茜廊餐廳 (德福廣場1期)

营业中

休息中

係九龍灣見到間店啲野食好似好正，就入左去食。兩個人叫做個鐵板西冷，肉眼扒。啲肉質好嫩滑，唔會太硬身，同埋好juicy 。叫咗碗白湯同紅湯，紅湯落咗青椒就有啲辣辣地，個蒜蓉包真係極力推介，個包面好脆口，蒜蓉味好香加埋個羅宋湯真係一流。仲有個黑松露薯條啱啱炸起身同個黑松露醬好搭。最後仲叫咗個朱古力味同埋核桃味嘅cake，核桃就唔太重不過味道都ok，朱古力味入面就有啲果凍啲味道就好酸，出面啲朱古力蛋糕就比較甜。性價比好高嘅餐廳

第一次試用openrice點餐，已經唔係電話落單（語言），我點選左米粉！我是選取雪菜肉絲米粉！最後，回到家打開睇，攞到嘅係我最憎嘅煙斗粉！究竟有無睇清楚！？做野唔係得個快字就得，用下心啦⋯⋯

今日一行四人食個早飯，所以唔使等位，又有梳化坐得幾舒服，冷氣又充足，幾好幾好。見有個限時快閃優惠，塊扒真係好大！我哋四人叫三個餐夠晒食，因為仲可以優惠價加配小食，叫咗個雞翼，即炸，肉唔乾，好好！馬介休有咸香味，也好好。重點想講羊鞍黑松露飯，個飯好正，好入味，又唔會太爛，好香，真係有黑松露㗎！羊鞍表現好好，能夠做到外脆內軟一刀切落去，會聽到卡擦一聲，代表外面煎到好香脆，再切落去，鮮嫩嘅紅色滲出來，證明咗兩件事；一，廚師控制火候恰到好處，肉汁成功鎖喺裏面，二，羊鞍厚度適中，唔會太薄冇口感，又唔會太厚。有適量嘅肉汁散喺碟上面，亦證明咗兩件事；一，羊鞍並非低價貨，品嚐到羊肉嘅騷香味，二，廚師處理融雪嘅功夫到家。好多人就係怕咗陣騷味，就唔揀羊肉，但係其實陣騷味係嚟自嗰舊脂肪，經驗豐富嘅廚師，就係懂得控制烹調嗰舊脂肪。似乎今晚遇到好廚師。呢個價錢食到呢個質素，喜出望外。茜廊價錢相宜，質素又幾好，性價比高，可以encore!

入到呢間餐廳第一個感覺好似去返細個食扒嘅扒房一樣全間餐廳充斥著鐵板燒肉的味道首先講個羅宋湯 好傳統嘅味道羅宋湯最緊要入面幾粒牛肉夠騷佢哋做得到呢一種傳統嘅味道跟住我點咗一個特價牛扒佢嘅味道都係想當年扒房嘅味道味道好傳統好懷舊仲有大件夾抵食嘅感覺不過個豬扒就比較硬乾得滯咬落去就差少少但係個汁就唔差我仲點咗一個兒童餐畀小朋友食近期食咁多兒童餐 呢個都算最有營養一塊漢堡扒同埋意大利粉最後想講嘅就係佢哋都幾乾淨送餐具嚟嘅時候用煲滾水浸住感覺唔錯不過有樣懷舊感覺我就唔係好鍾意在食完成身油煙味

一次又一次比機會一次又一次失望呢間餐廳有我同老婆好多既回憶幫襯4年又拍拖結婚到生左2個小朋友每逢有經過九龍灣都會去幫襯上年既冬天忙裏偷閑同老婆拍拖著新衫去食點餐後 上菜 誰不知侍應不小心倒到外套好多食物汁液當下好不高興 但知道侍應唔小心唔想發脾氣找來光頭經理幫忙解決竟然沒有解決方案只係比左幾張紙巾叫我自己抹果下已經極度唔開心!!老婆話算數主要都幫襯多年。因為疫情關係好耐無去九龍灣了又同老婆去了食，入到去侍應態度唔友善到上菜侍應食物撞到我手好算數！點知一切落條魚到原！來！完！全！唔！熟！找經理理論佢竟然叫我食碟上其他食物先再後補條魚比我。條魚生的其他食物可以食嗎？有用腦嗎？仲要完全唔覺有問題又無道歉呢間餐廳好既回憶不再遺下的只係失望！一定唔會再幫襯！管理層好有問題！估唔到我係OpenRice第一個食評係因為食到好嬲而寫的！如果可以我一粒星都唔想比佢🤬

高級餐廳價錢但屋村的服務質素首先午飯時間眼見員工得三四位，同一時間四枱客一齊舉手然後送錯餐算了我唔退貨因為怕彈鐘後會有人加料所以我全部收貨最後我女友話俾錢有人西面光頭阿叔同阿姐面部表示你都識規則搞L亂我哋其他staff其實唔差但被人累死大佬請你教懂我哋先搵員工開單再到cashier付款咁複雜我哋咁低級唔敢再幫襯

呢間茜廊。。。其實喺九龍灣德福已經屹立好多年。。不過已經縮到好細間呀。。我以前(講緊廿幾年前👧🏻)我覺得佢係一間好高級嘅餐廳。。情調又好。。最記得佢嘅（雀肉牛油）。。但係近十年已經改變左好似一間普通嘅西餐廳。。最近呢幾年已經縮到好細間。。而且已經改變左好似一間稍高級嘅茶餐廳今晚冇煮飯又走去試吓佢嘅晚餐🍽。。服務員很禮貌👍👍🤣。。食物方面我們點左兩個晚餐。。最滿意竟然係餐湯🥣和麵包🥖。。其中一個係鐵板餐今期特價推廣嘅西冷🥩鐵板餐。。而我就叫咗另一款鳳尾蝦🍤帶子龍蝦汁意大利飯。。兩個餐上枱賣相上10分吸引。。但實際食落未達水準🙅🏻‍♀️🙅🏻‍♀️。。西冷牛扒🥩五成熟鐵板上。。鐵板夠熱但可惜塊牛唔掂🙈👎。。另外一個鳳尾蝦🍤帶子龍蝦汁意大利飯。。賣相可以但食落味道很乾。。完全感受唔到龍蝦汁☹️。。

一入座，店員將我地擺係鄰座卡位隔離，完全冇1.5米距離，座位冇抹，有食物殘渣及污糟，喇沙湯超淡，蝦輆澀澀，個龍脷柳飯冇汁冇味，得堆白飯，肉醬意粉啲汁好水，仲差過茶餐廳質素！

呢間餐廳成日都見到好多人，但可能最近疫情關係，果晚入到去冇咩人。難得同細佬撐枱腳諗住一齊叫個鐵扒餐嘆下啦，點知中左計，又貴又唔好食！係得個蒜蓉包同個湯食得下，大家樂都樂食過佢😭先講下果塊肉眼扒，我見到直頭「O」左嘴，以佢個價錢我冇諗過肉眼扒可以薄過張紙，出面茶記塊豬扒都厚過佢，醃到d肉梅哂，問個侍應呢塊係西冷定肉眼都答唔出🤬🤬另外份西冷好少少，不過都唔係好食！薯菜以為係薯條，點知係幾舊咖哩薯仔，幾條青豆.....

疫情下近月甚少外出用膳，與兩位同事忙碌完一個上午，因困得太耐，心情鬱悶，同事們提議外出走走，食個飯。大家都抱著戰戰兢兢的心情，小心翼翼地外出。相信現在很多香港人也抱著這樣的心情外出用膳。我們想吃西餐，最後選了這間餐廳。餐廳衛生尚算可以，雖說近月很多人也不敢外出用膳，但餐廳依然9成滿座。午餐價位$100左右，我們仨都選了這個大蝦牛扒配沙律，$128加一，坦白說，食物水準一般，這樣的價錢可以有更好的選擇。

1月六日第一次與友人來此吃早餐，到櫃檯付款單時，排隊在我前面的女士已經在跟收銀員說計多咗錢。輪到我付款的時候，個男收銀員話個系統有問題，只能收現金。我話唔夠現金後，他在電腦上搞咗好耐，終於收八達通。由於趕時間，冇查清楚單上的項目。回到家中，才發現有兩個寫住餐飲分帳的項目多收共$10（再加一）食咗兩個早餐都係80幾蚊，居然多收10幾蚊。這間餐廳和穿着白色廚師制服的男收銀員非常可疑，有亂收錢的嫌疑黒店。以後要記住看清楚單才付款。食物的質素也非常一般，與一般茶餐廳沒大分別，$49的英倫早餐本來跟牛角包，但話賣光只是給了一般的提子包代替！奶茶也是一般！建議還是到附近的茶餐廳吃早餐更好！Don’t come, not recommended, please choose other options in the area!

與有人共進早餐，去櫃檯付錢時，男收銀員話因為系統有問題，只能收現金。我跟他說不夠現金，他便在電腦搞咗很耐，才給我用八達通。由於趕時間沒有查清楚單上的項目便付了錢。回到家中才發現有兩個項目叫「餐飲分販亅賬總共$10 （再加一）多收了。食兩個早餐才八十幾蚊，居然多收十幾蚊！這間店舖非常可疑，有亂收錢的嫌疑，以後一定要看清楚才付錢。😡

今日係德福買完電器 就想拿拿林食餐飯就返屋企瞓下 所以就揀左間就腳係正德福其中一個門口出面食個快飯呢排好似市道比較差，隊都唔洗排就入到去食dinner。打開個menu 是但揀左塊牛扒set同加多10雞要多碟煮意粉試一試 咁個set就基本消費跟個餐湯同蒜蓉包 仲有餐飲 而我就嗌左忌廉湯同凍檸茶呢d例牌嘢 忌廉湯就麻麻地 無乜味 同飲水差唔多 好一般 餐飲就正常 無乜特別 唯一個蒜蓉包有驚喜 喜出望外幾香口 軟硬適中 幾高分到主菜 我order左5成熟嘅牛扒 又係另一個驚喜 比我想像中好食 牛味幾足 牛扒唔un幾嫩 又無乜筋 廚房師傅煎得幾靚仔 岩岩好5成 個汁調味又唔係太鹹 亦唔太淡 味道唔錯 係薯菜方面比較劣質 但主角牛扒搭夠 overall呢個價位我會比中上水平最後值得一讚係service，侍應對客人態度好好，有好充足嘅交流仲好識講嘢，好好！個餐埋單加埋一應該ard $150 價錢合理 個人覺得好過「Garden餐廳」

昨天星期三同同事去茜廊食午餐，以為天氣開始凍坐窗口位會好凍，點知熱到面都紅晒，同事仲攞啲文件出嚟撥扇，見到啲鐵板煙又熱又焗，我哋快快脆脆食完就走，外面空氣清新即刻舒服哂。下次一定要帶把小電風扇旁下身先好黎。唔知糸咪慳冷氣費呢？

九龍灣餐廳看似花多眼亂，但真正不用等位價錢又錢道既餐廳不多。今次選擇這間餐廳是因爲它的格局所吸引，類似外國高級餐廳的裝潢，別樹一格。最後我點了鐵板肉眼扒配忌廉湯，味道還可以，但因為朋友點的餐一早已到，我份餐比朋友那份遲了十五分鐘，再加上錯單使餐廳失色，期望餐廳會改善服務質素。