老掌櫃東北菜館 (富達廣場)

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[✨元朗老掌櫃•正宗東北菜🥢]#老掌櫃東北菜館 #元朗🔸四季豆土豆燉排骨 $96配料豐富，有排骨、土豆、四季豆及粉絲等等，湯汁入味，鹹淡適中。🔸糖醋里脊 $88大大份，豬脊肉醃過後再拎去炸，炸得好酥脆😋醬汁酸酸甜甜咁亦好開胃，每次黎都會食🤤🔸東北農家炒飯 $76炒飯夠火侯，米粒分明，有蝦仁、粟米、青豆等材料，味道唔會太重，幾好食！————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結香港少有高CP值得黎又正宗好食嘅東北菜館，座位亦好舒適寬敞，值得推薦比想食東北菜嘅朋友🥰💗📍老掌櫃東北菜館🏠元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #元朗 #元朗美食 #元朗好去處 #元朗食好西 #元朗餐廳 #老掌櫃東北菜館

🤭即興想食北京填鴨 老掌櫃真係元朗首選👍🏻 近近地 又方便 性價比又高👏🏻 大家都食得好滿足🥰❤️北京填鴨(半隻) $168黎呢到嘅最最最大誘因 就係百幾蚊就食到片皮鴨🤭 雖然肉偏多 但我哋異口同聲表示鍾意🤗 鴨皮香口 但唔會太油膩😋 肉質爽口 伴摩摩皮 京蔥 青瓜 醬料 好好味😋 性價比100分🥳❤️白龍王(瑤柱蛋白鱸魚) $198平時松子魚就食得多 今次試呢個白龍王 有被驚豔到🤩 蛋白+鱸魚一齊食 口感好鮮好滑🤤 忍唔住一口接一口再配幾啖飯🤭 呢個下次都值得再encore👏🏻❤️紅油抄手(辣) $50雲吞粒粒飽滿🤤 皮薄而且餡料豐富😋 最鍾意佢地調製嘅醬料 味道唔會過咸或太辣 層次感十足👍🏻 真係唔可以睇少看似簡單嘅菜式 醬料非常加分😙❤️清炒萵荀 $78清炒都好夠味 而且每條萵荀都閃令令🤩 香口得黎唔油膩 清甜爽口 好唔錯✌🏻

🌸 北京填鴨（半隻）只點了半隻卻是大大的一份北京填鴨，鋪滿了整個碟子！🤩鴨肉是每塊都厚厚的，肉質尚算嫩且帶有肉汁，味道不錯，👍🏻鴨皮薄但不夠香脆，另跟一份摩摩皮大概20塊，還有青瓜、京葱可無限添，很足料✨但摩摩皮不夠熱，而且疊在一起沒有用紙分隔，吃起來有點費功夫，但配這個價錢整體來說還是很實惠✨🌸 酸辣湯麵酸辣湯酸酸辣辣的，水準還可以，配上麵整體偏黏稠，麵條有點難分開🌸 酸溜土豆絲土豆絲味道正常，口感爽脆，整體味道偏酸帶少少辣

呢區要搵一間食東北菜嘅餐廳有啲難，晚上呢條街餐廳林立，係得佢仍然人流暢旺，之前食過其他分店唔差。呢間分店第一次食，加上我係片皮鴨愛好者，一食就知龍與鳳。北京填鴨（半隻）$168半隻足夠四人食，做法同出面有少少唔同，有一半會連肉上，皮連肉食。皮脆香酥，鴨肉多汁粉嫩。以呢個價錢真係無敵！膜膜皮夠多又煙韌，口感不錯👍京燒羊肉 $138羊肉以半煎炸，皮炸得有少少硬，但有我喜愛嘅羊羶味，香口入味。酸辣湯麵 $52份量多，如果作為午餐，真係好飽肚。有齊酸辣湯基本材料，但湯底偏酸，有啲嗆喉。高力豆沙 $13即叫即製，熱辣辣好大粒，配上砂糖。如果灑上糖粉會更完美💪🏻整體食物質素性價比高，三百幾有片皮鴨及羊肉，而且服務好，仲要唔洗加一🥹

同朋友在元朗相聚，有間裝修不錯,坐位都幾闊落的東北菜館 「老掌櫃」,入去坐低,服務員很快來招呼, 禮貌幾好。餐牌上很多選擇,和朋友商量後點了幾個。雞絲粉皮這是個人必點的小食,滿滿的麻醬蓋滿整碟,青瓜,粉皮,雞絲份量不少,好味爽口。白龍王(瑤柱蛋白鮮鱸魚)賣相一流, 鱸魚片鮮味,蛋白嫩滑,啖啖魚肉唔洗顧及魚骨,正呀!這個菜式很適合喜歡吃魚的長者。擔擔麵熱辣辣端來,花生碎很多, 麻醬湯夠濃,恰到好處,麵條軟硬適中,不錯。高力豆沙係食東北菜必叫的甜品, 豆沙餡份量足夠,不會太甜,都幾大個,好食。

係元朗想食北京填鴨，除左酒樓，就諗起呢度。除左鴨，仲想試松子魚，草捆羊骨。可惜人少，試唔到咁多樣，唯有下次。🥟白菜豬肉餃子(10隻)東北餃子厚皮，肉多菜少，肉餡鬆化，有肉汁。🦆北京填鴨(半隻)北京填鴨，皮脆肉嫩。半隻配20塊摩摩皮，可以一件肉一塊皮，啖啖口，配上京蔥，好味。🐷鍋包肉即係咕嚕豬扒，目測有十件，真係大件夾抵食。豬扒沾上脆漿炸得香脆，配上甜酸咕嚕汁，好開胃。🥬清炒萵筍喜歡萵筍清甜爽脆。🥮高力豆沙即叫即炸，可以叫起，食飽飽再嘆個中式甜品，外皮軟熟，甜度適中。💬大件夾抵食，味道好，唔收加一。

元朗東北菜北京填鴨👍🏻💓☘️🦥🤘🏻抵食之選，又多選擇！差不多每一枱都一定會點北京填鴨，因為性價比極高！《北京填鴨（半隻）》$168份量是十足！每一件鴨肉都是厚厚的！大大件！而且是結實的鴨，不會怕油膩！配搭青瓜和京蔥，加上醬汁，夾住來吃，簡直有幸福的感覺！抵食！！！《拍青瓜》$48前菜涼拌，份量同樣是大大份！青爽解暑必吃之選！近日天氣炎熱，吃這個青瓜，真是很舒服！《芹菜豬肉餃（10隻）》$52餐廳有多款蒸餃和煎餃的選擇，這次點了這款芹菜豬肉餃，芹菜味很香，餃皮較厚，內裡的豬肉啖啖肉，很足料！

回頭度🍪8/10｜人均消費💰~$100-200-本身係因為想食北京填鴨而嚟🦆但發現其實佢都有好多高水準嘅菜式四個人叫九碟嘢 人均都唔使$200🤩真係好抵食 係家庭聚會必選-🤍北京填鴨（半隻）$168鴨肉冇咩肥膏 鴨皮夠脆賣相都好靚仔🥰而且仲有20塊摩摩皮 超級滿足味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍豆沙鍋餅 $52一同有八塊咁多🥳食落夠暖夠香口 都有唔少豆沙餡🫘味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍螞蟻上樹 $76粉絲炒得好香好惹味🌶️肉碎都唔少 配飯一流🍚味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍麻辣牛肉 $78辣醬好多 而且鐘意佢用牛展🐮都幾辣但好惹味😋味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍雞絲粉皮 $68好大份量嘅雞絲粉皮🐥比得好多麻醬🤤雞絲同青瓜絲🥒同粉皮嘅比例幾乎係1:1:1😍味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍菜煨麵 $42麵條咬落幾有口感🍜似手拉都有唔少菜同菇類🥬味道🌕🌕🌕🌗🌑-🤍東北農家炒飯 $76飯炒得幾乾身同香口但配料就真係有啲少🥲蝦仁都係得嗰幾隻味道🌕🌕🌕🌑🌑-🤍酸辣湯 $64都算大碗 都分到4-5小碗湯好夠酸 但唔太夠辣配料有木耳豆皮筍絲等等🥳但如果有埋蛋花就更好了味道🌕🌕🌕🌑🌑-🤍糖醋里脊 $88酸甜度幾唔錯但啲肉好肥😂味道🌕🌕🌗🌑🌑-整體味道🌕🌕🌕🌕🌑抵食🌕

放假同閨蜜想搵個地方坐得舒服食個晚餐。咁啱經過元朗「老掌櫃」，見好耐冇食東北菜，就入去食。環境唔錯，地方闊落。服務員招呼都幾好。餐牌選擇非常多，主打東北菜式，京川滬，小炒，涼拌小食，豬牛羊雞鴨及甜品。價錢又幾親民。北京填鴨 半隻（$168)鴨肉份量都多，外皮酥脆爽口，包上青瓜絲和大蔥絲，放埋甜醬，食落唔會油膩。糖醋里脊 （$88)里脊肉炸粉好薄，啖啖肉，加埋洋蔥、青椒和菠蘿，酸酸甜甜，味道正常。高力豆沙 x2 （$26)高力豆沙即叫即炸，外層香脆，裏面有香濃豆沙餡，餡料唔會好甜，蛋白煙煙韌韌，都可以。

跟家人逛開 想食東北菜 座上客都幾多就入去試吓 聽講都開左好多年 一定唔會中伏北京填鴨半份 配20塊摩摩皮🫓🦆半份都好多 仲有20塊皮 兩個人真係食唔晒鴨皮烤得好脆 配上青瓜同烤鴨醬 塊皮好薄 包住一齊食 完全冇負擔四川擔擔麵🍜擔擔面充滿濃濃的花生醬味中間帶點酸辣 配上肉碎份量超級多雞絲粉皮🫓必點小食之一 味道酸酸配上麻醬超級開胃高力豆沙🫘熱辣辣嘅高力 包住勁多豆沙餡料旁邊仲有啲砂糖 可以伴住一齊食有微微蛋香 好想食多個💛

物價感人的東北菜，不用北上也能開懷地吃個飽。不用幾百元就可以吃4水準十足道菜，一家大細來吃就對了。🍠🍬拔絲地瓜番薯炸熟用糖漿炒開。有地瓜的清甜味，也有糖漿的濃香，甜甜蜜蜜。一定要趁熱食！當地瓜過涼水，就會拉出糖絲😆😆玩味十足。🥟肉三鮮餃韮菜、豬肉、蝦仁作內餡，重點是餃子皮是手搓，等別有口感。🥒苦盡甘來即是鹹蛋黃炒苦瓜。無論是不是苦瓜的愛好者，這一道都必須點😆一點都不苦，又保留苦瓜的爽脆，而鹹蛋黃鹹香，一條接一接停不了！🍅🐟松鼠魚很大盤！先將大龍脷柳𠝹花炸脆，以蔬菜蕃茄汁和松子仁煮汁，再淋在炸魚上。餐牌上可以選擇新鮮鱸魚，但龍脷柳的價錢相對便宜很多。嘴巴不是特別挑剔的貓太太，認為龍脷柳不單止沒有骨，啖啖肉，細路老人家都啱食，吃個風味點龍脷柳就絕對夠喇。

老掌櫃 （元朗）今晚同朋友一齊去元朗老掌櫃食吓東北菜，近元朗千色廣場。店面企理乾淨，都好多位，類似於小型酒樓咁，有一壺大麥茶，消滯解膩。叫咗蔥油肉絲拌麵，我幾鍾意食呢個，味道啱啱好，唔咸唔淡，肉絲好軟，配埋個獨有醬汁嘅面，味道好夾，蔥好似係炸過嘅，乾蔥，所以好香！麻辣海蜇頭，份量都幾多，海蜇頭超爽口，不過都幾辣，配埋青瓜，一齊入口會好啲。酸菜魚，好少會叫錯嘅菜式，少少微辣，魚肉好鮮嫩，有好多嘅其他配菜紹菜、木耳、豆芽、薯粉。成餐飯都辣辣地，食得好滋味。

好耐冇食片皮鴨，又唔想用太多錢🤣🤣於是我朋友就介紹我嚟喺元朗嘅呢間老掌櫃，呢間餐廳係喺元朗好有名氣好有歷史嘅上海菜。我同朋友兩個人本身仲好擔心😕得我哋兩個人叫片皮鴨會食唔晒😭好好彩原來呢度有半隻片皮鴨叫，半隻都只係$168，仲係連埋啲配菜同埋20塊餅😄😄除此之外，我哋仲叫咗一碟蔥爆牛肉同埋兩個高力豆沙做甜品。片皮鴨 半隻$168䓤爆牛肉高力豆沙 兩個$26高力豆沙可以後起，嚟到時新鮮熱辣好好味。呢度嘅食物質素好高，真係平靚正之選。老掌櫃東北菜館 (富達廣場) (元朗)元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖

正宗、地道且份量夠哂大份嘅東北菜，水準極高！元朗分店鋪位空間大，座位舒適寬敞，價錢亦好實惠，想食東北菜嘅朋友，呢度絕對值得推薦🥰💗🔸孜然大蔥羊肉 $96羊肉非常香口，唔騷之餘亦唔會過於肥膩，辣辣地幾開胃，唔錯😋🔸欖菜肉鬆炒飯 $76飯粒乾身分明，份量十足！肉鬆香氣四溢，配上欖菜提味，完美結合勁好食😘💯🔸白菜豬肉餃子(10隻) $50餃子即叫即蒸，上枱熱辣辣，分量多又大粒！餃子皮薄得黎又有彈性，晶瑩剔透，鎖住肉汁，水準極高🤩💕🔸口水雞 $78雞肉肉質嫩滑，辣度適中，秘制醬汁同香料調配得好惹味😋🔸凍豆漿 $10豆味濃郁，亦唔會太甜👍

元朗老掌櫃去完旅行返嚟非常之掛住地道中菜，即刻去屋企附近深受街坊歡迎餐廳老掌櫃，呢度嘅北京填鴨絕對係每台必點之選北京填鴨半隻 HKD 168北京填鴨每一片大金黃香脆外皮裏面嘅肉香脆肉嫩，另外仲有熱辣辣嘅摩摩，伴有老北京甜醬及青瓜供客人一同享用韭菜豬肉餃 HKD 48你得老掌櫃當然要食佢哋性價比最高嘅餃子，一份有10隻大大粒皮唔會太厚一咬入去韭菜香氣同豬肉肉汁留到成嘴都係地三鮮地三鮮係一道東北傳統名菜。地三鮮用咗三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒🫑，材料新鮮醬汁濃稠，非常適合用作下飯桂花酒釀丸子 HKD 18女生總有一個甜品為食晒主菜仍然想搵啲甜嘢食呢度嘅桂花酒釀丸子唔會太甜。滿滿桂花香氣，丸子煙靭彈牙