好香好味。最重要杯咖啡都好香，又無收加一服務費，可以話是物超所值。

聽聞天水圍天盛商場新開了一家西餐廳，主打推廣有一米長的pizza，喜愛pizza的我便喜心期待去試試，果然不失所望，味道，外相，份量，甚至價錢也令人十分滿意店內裝潢不錯，半開放式廚房讓人清楚餐廳的衛生情況，加上店內也有不少大枱，可以供客人約齊三五知己來用餐這份長一米的pizza 我和朋友共6人一起share , 份量十足。pizza 共有3種味道，每種也各有特色，而且pizza也用上多種芝士，令味道層次昇華。芝士味道濃郁之外，pizza的咸味也不會過重，鮮菌pizza的鮮味十分特別，中和芝士油膩的感覺，給人一種清新的味道。平均每人花$40多元就能一次吃到三款pizza，十分令人滿意我們也點了薯皮，意粉等食物，味道也不錯。美中不足的是餐飲。簡單的一杯凍朱古力，背後可以試出水吧的態度，水溫，甜度，奶的份量也足以影響一杯朱古力的味道。這杯凍朱古力是暖的，冰已經溶得七七八八，朱古力味很淡，完全令人失望總結來説，這餐廳的食物，環境，服務也不錯，尤其是那一米長的pizza，十分值得推薦，性價比很高