興記菜館

营业中

休息中

興記現在是小時候真的是變得不同了，但是近幾年我是基本上都沒有去過興記了，昨天跟媽咪去一趟。椒鹽瀨尿蝦真的是令我出乎意料，因為真的算是口感一流，瀨尿蝦的肉質鮮嫩，肉質鮮美，入口軟軟的，我一個人都吃了一大半。炒田螺都很出味，田螺肉很香氣，價錢也是很便宜，螺肉裡面都是很多醬汁，口感非常好吃，一碟的田螺也是很多的，夠我們兩個人慢慢品嘗了。豉汁炒蟶子，興記有他們自己的獨特的醬汁，雖然沒有黃，但是味道濃郁，不會老火，肉質鮮嫩，果然是沒有推薦錯。服務周到，老闆熱情，在這裡吃東西很有味道，下次可以跟媽咪繼續來。

今日行路經過興記菜館，聞到飯香，肚又餓，所以入去食翻餐飯先。滑雞煲仔飯一上臺就聞到好香，可以自己調味，醬油不要落太多，容易太鹹，或者太少味道太淡，滑鷄真嘅系滑啊，雞肉好多，雞皮唔會好多。煲仔飯有一種很獨特嘅味道，興記煲仔飯煮的好係佢嘅煲底度有一層薄薄嘅“隆隆”地嘅飯，我由細就好鍾意食，真系又香氣又脆。煎蠔餅就唔好食，首先油太多喇，對眼見到成層油，好過細份都好多蠔肉，兩個人都食唔曬吖，好浪費，不過除了油之外蠔肉都煮得酥酥脆脆的，口感很好咯。番茄蛋湯還算麻麻，蛋湯一點都不會腥氣，加上番茄酸酸地，邊飲邊食煲仔飯真系好開胃咯，番茄湯入邊好多番茄同蛋花，好抵。價錢又好抵喔，真系認真唔錯吖!

天氣凍，晚上往油麻地興記食煲仔飯，點了雞蛋牛肉煲仔飯吃，好味的雞蛋牛肉煲仔飯，生雞蛋打落牛肉飯，蛋汁香味四溢，加上飯焦焦香，暖入心的煲仔飯，而且可能是宵夜時間，取位時都好方便。

最近天氣比較冷, 所以和友人去了食煲仔飯和蠔餅到達的時候有點晚, 已經排隊排了長龍, 在等候期間, 可以看看餐牌單等了半小時左右就可以入座了我們在排隊期間已經下了單煎蠔餅: 蠔餅炸粉不多但也很脆, 蠔仔也很多, 每口都有蠔仔, 而且加了蔥所以很香, 吃的時候還很熱腐乳通菜: 菜尚算新鮮, 很爽, 但腐乳的味道很淡臘腸滑雞煲仔飯: 份量不算多, 而且只有一條臘腸. 煲仔飯配合埋適量的醬油變得很香，雞的肉質很滑, 整體來說是不過不失章魚肉粒煲仔飯: 打開蓋, 香氣很強, 立即很有食慾, 飯很香可能因為章魚的關係, 然後肉粒不會很實, 很喜歡這個煲仔飯

Came here for dinner with the entire family and it was quite an experience. The place was really dingy and cramped but the staff were helpful and efficient if not exactly friendly. The standout dish was the oyster fritters which were freshly fried, crispy and full of plump oysters. The claypot rice was just so so. We had the salted fish with chicken, Chinese sausage with chicken, frog legs with chicken and beef claypot rice. The first two were fragrant but were too charred and the last two were

飯底不夠乾身，淡而無味，飯焗了很久，雖然有饭焦，也是淋的。不如食大家樂的煲仔飯！至於蠔饼，好油，粉太多，沒有蛋味，整體也也是淡而無味，失望！座位太逼、太窄，別人出入都要起身讓路，食得不安。

秋風漸起,煲仔飯食評開始在OR出現,想吃煲仔飯念頭同樣漸起,即時拿起電話找飯腳,我的HonHon們很快在谷裡和議,煲仔飯團快速擇日進行,以免放涼。以"煲仔飯"三個字來搜尋,熱門地點不離廟街兩家或旺角的銓滿記,以風味來說又以廟街的較為好玩。在廟街幾家煲仔飯而言,以四季及興記兩家長龍店不會太著意的招徠,另一家以前以豬骨粥著名的反而最進取,要不是早已鎖定目標,我也會被阿姐的落力而光顧其店。到達時間尚早長龍店也不用排隊,穿著印有店名制服的員工安排就座後送上碗筷湯匙各一,只是塑膠湯匙似乎不及鐵匙方便。在興記點餐超級方便,除了桌上幾張尚算不油膩的餐牌外,牆上也有字體更大的供客人瀏覽,不但有齊中英文還有日文,可見慕名而來的外地客人不比本地人少。整晚絡繹不絕送到的炸蠔餅我們也有一份,只是兩片炸得金黃的蠔餅沒有太鬆脆的外觀,外層脆漿脆中有軟的不算很厚,加入雞蛋蔥花後的外層總算過關。主角蠔仔大大隻的夠飽滿份量還可,在客人角度當然再多一點蠔仔更佳。年紀大要多吃菜,只說要炒芥蘭看看會以什麼材料去炒??原來是以蒜蓉快炒,只是在不大碟中的芥蘭似乎太少了,名符其實有無芥蘭菜??幾株尚算粗壯的芥蘭炒得有點黃,是否加水

行街行到深夜😁😁...唔知時間...好多食店都關門了...而且天氣開始轉涼...煲仔飯心癮又黎啦...興致勃勃行完街就過廟街食個煲仔飯啦...行完街...對腳已經累到爆...興記係街頭附近...而且之前食過都唔錯...幾好食...唔想再行...所以二話不說就選擇興記啦...仍然依舊幾乎滿座...剛好有枱...我地就坐底...一坐底...就點了個細蠔餅...食煲仔飯...蠔餅也是我必點之選😂蠔餅不過不失...炸粉不多...而且蠻脆的...蠔仔都多...幾乎夾起每口都有幾舊蠔仔....但不夠熱...食食下...就變凍了話明食煲仔飯就緊係要點選主角啦...今次選擇排骨滑雞煲仔飯...一如以往...煲仔飯我喜歡有點飯蕉的...一到枱...會先加點豉油...之後再焗幾分鐘...再開蓋品嚐...但今次十份失望...開蓋時...沒有煲仔飯的香味....加了豉油汁既飯...完全唔入味...而且今次焗唔出飯蕉....係連一點飯蕉也沒有....雞與排骨也只是一般今次真的完全失望...吃貨難得心癮....失落而回

臘腸滑雞煲仔飯（$39）今日天氣多左少少秋意，就決定去廟街食個煲仔飯先。廟街既煲仔飯，司令食開四季既，但偶爾要去試下新野，就決定去食喺廟街開左好多檔，遊客最鍾意既興記先。司令今次叫左個臘腸滑雞飯，再配合煲仔飯既豉油，就好興奮喇。講下個飯先，份量唔算多，雞都係幾件，臘腸就得兩嚿好細嚿。配合埋適量既汁，飯就變到好香，而雞係幾好食，不過，司令最失望係條臘腸。臘腸對司令嚟講，係個飯既靈魂，但司令呢條臘腸就好鬼淋，好似霉霉地，咬落去唔實，感覺唔到係臘腸囉。雖然司令唔係煲仔飯專家，但司令就覺得39蚊，應該就唔係比啲咁既質素掛。

As the weather finally gets cooler, I start to eat more cooler weather food. Food such as claypot rice.Boyfriend and I were in the Temple Street district and planned to go eat claypot rice at another location but that place had a very long line of people. So, we came here instead as the restaurant told us they had seats immediately available.Hing Kee Restaurant is one of many restaurants on Temple Street that serve claypot rice. Hygiene? Not really. But I guess you don't expect this place to be

星期五晚，多人排長龍就一定，好彩當天比較有運，等咗冇五分鐘就有枱。坐低幾乎連menu 都唔駛睇，就落得order XD😎臘味蒸雞煲仔飯🐔🍚同樣一個厨房，對比下感覺呢個煲仔飯有hea，可能因為賣相；講返味道就ok 嘅，個飯同甜豉油簡直係 絕配！雞幾滑，小小一個煲仔有5～6嚿，算足料，但個臘腸就偏瘦，可以肥返啲就更完美！

興記煲仔飯入秋喇！終於等到可大聲講呢三個字嘅時候，踏入秋冬，可以品嚐到嘅時令美食就更加多！講到廟鞋，首先諗起當然係～興記煲仔飯😋😋章魚肉餅煲仔飯肉餅味道同口感實在，食到真正用足料豬絞肉嘅粗糙口感，唔係平時菜記頹飯嗰種溝粉同豬肥肉而成嘅豬肉餅；不過就唔太食到章魚嘅味道，亦不見豬肉餅中有混合粒粒章魚（除非是已絞碎混合）。

入秋就會想起保仔飯，這店是我首選排骨臘腸飯，料和飯剛好，飯粒爽口，臘腸瘦，吾肥膩，排骨就差小小，但味道幾好，而飯招就太多，變成飯就份量小了，但都OK蠔餅外皮香脆，吾太油膩，蠔.粒頗多和大粒，是小吃首選椒絲腐乳通菜，脆綠爽口，吾太咸，是超愛之作

見天氣開始凍凍地， 就諗起煲仔飯啦，叫左個臘腸排骨煲仔飯，牛肉雞肉煲仔飯同蠔餅，d飯都夠乾身，肉都好嫰身，不過無飯焦，無飯焦其實真係幾失望，豉油又吾夠味，失望，無下次，蠔餅幾脆，都有幾多蠔仔，不過都幾油，算吾錯整體好失望，吾會再食啦，

星期日特地搭地鐵過來吃晚餐 ，大約晚上八點到達需要同人搭檯。點了辣酒蛏子同滑雞臘腸煲仔飯，好食但沒有什麼可取之處，不會至於心思思想回來吃的地步。 煲仔飯不夠焦沒有鍋巴和焦香味，醬油很稀沒有豆香味，蛏子在大馬沒吃過所以點來試試，不錯吃很新鮮！