花華和食屋

营业中

休息中

未行到餐廳，已經被佢既庭園風設計吸引，好靚好優雅，入到去，餐廳用日本紙傘做裝飾，好有日本feel👍✨濃厚蟹湯拉麵 $98呢碗拉麵嘅湯底超濃厚，有濃濃嘅蟹味，好鮮甜，好高質👍✨北海道西京味噌牛油粟米拉麵 $98味噌湯配埋牛油、粟米，仲有軟硬適中嘅拉麵，真係好正👍✨炸雞皮餃子 $58炸雞皮餃子唔係普通餐廳有得食，梗係要試吓，佢外面脆脆地，入面嘅餡料就好有雞肉味👍✨牛肉可樂餅 $26牛肉可樂餅炸得鬆脆，入面有軟腍腍既薯仔蓉同免治牛肉，幾好味👍✨宇治金時刨冰 $79呢款刨冰真係值得推介，勁大份，我同老公差啲食唔晒，入面有蕨餅、紅豆，食到入面，仲有驚喜，原來入面有抹茶雪糕，真係好正好好味😋✨雪糕北海道紅豆抹茶鮮奶 49呢款飲品都好正，抹茶味雪糕好味，紅豆又煮得好綿，最正嘅係佢嘅抹茶，又唔太甜又唔太苦，恰當好處，非常好飲😍呢間餐廳環境咁靚，食物又有質素，價錢又唔貴，下次再嚟試吓其他嘢先😍餐廳依家仲有推廣優惠：花華和食屋會員儲分制消費滿$100 蚊儲1分儲滿10分，下次消費可以減$100好抵呀👍

🇭🇰 屯門人氣日式拉麵店 「花華和食屋」🍜係屯門人氣JEP by involtini 嘅姊妹店由曾任米芝蓮三星餐廳廚師主理主打蟹湯拉麵及日式芭菲 蕨餅及刨冰 🍧未踏進拉麵店 已經見到門外個日式京都小庭園 🍁 店舖內外洋溢著獨特嘅日本風格調 🇯🇵而家「花華和食屋」仲有會員儲分制 💰消費滿$100蚊儲 1分 儲滿10分 下次消費可以減$100呀 ‼️🍜 北海道西京味噌牛油栗米拉麵（$98）湯底濃郁 配料有叉燒 溏心蛋 粟米 牛油 紫洋葱 青蔥拉麵軟度剛好 口感彈牙 入口順滑叉燒輕輕炙燒過 啖啖油香 好美味🍜 干貝蟹白湯拉麵（$108）蟹白湯湯底香濃 每一啖都充滿濃郁嘅蟹香味 配埋日本叉燒 味噌松葉蟹膏 溏心蛋 紫菜 青蔥等 口感十足🥟 炸雞皮餃子五件（$58）雞皮餃子好有驚喜 雞皮炸得金黃香脆 咬入去有雞肉汁 熱辣辣又啖啖肉🥠 牛肉可樂餅兩件（$26）外層酥脆 裡面係軟心嘅牛肉與薯蓉融合🍸 雪糕北海道紅豆抹茶鮮奶（$49）抹茶鮮奶上面有大大球雲呢拿雪糕 底部仲有香甜嘅北海道紅豆🥤波子汽水（$28）

話說之前網上見到已經好想嚟‼️呢日終於抽到少少空檔同閨蜜一齊嚟打卡之餘，更加可以慢慢享受美食時光😆餐廳門前有個楓葉庭園，置身其中仿如走了一趟京都似的；感覺裝修非常用心及舒適，光線及空間度都很充足，天花板上更分別用上色彩繽紛嘅和風雨傘做裝飾，十分有心思😍😍至於食物方面，一心以為餐廳以拉麵為主，想不到連小食、甜品及飲品都做得十分出色👍👍🌸熟成醬油拉麵（限定）其實餐廳𥚃已經聞到湯底的香味，湯底濃郁，除了醬油及雞油之外，煮干（魚乾）都非常出色😋加上配料有雞叉燒、豬叉燒、溏心蛋、黑松茸菇、雞雲吞及24個月風乾帕馬火腿，油香肉香都十分均勻，麪條是中細麵，浸在湯裏一齊食更加正！🌸濃厚蟹湯拉麵🍜呢個湯底又係好好飲🤭蟹味湯底非常濃郁，加埋蟹膏蟹肉一齊食，令拉麵帶有蟹味；配上兩片炙燒嘅日式叉燒，肥瘦均勻又有油香，食完十分滿足！看得出師傅制作相當認真👏🌸牛肉可樂餅口感外脆內軟，裡面是免治牛肉碎及薯蓉混合，非常飽肚！我哋食咗半件已感到很飽🫠🌸粟子Tiramisu 芭菲上層雪糕係香濃嘅Tiramisu口味，還有白玉、黄豆、粉蕨餅、栗子、餅乾同粟米片。層與層之間夾住忌廉、栗子蓉、粟米片同可可脆米，口感豐富又有層次‼️

好少入去屯門 今日同朋友經過珀御原來呢度新裝修 有好多餐廳美食俾我發現到一間非常之有京都小庭園裝修格調嘅餐廳花華和食屋呢度絕對係打卡嘅好選擇而且仲有室內外位置 方便食客可以帶埋愛寵🐶一齊嚟享受美食 共度快樂時光主理餐廳嘅廚師仲喺米芝蓮三星餐廳工作過所以食物質素好有保證🤩🤩干貝蟹白湯拉麵加溫泉蛋 😋湯底好濃郁 有蟹嘅鮮味亦唔會太鹹 兩塊叉燒再紫菜同埋青蔥 成為一款擁有傳統日式風味的拉麵😙呢度仲有若干款式嘅脆口炸物叫了雞皮餃子 真係太好食 🤤咬落去爆汁即時encore咗一客 另外牛肉可樂餅同埋炸雞都可以試吓 份量仲可以因人而異最後仲一定要推薦呢度嘅特色甜品 九點就last order 記得要點嚟食 💓三款芭菲任選 最愛栗子Tiramisu芭菲 賣相吸引用料豐富 每啖都有唔同嘅口感有雪糕的冰凍感 蕨餅的煙靭口感 仲有粟米脆片的脆卜卜口感 層次感極佳😚

屋企附近開左間新嘅拉麵店原來係旁邊JEP的姊妹店（意粉超好食 平時我地生日飯西餐之選）餐廳前身係coffee shop嚟 樓底高又有落地玻璃門外仲有個和風庭園打卡位當日試左兩款拉麵 都是蟹白湯嚟麵條係預設左幼身麵 唔算好掛湯 啱啱好麵的硬度可以揀硬 普通 軟身自己比較喜歡干貝蟹白湯湯頭看似不太濃稠 但飲落有啖啖鮮甜 叉燒有輕輕燒過 入口即溶 唔膩少不了超正的溏心蛋🥰嗰日比較晏 叫到最後一份的唐陽炸雞 炸漿唔會太厚 咬開熱辣辣 雞肉超Juicy 最後仲食左個刨冰做結尾小小的刨冰放滿了不同的配料喜歡芝士奶蓋的咸甜 丸子的煙韌如果要彈的話 就是刨冰粒狀有點大環境同服務都很好 知道我地叫左波子汽水就拎定大叠紙巾俾我地備用當日遇到好多狗狗同主人一齊用餐呢🥰

❰花華和食屋❱📍屯門良德街8號珀御地下G06號舖呢間店我係响d拉麵關注群組睇👀返黎，而且唔係一兩個話佢正，係好幾個都咁講。空穴來風，未必無因，一於搵日時間鬆動d，遠d都要去探一探店！先想話，間店個門面係我未見個咁靚，真係未食先贏左印象分！裝修都好靚仔。《熟成醬油拉麵🍜》香味 (5/5)嘩，不得了，個香味真係非常充足。聞得出又睇得出佢係加左層雞油，真係香到一個點！湯 (5/5)嘩，又係不得了咁好！未講味道，首先鹹度係完美，唔會過鹹。除左醬油味同雞油味相當討好之外，煮干(魚乾)嘅味道都好出。鹹，甜，香，全部齊晒之餘，味道仲相當平衡。麵條 (5/5)又係正，中細麵，直身，爽口彈牙，韌性夠，麵味夠，配個醬油湯好夾！配料 (5/5)雞叉燒方面，用嘅係雞腿肉，入味，肉味夠，嫩滑度正常。豬叉燒方面，用嘅係豬五花，同樣都係入味肉味夠，又唔會好油膩 ，好食！另外要重點 highlight 一下佢嘅菇，選料係黑松茸，清甜，菇味濃，口感爽脆，無懈可擊！另外仲有塊24個月風乾帕馬火腿，油香肉香都係非常夠，又唔會好鹹，連埋d麵一齊食又係正。最估佢唔到係有一粒雲吞，呢一個做法响香港🇭🇰我係第一次經歷，响日本🇯🇵好

見到個menu忍唔住咩都想食性價比高👍🏻試左期間限定熟成醬油拉麵同埋北海道西京味噌牛油粟米拉麵本身係麵lover湯底好濃而且份量夠 (出名蟹味湯底喔～）小食就試哂炸雞皮餃子+唐揚雞塊+可樂牛肉餅一次食哂唔錯唔錯～本身expect黎食拉面 但未諗到甜品同野飲都有驚喜！打卡靚靚之餘好足料～貪心兩人食左宇治金時芭菲&Tiramisu芭菲個人覺得Tiramisu芭菲更正🍨食落好有層次感☺️野飲推薦雪糕北海道紅豆抹茶鮮奶中意熱飲既可以試山政小山園抺茶🍵都係日本原材料沖成既想再黎想再黎😍😍

一共去過兩次，第一次係自己去食濃蟹湯拉麵，第一次去食覺得發揮正常，蟹湯有蟹味亦有啲腥味，面質幼身，叉燒味道啱啱好，而且有彈性不會很腍，有少許扣分就是湯不夠熱，整體來說也是一次很不錯的體驗。之後再介紹朋友一齊去吃，今次叫干貝蟹白湯拉麵，這次的湯很鹹，味道也比上次腥，而且沒有鮮味，拉麵也有很重的鹼水味很失敗，所以一邊食會釋出好大浸巷味，叉燒也很腍，沒有上次的好吃，而兩次的問題也是湯不夠熱，似乎這是他們很難改善的問題，由於湯不夠熱，所以很快湯頭也變得很油膩了，今次這碗完全不值$108, 另外還點了雞皮餃子，餃子是一口餃子細細隻這沒什麼好或不好，算正常沒特別。環境是OK的，另外，其他餐牌上的甜品沒有試過，或許等他們的出品質素較穩定的時候才會再考慮幫襯了。

上次去JEP by Involtini 先發現隔離日本菜都系同一老闆決定等🥟考完試之後要試一試下門外裝飾小庭園 已經好日本風🇯🇵打卡一流🤭唔講可以假到人以為去左日本而店舖內天花掛滿紙傘同泡泡燈 好有氣氛每個時季都有期間限定✨冬季有3款限定但我地都系想食店舖名物🔸濃厚蟹湯拉麵 - 飲第一啖已經好香濃🦀味，然後蟹肉蟹膏連麵一齊食 忍唔住連湯都飲哂😆 大大塊日式叉燒好香但又唔會好油膩 而溏心蛋半流心 真系好正🤤🔹干貝蟹白湯拉麵 - 奶白色湯 第一口清甜 同樣地都系有蟹肉蟹膏 但配上干貝蟹白湯 感覺上層次再豐富啲 🔸炸雞皮餃子五件 - 不得之了‼️非常之脆既皮 然後內裡好嫩既肉❣️好岩🥟媽依啲餃子控❤️🔹牛肉可樂餅 - 炸到脆卜卜 內裡牛肉同薯蓉 一塊都夠食🤭因為仲要食埋其他好味既野🔸宇治金時芭菲 - 雖然天氣已轉涼，但無阻我食甜品既慾望😚好滿既芭菲 每一層都各有特色 紅豆🫘白玉、脆片同雪糕等材料 相信下次帶埋🥟食一定好開心❤️🔹雪糕抹茶鮮奶 - 雪糕可以揀抹茶味/雲呢拿味 抹茶🍵香濃既味配鮮奶 令口感好豐富🔸北海道紅豆抹茶鮮奶 - 紅豆一啲都唔少，紅豆配抹茶🍵一向都系絕配 加埋鮮奶絕對無得輸🤤

見到花華和食屋環境優美，俾門口既櫻花樹吸引🤩🌸餐廳環境餐廳採用簡約嘅設計風格，亦都有傳統日式拉麵舖嘅特色，空間亦十分大，營造咗安靜、舒適嘅用餐環境，背景音樂多為輕柔嘅傳統音樂，令我成個用餐體驗能夠放鬆心情，享受美食😎😎✨鹽醬油鴨湯拉麵呢款拉麵嘅湯頭清澈而濃郁，鹹味和醬油的香氣完美融合，每一口都能感受到豐富既層次感。鴨肉嘅鮮美和湯頭的鹹香相得益彰，令我回味無窮😋😋😋✨干貝蟹白湯拉麵呢款拉麵食落口感極為豐富，拉麵嘅麵條彈牙有勁，搭配上柔嫩嘅干貝和蟹肉，口感層次豐富。干貝嘅柔軟滑嫩與蟹肉嘅彈牙形成對比，令每一啖都充滿驚喜🤩🤩而且色彩豐富，湯頭乳白，干貝和蟹肉片片分明，配上蔥花、海苔等配料，讓我一見就食指大動😋😋😋✨唐揚雞塊唐揚雞塊外皮酥脆，內裡多汁，帶有甜甜嘅糖醬味道👅食到停唔到口🤭🤭✨牛肉可樂餅以為細細塊，點知入面食落口感豐富🤩有勁香牛肉，加上可樂味，真係好特別，而且夠哂香脆🥰🥰✨士多啤梨芭菲呢個士多啤梨芭菲色彩鮮豔，層次分明，紅色士多啤梨、白色的奶油和乳酪，再加上其他配料既點綴，真係令我對眼發晒光🤩🤩🤩最特別嘅係呢個芭菲由多層次的材料組成，如士多啤梨、奶油、乳酪、果凍等，每一層都有不同的

原本唸住去屯門另一間出名拉麵，真係誤打誤撞搭左去田景，醒起YouTube 見到呢頭都有間拉麵，反正黎到就試下。好彩有入去黎試，蟹白湯拉麵驚為天人，夠濃夠鮮，食到最後有少少🤏濃得制，但整體湯底完美，推介！麵底不過不失，未算大亮點，糖心蛋都算淡味，呢2部分可以試下再調整，昇華成個拉麵體驗。最後要讚個叉燒，火炙過油香味俱全，半肥瘦適中帶少少油香，正！總之推介，好好食

花華和食屋 (屯門)📍屯門良德街8號珀御地下G06號舖珀御坊愈來愈多好食嘅餐廳 最近見到 佢嘅環境 一秒就有種去左旅行嘅錯覺 令我呢d 好想去旅行 但無假無錢嘅人 一瞬間心靈慰藉🙈🙈我同朋友分別叫咗👇🏻👇🏻濃厚蟹湯拉麵干貝蟹白湯拉麵牛肉可樂餅北海道紅豆抹茶鮮奶抹茶鮮奶Tiramisu 刨冰我同朋友都覺得 佢嘅湯底不得不讚👍🏻👍🏻濃厚蟹湯拉麵干貝蟹白湯拉麵係2種唔同嘅湯底佢唔係個d 1個湯底走天涯個種餐廳干貝蟹白湯 係會飲到少少杰身濃郁嘅海鮮湯底味🙈濃厚蟹湯拉麵 佢係好濃嘅蟹湯味 每食一啖麵都有佢蟹味 重要係有層次🙈食完個陣味重係到 好正👍🏻🙈Tiramisu 刨冰佢嘅配料多到 當正餐都得🙈🙈入面有雪糕、白玉 、黑糖、咖啡、芝士奶蓋、黑糖蕨餅佢嘅份量 我諗可以3個人食都得🙈🙈#karlee90s #屯門美食 #花華和食屋 #珀御坊 #拉麵 #拉麵🍜 #foodie #foodiehk #hkfoodie #bloggerhk #hkblogger #濃厚蟹湯拉麵 #干貝蟹白湯拉麵 #干貝蟹白湯拉麵#Tiramisu 刨冰 #拉麵控

上次同閨蜜食JEP果陣，見到隔離間餐廳裝修幾特別喔～今日就走咗來try try佢🤣入到來先知佢係食日式拉麵嘅，佢哋個門口好度假feel啊～🤣好似真係去咗日本咁🥰我哋各自揀咗唔同湯底嘅拉麵share來試下😚仲叫咗啲小食同甜品添～干貝蟹白湯拉麵🍜👉湯底較濃同傑身，有啲似沾麵嘅濃度，每一啖都食到好濃郁嘅蟹香味，拉麵軟淋身，我喜歡呢種口感😚淡醬油鴨湯拉麵🍜👉個湯好清甜，好似屋企阿媽煲嘅老火湯咁，我哋最後係連湯清咖～😂😂炸雞皮餃子🥟👉層皮炸到幾脆，都唔錯～🙌牛肉可樂餅🍪👉呢個就唔係好食到牛肉味😂不過整體都ok好味嘅～有少少可樂香味😉栗子Tiramisu芭菲🧁👉頂層個雪糕好重栗子味，我哋都好鍾意😉

呢間拉麵店首先裝潢同環境都特別有心思😍店外設有一個「小京都」庭園打卡位📸走近就見到石燈籠、細細嘅枯山水造景，再加上紅葉、竹林點綴🍁好似真係去咗日本京都咁，幾詩意🎨呢個位置真係打卡一流👍入到店內，裝潢延續咗日式風情🎎天花板上吊滿色彩繽紛嘅日式紙傘⛱️令人一踏入就彷彿被包圍喺古典日本嘅氛圍之中⛩️喺呢度用餐真係可以放鬆心情💆‍♂️餐廳主打食物有拉麵同甜品🍜，我地今次叫左：✨🦀 濃厚蟹湯拉麵 $98一開始就俾呢碗濃厚蟹湯吸引咗，湯底帶住陣陣蟹香，入口濃郁🦀聞落去仲有少少海鮮嘅甘香味，碗入面除咗有足量嘅蟹膏🦀仲有大大塊肥瘦均勻嘅豬腩肉叉燒，質感唔會過分油膩，食落去帶住啖啖肉香🥩麵嘅質感都幾Q彈，冇浸得爛晒，搭配濃厚蟹湯真係啱啱好🤩🦆 淡醬油鴨湯拉麵 $108另外一款淡醬油鴨湯拉麵，鴨湯比預期中淡雅，但完全唔係冇味，反而係一種溫柔嘅鴨香🦆上面有幾塊嫩滑嘅半熟鴨肉🦆加埋流心糖心蛋🥚係一大加分位🎉🥟 炸雞皮餃子 $58呢道小食一上枱就吸引到我嘅目光👀金黃色嘅炸皮，脆卜卜，咬落去每一口都充滿雞油香🍗內餡係嫩滑多汁嘅雞肉，香口之餘又唔會過於油膩。雞皮同餃子嘅完美結合😍真係一試難忘💯強烈推薦👍宇治金時刨冰 $7

呢間位於屯門嘅日系風餐廳，食物質素唔錯，環境應該都幾有日式風味！門口已經有日式庭園風，打卡一流！拉麵方面🍜，干貝蟹白湯拉麵同淡醬油鴨湯拉麵都幾吸引。干貝蟹白湯拉麵，湯底鮮甜濃郁，充滿干貝同蟹嘅鮮味；淡醬油鴨湯拉麵，鴨肉嘅味道香濃。拉麵麵質軟硬適中。小食方面，炸雞皮餃子五件，外脆內軟。牛肉可樂餅一件，金黃香脆。飲品方面，山政小山園抹茶，抹茶味濃郁，茶味甘醇；波子汽水，就係經典嘅汽水飲品。最後嘅宇治金時芭菲，層次豐富，有紅豆、蕨餅、白玉、抹茶雪糕等配料，又靚又好味😋