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港铁佐敦站 D 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
邻近佐敦地铁站、交通便利、用料十足的港式火锅店，另亦供应活海鲜、刺身等美食，让你和亲朋好友开怀大吃。
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营业时间
星期一至日
18:00 - 02:00
公众假期
18:00 - 02:00
公众假期前夕
18:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
长假开启久违的旅行，想吃沙爹火锅故花费了不少攻略时间寻找到了该家。下飞机后做了稍许歇息后直奔主题。点了刺身+沙爹的DIY组合基本没有踩雷，海鲜很新鲜特别是象拔蚌，入口爽脆很棒。后面加了沙爹锅与皮蛋的双拼锅底和些许特色牛肉，牛肉很嫩配上沙爹的味道恰到好处。皇帝菜在内地称为茼蒿菜，味道相对于内地会淡一些，在锅中烫些许时间后即可食用，这是恰到好处。这是一次很棒的体验，值得一试。整体环境与服务也非常到位。结账金额组成：菜品价格+百分比服务费。
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今天带大家去探索一家新开的火锅店😃主打本地靓牛和生猛海鲜，这家店是在2022年12月初才刚开幕，环境非常的舒服还设置有VIP包房哦🥰而且有非常多的锅底可以选择包括有主打花胶猪肚鸡煲、竹笙羊肚菌猪肚鸡煲、鲜人参猪肚鸡煲等等多款选择🥹大部分的锅底都可以先喝汤再来打火锅😍——✅花胶猪肚鸡煲 $388 大大件的花胶非常的厚身，也是我第一次看到这么有良心的花胶汤底，鸡肉也煮得刚刚好，店员会过来帮忙倒好汤服务非常到位！—-✅本地手切肥牛 $398 都吃火锅了肯定要点上一盘本地肥牛才够饱，这家的牛肉真的给的比我的脸都要大好多，甚至大过了整个火锅的汤底，但是其实本地牛并不是在香港饲养的牛只😘而是在香港屠宰的牛只，一般来说这些牛都是来自东南亚地区😅出口来港屠宰的牛都是比较有质量保证的。这次选择的肥牛部位是在脊位，脂肪比较少但是牛味道非常浓郁，当然也有小份的可以选择哦😅——✅深海大海斑片 $398 点了一整条的深海大海斑也是第一次尝试，放入火锅后迅速捞出☺️肉质非常的细嫩弹牙，而且这款鱼肉富含胶原蛋白低脂肪低胆固醇很适合长辈使用可以滋补养身哦！——✅黑松露蟹肉饺 $49 可以说这家的这款蟹肉饺子真的非常推荐🥹不光是丢进去火锅怎么煮都不会烂皮，而且中间的馅料真的给的非常的实在，满满的蟹肉和黑松露的香味。——✅我们另外还店了炸枝竹、油麦菜、黑白叶等等都是非常不错的火锅配料😃现在宵夜时段还有8折优惠哦，有兴趣的朋友可以来试试！
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食材好新鲜，有海鲜、刺身和火锅选择！我哋点咗精选鱼生拼盘，活赤贝好爽口，油甘鱼、三文鱼都系厚切，肥美鲜甜！甜虾、带子都好新鲜，点蟹膏吃，鲜味十足！还有矶煮鲍鱼，肉质细嫩，好鲜甜。汤底我哋点咗海南椰子鸡锅，系可以饮既汤底！好清甜。鸡肉肉质结实，食得出新鲜鸡既味道。老翁本地手切肥牛（边位），成碟都几多，色泽红润、油花比例均匀，食起嚟牛肉味香浓，绵滑嫩口，好味！脆肉鲩骨腩片，肉质结实爽脆，鱼味鲜香，厚厚一块，啱晒钟意食鱼既人招牌四宝丸，有墨鱼丸、虾丸、鲜牛丸、鲮鱼丸四款。口感丰富，墨鱼丸、虾丸鲜味浓郁脆口炸鱼皮，微辣，浸一两下就食得皇帝菜都好新鲜；仲有打边炉唔少得既竹蔗茅根
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冬至人人去食小菜，我们就去间新开的火锅馆试下，贪佢静静地叫左两个锅底，药膳牛杂锅有惊喜，平时比较少有牛杂锅底，估唔到药材味同牛杂味咁夹，我们清晒d 牛杂再加汤打边炉，都好好味另外叫左个椰子猪肚鸡锅，呢个锅底侍应就建议我们先饮汤再食鸡，汤底清甜（超多椰子肉），但d鸡就真系唔好煮太耐，会变得好鞋其他牛肉、刺身、火锅料都新鲜，但想特别提一提个餐前小食黑椒鱼卜，超好食，钟意鱼卜的必点👍今餐大人小朋友都好满意，环境亦舒适，可以encore~
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呢间系新开嘅火锅店，揸车经过见佢大大个招牌，灯火通明兼光撑撑，感觉干净。加上呢排天气咁冻，就一定要打边炉。新开嘅店唔太多人，未见有好多宣传品，加上火锅店嘅价钱中上，可能因为咁，未即刻吸引到好多人嚟试。我唔算影得太多相，因为两个人打边炉做晚饭，但都唔想食到太饱，所以都系咁易叫啲牛肉、羊肉、金菇、四色丸、饺子等等，加个天麻猪肚鸡煲做汤底就够。个汤底非常有惊喜，店员介绍我哋饮啖汤之后先开始打边炉。个汤非常好饮，好清，饮完完全冇口渴。佢哋啲配料都好靓，啲豉油味道虽然都系几咸吓，但你食完唔会觉得好口渴𠮶种。我哋有叫皇帝菜，新鲜好食珊瑚蚌及贵妃蚌，好食羊肉，一般两个人，平均$700一位。但食物质素好，个汤赢唔少分，仲有服务好好，所以贵得嚟都觉ok。
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