花滿樓京川滬廚房 (已結業)

和朋友E出來聚舊, 見這裡食評不俗, 於是嘗試一下.地方尚算清靜整潔, 和朋友坐了近三小時也沒给人白眼, 算不錯.冷盆要了海哲, 調味足, 不會淡戊戊, 爽口清新.三鮮炒年糕有雞肉片, 吊片, 冬菇片和蝦仁. 炒得不太油, 年糕煙韌咬口十足.韮王蝦仁湯水餃皮不是薄, 餡也不是突出, 但湯反而幾香濃.豆沙窩餅新鮮炸起, 雖比較油但熱辣辣, 還不錯!謝謝你的盒子糖~~

自選餃子皇- 瑤柱雞肉冇食京蔥蒜子爆黃鱔蒜頭冬菇多過鱔, 每人得少少, 邊有印象香菇扒時疏另外嗌, 不過好後悔糖醋排骨好好味, 唔似得一般得個酸字, 甜酸份量控制得好, 肉多骨少, 好正呀!~ 必食推介~檸汁雞拼雪花蝦仁蝦仁完全食唔出佢係蝦咁, 汁唔夠味, 雞肉唔錯, 係皮差灌湯小籠包冇乜湯呀, 唔似食緊「灌湯」小籠包; 如果以【稻香上樓】80 分比, 佢呢度只值30 分蘿蔔絲海蜇拌脆皮素鵝我覺得伴菜仲好食過主菜咁, 素鵝質數始終唔及齋舖京燒羊肉好羶x 100,000,000~砂窩雲吞雞唯一可以話係湯唔錯服務: 食完主菜時都冇自動上糖水, 已經等10mins 左右(時已經19:40), 唔通係想我地坐到19:45 後冇75 折?~ 環境: 檯都略嫌細少少, 都唔夠地方擺; 同埋廁所都有少少污穢 6 人食埋單$4xx ? 19:45 前離座75 折~ 到19:30 時已經食完, 本來已經叫跟餐糖水(豆腐花x 2 & 合桃露x 2), but 諗諗為食多4 碗糖水就要俾多百幾蚊, 就梗係唔制啦!~ so 即刻話埋單走人, 連糖水都話唔要lu~ 百幾蚊去許留山/ 大良食好甜品都得啦~

花滿樓20080412跟朋友一行10人聚會到花滿樓, 大家都是首次到此食店.我們book 了7pm, 被安排到一張大圓卓的客廳, 很舒適, 不過空調真係大左d, waiter 話無得調較. So 下次要穿著多件衣服.當晚, 我們點了一桌食物, 食得開開心心!特惠菜式: (1) 崧子桂花魚+ 鮮菌桂魚湯(半價)~ 崧子桂花魚很細size, 可能只得半條, 味道ok但不太特別脆. 鮮菌桂魚湯是送的一小碗, 味道怪怪地& very salty. 前菜2) 花彫醉雞~ ok, 幾香滑.(3) 雞絲粉皮~ 粉皮ok滑; only 食到花生醬味道(4) 鎮江餚肉~ 爽口, 幾好.(5) 脆皮素鵝~ 香口, 但有d 油.(6) 醬汁墨魚坊~ 一般, 可能是我不太愛吃吧?!主食7) 砂窩雲吞雞~ 都係一般la, 雲吞較林, 冇食雞, 因個樣吾係好得呀. 但只有6 粒雲吞, 吾夠分.(8) 賽螃蟹~ 有水準, 幾香滑, 但有d 油.(9) 鮮百合河虾人~ ok, 但有d 油.(10) 上海炒年糕~ ok, 但有d 油.小食/ 甜品11) 煎煱貼3 碟( 4 隻/碟)~ 香口. 熱辣辣, 要

人少少想食中菜, 又想坐得舒服? 去花滿樓la! 其實都係見食評唔錯, 上去試下。6點半到得幾枱客, 我地有卡位坐, 又有竹簾, 幾好環境! 3個人叫左:雞絲粉皮($38): 好細碟, 而且青瓜多過粉皮; 味道就得花生醬, 好單調小龍包($28): 熱辣辣, 好多湯汁; d皮又薄, 有水準!!素菜包($20): 又係熱辣辣, 個包好有‘un’性; d餡又唔寡, 幾好味wor擔擔麵($28): 個湯都有花生醬味, 可以; 但麵質都ok, 但唔夠狀元坊好食豆沙窩餅($30): 呢個好好好油! 但actually, 皮/餡係ok, 我用tissue吸晒d油都ok桂花糕($18): 好清甜, 加左d龍眼肉好好口感, 好味ah~7:45之前埋單仲有7折, 下次同小b來食平野先!

星期日, 當然係頌揚的練歌時間, 今年唱完聖誕, 馬上開始練受苦復活, 基本上係無得休息. 不過, 做得頌揚人, 當然係要天天去頌揚主的愛.練完歌, 兩點幾, 是晚又剛好有場大飯局, 不過大家也一齊吃個午餐兼下午茶. 揀了這棟大廈, 本來隨意的揀了其中一間, 但弟兄J見到這裡有特價下午茶, 就改變主意來到這裡.這裡的地方係幾好坐的, 過了午餐時間, 係無乜人, 舒舒服服的. 下午茶的價位係$22同$25, 包碗麵, 飲品, 仲另外有茶飲的, 但又免茶免加一.嫩雞煨麵$25: 8分, 想不到這裡的麵係幾高水準的, 麵條係即拉的, 彈牙, 比同類型店係高一班. 來這店單吃麵已經值回票價. 不過湯底就一般, 喝了兩口也放棄了.擔擔麵$22: 8分, 另外試了兩啖文迪的擔擔麵, 麵條當然係一樣的高水準, 個湯就小小辣, 係小弟應付到的程度.降脂山渣茶: 8分, 個餐係送飲品一杯, 係自製豆漿同埋降脂山渣茶中揀了降脂, 人老了, 也想降一降嘛. 喝落口, 有微微的山渣味道, 酸味比甜味多的, 越飲越開胃.灌湯小籠包$16: 7分, 6個人吃, 5個係弟兄, 當然仲有空間再發展, 就要了兩樣點心.

昨晚同老公在此處慶祝佢生日, 員工的服務態度幾好, 非常好笑容, 我地走的時候又同我地say goodbye。我地點左以下食物:1. 小籠包: 皮好薄, 真係好多肉汁。2. 花雕醉雞: 好香酒味, 雞肉又爽, 肥瘦適中。3. 糖醋魚柳: 酸酸甜甜咁, 最o岩餸飯!叫左兩個白飯餸。4. 四川擔擔麵-- 很好, 麵彈呀! 湯味濃又香, 充滿花生醬等香料, 推介! 5. 清炒蝦仁-- 用的應是河蝦, 爽口鮮甜, 水準和大酒樓有得比!6. 高力豆沙-- 超正! 從來未吃過如此好味的高力豆沙, 表皮新鮮香口, 內裡軟熟, 記著留肚一試!

好簡單咁叫左個雞絲粉皮同埋兩碗麵, 不過都已經覺得好難食...肯定唔會再黎雞絲粉皮:太甜, 麻醬又唔香担担麵: 得個辣味嫩雞煨麵: 所謂既嫩雞只係幾條白sai sai, 咩味都冇既雞絲, 加幾條冇味既菇絲, 加d一d都唔綿既煨麵....成碗麵最好味係d菜粒.....諗起到覺得難食....本來諗住食貴少少食d好野點知換黎滿肚失望

老朋友生日，就請佢食飯慶祝，而選址就由我負責，近近地的花滿樓應是不錯。預先訂了台，準時七點半到，完全唔使等，直行直入。瞄一瞄餐牌，選定了好幾款菜：干煸四季豆、糖醋魚球、鵝肝鮮肉水餃、醉雞、蘿蔔絲酥餅等。一人來一杯生薑柚子茶，真係好薑，柚子肉亦多，無偷工減料。可能天氣凍既關係，飲完杯野又幾舒服。醉雞幾重花雕味，雞肉亦嫩滑，清清涼涼，感覺幾清新；干煸四季豆微辣，豆都爽口，但我就嫌佢炒得唔夠乾身。糖醋魚球用的應是斑之類既魚，但咩斑就食唔出。魚肉幾鬆化亦有味，糖醋的甜酸味也適中，很是不錯。鵝肝鮮肉水餃說是這裡的名菜，但一點也不行。鵝肝味唔重，肉餡也不好，坊間好多水餃都好過佢；反而蘿蔔絲酥餅我最喜歡，外層鬆化，又唔會散，裡面的蘿蔔絲爽口，口感佳。咸點後其實已幾飽，但有人提議食甜品，也當奉陪。主角話想食拔絲蘋果，就點一份。可是，一端上來已令人失望，加上蘋果肉又太粉，是全晚最差的一味。埋單四舊幾，價錢合理，下次可以再來。

叫左3個sets:1.蕃茄肉鬆烏冬-個湯好清,少少蕃茄酸味,烏冬好粗實,有少少蛋花. 上湯雲吞-有兩條菜仔,兩粒雲吞,皮夠薄,肉都好充實.2.咕嚕肉飯-個咕嚕肉無骨的,好鬆化,但係個汁好奇怪,好杰,唔夠甜酸.d椒,菠蘿呀都唔入味,抄得又無火喉! 上素春卷-炸得啱啱好,餡都ok,唔會好油3.椒鹽骨飯-d肉好鬆,d椒鹽都好正,但係兩樣野都融入唔到一齊 涼伴三拼-青瓜粉皮,炸菜鹵肉,豆乾絲.無咩特別另外追加了紅油抄手-同雲吞係一樣的,不過係多左d紅油,但係唔係出色.p.s.食完得身油煙味,同埋滯左成日

上星期六, 同男友及他的朋友上去食. 之前已經去過中環店試過聽聞旺角開新店所以去試下. 一行三人8點15分至逹 其實旺角係多野食, 但質素真係好壞差半, 呢間上海店真係有d計我地叫左以下野食1) 酸辣湯(例) 多人吃就低過一位位的-夠酸夠辣好濃好好味2) 花酒醉雞- 雞好入酒味好香3) xx鱔條- 失色少少唔入味應該可以好d4) 賽旁蟹- 好食雖然冇叫飯但都好好食3) 小籠包- 好多汁一口咬落去d 汁出晒黎4) 担担麵x 2 - 好好食再spicy 仲正基本上我畀味道有8分幾9分, 一定會再去食. 正

很久以前，已有朋友推介中環的花滿樓，說食物水準不俗而且價錢相宜，原來花滿樓近月亦在旺角開了分店。其實，花滿樓這個舖位，之前亦是出售上海菜，水準其實相當不俗，可惜樓上舖的生意可能始終難以與地舖相提並論。花滿樓接手這個舖位，裝修更講究，而且多了2-4人檯的空間。食物方面，這兒算是"中價上海菜"食肆中非常好的一間，必定要試這兒的"手拉拉麵"，正呀~ 而且，湯底共並非一般清湯，而是落足料的湯底，可能此湯底與沙鍋雲吞雞同一湯底，好香的金華火腿味。也發生了一段小插曲，"排骨"上檯時，完全不熱，跟經理講，他也很有禮貌去跟進。其實他們的" 排骨" 相當不錯，希望他們會注意，不要再給客人早已"炸好"的菜式，這絕對應該也一order 才炸。還試了他們的松子魚，good !魚夠新鮮，炸漿又不會耿厚。水餃就普通，但again, 湯底好正!

作為一間旺角的中菜館, 理應沒多期望. 叫了三個菜:陽春麵, 擔擔麵, 仲有蟹粉賽螃蟹.我的擔擔麵都不錯, 麵條都有咬口, 只售18元,抵. 蟹粉賽螃蟹略貴, 要88元一碟, 碟子偏小. 味道正常.前菜的小吃如柴皮般, 很差, 要收費.店子小, 位很迫, 吃得不舒服. 內裡有兩張大圓枱, 開放式, 成幾堆人十數個人, 吵得不得了....食物可以, 環境一般...

昨晚跟女友到兆萬中心走了一圈, 正研究去哪裡吃晚飯時, 突然看到扶手梯旁邊的一張廣告, 便打算去試一下, 本來只是打算去吃個担担麵而已, 但當我們看到了人家點的脆皮八寶雞及餐牌後, 我們便決定吃小炒....結果我們點了賽螃蟹, 京式燒羊肉, 酸辣湯, 黃金炒飯....賽螃蟹, 很香很滑, 羊肉, 皮脆肉滑, 酸辣湯, 不過不失, 黃金炒飯, 很乾身不會有粘的感覺料也很多, 但略嫌咸旦味道不特出.....$220埋單- 上樓的價錢但食物味道跟質素都比上樓更上一層樓....一定會再去試多些款式....

今天跟女友在兆萬走了一圈, 正研去吃什麼時剛好在扶手梯的廣告看到這間店, 在電梯大堂看到宣傳牌時也沒什麼特別, 只想大慨是類似"上樓"的食肆....坐電梯上到去後, 看到人家點的脆皮八寶雞, 本來打算隨便吃個担担麵的我們便決定試一下小炒, 我們點了賽螃蟹, 京式燒羊肉, 酸辣湯, 黃金炒飯賽螃蟹很滑很香, 羊肉皮脆肉滑, 酸辣湯也可以, 炒飯乾身而且料也多但略嫌咸旦的味道不特出埋單220, 上樓的價錢, 但比上樓更上一層樓.服務員跟經理的態度也很友善, 下次一定會叫多D朋友去試多些棻式....

約一個月內光顧過三次,有LUNCH有晚飯同朋友食過,亦同屋企人食過,都覺得食物有水準,唔錯~裝修同環境都幾舒適~當中小籠包,拉麵,炒蝦仁,蔥爆牛肉覺得值得一試!不過食過三鮮炒拉麵,就覺得似撈麵多D~唯獨無論同朋友定係屋企人食,個個都覺得店員服務態度一般,女經理(待應生?)更令人不滿,說話有D粗聲粗氣......服務態度差!食物平均水準不錯,會令人一而再而三咁光顧,不過如果服務態度一直無改善就好難講~LUNCH每人約$40,晚餐\約$80