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开饭介绍
于大埔起家的人气串烧酒吧，此分店设有室内外座位，其串烧火侯十足，生熟度恰到好处，肉质鲜嫩，香气扑鼻，而且价钱合理。
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附加资料
📢设有包场服务🎉外卖到会⚽英超足球直播🥅
营业时间
今日营业
15:00 - 05:00
星期一至五
16:00 - 04:00
星期六至日
15:00 - 05:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
黎到芝加哥串烧酒场，最啱同朋友CHILL住食串烧饮杯嘢，MENU方面都有好多选择😎今次我地叫左纸鹞鸡皮($19)、豚肉串烧SET($98)、招牌茄子烧($42)、忌廉蟹肉薯饼($26)、招牌珍宝生蚝串($68)、烧肉松小贝吐司($19)、葱烧半壳扇贝($55)、蜜汁烧黑豚肉($42)、汁煮牛舌($22)、炸馒头($23)、蜜糖鸡翼($22)、炭烧左口鱼珍珠饭($128)、烧宫崎鸡腿扒珍珠饭($88)、Peach Mojito($128)、Pina Colada($128)装修型格得嚟又唔失亲切感，几有气氛😉食物陆续送到，非常丰富🤩汁煮牛舌：牛舌煮得够腍，汁料入晒味，食落去有啲似日式炖牛舌，唔系烧嘅但一样好食😋烧肉松小贝吐司：小贝吐司烧到微脆，面头铺满肉松，咸甜交错，食落去有啲似 fusion 版嘅港式早餐😄葱烧半壳扇贝：扇贝新鲜，葱香味浓，烧得啱啱好，唔会过熟，食落去 juicy 又有鲜味😋蜜汁烧黑豚肉：蜜汁烧得好均匀，黑豚肉油脂分布靓，食落去甜中带咸，肉质嫩滑😋豚肉串烧SET：呢个 combo 有极品即烧乳猪、荔枝豚肉卷、椒盐日本黑豚、炭烧猪颈肉，真系抵食又精彩！乳猪皮脆肉嫩，荔枝豚肉卷香气十足，黑豚肉咸香够味，猪颈肉就啖啖肉汁，烧得啱啱好，四款口感层次丰富，各具特色😍蜜糖鸡翼：鸡翼烧得香口，蜜糖味唔会太腻，皮脆肉嫩😋招牌珍宝生蚝串：生蚝够大只，烧完之后仲保留到鲜味，配埋特制酱汁，咸香中带少少辣😉炸馒头：外脆内松，炸得唔油，配埋炼奶一齐食，甜甜地好有童年回忆😄忌廉蟹肉薯饼：薯饼入面有蟹肉同忌廉，味道creamy得嚟唔腻，啖啖都食到蟹香👍🏻纸鹞鸡皮：呢款真系薄得嚟脆得癫，入口即化，咸香味劲突出，好似食紧炸纸咁，唔油腻，一啖接一啖，几有惊喜😎招牌茄子烧：茄子烧得好入味，外皮微焦，内里软熟，配合埋微辣嘅葱蒜香味，系素食之选都唔失礼😋炭烧左口鱼珍珠饭：左口鱼烧得油香好香，鱼肉滑溜，配埋珍珠饭一齐食，饭粒烟韧，仲有少少酱汁拌饭😄烧宫崎鸡腿扒珍珠饭：鸡腿扒厚身 juicy，烧得香口，珍珠饭吸晒鸡汁，食落去好满足🤤Peach Mojito：呢杯cocktail清新得嚟有啲果香，桃味唔会太甜，薄荷味好醒神，饮完即刻 refresh，配串烧一流😎Pina Colada：椰香同菠萝味好平衡，creamy 得嚟唔腻，饮落去有种度假 feel，系串烧场饮到呢杯真系 bonus😍食左一堆串烧同小食，款款都好有心思，味道唔止够惹味，价钱合理，环境又舒服，下次再嚟一定要食埋佢其他特色串烧先得🔥🍢补MENU
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话说Happy Hour同朋友约去中环呢间串烧酒场饮嘢食串烧，听住轻快的音乐都几有feel吓。落单是用手机scan QR code，串烧款式有差不多过百款，我们order咗两个串烧set，加一些串烧以及饮品。先来两个set，包括有鸡皮手打虾滑、无骨白鳝串、芝士鱼糕、烧鱼肉烧卖。焦香嘅鸡皮包住虾滑，口感几弹牙；如果食鳝的话，烧白鳝的肉感都几丰厚，无骨放心食。另一个set有鸡皮墨鱼滑、芝士鸡肉串、鸡软骨，同埋蜜糖鸡翼。我自己几喜欢个芝士鸡肉串，烧烤的鸡肉特别香，淋上一层芝士酱，十分creamy。再来用蒜蓉去烧嘅招牌茄子烧、烧韭菜、入口有即融口感嘅炭烧牛板腱、烟熏和牛牛舌，这个如果不是烧太耐会好少少，羊西冷、脆卜卜嘅烧乳猪，肉嫩多汁。海鲜亦order咗少少，弹牙的香蒜烧鲍鱼、烧鱼卜第一次食，口感有少少特别，烟烟韧韧咁。配番杯Chi Bubble，果味丰富，我自己觉得配串烧几适合。朋友果杯Sake Highball 则比较清爽，解辣会是不错的选择。
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中环的串烧酒场，门面抢眼，彩虹霓虹灯打卡一流！踏入店内，满墙酒瓶在幻彩灯光下闪烁，还有一个巨大萤光幕播着足球比赛，相信足球比赛时应该高朋满座了。招牌鸡皮墨鱼滑双串＋芝士鸡肉串＋鸡肉软骨棒鸡皮墨鱼滑外层鸡皮脆如纸，内里墨鱼滑弹牙爆汁，炭香逼人；芝士鸡肉串拉丝半熔芝士裹著嫩鸡肉十分惹味；软骨棒嚼劲十足，蘸蛋黄酱更佳。 极品即烧乳猪四重奏乳猪皮脆如玻璃，脂肪层薄，啖啖肉，必吃！荔枝豚肉卷果甜中和豚肉油腻，创意搭配； 椒盐黑豚的肉汁锁得完美； 炭烧猪颈肉焦边爽脆，柠檬汁提鲜绝配！ 烧蜜糖叉烧颠覆传统！厚切叉烧表面焦脆，蜜糖甜中带炭苦，肉质紧实不柴，又是啖啖肉！盐烧牛舌心嫩中带韧，非常爽脆。 香辣鸡翼包饭烧得刚刚好，里便包着的饭亦很入味。炸猪大肠炸得脆卜卜的，没有腥味。芝士年糕流心芝士爆浆，外皮焦脆如日式团子！ 黑松露烤虾多士松露酱很香浓好味，虾胶弹牙，多士酥脆不油。炭烧牛板腱厚切牛味浓，简单盐烧已经很好味。串烧火候精准，调味大胆不死咸。特别欣赏「鸡皮墨鱼滑」和「乳猪」的创意，绝对回头！
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踏入夏天季节，又去咗中环「芝加哥串烧酒场」食下串烧、饮下酒，Enjoy Summer Vibes！*此餐厅收取加一服务费。香葱烧蛏子王2只（单点$108），蛏子王好大只，配以香葱、炸蒜、秘制麻辣酱食用，食落好惹味。招牌烧澳洲龙虾（单点$68），龙虾肉质爽口，食落好新鲜，略嫌好细只，虾膏份量多。香蒜葱花广岛蚝（两只$64）。芝士烧广岛蚝（两只$64），广岛蚝肉质饱满，食落好Juicy，味道鲜甜，配以火炙白芝士食用，食落带点焦香味道。明太子玉子烧（单点$58），略嫌明太子份量少、玉子烧口感扎实，食落甜度适中。烧鸡泡鱼干（单点$58）。炭烧牛板腱（单点$49），表面铺有黑胡椒，略嫌肉质比较薄身，令到炭烧过程中，容易烧至过熟，配以烧汁食用，牛味更加突出。自家制和牛棒（单点$42）。招牌茄子烧（单点$42）。烧大啡菇（单点$35），表面铺有烟肉、鹌鹑蛋、香葱，大啡菇食落好Juicy。芝士年糕（单点$32）。烧明太子多士（单点$28），多士口感酥脆，配以明太子酱食用，味道咸鲜、带点微辣。限量烧新鲜鱼卜（单点$25）。沙嗲牛肉串（单点$23），牛肉肉质软腍，沙嗲酱味道浓郁。芝士鸡髀肉串（单点$19）。烧肉松小贝吐司（单点$19），吐司口感软熟，配以香辣肉松、紫菜、炼奶食用，食落类似肉松小贝味道。韮菜烧（单点$16），韮菜口感爽嫩，表面铺满孜然粉，食落好香口。桃汁酒（单点$99）。Saturday （单点$88），内有青柠、柠檬、薄荷，饮落好清新。
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芝加哥串烧酒场环境简洁轻松，座位宽敞舒适，非常适合同朋友聚会聊天。我哋先黎一杯Kirin Frozen Beer，超够冻超爽 ；再叫杯招牌cocktail Ca，打卡一流，而且容易入口野食方面质素完全远超个价钱，所有串烧都烤至外皮焦香，内里鲜嫩多汁，而且份量都唔细，唔似好多串烧舖都系比肉粒肉碎，呢到带子系比日本北海道带子咁大粒，鸡皮薯条成盘咁上，连白松露酱都唔吝啬比一大Pat最带惊喜系羊西冷，啖啖肉又完全无羊骚味，一咬落去系好多肉汁流出黎，非常鲜嫩，系我食过最好食嘅羊肉串烧，都只系三十几蚊！！！真系值得encore再encore
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