肉肉大米

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琴晚食呢間好hit餐廳，6:30去到勁多人排隊沙田難得仲係好旺不過真系幾有質素2塊漢堡扒，可以揀原味、牛油果🥑、芝士🧀仲有任食🍚、西蘭花🥦、番茄海鮮湯🍲，個湯好多料，算算地開胃。我都添左一次。講緊9x就有喔，三塊就貴15…每塊漢堡扒整到5成熟再擺鐵板比你自己整熱D。食完一塊再比第二塊。最特別係芝士，有兩種芝士，同塊漢堡扒好夾。牛油果都好味，有不同配搭有新鮮感。個漢堡扒又幾好食好juicy！不過食兩塊就剛好啦，太多就膩了。呢個價錢質素難怪咁多人啦！會encore👍🥢肉肉大米 🌏沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓108號舖

漢堡每日新鮮現做 只將和牛優質的部位攪肉，成形後改置在冷藏庫後 再一個個人手燒 👍漢堡只用日本和牛同美國牛 每一件漢堡嘅牛肉味都好濃，而且肉汁爆滿非常Juicy嘅漢堡餐廳嘅食法好比較自由 可以按照自己喜歡的食法享受肉和米飯 呢度提供咗非常多嘅醬汁比 包括 洋蔥醬 奧羅拉醬 燒肉醬 照燒醬 胡椒鹽 沙茶醬 蒜香辣椒醬 日式芥末鹽糊 我揀咗三件漢堡嘅套餐 原味 芝士味 同牛油果味嘅漢堡 西蘭花 湯 米飯 都係任飲任食 ❤️原味漢堡 唔加任何醬汁已經好正 牛肉嫩滑 而且牛肉味好濃 食落非常Juicy 職員會將燒好嘅漢煲夾上自己專屬鐵板調校自己鍾意嘅 生熟程度 建議第一啖就禁食 先品嚐漢堡嘅原汁原味 🏆芝士味漢堡 好邪惡 漢堡 上面已經有一片芝士 廚師再係上邊加勁多現刨芝士 啱晒芝士迷 芝士係鐵板上放耐左 變成焦香芝士脆片 真係流晒口水 芝士漢堡扒可以配黃芥辣醬同奧羅拉醬一齊食 絕配❤️牛油果漢堡牛油果漢堡特別加咗燒肉醬落去一齊煮 令到燒肉嘅醬汁滲晒入漢堡扒裏便 一野倒落個白飯度 可以食三碗 真係好好味 簡直係白飯神偷📍肉肉大米(沙田)地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓10

終於去了肉肉大米了, 果然沒有令我失望。吃了他們的和牛漢堡。首先餐廳的人流控制做得很好, 排隊有序, 而且不用排很久便可入內用餐, 感覺很好。食物方面, 果然是感覺很高級竹日勺漢堡，用和牛去製作已經是嬴在起跑線，它的味道非常獨特和有驚喜。和牛的肉質滑嫩，脂肪分佈很均勻, 肥瘦適中, 而且有一種豐富嘅肉香味，果然無可替代, 一咬下去非常多汁，口感好, 非常驚艷。最欣賞的是可以像chef table般看到漢堡的製作, 有參與感。看到漢堡煎至外脆內嫩十分治癒，鬆軟漢堡實在很美味, 不會過得肉質過分實淨, 是很難得的。是個完美的體驗。

周不時都喺沙田搵食，因為就算好多地方都要等位都好，總會有一間可以我早放工，喺呢度排隊，好彩佢都易等到。去到坐低之前要先點咗食咩嘢先，覺得啲定價都真係好抵，怪唔得之咁多人食，因為佢啲白飯同湯同蔬菜都係可以無限追加嘅。一定會食得飽，只係揀要食幾多舊漢堡肉。漢堡上面加上蛋真係超好食，再撈埋啲蛋汁喺個珍珠米度，好正！每個位嗰度都有個推薦食法，我真係有跟住佢推薦嘅醬汁咁食，真係會有呢啲好特別嘅味道㗎佢個湯好有鮮味，又有蕃茄又有菜同埋又有啲蜆肉可以食我覺得真係好抵佢每一塊漢堡肉都會逐件上俾你。仲要叫芝士呢一嚿真係震撼到，因為佢會除咗喺上面加塊芝士之外，都會即場磨啲芝士碎俾你，我覺得超好食

最近喺沙田新城市廣場食咗「肉肉大米」，佢啲漢堡扒確係有啲料！🥩 原味漢堡扒：牛味好濃，煎到外脆內嫩，唔駛醬汁都好食，夠晒原味風範！ 🧀 芝士漢堡扒：啲芝士溶到痴住牛扒，香濃滑溜！ 🥑 牛油果燒汁漢堡扒：牛油果夠滑，加埋燒汁又甜又惹味！最正係西蘭花、白飯同湯全部無限追加，鍾意菜多啲、想添飯添湯都冇問題，店員仲好主動添畀你，夠貼心！套餐可以自由配搭，鍾意食多啲可以揀三件，細食啲就揀兩件，都有得揀，唔怕揀唔到啱自己！

最近試咗沙田新開嘅「肉肉大米」，平日晚上8點幾都仲要排隊😅。試咗佢哋嘅原味和牛漢堡扒，肉質幾嫩滑，配日本雞蛋撈飯幾夾。芝士漢堡扒都唔錯，即場刨芝士幾有睇頭🧀。套餐包任添白飯同湯，男仔都夠飽。價錢比中環同類型店平啲，不過要預時間排隊。整體算係幾抵食嘅選擇，經過沙田可以試下～

超多人排隊，我哋就試下佢係咪真係咁好食，在日本吃過另一家的漢堡扒，相對這一間只有外型似，完全不能比較，落差有點大。進餐廳前，先在門口處售賣機揀左想食嘅set先，然後揀漢堡扒數量再付款，之後就會有店員安排入座。店內環境寬敞，餐廳的設計是坐吧檯座位和開放式廚房，並在每位顧客面前放置迷你烤盤，讓顧客可以一邊品嚐美食，一邊觀看廚師的精湛手藝。店員首先上飯同麵豉湯，麵豉湯都有好多蜆肉，佢地嘅套餐有多種選擇，最多可以有三款漢堡扒，主打日本和牛漢堡扒同埋芝士和牛漢堡扒。套餐中仲有一隻醬油日本蛋、西蘭花、麵豉湯同埋白飯，白飯、西蘭花和湯可以無限追加。餐廳有2種套餐，一般係兩件漢堡扒或三件漢堡扒選擇，我哋兩公婆每人都叫左三件漢堡扒套餐！我自己就揀左$140三件漢堡扒套餐，牛油果漢堡扒、原味漢堡扒和芝士漢堡扒，呢個套餐就可以試曬三種唔同口味嘅漢堡扒。而老公就叫左另一個套餐$125三件漢堡扒套餐，一件係芝士漢堡扒，另兩件係原味漢堡扒。好快就上第一件漢堡扒，店員會將漢堡扒煎完之後放到顧客前面的鐵板，鐵板細細塊，上面還有三粒西蘭花伴隨，而西蘭花都係任添，西蘭花幾香，幾好食，我都添加左幾次。漢堡扒就因應自己喜歡生

漢堡扒套餐一上枱就聞到肉香四溢🤤 原味混搭比例完美🐮肉汁多到爆出嚟💦 表面煎到微焦脆口🔥 芝士版本半溶狀態超邪惡🧀 拉絲效果打卡一流📸日本珍珠米飯粒粒分明🍚 淋上特製燒肉汁更加分✨ 溫泉蛋一篤穿就流心🥚 撈飯食簡直無得頂💯 味噌湯夠濃郁🥣 沙律菜新鮮解膩🥗沙田新城市呢間餐廳長期排長龍🎎 好彩今次係平日lunchtime時間尾段先入到去😣開放式廚房睇到師傅即製👨🍳 鐵板keep住溫度好貼心🔥 套餐跟埋前菜同飲品🥤服務員會教正確食法🗣️ 建議先試原味再食芝士版本🧀 雖然座位偏窄🪑 但食物質素搭救💫漢堡扒控必試💪下次要挑戰其他限定款🖤 人均$200有找性價比高💸 肉食者一定會鍾意❤️

聽講肉肉大米長期都好多人排隊，今日特登過嚟沙田新城市朝聖！呢度嘅漢堡排可以自己DIY控制熟度，好玩又好食～現絞現煎和牛漢堡排，師傅喺我面前將九州黑毛和牛拍成厚實肉餅放落大鐵板去煎。煎到4-5成熟就放到我面前嘅小鐵板繼續加熱，同時會放西蘭花一齊煎。西蘭花好易燶，要不停反轉，肉餅底面煎到焦脆先夠香，我鍾意煎到7成熟，外脆內嫩啱啱好。今次期間限定牛油果套餐，有三款口味。芝士味：店員會即場刨大量芝士絲，堆到整座山咁誇張，芝士嘅香滑，為肉餅增加更豐富味道層次同口感，但唔會蓋過本身肉味。期間限定牛油果配他他醬同特調照燒汁，creamy口感同肉排出奇地夾，另肉餅非常juicy，完全係另一種食法。仲有8款醬料自由配，先將肉餅放飯面，等肉汁浸落珍珠米，加隻生雞蛋撈勻，再輪流試唔同嘅醬汁，燒肉醬，洋蔥醬，沙茶醬，黃芥未醬，蒜香辣椒醬等等，可惜肉餅太少了，好想食多幾塊。

餐廳以開放式廚房設計，無論坐邊度都可睇到職員煎漢堡扒嘅狀況，感覺都好療癒。🥢3件漢堡扒套餐(原味2件+芝士)$125🥢3件原味漢堡扒套餐$110套餐包咗漢堡扒、西蘭花、生蛋、餐湯及白飯， 當中嘅西蘭花、餐湯及白飯皆可無限添食。漢堡扒係逐件上，表面已經煎到夠哂焦香，如果想熟少少，可以在自己嘅鐵板上煎一煎，控制番自己喜愛嘅生熟度；漢堡扒牛味濃郁，就算煎熟少少都仍然咁juicy 。芝士漢堡扒超邪惡但係超美味，放上整塊片裝芝士再灑上大量芝士碎，啖啖濃郁芝士充滿鹹香及奶香。可以任食嘅西蘭花，在鐵板上煎過，味道更顯濃郁。蕃茄蔬菜蜆仔湯好多料，蜆仔都好鮮甜，可以免費續碗實在太正。米飯亦可免費續碗，質地軟糯有飯香。生蛋絕對要撈埋白飯一齊食，超正。檯頭上嘅醬汁非常多款式，有洋蔥醬、燒肉醬、奧羅拉醬、黃芥末醬、沙茶醬、胡椒鹽、芥末鹽麯、蒜香辣椒醬及爽口醃菜；個人超喜愛芥末鹽麯及黃芥末醬，清爽中帶獨特嘅香味，並可減低油膩感。紀州橘子汁$38濃郁嘅橘子香味，味道甜香中帶微微酸爽。檯頭仲擺放咗好清新清爽嘅薄荷檸檬青檸橙水添。

🇯🇵肉肉大米開左一段時間～之前都驚好多人等位所以揀咗晏晝兩點嘅時候嚟食門口都有少量人龍，但係比起晚市時段真係排少好多隊！♡漢堡套餐 （分別試咗兩款味道）•2原味 1牛油果•1原味 2芝士套餐本身已經包咗🍚無限添加蔬菜及珍珠米；醬油生蛋x1 🥚講真原味可以添加舊款唔同醬料同埋生雞蛋雞蛋已經好夠味道最後加埋芝士鋪面🍳即溶嘅口感同漢堡扒味道超夾！牛油果係用一個兜另上上面加咗半碗牛油果🥑🥑真係好特別送飯真係唔錯漢堡扒嘅口感都係油脂感滿滿非常邪惡😈另外一款係芝士上碟嘅時候見完會喺你面前行無限咁多嘅芝士落去個漢堡扒上面一路加熱就會煎到個芝士又脆邊勁好食用嚟配飯一流🧀🧀

沙田肉肉大米真係一頓令人回味無窮嘅美食體驗！一餐飯提供三個漢堡扒，份量十足，滿足感爆棚。其中，芝士版絕對係焦點，濃郁嘅芝士香氣與鮮嫩嘅肉汁完美融合，將漢堡扒放上鐵板燒制，表皮烤至窿窿脆脆，焦香四溢，內裡依然保持多汁，口感層次豐富，堪稱最好食嘅選擇。配菜方面，新鮮嘅西蘭花清脆爽口，與濃味主菜形成絕妙平衡，食落健康又美味。環境方面，餐廳佈置現代舒適，開放式廚房設計讓人能一邊食一邊欣賞師傅嘅烹調技巧，增添咗用餐樂趣。服務態度亦相當親切，效率高，點餐到上菜速度快，適合忙碌嘅午餐時段。價格方面，考慮到份量同質素，性價比相當高，特別適合肉食愛好者同家庭聚餐。唯一小小建議，可能可以增加一啲不同風味嘅醬料選擇，畀食客有更多搭配可能。總括而言，沙田肉肉大米係一個值得一試嘅地方，下次再嚟一定仲要試吓其他口味！

宜家越黎越多地方可以食煎漢堡扒🍔🥩，今次試下呢間～佢地係內地人氣現烤漢堡扒🍔🥩品牌，佢地所有食材同製作工序都有講究，亦有開放式廚房，可以睇住廚師👨🏻‍🍳整漢堡扒🍔🥩，黎遠睇似迴轉壽司店都幾得意🤩 可以自己燒🔥決定幾熟都幾好挽👍🏻 全部都幾好食😋又抵食👍🏻佢地堅持用日本食材，漢堡扒🍔🥩既重量大約係95克，由九州黑毛和牛🐃既霜降同美國穀飼牛肉🐮混合製成，兼顧到油香同埋肉味～ 米飯採用日本東北既虹煌米🍚，餐廳會將玄米喺店入面現磨脫殼，煮出黎既飯🍚比較甘甜，軟綿Q彈～蛋🥚就用可以生食既日本鮮雞蛋🥚，口感滑溜香口，可以用黎撈飯🍚，亦可以點牛肉🐮食，兩樣都都正🤤 仲有好多醬料可以點，各有千秋～(5 😍 係滿分，🤩係半分） 3件漢堡扒套餐 (牛油果 + 原味 + 芝士) 🍔🥑🥩🧀 - $140 (好味指數：😍😍😍😍🤩)難得黎到就緊係想3個味都試曬啦😜 開頭店員會上左原味先，煎到5成熟再比食客，跟住可以喺鐵板🪨上面燒🔥，想食幾熟就煎幾熟～ 啲牛🐮肉味香濃，有油香又juicy，口感紮實彈牙唔會有筋～食完原味之後，店員就會上芝士🧀漢堡扒🍔🥩，除左上面有塊半融既車打芝士🧀之外，佢地仲會即場再刨芝士🧀，有觀賞

在肉肉大米，漢堡扒的多樣口味讓人感到驚喜。☺️從原味、芝士到牛油果，每一款都經過精心調配，定期推出的新口味更是為食客增添了新鮮感，讓人每次造訪都有新發現。我個人推薦在品嚐原味漢堡扒時，😗搭配桌上的各種醬汁，這樣能夠為肉質的鮮美增添更多層次。然而，對於芝士和牛油果口味的漢堡扒，調味已經非常出色👍，不需要額外的醬汁，便能享受到其獨特的美味。😋套餐方面，同樣令人滿意。除了漢堡扒，還附有無限供應的湯、白飯和西蘭花，讓每位食客都能隨心所欲地享受美食。在享用完肉肉大米的漢堡扒後，每一口都讓人感受到肉的鮮嫩與米的香甜交織，令人忍不住想再來一碗。這裡的美食真的是值得再次光臨，也希望能夠與朋友們一同分享這份美好。

新城市廣場有很多食肆，其中最受歡迎應該都是「肉肉大米」，未到晚餐時段已經座無虛席，全因為性價比非常高。餐廳設有吧台座位及開放式廚房，除咗原味漢堡扒，和牛芝士漢堡排，仲有全新推出嘅牛油果他他漢堡排。漢堡排使用來自九州的黑毛和牛和美國牛肉混合製成，口感非常juicy。牛油果他他漢堡排可以一啖試勻他他醬、牛油果、特調照燒汁及漢堡扒的滋味🤤餐廳仲會提供可生食的日本新鮮雞蛋一併享用有8種醬汁及調味料根據自己喜好自由搭配。另外餐廳嘅米飯、蜆肉味增湯、西蘭花都是無限添加架！