老掌櫃東北菜館 (利奧坊)

营业中

休息中

麻辣士豆絲 ($62)豆絲煮得爽脆，吸滿麻辣醬汁，帶花椒同辣椒嘅辛香，微麻微辣，食落少少刺激好開胃東北農家炒飯 ($76)東北農家炒飯炒得粒粒分明，帶醬油香氣，配料有蝦肉同三色豆，用雞蛋再炒香，食落好有鑊氣又唔油膩京燒羊肉 ($138)京燒羊肉外皮炸得金黃酥脆，羊肉切厚片，肉質嫩滑，脂肪同瘦肉比例啱啱好，咬落軟腍無騷味，香料味幾足，配特製醬汁更加惹味，呢個份量夠2-3人分享，好滿足懷舊雪花啤酒 ($25)懷舊雪花啤酒樽身設計好復古，入口冰凍帶麥香，$25幾抵飲📌老掌櫃東北菜館 (大角咀)地址：大角咀嘉善街18號利奧坊地下G708-G709號舖#foodie #美食 #知己相聚 #foodielife #關注 #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #吃貨 #吃貨人生 #香港好去處 #香港打卡 #香港美食 #香港探店 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #foodblogger #foodiegram#大角咀 #老掌櫃東北菜館 #麻辣士豆絲 #京燒羊肉 #東北農家炒飯 #利奧坊 #東北菜

今日我帶大家去到大角咀區，呢度好多好多小店，唔同菜式都有得選擇，今日帶大家試吓東北菜，鍾意辣嘅朋友，絕對唔可以錯過我嘅推介😊=================Food list📌😍雞絲粉皮：好鍾意呢個小食，粉皮好爽口，加埋鮮嫩嘅雞絲，仲有芝麻醬，簡直一流⭐️😍片皮鴨半隻：呢個絕對係招牌菜，片皮鴨香脆可口，加埋特製嘅醬汁，仲要新鮮嘅薄餅，簡直完美⭐️😍高力豆沙：本身好鍾意呢個甜品，仲要佈滿晒紅豆蓉，加埋砂糖，入口即溶⭐️😍排骨擔擔麵：擔擔麵用料好多，辣味適中，一個好惹味嘅湯底，飲完令人食慾大增，仲要有好多鬆脆可口嘅排骨⭐️

朋友介紹，大角咀有間好抵食的北京填鴨，於是便去試試。適逢週末，未到晚上六點，已經有一班食客在門口等候入座，看來也有不少捧場客。北京填鴨北京填鴨可算是這間餐館的必點菜式，差不多每一枱都有，相信食客都覺得份量和價格是極為吸引。這次點了半隻北京填鴨，上菜時會伴隨著一大盤皮香肉嫩的燒鴨及約 20 片摩摩皮🫓，還有青瓜🥒、大蔥等配料及醬汁供享用，十分足料。品嚐後，鴨皮果然酥脆，濃郁的鴨肉油香在口中四溢，配合摩摩皮、大蔥、甜面醬等一併包好來吃，既清新又解膩。留意的是北京填鴨每天供應數量有限，建議訂枱時可預訂或早點親臨餐廳下單。京燒羊肉鮮嫩的羊肉🐑以孜然粉等香料醃製，精心烤焗後，表面呈微微焦香，豐富的肉汁，吃起來更顯得外脆內軟。搭配特製醬汁，解膩開胃之餘，也為羊肉提鮮，令人食慾大增。油潑麵在主食方面，點選了油潑麵。這道以闊麵作為基底，加入辣椒粉🌶️、蒜粒🧄、蔥油等多種材料煮成的辣油，色彩鮮艷，一上餐桌已令人垂涎三尺。口感和味道方面，麵條軟滑彈牙，筋道十足，跟香辣的熱油非常匹配，每一口都刺激味覺神經。至於辣度，個人認為是中辣級，以整體來看，是香辣惹味的。高力豆沙高力豆沙金黃色的外皮鬆軟可口，表面撤上白砂

下雨天的放工後，真的不太想煮飯，看到平時門口排滿人的老掌櫃東北菜館，竟然沒有長龍，那就直接入去食個晚飯！上菜好快，一陣間所有菜都到齊！招牌北京填鴨半隻大大份，件件厚肉，鴨皮香脆，卷皮煙靭有致，包上配料，再點填鴨醬，好好食！但份量真的很多，我們最後食唔晒，要打包走！四川擔擔麵因為不想食飯而點的，估唔到這個面除了大碗，湯底亦很濃郁，很重花生香，而且微辣，好惹味！松鼠魚我們選了龍脷柳，上枱一刻真的呆了，大大條絕對物超所值！龍脷柳肉質嫩滑，加上那甜酸醬，很香口很開胃！高力豆沙特意留肚食的，真係做得好出色，豆沙唔會太甜，食落的泡芙感很重，熱辣辣做起，真係好好食！呢間老掌櫃，除了大件夾抵食，味道仲好好，難怪好多時門口真係排滿人，今日試完終於知道排滿人的原因了！

已經回訪n次既東北菜館🥰冇食一排就會好掛住佢個片皮鴨😆每次去都座無虛席，非常熱鬧，好岩一班朋友聚會🤣-🥢 北京填鴨（半隻）$168鴨皮烤得香脆可口，啖啖肉，鴨肉鮮嫩多汁，肥而不膩😛包皮厚薄適中，加埋不同配料，有青瓜條、蔥絲等，食落唔會好乾👍-🥢 擔擔麵🍜 $48擔擔麵份量好多🤣2個人都食唔晒🫣湯底係好濃既花生味，仲有d花生粒，食落唔算好辣😋但好惹味😝-🥢 鍋包肉 $98鍋包肉姐係炸豬肉，酸酸甜甜既醬汁，豬肉炸到外皮酥脆，撈飯食一流👍

老掌櫃係平時諗唔到食咩都會選擇嘅餐廳由佢喺細舖食到而家呢間舖位覺得佢價錢公道份量又大味道又好其實每次同屋企人嚟到都有幾樣食物係必要嘅但係今次得兩個女仔，應該食唔到幾多，所以一定要叫片皮鴨俾我個friend試吓平時仲會食醉雞、酸溜大白菜、回鍋肉、京燒羊肉、餃子等🤣🤣但2個胃搞唔掂，所以都係加多碟醉雞同預左打包嘅餃子🥟 其實半隻鴨已經可以ko我哋🤣其實佢哋嘅片皮鴨比一般嘅片皮鴨片得比較厚🤣 每一啖都比較實在有口感 啖啖肉嘅感覺好正同埋想講呢度嘅配菜都比好得超級大方多到根本食唔晒🤣 青瓜又爽口又甜鴨嘅皮又唔會太肥而食唔到👍而醉雞今次都有order嘅，但係覺得今次唔係好醉，甜左少少🤏 但係下次都會再比機會佢嘅😽而家仲多左好多遊客黎！有幾枱韓國客又有西方客⋯希望佢可以保持水準啦

呢間主打平價片皮鴨，一分錢一分貨😂 間唔中嚟過下口隱都ok。因為價錢平都吸引左唔小人黎光顧。麻辣海蜇頭 $74海蜇頭口感爽脆，麻辣味道適中，調味岩岩好，譚仔3小辣既程度，唔食辣可以叫另一款有唔辣🤪 好開胃北京填鴨（半隻）$168個鴨有小小乾，肉質唔夠鮮嫩，同包個皮唔夠熱，有啲會好厚。不過呢個價錢收貨啦。北京會有糖，個人鍾意配糖會好食啲。京重羊肉餃 （5隻）+ 蛋面 $52個餃都唔錯，不過唔係好食到羊肉味，成個組合有面有餃，都幾抵食，蛋面口感順滑，比較清淡健康。

小妹同屋企人去咗位於大角咀老掌櫃東北菜館食飯，提供東北菜，餃子，中式小菜及炒都及上海特色甜點等😚裝修好靚，古典氣氛，帶點中國氣息🤩東北農家炒飯🍛炒飯好乾身，無論外觀或品嚐味道濃郁，配料方面非常豐富，當中有青豆，紅蘿蔔粒，蕃茄及蝦，鑊氣適中🍚重點係都大碟，夠哂兩個人share食😋京蔥羊肉餃🥟十粒餃子幾有驚喜😍 羊肉餃無羶味味，正👍🏼大蔥羊肉餡餅🌮兩個表面煎至金黃色，入面餡料好多，好多羊肉餡，同樣無羶味，不錯🥰白菜燉豆腐🍲燉煲內的豆腐及蔬菜好有份量，非常健康😌蕃茄雞蛋常湯麵🍜麵質爽口彈牙，蕃茄湯底一流，配料有雲耳，蕃茄及炒蛋，正👍🏻呢間店CP值幾高，價錢親民，食物有質素，份量多😍而且職員服務態度不錯，岩哂一家人或朋友聚會嘅好地方🥳

今日瞓醒特登想食片皮鴨，所以來咗我去食東北菜，幾年前都幫襯過，都冇咁差嘅，最滿意就係個片皮鴨同埋侍應將啲食物亂咁放，明知客人嗌幾個餸都唔會安排張大ID嘅枱！羊肉餃都好食嘅👍🏻蔥爆羊肉都幾好，食完都好暖身補身不過個片皮鴨比較失望，肉多個皮。唔可以話係片皮鴨😵‍💫！食咗一兩嚿所謂嘅片皮鴨即刻唔想食，服務仲要唔好好似去咗大排檔咁樣，侍應又將啲食物亂咁放放喺張凳度污糟邋邋遢遢，這一間是我第一個比差評嘅餐廳囉⋯⋯真係唔會再幫襯，食嘢食得唔開心，食完都怕肚痛！

老掌櫃係我嘅愛店 性價比好高嘅東北菜❤️<排骨擔擔麵🍜 $58>份量超大份 擔擔麵係濃濃花生味 唔算好辣😋<紅油抄手🥟 $50>超推薦‼️ 有成10隻抄手 性價比超高 我好鍾意佢地嘅醬汁 辣得黎又幾香🤤<辣子雞丁🌶️ $86>辣味嘅香氣配上多汁嘅雞丁 真係好過癮 配飯真係一流🔥<紅糖流心糍粑🍮 $58>推薦‼️本人都好鍾意食紅糖糍粑 一定要趁熱食 外皮煙靭 加埋流心嘅紅糖醬 真係好正🥰<鴨屎香手打檸檬茶🍋 $32>超級大杯 兩個人都飲唔曬 清新嘅檸檬味配上淡淡嘅茶香 好解膩😚

這間餐廳我間中也會到店享用午餐，套餐價廉物美亦很好吃！今天在網上訂了六點鐘的晚飯，六人共點了多個小菜，包括片皮鴨，黃金蝦仁，醉雞，萵筍，餃子加擔擔麵！還有叫了高力豆沙及紅豆鍋餅做甜品！高力豆沙很讚！家人說cp積極高，很好吃，唯一挑剔的只是地方比較擠擁，不過這在香港是沒有辦法的！但性在食物很好吃，值回的！

開瓶費：$ 50餐廳地方好大，不過枱就以一張張二人枱拍埋，堆砌成幾條長枱，用疫情間板分隔每張二至四位枱，所以環境未算得上好，有種搭枱感覺。。。開飯訂座送大大碟涼拌青瓜！青瓜爽脆，汁料惹味片皮鴨（半隻）$ 168比較少係香港見到連肉片埋嘅片皮鴨，所以佢半隻收$168絕對係超值！嬤嬤皮亦有20塊兩位絕對夠晒飽片皮鴨連肉，肉味充足，油脂肉汁都有，唔會過乾，唯醬汁偏鹹亦係第一次試茄子炒鴨架（二食）$ 60餐廳8成滿座，出菜速度合理。二食都去到我地清咗半碟片皮鴨先上枱，非常鍾意佢地嘅速度，啲餸菜冇咁容易攤凍！鴨架炒出嚟比想像中嘅多，加埋茄子都唔少，個汁料好香，即使連肉片，鴨架都仲有肉食，骨位亦好香地點算易搵，係利奧坊！環境見人見智啦，至少價位係對返呢種環境，見到多數菜式$8x起跳，同時只收$5 茶位，免加一！食物質素之高，會再多嚟幾次

抄土豆絲夠乾身，少少辣，好爽口。肉抹四季豆唔係太油，炒得好香口。雞絲粉皮的麻醬好味，青瓜絲爽脆，不過D粉皮嘅質感就只屬一般，我覺得佢唔夠爽口。黃金炸豆腐粒外脆內軟，D豆腐粒入面好滑。炒豆苗都幾大碟，同埋都好新鮮，衣家係時候食豆苗嘅。東北蒸餃子好好味，餃皮煙韌有彈性，入面D餡都幾新鮮。主角北京填鴨好好食，隻鴨偏瘦，少咗D鴨油香，不過就感覺健康D。最後整多個炸銀絲卷同炸饅頭，唔會好油。

餐廳裝修簡樸，帶點東北風情，座位寬敞，適合家庭聚餐或朋友聚會，氣氛輕鬆自在。半隻片皮鴨片皮鴨外皮酥脆，肉質嫩滑，搭配薄餅、青瓜和甜麵醬，口感豐富又不膩，絕對是招牌必點！雞絲粉皮粉皮滑溜，雞絲鮮嫩，配上麻醬和青瓜絲，清爽開胃，是一道很適合夏天的涼菜。蒜蓉炒時菜時菜新鮮翠綠，蒜蓉香氣十足，簡單卻很有家常風味，吃起來健康又解膩。總結老掌櫃的東北菜很有水準，片皮鴨和雞絲粉皮尤其出色，份量足且價格合理。如果想試試地道東北風味，這裡是個不錯的選擇！

今天和一大班朋友來這間京菜館吃生日飯，早前光顧時已聽聞這裡的食物性價比很高，而且味道很好，尤其是片皮鴨，所以這次特地提前訂位。果然，即使是平日晚上，店內也座無虛席，非常熱鬧。北京填鴨當然是今晚的主角！鴨皮烤得香脆可口，鴨肉鮮嫩多汁，一點也不柴，肥而不膩。店家提供的包皮份量很足，而且厚度適中，包裹著鴨肉、青瓜條、蔥絲等配料，一口咬下去，口感豐富，層次分明，令人回味無窮。京蔥羊肉也令人驚喜。京蔥爆炒得香氣撲鼻，羊肉鮮嫩不騷，份量也十分充足，搭配米飯一起吃，非常下飯。酸菜厚切海鱸魚片酸菜的味道恰到好處，不會過酸，魚腩肥美鮮嫩，一點也不腥，湯汁濃郁，令人食慾大開。麻辣皮蛋是開胃小菜的不二之選。皮蛋香滑可口，麻辣醬鹹香味十足，花椒的麻香更是點睛之筆，拌麵一起吃，更是別有一番風味。鍋包肉酸甜可口，外皮酥脆，豬肉鮮嫩多汁，令人食慾大增，是小朋友們的最愛。總體來說，這間京菜館的食物質素高，份量足，價格合理，服務態度也很好，非常適合朋友聚餐或家庭聚會。如果你想品嚐正宗的北京填鴨和其他京菜，不妨來這裡試試看吧！