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2018-12-28 250 浏览
今日放假去左銅鑼灣shopping ,大戰完一輪後肚餓就搵吃,發現有有間飛驒牛專家,餐廳環境舒適寬敞,抽風系統簡直一流👍🏻食完個身完全沒有燒肉的味道我們二人叫了一個套餐:包括有燒肉、野菜拼盤、白飯、麵豉湯、漬物、茶碗蒸😋飛驒牛肉的口感好細滑牛味突出,有著入口溶化的感覺,肉質鮮味多汁,一試難忘套餐是跟白飯的,釜飯另加$30釜飯粒粒晶瑩通透,軟熟得來又帶點嚼口最後就係燒野菜🥦茶碗蒸,又夠熱,蒸蛋十分細滑美味👍🏻甜品就係最後登場,完滿的晚餐
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今日放假去左銅鑼灣shopping ,大戰完一輪後肚餓就搵吃,發現有有間飛驒牛專家,餐廳環境舒適寬敞,抽風系統簡直一流👍🏻食完個身完全沒有燒肉的味道

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我們二人叫了一個套餐:包括有燒肉、野菜拼盤、白飯、麵豉湯、漬物、茶碗蒸😋
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飛驒牛肉的口感好細滑牛味突出,有著入口溶化的感覺,肉質鮮味多汁,一試難忘
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套餐是跟白飯的,釜飯另加$30
釜飯粒粒晶瑩通透,軟熟得來又帶點嚼口
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最後就係燒野菜🥦
茶碗蒸,又夠熱,蒸蛋十分細滑美味👍🏻
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甜品就係最後登場,完滿的晚餐
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2018-12-27 299 浏览
今日終於可以同老公去試呢間餐廳啦!以為呢度淨係飛驒牛烤肉出名,原來呢度啲刺身都好鮮甜!呢度啲牛同刺身都係誠意十足,全部都係由日本運送到港。平時同老公出去食刺身,通常佢一舊起兩舊止,今晚佢竟然話唔夠食,因為佢話啲刺身真係好新鮮,好甜,所以我都誠意推介呢度既刺身,yummy!yummy!
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今日終於可以同老公去試呢間餐廳啦!以為呢度淨係飛驒牛烤肉出名,原來呢度啲刺身都好鮮甜!呢度啲牛同刺身都係誠意十足,全部都係由日本運送到港。平時同老公出去食刺身,通常佢一舊起兩舊止,今晚佢竟然話唔夠食,因為佢話啲刺身真係好新鮮,好甜,所以我都誠意推介呢度既刺身,yummy!yummy!
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2018-12-26
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2018-12-26 255 浏览
一直好想食呢度既燒肉😋,今日終於食到啦!肉質非常嫩滑,燒的時候系用網燒,好易熟,肉汁豐富,而且幾林,同埋少少牛脂於口中滲出,食完之後殘留陣陣牛羶味!非常滿足!😬
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一直好想食呢度既燒肉😋,今日終於食到啦!肉質非常嫩滑,燒的時候系用網燒,好易熟,肉汁豐富,而且幾林,同埋少少牛脂於口中滲出,食完之後殘留陣陣牛羶味!非常滿足!😬
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2018-12-24 199 浏览
I had my Christmas Eve lunch with my friends here. I ordered a course with 2 choices of meat with extra large order. The portion is large and the meat are high quality.
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I had my Christmas Eve lunch with my friends here. I ordered a course with 2 choices of meat with extra large order. The portion is large and the meat are high quality.
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2018-12-24 174 浏览
今日心血來潮突然想食燒肉, 就黎咗呢間日式燒肉店試下😋 一入到黎好有聖誕氣氛 (平安夜😂) 侍應好熱情地招呼我地, 好認真錦介紹我地食邊樣料理好,地方舒適,適合一大朋友去食。
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今日心血來潮突然想食燒肉, 就黎咗呢間日式燒肉店試下😋 一入到黎好有聖誕氣氛 (平安夜😂) 侍應好熱情地招呼我地, 好認真錦介紹我地食邊樣料理好,地方舒適,適合一大朋友去食。
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2018-12-24 190 浏览
Lunch. 我自己食飛騨🐮都唔錯,我對面果個果個食🇺🇸🇺🇸牛,價錢ok,味道唔知,因為我冇試,但果樣都好似ok,哈哈哈. 原來打英文快好多... 🇯🇵🇯🇵牛萬歲。千祈唔好食強國🐮。
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Lunch. 我自己食飛騨🐮都唔錯,我對面果個果個食🇺🇸🇺🇸牛,價錢ok,味道唔知,因為我冇試,但果樣都好似ok,哈哈哈. 原來打英文快好多... 🇯🇵🇯🇵牛萬歲。千祈唔好食強國🐮。
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2018-12-22 166 浏览
難得朋友有假期可以返嚟香港,自從佢去咗美國讀書之後好耐都冇見過佢, 難得約到佢梗係唔可以錯過呢個機會,帶佢去食番餐好,上網睇到食評見呢間好似唔錯,交通又方便好容易就搵到,今次試咗個 二人餐,啲燒肉真的很出色, 連佢住美國嘅都話同美國D牛有得比, 雖然價錢高了點,但真係喺香港好難搵到啲咁好食嘅餐廳,侍應服務環境都十分良好, 下次一定會再去!
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難得朋友有假期可以返嚟香港,自從佢去咗美國讀書之後好耐都冇見過佢, 難得約到佢梗係唔可以錯過呢個機會,帶佢去食番餐好,上網睇到食評見呢間好似唔錯,交通又方便好容易就搵到,今次試咗個 二人餐,啲燒肉真的很出色, 連佢住美國嘅都話同美國D牛有得比, 雖然價錢高了點,但真係喺香港好難搵到啲咁好食嘅餐廳,侍應服務環境都十分良好, 下次一定會再去!
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2018-12-20 161 浏览
平時我好少寫食評,今晚一定要寫。平時成日聽人講飛驒牛,我都唔知乜,今晚就搵左呢間廣肉料理試下。我今晚同朋友兩個去食,叫左呢碟牛,我覺得好唔同係呢碟牛有幾個唔同既部位,可以比你試下牛唔同部位既肉質,而且每塊肉都有標籤寫住係邊部位,唔明仲可以問啲staff。價錢雖然貴左少少,不過真係一分錢一分貨,下次都會再黎,試埋其他。
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平時我好少寫食評,今晚一定要寫。平時成日聽人講飛驒牛,我都唔知乜,今晚就搵左呢間廣肉料理試下。我今晚同朋友兩個去食,叫左呢碟牛,我覺得好唔同係呢碟牛有幾個唔同既部位,可以比你試下牛唔同部位既肉質,而且每塊肉都有標籤寫住係邊部位,唔明仲可以問啲staff。價錢雖然貴左少少,不過真係一分錢一分貨,下次都會再黎,試埋其他。
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2018-12-19 106 浏览
朋友想食日式燒肉,所以黎左呢間燒肉店試試,果然唔錯牛肉色澤鮮艷,層次分明,屬頂級優質牛肉,一睇就食卻大開,4-5成熟啱啱好,鎖住肉汁,咬落去有一陣豐富牛肉味,非常juicy!
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朋友想食日式燒肉,所以黎左呢間燒肉店試試,果然唔錯牛肉色澤鮮艷,層次分明,屬頂級優質牛肉,一睇就食卻大開,4-5成熟啱啱好,鎖住肉汁,咬落去有一陣豐富牛肉味,非常juicy!
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2018-12-19 154 浏览
今日好開心同老公,去慶祝週年紀念,去左試呢度啲飛驒牛,果然無令人失望,重頭戲係飛驒牛食落去有香濃牛肉味,入口即溶,肉質嫩口,刺身又鮮甜,食完之後非常滿足。yummy
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今日好開心同老公,去慶祝週年紀念,去左試呢度啲飛驒牛,果然無令人失望,重頭戲係飛驒牛食落去有香濃牛肉味,入口即溶,肉質嫩口,刺身又鮮甜,食完之後非常滿足。yummy
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2018-12-14 217 浏览
今日突然好想食牛,聽朋友介紹飛驒牛,所以就黎呢度試下。今次叫左飛驒牛同一啲小食。呢隻牛真係超級好味,超有牛味。平時我唔鍾意食天婦羅,不過呢間啲天婦羅好好味,出面嗰層好香脆,裏面既蝦同青椒炸完都仲好juicy,超推介。
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今日突然好想食牛,聽朋友介紹飛驒牛,所以就黎呢度試下。今次叫左飛驒牛同一啲小食。呢隻牛真係超級好味,超有牛味。平時我唔鍾意食天婦羅,不過呢間啲天婦羅好好味,出面嗰層好香脆,裏面既蝦同青椒炸完都仲好juicy,超推介。
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2018-12-10
等候时间
1 分钟 (堂食)
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2018-12-14 257 浏览
進口牛肉, 來自世界各地, 我們愛牛一族, 隨時都留意動向.  大家對選擇 肉質, 肉味, 油脂都入考慮之列.今次找到家有級素的日本料理 在銅鑼灣 渣甸中心   餐廳設有酒吧,  備有多種名釀.  適合愛酒客人.餐廳面積大,  裝修和佈置好有心思.  設大型卡座, 及特式  VIP 房. 有格調, 不會嘈雜, 座位舒適,  燈光昏暗, 侍應的招呼非常周到,  安排我們入座 VIP 房, 自成一角.  枱上放好燒肉用具, 醬汁. 看看餐牌上精美的圖片, 飛驒牛套餐好吸引.牛的部位圖有介紹.   可選擇自己鍾意食嘅部位. 散點項目也不少.有鐵板牛, 也有牛的火鍋.我們先點前菜:  溫泉蛋凱撒沙律羅馬生菜,  火箭菜, 腰果, 堅果,  好健康, 混合流心溫泉蛋, 更滋味!接著依店長推介, 點了: 刺身飛驒牛野菜套餐]  看看, 感覺滿意. 先送來 刺身拼盤 ~ 有 甜蝦, 三文魚, 吞拿魚, 帶子,  刺身新鮮, 色澤明亮.三文魚, 吞拿魚, 油甘魚:厚切大件, 肉質柔軟, 咬下重重魚香, 極鮮甜.甜蝦:蝦肉肉質彈牙柔順富膠質, 香濃鮮甜.主角  A5  飛驒牛 送到.西冷,    後腰脊
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進口牛肉, 來自世界各地, 我們愛牛一族, 隨時都留意動向.  大家對選擇 肉質, 肉味, 油脂都入考慮之列.
今次找到家有級素的日本料理 在銅鑼灣 渣甸中心   [肉料理 廣]
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餐廳設有酒吧,  備有多種名釀.  適合愛酒客人.
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餐廳面積大,  裝修和佈置好有心思.  設大型卡座, 及特式  VIP 房. 有格調, 不會嘈雜, 座位舒適,  燈光昏暗, 
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侍應的招呼非常周到,  安排我們入座 VIP 房, 自成一角.  枱上放好燒肉用具, 醬汁. 
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看看餐牌上精美的圖片, 飛驒牛套餐好吸引.
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牛的部位圖有介紹.   可選擇自己鍾意食嘅部位. 
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散點項目也不少.
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有鐵板牛, 也有牛的火鍋.
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我們先點前菜:  溫泉蛋凱撒沙律
羅馬生菜,  火箭菜, 腰果, 堅果,  好健康, 混合流心溫泉蛋, 更滋味!
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接著依店長推介, 點了: 
[精選刺身飛驒牛野菜套餐]  看看, 感覺滿意. 
先送來 刺身拼盤 ~ 有 甜蝦三文魚, 吞拿魚, 帶子,  刺身新鮮, 色澤明亮.
三文魚, 吞拿魚, 油甘魚:厚切大件, 肉質柔軟, 咬下重重魚香, 極鮮甜.
甜蝦:蝦肉肉質彈牙柔順富膠質, 香濃鮮甜.
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主角  A5  飛驒牛 送到.
西冷,    後腰脊肉    
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西冷                  大理石油花分佈, 每片都切割得頗為厚身, 燒出來牛肉味濃.  口感嫩滑,  軟滑柔軟又好食.
後腰脊肉        很美的雪花紋, 肉和脂肪比例平均, 牛味極好.  
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友三角, 後腿肉下側
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友三角,            肉質較有彈性和質感, 肉味濃厚, 甘而不膩.
後腿肉下側    肉雪花細密, 肉質細嫩,  入口鬆軟, 脂肪唔多, 油膩感低, 肉汁豐富. 
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餐廳用了好傳統日式(釜飯)去蒸煮白米飯. 
用珍珠米及蒸溜水, 白飯亮睛睛, 口感細滑.  吃燒肉, 有米飯同吃是更好配搭.
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接著是 炙燒霜降牛肉飛驒牛壽司下肩胛翼板肉- 稀少部份)
霜降密度高,  油脂香氣濃, 做壽司最適合.  好好食.
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野菜拼盤 ~  有冬菇, 露筍, 茄子, 南瓜片, 青椒仔
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好健康的野菜, 口感新鮮, 甜美. 
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麪鼓湯 ~ 傳統熱熱的湯, 營養美味又健康,  好飲. 
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茶碗蛋  日式蒸蛋,  有菇菌.   蒸蛋控制時間剛好, 口感非常細滑.
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橙色陶瓷小型 芝士火鍋, 配麵包.
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我們一件件輪著放入芝士鍋,  麵包蓋上了熱熱的芝士, 好香, 好入口, 我們 鬥快吃清.
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餐後甜品有雪糕, 美味.
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好享受 這道飛驒牛野菜套餐,  牛肉質素高, 吃得開心 . 值得回味.
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卫生
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堂食
人均消费
$560 (晚餐)
推介美食
  • 精選刺身飛驒牛野菜套餐
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2018-12-14 167 浏览
今日收工同女朋友上咗間甚麼廣肉料理度食飯,一心諗住都係啲普通料黎姐,本人order咗個二人套餐,嘩....竟然依度有驚喜比我,依間啲牛新鮮之餘脂肪分佈得如此平均,食落仲入口即溶,雖然價錢對我這星斗市民黎講都算貴咗啲啲,但一分錢就一分貨,對於喜歡食牛既朋友,有這美好既牛肉放係你面前,又怎能計較價錢呢~
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今日收工同女朋友上咗間甚麼廣肉料理度食飯,一心諗住都係啲普通料黎姐,本人order咗個二人套餐,嘩....竟然依度有驚喜比我,依間啲牛新鮮之餘脂肪分佈得如此平均,食落仲入口即溶,雖然價錢對我這星斗市民黎講都算貴咗啲啲,但一分錢就一分貨,對於喜歡食牛既朋友,有這美好既牛肉放係你面前,又怎能計較價錢呢~
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-13
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$700 (晚餐)
等级1
1
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2018-12-13 118 浏览
同朋友仔聚會嗌咗個二人餐(套餐D),又有4款牛食,啲牛好Juicy😜😜真係好正啊,套餐有個刺身拼盤之餘,仲配飯同湯,兩個人食啱啱好👍🏻👍🏻而且服務都不錯喔,呢個價錢$1380堅抵食,下次要再去食😍😍
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同朋友仔聚會嗌咗個二人餐(套餐D),又有4款牛食,啲牛好Juicy😜😜真係好正啊,套餐有個刺身拼盤之餘,仲配飯同湯,兩個人食啱啱好👍🏻👍🏻而且服務都不錯喔,呢個價錢$1380堅抵食,下次要再去食😍😍
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-13
用餐途径
堂食
人均消费
$1380
推介美食
  • 套餐D
等级4
505
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2018-12-13 91 浏览
牛迷生日帶她來肉料理廣慶祝,店內無論是店牌、裝潢、器具都是日本風。只有店里唯一Party Room連酒吧,大而寬敞西式簡潔風。燒肉時詢問下才知道枱面爐灶是由日本整套整套運來,熱力分佈平均,而爐灶底設有抽風,燒肉也不會沾上燒烤味。精選刺身飛驒牛野菜二人套餐刺身拼盤三文魚:肉質柔軟,咬下重重魚香,鮮甜不腥吞拿魚:肉質細緻綿密油潤,入口甘香帶油脂,融化在嘴內油甘魚:口感柔軟嫩滑,味道甘甜海膽:入口軟滑細緻,味道香濃富天然海水味,化在嘴間A5飛驒牛盛飛驒牛相信很多朋友也聽過,追肉的朋友除了熱愛神戶牛、山型牛,肯定也對飛驒牛愛不釋手。飛驒牛生長在歧阜縣,地理環境孕育出肉質更為細膩柔嫩,降霜紋理更清晰。後腰脊肉、西冷、上後腿肉、後三角側肉飛驒牛顏色鮮嫩粉麗、燒烤時已散發陣陣豐潤牛香,入口油脂幼滑,像化在嘴間,牛味濃郁。灸燒降霜A5飛驒牛壽司和牛經火灸肉汁滲入飯粒,一口咬下上面是入口即化的和牛,下面是米香香甜。野菜拼盤款式多樣化,件件新鮮一片。紅豆雪糕慕思最後甜品來個收結,清新輕盈的雪糕口感,令口腔來個休息。
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牛迷生日帶她來肉料理廣慶祝,店內無論是店牌、裝潢、器具都是日本風。只有店里唯一Party Room連酒吧,大而寬敞西式簡潔風。燒肉時詢問下才知道枱面爐灶是由日本整套整套運來,熱力分佈平均,而爐灶底設有抽風,燒肉也不會沾上燒烤味。


精選刺身飛驒牛野菜二人套餐
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刺身拼盤
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三文魚:肉質柔軟,咬下重重魚香,鮮甜不腥
吞拿魚:肉質細緻綿密油潤,入口甘香帶油脂,融化在嘴內
油甘魚:口感柔軟嫩滑,味道甘甜
海膽:入口軟滑細緻,味道香濃富天然海水味,化在嘴間


A5飛驒牛盛
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飛驒牛相信很多朋友也聽過,追肉的朋友除了熱愛神戶牛、山型牛,肯定也對飛驒牛愛不釋手。飛驒牛生長在歧阜縣,地理環境孕育出肉質更為細膩柔嫩,降霜紋理更清晰。

後腰脊肉、西冷、上後腿肉、後三角側肉
飛驒牛顏色鮮嫩粉麗、燒烤時已散發陣陣豐潤牛香,入口油脂幼滑,像化在嘴間,牛味濃郁。


灸燒降霜A5飛驒牛壽司
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和牛經火灸肉汁滲入飯粒,一口咬下上面是入口即化的和牛,下面是米香香甜。


野菜拼盤
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款式多樣化,件件新鮮一片。


紅豆雪糕慕思
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最後甜品來個收結,清新輕盈的雪糕口感,令口腔來個休息。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食