老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

天氣凍冰冰最好就係去打邊爐，難得約到成班朋友一齊，梗係要食下啲正嘢！今次黎到銅鑼灣老鍋食，我哋叫咗香濃美顏蜜瓜響螺花膠鍋 （$368）好足料好香甜！騸牯牛488好濃牛味好香油花味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)美國梅花豬肉128有少少咬口同彈牙，豬味都好濃，幾好食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)新鮮水耕菜78食得肉多要食下啲菜balance下(￣∇￣)特級美國安格斯雪花288好好食！脂肪分布好平均！牛味都好濃！整體質素好滿意！大家都食得好開心(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

［銅鑼灣］天氣凍最啱打邊爐近期天氣凍，一個星期打咗兩次邊爐😆。第二次就去咗朋友介紹嘅呢間人氣台式火鍋店。餐廳嘅天燈，真係好有台灣feel🥰。地方整齊乾淨，唔錯。自助醬料區，都好方便乾淨，幾好。☁️ 麻辣鍋拼酸菜白肉鍋$168人類總是貪心的🙈，所以我哋叫咗鴛鴦鍋，一個麻辣湯底，一個酸菜白肉鍋。酸菜白肉鍋，湯底一黎已經有好多料，有蕃茄，香菇，粟米，豬腩肉，醃咗嘅大白菜同埋好彈牙嘅寛粉條🤤，真係未食都已經興奮。秘製麻辣湯底，滾咗之後就好香麻辣味🤩，上網睇返先知原來加咗多咗香料和藥材。一個字「正」👍🏻，個湯底仲有鴨血同埋凍豆腐。☁️極品日本宮崎豬梅肉$158擺碟好精緻，梅肉捲得好靚，又放便夾😂。色澤紅潤，肉質腍軟，脂肪分佈均勻，無肉筋，爽口得黎，又帶點煙韌。☁️玉米筍$58新鮮，爽口鮮甜。上網睇，見到好多人叫美人鍋，下次都試吓先。勁多料，好吸引。整體道：🌕🌕🌕🌕🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑——————老鍋台式火鍋 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓——————

一到冬天又到打邊爐既季節，今晚同同事去左公司附近既老鍋打邊爐，餐廳環境乾淨企理，而且通風系統都做得幾好，食完唔怕個身成陣味🌟麻辣鍋拼酸菜白肉鍋 ($168)同事係麻辣控所以揀左個麻辣湯底，我唔食辣就揀左個酸菜白肉鍋，推介大家試下佢地既酸菜白肉鍋，入味之餘又夠開胃🌟新鮮本地手切牛 ($338)打邊爐最緊要有靚牛，我地今晚就揀左本地既手切牛，牛味香濃，油脂分佈平均，必試推介🌟極品日本宮崎豬梅肉 ($158)去唔到日本唯有食住日本既豬梅肉頂住先，食落好爽口，吸收哂湯底既精華，正🌟台灣黃金鮮脆三骨 ($68)叫左呢個香口小食，炸到外層金黃酥脆，好好食🌟新鮮蟲草花 ($58)平時打邊爐多數都係叫蔬菜拼盤，今次試下淥新鮮蟲草花，超大碟，令到湯底更加鮮味

呢幾日天氣忽然凍咗好多，同友人在銅鑼灣吃午飯，回想起之前黎過呢度打邊爐好好味，所以就一齊上黎再食。餐廳環境照舊是台灣風，搞到我好想即刻飛番轉台灣。🍜藥膳養生花枝丸魚皮餃米線 (配凍檸檬茶)友人說米線比較軟身。而湯底味道剛剛好，很喜歡不會太咸和藥味不會太濃。花枝丸應該是台灣來的，能吃得出有魚漿和花枝漿的味道，口感彈牙又爽口。魚皮餃口味也夠香濃，大大粒得黎又爽滑。最後，配埋黑木耳和杞子，真的相當養生~🍜秘製麻辣湯響鈴花枝丸米線 (配凍檸檬茶)我都覺得花枝丸好好味，但由於想食辣，又經店員介紹，如果能吃辣就要試試秘製麻辣湯。麻辣湯底清香又不會太油，配上新鮮脆卜卜的響鈴，可以完美咁索晒麻辣湯一起吃，非常不錯。

Lunch 諗唔到食乜見到平時收工經過嘅火鍋店，原來午市有做米線套餐，所以就入咗去食～ 晚市就做火鍋，午市有唔同嘅午市套餐，有米線或者有肉燥飯等等老鍋田園米線朋友話清清地想食多啲菜，所以佢就揀咗呢個田園米線，入邊有冬菇菜仲有木耳～ 極尚和牛餃子拼松葉蟹棒米線我就揀咗和牛餃子同埋蟹棒米線，餃子煎到脆卜卜配埋鮮甜嘅蟹捧☺️湯底方面我哋都係揀咗冇咁邪惡嘅養生湯，如果想重口味啲可以揀麻辣或者酸菜味嘅養生湯，養生湯湯底鮮甜唔油膩士林一口生煎包我哋仲追加一啖食得晒既生煎包，入口爆汁又熱辣辣，大家食嘅時候要小心啲

老鍋喺銅鑼灣駱克道，地點優越，而且地方十分之大，座位有寬敞舒適，是我喜歡的火鍋店之一。吃台灣料理火鍋，當然首選美人鍋啦！滿滿骨膠原的湯底，湯底有整隻烏雞、冬菇、紅朿、黨參、陶膠……湯底特甜而且無限添加。今天叫了午市2人火鍋$299，選了美人鍋底，晚市單鍋底也要$238，午市2人火鍋包鍋底、一碟肥牛、丸餃拼盤、五色蔬菜和米線，真係非常扺食。午市的美人鍋底，一啲都冇偷工減料，原隻烏雞開邊滾湯，另有很多中式藥材，湯底非常鮮甜，建議先喝上兩碗湯，才開始打邊爐。肥牛size一啲都唔細，而且肥牛的質素很高， 脂肪分布均勻，燙一燙變粉紅色就能開吃，肉質細膩嫩滑，牛味也足。丸餃拼盤有手打花枝丸、魚皮餃、牛肉丸、蛋角，其中手打花枝丸真的是彈牙又鮮味。打邊爐蔬菜也非常重要，套餐包括了五色蔬菜，絕對貼心。醬料區也特別多選擇，可以按自己的口味隨意挑選醬料。

📍手切安格斯牛小排📍 $368牛小排肥瘦均勻，厚度適中，肉質鮮嫩，即使滾耐左肉質依然嫩口，咁當然7-8成熟就更加好食啦📍麻辣鍋拼酸菜白肉📍 $168呢個天氣凍冰冰，梗係食一食辣嘢暖下胃啦。有大中小辣可以揀，湯料由藥材、鴨血豆腐、闊條麵、豬肉、花腩肉、酸菜白肉，酸味獨特，即時開胃了。邊爐選擇多，平時離不開會叫丸類、響鈴、餃子、菜等…..值得一提嘅係下面呢幾樣係必選，特別推介😋😋💥台灣水蓮菜$68 💥魚皮餃 $92 💥厚切日本山葯$88💥鹽酥一口豆腐$48🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#老鍋台式火鍋 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸#銅鑼灣好食 #銅鑼灣食好西

天凍凍就係打邊爐嘅時候。同大同re-u 就黎左依間係#銅鑼灣 嘅 @laogaohotpot 打個靚邊。 💋湯底： 麻辣鍋配酸菜白肉 $168有friend 唔食辣，有friend 好鐘意食辣。所以就叫左個雙拼。不得不説依間都算幾多湯底揀。個麻辣鍋可以揀大中小辣，入面仲有索哂啲湯汁嘅鴨血同凍豆腐，食辣嘅我就覺得好正。另外一邊嘅酸菜白肉係另一種嘅惹味。除咗有酸菜，仲有豬腩同寬粉😻💋 鹹蛋黃炸魚皮$78打邊爐必須有炸魚皮。浸一浸啲湯，就即刻攞落口，麻辣湯加上鹹蛋黃味，食到停唔到口。💋 台灣水蓮菜$68 水蓮菜新鮮爽口。平時係街買一小扎都幾十蚊。依到$68 有大大扎，份量夠哂多。💋魚皮餃 $92 魚皮餃幾大隻，食落唔油膩，唔會爆哂啲肥膏岀黎。💋厚切日本山葯 $88 日本山葯係其他邊爐鋪比較少見。山葯即係准山，滾佢一陣就會好入味同食落入口即溶。💋鹽酥一口豆腐$48 正常發揮 ，粉唔厚，外層脆脆。💋極品黑毛豬梅肉$158黑毛豬食落軟滑，一啲都唔鞋身。份量亦都唔少。💋 有機玉米$48識食一定係一開波就落粟米，打到最後，等佢吸哂啲味再食。粟米食落香甜！順帶一提，佢有個幾搞笑嘅promotion 係食

天氣凍左好多，凍冰冰最好去打邊爐，和同事來到銅鑼灣老鍋食午餐，我哋叫咗個二人火鍋餐，可選擇一個鍋底，一個肉同主食，我哋揀咗美人鍋、霜降牛同米線。個餐另外仲包括有一個蔬菜拼盤同埋有丸餃拼盤。美人鍋：湯料豐富，又整隻烏雞、桃膠、淮山、杞子、粟米等，非常之滋補養生，而且湯底清甜，烏雞肉質嫩滑，個湯越煲越濃郁，配埋雞肉米線一齊食，非常可口美味。霜降牛：牛肉比較厚切，雪花均勻，非常之有牛肉味。丸餃拼盤：拼盤有墨魚丸、貢丸、蛋餃及魚皮餃，墨魚丸用新鮮墨魚滑整成，非常之彈牙鮮美，貢丸亦都很爽好彈牙，兩個都很好食。蔬菜拼盤：有雜菌和蔬菜，都非常新鮮。米線：米線有油隔開佢地，令米線不會黐埋一團，非常之細心。米線配湯底非常之夾，非常濃郁清甜，令人一口又一口，停不到。總結這個餐真係非常超值，食材豐富及質素很高，食完暖笠笠，係美味滿足一餐。

今個禮拜天寒地凍，又係時候打邊爐，去咗朋友家附近嘅台式火鍋店買外賣上去一齊食，暢談歡聚😀 湯底我揀咗老鍋秘製麻辣鍋，仲有大中小辣度供選擇，我就緊係揀小辣，湯底入面有好多唔同嘅香料同藥材，又有鴨血及凍豆腐跟埋，如果唔夠食仲有得追加，每份只係$30，係屋企都能夠品嚐到台式嘅地道風味，真開心 聖子王，刀貝（時價）點咗少少海鮮，食材已經處理好，勁新鮮，入口爽脆鮮甜，必食 極品黑毛豬$158 肉質彈牙，入口好有口感 手切安格斯牛小排 (小)$288 牛小排嫩滑，牛味濃郁，入口有油香 三秒響鈴卷 （4條）$52吸收曬湯底精華，3秒仲保持酥脆，打邊爐必備 冷泡白桃烏龍茶$28嗌咗枝茶飲，鍾意佢有白桃嘅香氣，好清香又消脂解膩 爆檸冰紅茶 $38朋友最愛飲紅茶，飲落好冰涼，茶底濃，超級解渴 老鍋原味手功奶茶$38每天限量供應，見仲有貨就嗌嚟飲，入口茶味濃郁，口感滑順，甜而不膩

由於又凍又餓既關係今次午餐叫左個老鍋王牌米線🍲🍲🍲好豐富，成碗野就滿瀉咁😍😍食落第一個感覺係，湯底中藥味好濃，好健康既感覺😋😋內有貢丸、魚皮餃、牛肚、豬紅、響鈴、花枝丸等等等等⋯對選擇困難症既人黎講，係超好既選擇😋😋整體感覺非常好👍🏻👍🏻冬日必選推介！

老鍋 台式火鍋📍 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓😋4.8/5▫️呢排天氣好凍，Lunch已經好想去打邊爐，記得朋友介紹過銅鑼灣呢間台式火鍋，咁啱有個午市二人火鍋套餐超抵食🥰🥰🥰🔸套餐包一款肉類、一碟丸類拼盤同屬菜籃，我地只需要揀左揀左一款湯底，今次我地就揀左個美人鍋湯底，裏面有一整隻烏雞，加埋冬菇、杞子、紅棗、龍眼肉、非常滋潤，啱曬天氣咁凍既日子，未打邊爐先飲湯都已經暖笠笠。🔹而二人套餐配料我地揀左一碟牛，佢係一碟超靚仔的雪花牛加埋一個拼盤有蛋餅、魚皮餃、墨魚丸、牛丸，而蔬菜藍就有油麥菜、娃娃菜，再加一碗米線（或者可以揀白飯）。🔸雪花牛片片都勁大片，一啖食落口好滿足，而油脂分布都好平均，唔會好油膩，估唔到lunch價錢都可以咁高質素😍🔹各個丸類都above average，而且呢個既蔬菜出自自家農場，唔怪得咁爽脆咁fresh啦😍🔸最後好想再讚下個湯底，我地打完邊爐夾左小小烏雞來食，煲左咁耐都唔鞋，食落口超嫩滑，最後食曬成隻雞，食得超飽。🔹總結就係Lunch時段可以打邊爐，再加埋超值價錢，超高質素，真係好抵食，性價比超高🤩🤩🤩推薦大家去試下❤️❤️#hkfoodie #hkhotpo

午餐時間到啦！我朋友話想食火鍋，突然想起老鍋火鍋，好耐都未食過啦！而家老鍋有二人餐，仲要係超抵食！🧏🏻‍♀️膠原蛋白美人鍋我哋揀咗呢個美人鍋，單點都要二百幾蚊，但套餐竟然都有得叫👍🏻我仲諗住套餐個份量應該少啲啦！原來唔係，真係原隻竹絲雞喺入面，肉質好滑，唔鞋，唔錯唔錯👏🏻👏🏻👏🏻鍋裏面有好多桃膠，食極都有，好滋陰😻加上鍋料配菜好新鮮，大滿足💯🐮雪花肥牛一碟賣相好靚嘅雪花肥牛，望落去就知道係高質素啦！並唔係坊間外面嗰啲合成肥牛。一入口就牛味濃，又唔羶，每一片都好大塊，真係好正呀！我朋友對呢盤肥牛讚不絕口，仲要讚咗幾日添😂真係好睇又好食😋🥟丸餃拼盤呢碟拼盤包括魚皮餃、台式蛋餃、墨魚丸同貢丸，雖然每款一人一粒，但可以食哂咁多款，啱晒我三心兩意嘅人👍🏻👍🏻又唔怕食唔哂！細心🧡🥬五彩鮮蔬盤（細）雖然細細盤，但有唔同款式！金菇、鮮菇、娃娃菜、生菜、唐蒿，每款蔬菜都好新鮮👍🏻🍜米線一大碗米線配埋一個專門用嚟煮麵嘅小筲箕，放入湯裏慢慢滾，又唔怕散開哂，又唔怕夾唔到，老鍋真係諗得好周到💓💓💓🤫後記由於我哋勁肚餓，又心急食雞，我哋見到湯滾就夾隻雞食，點知唔夠腍，撕唔開！跟住店員行過嚟講我哋隻雞未熟，佢提醒我

老鍋台式火鍋 (京都廣場) (銅鑼灣)老鍋台式火鍋 😍😍冬天必食火鍋👍👍同朋友聚下😆😆膠原蛋白美人鍋拼麻辣鍋膠原蛋白美人鍋入面有滿滿骨膠原😍😍 桃膠、原隻烏雞、杞子、南棗及金華火腿湯底味道濃郁又養生🧍‍♀️🧍‍♀️女仔可以養顏補身😊😊 仲有麻辣鍋，以多種香料及藥材熬製，好惹味🥰🥰加入鴨血及凍豆腐，口感一流，又有台灣火鍋🍲feel❤️❤️高山娃娃菜🥬🥬好新鮮，健康之選😋😋三秒響鈴卷份量都幾多，打邊爐吸晒啲湯汁😆😆鹹蛋黃炸魚皮炸魚皮好香脆，大大塊，好岩火鍋食🥰🥰千張豆葉紙 豆味濃👍口感煙煙韌韌😄😄好食😚😚野生竹笙營養價值極高👏👏手切安格斯牛小排牛肉味❤️仲有d油花平均，食入口即浴😋😋高質牛小排🥩🥩自家水耕菜好fresh🥰🥰餐廳環境🏖🏖台灣feel，好有氣氛😚😚打邊爐一流🌟🌟地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓整體評分：4/5味道：4/5環境：5/5抵食：4/5

朋友請食台式養生火鍋《老鍋》仲話呢間台式火鍋餐廳有得放天燈喺等緊朋友既時候放左個食極唔肥天燈😆希望靈驗啦繁忙嘅朋友只約到中午時間飯聚點餐時見到呢度有中午火鍋2人餐就試下啦4個鍋底選擇配丸餃拼盤、鮮蔬盤、一款肉同一款主食都係$299朋友選左個美人鍋湯底原隻烏雞鍋底有好多桃膠 味道都幾香濃見到餐牌上介紹佢地既菜係自家農場水耕18日種植保證衛生新鮮無農藥個鍋分量大 食完半隻雞同配菜都飽飽地肥牛跟餐係安格斯雪花肥牛 份量剛好最鍾意個蛋餃 如果可以多小小分量就好喇食物同價錢都ok下次會帶火鍋控家人黎試下