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等级4
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雖然我唔太食得辣,但係間唔中都會有鋪麻辣癮,知道老川王係專做四川美食,所以黎試下~ 首先當然要試呢個響遍大江南北既名菜-夫妻肺片58~ 用料香,攪拌入味,爽脆香辣~另外當然唔少得我最鍾意食嘅涼伴牛柏葉$56,口感一流,爽口彈牙,回味無窮,辣到上癮停唔到口~楊州炒飯$52,炒得好乾身唔油膩,好香好味~煎韭菜餃$30同埋鐵板水晶粉$65,相對地就比較普通~可樂$15,王老吉$16,番石榴汁$22~總括,如果你鍾意食麻辣又或者水煮,呢度係值得推介~
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雖然我唔太食得辣,但係間唔中都會有鋪麻辣癮,知道老川王係專做四川美食,所以黎試下~

首先當然要試呢個響遍大江南北既名菜-夫妻肺片58~ 用料香,攪拌入味,爽脆香辣~

另外當然唔少得我最鍾意食嘅涼伴牛柏葉$56,口感一流,爽口彈牙,回味無窮,辣到上癮停唔到口~

楊州炒飯$52,炒得好乾身唔油膩,好香好味~

煎韭菜餃$30同埋鐵板水晶粉$65,相對地就比較普通~

可樂$15,王老吉$16,番石榴汁$22~

總括,如果你鍾意食麻辣又或者水煮,呢度係值得推介~
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-23
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
等级3
78
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2016-06-03 999 浏览
同朋友一齊行開旺角, 我朋友就話想食川菜lunch,咁我地就去左歐美廣場既老川皇,一入到去,感覺唔錯,個裝修都幾靚仔,餐廳環境好光猛,冷氣都夠凍, 有免費無線wifi上網都幾正下!食物方面我地叫左個三人餐-烤魚半條送青菜及涼菜一份(我地揀左樟茶鴨)另外要多分涼拌牛肚涼拌牛肚牛肚上菜時第一個感覺就係佢好香,係未食既時候已經深深地被佢嘅香味吸引住!佢嘅香味係混合左辣椒,花椒,麻油咁樣樣嘅味道,入口時個口感好好,但講到明先係有D辣嫁,D牛肚都幾彈牙,而且都幾入味!樟茶鴨個樟茶鴨有D煙燻香左既味道, 而且佢唔蘇! 口感好嫩!烤魚個烤魚我地揀左個係泡椒味既, 首先想講既係個烤魚真係好滑好鮮甜,泡椒嘅酸味亦令整道菜十分之開胃,個烤魚嘅內容十分豐富, 有西芹芫茜 蒜頭,辣椒絲 蒟蒻(魔芋),有少少薑同埋酸菜再加青瓜同埋芽菜,整體嚟講佢嘅酸同埋辣味做得非常之平均真係唔錯,值得一試!生菜記得最後先落生菜, 生菜會吸取烤魚湯底的鮮味,食落口的時候會有d辣但係口感好爽!芒果奶昔個芒果奶昔好有新鮮芒果嘅香味, 而奶味又唔會太重,甜度適中唔會太甜!每人百幾蚊係旺角有得食咁正宗的川菜真係唔錯,值得一試!
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同朋友一齊行開旺角, 我朋友就話想食川菜lunch,咁我地就去左歐美廣場既老川皇,一入到去,感覺唔錯,個裝修都幾靚仔,餐廳環境好光猛,冷氣都夠凍, 有免費無線wifi上網都幾正下!
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食物方面我地叫左個三人餐-烤魚半條送青菜及涼菜一份(我地揀左樟茶鴨)另外要多分涼拌牛肚
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涼拌牛肚
牛肚上菜時第一個感覺就係佢好香,係未食既時候已經深深地被佢嘅香味吸引住!佢嘅香味係混合左辣椒,花椒,麻油咁樣樣嘅味道,入口時個口感好好,但講到明先係有D辣嫁,D牛肚都幾彈牙,而且都幾入味!
涼拌牛肚
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涼拌牛肚2
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樟茶鴨
個樟茶鴨有D煙燻香左既味道, 而且佢唔蘇! 口感好嫩!
樟茶鴨
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樟茶鴨2
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烤魚
個烤魚我地揀左個係泡椒味既, 首先想講既係個烤魚真係好滑好鮮甜,泡椒嘅酸味亦令整道菜十分之開胃,個烤魚嘅內容十分豐富, 有西芹芫茜 蒜頭,辣椒絲 蒟蒻(魔芋),有少少薑同埋酸菜再加青瓜同埋芽菜,整體嚟講佢嘅酸同埋辣味做得非常之平均真係唔錯,值得一試!
烤魚
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烤魚2
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生菜
記得最後先落生菜, 生菜會吸取烤魚湯底的鮮味,食落口的時候會有d辣但係口感好爽!
生菜
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芒果奶昔
個芒果奶昔好有新鮮芒果嘅香味, 而奶味又唔會太重,甜度適中唔會太甜!
芒果奶昔
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每人百幾蚊係旺角有得食咁正宗的川菜真係唔錯,值得一試!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
涼拌牛肚
涼拌牛肚2
樟茶鴨
樟茶鴨2
烤魚
烤魚2
生菜
芒果奶昔
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225
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2016-06-01 158 浏览
小妹其實非常嗜辣,由其系川辣,是日去果欄後,路經登打士街見到老川皇,友人話不如食酸辣粉,我立即口水流水煮牛肉~我的最愛,牛肉是滑牛走油後肉質鮮嫩,口感好滑,辣味辛口,好彩店內冷氣好,沒有食到一身汗牛肉分量不多,但芽菜和辣椒粒非常爽口惹味川辣的味道突出,重口味的我大讚,幾十元收費超水準酸辣粉~跟餐加$10,分量足、花生、炸菜芫茜香口,酸味一般,但辣味跟水煮牛肉一樣味水晶薯粉好煙韌彈牙,掛湯一流,香辣取其在油份,多吃會太膩,所以湯底偏濃也是正常芝士腸、大腸珍珠米線~友人話米線爽滑,配撘很多選擇,芝士腸和大腸大路嘢,大過不失啦!其實友人一點辣也不嚐,但心知我無辣不歡,但老川皇亦可有辣有唔辣選擇,好讓我們不用怕同枱食飯各自收行,今天下午茶確實有意外收穫
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小妹其實非常嗜辣,由其系川辣,是日去果欄後,路經登打士街見到老川皇,友人話不如食酸辣粉,我立即口水流
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水煮牛肉~我的最愛,牛肉是滑牛走油後肉質鮮嫩,口感好滑,辣味辛口,好彩店內冷氣好,沒有食到一身汗
牛肉分量不多,但芽菜和辣椒粒非常爽口惹味
川辣的味道突出,重口味的我大讚,幾十元收費超水準
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酸辣粉~跟餐加$10,分量足、花生、炸菜芫茜香口,酸味一般,但辣味跟水煮牛肉一樣味
水晶薯粉好煙韌彈牙,掛湯一流,香辣取其在油份,多吃會太膩,所以湯底偏濃也是正常
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芝士腸、大腸珍珠米線~友人話米線爽滑,配撘很多選擇,芝士腸和大腸大路嘢,大過不失啦!
其實友人一點辣也不嚐,但心知我無辣不歡,但老川皇亦可有辣有唔辣選擇,好讓我們不用怕同枱食飯各自收行
,今天下午茶確實有意外收穫
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-21
用餐途径
堂食
人均消费
$75 (下午茶)
推介美食
  • 水煮牛肉
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589
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熱辣辣的天氣,影響心情和胃口, 為增加食慾,所以約了嗜好辣的朋友食午飯~老川皇。 老川皇環境寬敞舒適,有圓台及卡位選擇。* *午市至下市時段有多款抵食特價餐,沒加一服務,非常實惠。* * *我地共四人,選了三人午餐$158 , 包三碗飯【水煮魚】附送青菜一份, 配C類菜式 一鍋水煮魚上台, 放在爐上保持暖熱溫度。看似很油高湯內沒刺魚肉片,入口卻特別彈牙細嫩,沒有腥及泥味,有麻中帶辣味道,滿口麻鮮香,勁好川味,令人胃口全開。*配【香辣牛展】牛展晶瑩剔透,夠彈牙配上香辣醬汁,更惹味。* * * 另外也點其他菜來食,【麻辣蕨菜】$30蕨菜十分清涼爽口冇乜草青味,口感不錯,有麻辣辣味道,是非常可口美味的菜。* *【啤酒鴨】包一碗飯 $52想不到以鴨肉與啤酒燉煑,可令鴨肉加濃厚鮮香,有彈滑口感沒鴨膻味,而汁香濃味美,送飯一流。* *【干鍋魚雜】$88干鍋魚雜香氣辣襲人,內有魚雜,特別魚春咬落軟綿稔得來有口感,一點都不肥膩,加常惹味非常,不知不覺食多幾口, 回味無窮。
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熱辣辣的天氣,影響心情和胃口, 為增加食慾,

所以約了嗜好辣的朋友食午飯~老川皇。
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老川皇環境寬敞舒適,有圓台及卡位選擇。

* *

午市至下市時段有多款抵食特價餐,

沒加一服務,非常實惠。
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* * *
我地共四人,

選了三人午餐$158 , 包三碗飯

【水煮魚】附送青菜一份, 配C類菜式
水煮魚
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一鍋水煮魚上台, 放在爐上保持暖熱溫度。

看似很油高湯內沒刺魚肉片,入口卻特別彈牙細嫩,

沒有腥及泥味,有麻中帶辣味道,

滿口麻鮮香,勁好川味,令人胃口全開。
*
配【香辣牛展】
香辣牛展
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牛展晶瑩剔透,夠彈牙配上香辣醬汁,更惹味。

* * * 
另外也點其他菜來食,

【麻辣蕨菜】$30
麻辣蕨菜
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蕨菜十分清涼爽口冇乜草青味,口感不錯,

有麻辣辣味道,是非常可口美味的菜。
* *
【啤酒鴨】包一碗飯 $52
啤酒鴨
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想不到以鴨肉與啤酒燉煑,可令鴨肉加濃厚鮮香,

有彈滑口感沒鴨膻味,而汁香濃味美,送飯一流。

* *
【干鍋魚雜】$88
干鍋魚雜
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干鍋魚雜香氣辣襲人,
內有魚雜,特別魚春咬落軟綿稔得來有口感,
一點都不肥膩,加常惹味非常,不知不覺食多幾口, 回味無窮。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-28
用餐途径
堂食
人均消费
$82 (午餐)
推介美食
水煮魚
啤酒鴨
干鍋魚雜
  • 香辣牛展
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2016-05-27 123 浏览
聽講呢間係正宗川菜, 連老闆, 伙計都係四川人, 於是抱住一於試下有幾辣去食一食點了一份水煮田雞(中辣), 真係好多紅椒係面, 辣油浸住芽菜, 有蔥, 當然唔少得田雞啦先食下芽菜, 果種辣係可以麻晒全個口既, 而且完全全口都係辣油, 果種辣係正到呢…之後當然就試下田雞啦!田雞每一舊都係脾, 啖啖肉, 每啖都有麻辣味而且唔好睇落好似好細, 唔知點解食極都有真係好抵食另外點了干鍋肥腸, 相對來說呢個就無咁辣, 不過就好有鍋氣同埋好入味! 唔會好油, 而且肥腸都好爽口
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聽講呢間係正宗川菜, 連老闆, 伙計都係四川人, 於是抱住一於試下有幾辣去食一食


點了一份水煮田雞(中辣), 真係好多紅椒係面, 辣油浸住芽菜, 有蔥, 當然唔少得田雞啦
先食下芽菜, 果種辣係可以麻晒全個口既, 而且完全全口都係辣油, 果種辣係正到呢…

之後當然就試下田雞啦!田雞每一舊都係脾, 啖啖肉, 每啖都有麻辣味
而且唔好睇落好似好細, 唔知點解食極都有
真係好抵食

另外點了干鍋肥腸, 相對來說呢個就無咁辣, 不過就好有鍋氣同埋好入味! 唔會好油, 而且肥腸都好爽口
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-14
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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2016-05-25 159 浏览
半年前,我識左一個好食得辣嘅朋友。喺呢半年期間,佢不斷訓練我食辣。為左感謝佢,我決定請佢黎老川皇,因為佢話以前喺附近返工,最鍾意食呢間野。一個星期前,我朋友已經好興奮,諗好唒要叫咩餸。餐廳喺歐美廣場1/F, 環境寬敞整潔。我地7:30pm前去到,唔洗等位,可能因為隔離仲有間地鋪分店,加上又係閒日。總共叫左四樣餸: 水煮桂花魚、干鍋魚雜、炮椒豬手、干煸四季豆。炮椒豬手: 點解要講炮椒豬手先?唔好睇佢白雪雪,我食完佢已經食唔到其他餸有辣味了。一開始食都冇咩事,淨係覺得幾惹味幾爽口,點知愈食條脷就愈興,我即刻叫左杯鮮笮雪梨汁降火,朋友就叫左加多寶。乾煸四季豆:頭先講到,我地食完豬手後,條脷已經喪失左一半嘅工能。呢味四季豆又點會難到我?哈哈!佢望落好多辣椒,其實只係幻覺黎,只係得小小辣,但炒得好香,好有鑊氣!唔怪得我朋友話一定要叫!水煮桂花魚:桂花魚好滑,冇乜骨。份量好多!其實每味菜嘅份量都好多。我地得兩個人最終都食唔唒。干鍋魚雜: 朋友話呢味魚雜嘅食材係會按照供應量而定。上次佢食係魚腸同魚春,今次就只得魚春,但我係超鍾意食魚春的,所以冇乜所謂。魚春因為炸過,十分香口,再加埋其他配料,真係好好
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半年前,我識左一個好食得辣嘅朋友。喺呢半年期間,佢不斷訓練我食辣。為左感謝佢,我決定請佢黎老川皇,因為佢話以前喺附近返工,最鍾意食呢間野。一個星期前,我朋友已經好興奮,諗好唒要叫咩餸。

餐廳喺歐美廣場1/F, 環境寬敞整潔。我地7:30pm前去到,唔洗等位,可能因為隔離仲有間地鋪分店,加上又係閒日。
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總共叫左四樣餸: 水煮桂花魚、干鍋魚雜、炮椒豬手、干煸四季豆。
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炮椒豬手: 點解要講炮椒豬手先?唔好睇佢白雪雪,我食完佢已經食唔到其他餸有辣味了。一開始食都冇咩事,淨係覺得幾惹味幾爽口,點知愈食條脷就愈興,我即刻叫左杯鮮笮雪梨汁降火,朋友就叫左加多寶。
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乾煸四季豆:頭先講到,我地食完豬手後,條脷已經喪失左一半嘅工能。呢味四季豆又點會難到我?哈哈!佢望落好多辣椒,其實只係幻覺黎,只係得小小辣,但炒得好香,好有鑊氣!唔怪得我朋友話一定要叫!
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水煮桂花魚:桂花魚好滑,冇乜骨。份量好多!其實每味菜嘅份量都好多。我地得兩個人最終都食唔唒。
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干鍋魚雜: 朋友話呢味魚雜嘅食材係會按照供應量而定。上次佢食係魚腸同魚春,今次就只得魚春,但我係超鍾意食魚春的,所以冇乜所謂。魚春因為炸過,十分香口,再加埋其他配料,真係好好食呀!數數埋埋都有十幾舊,幾抵食。因為有爐熱住,所以食左成個鐘都未凍。
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最後,因為份量太多,我地每樣食淨小小,要打包
。總括而然,如果鍾意食辣嘅人黎食老川皇,一定唔會失望而回。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-24
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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2016-05-25 173 浏览
自己鍾意食串燒,因為鍾意樣樣都食啲,又可以多種類,相比起日本啲串燒,我覺得四川嘅串燒更加惹味,所以比較鍾意四川嘅燒法同調味~ 知道老川王有四川串燒食,所以黎一試~燒大蜆$16,鮑魚$25,扇貝$35,價錢好合理,上面全部蒜蓉鋪得滿滿,燒得非常惹味,鮑魚質感很有彈性爽口;大蜆扇貝肉質腍嫩,多肉~ encore咗兩次~燒蟹子丸$14,入面充滿蟹子,好入味好味,又係encore咗兩次~燒雞翼$14,燒得好乾身唔油膩,啖啖肉,好味~燒雞軟骨串$12,口感爽脆,加埋七味粉嘅調味好惹味~燒茄子$25,冇諗過一個係咁大大塊,所以叫咗兩個餸到嚟先知原來咁塊,相對地燒得比較林~總括來講呢嘢食都有質素~
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自己鍾意食串燒,因為鍾意樣樣都食啲,又可以多種類,相比起日本啲串燒,我覺得四川嘅串燒更加惹味,所以比較鍾意四川嘅燒法同調味~ 知道老川王有四川串燒食,所以黎一試~

燒大蜆$16,鮑魚$25,扇貝$35,價錢好合理,上面全部蒜蓉鋪得滿滿,燒得非常惹味,鮑魚質感很有彈性爽口;大蜆扇貝肉質腍嫩,多肉~ encore咗兩次~

燒蟹子丸$14,入面充滿蟹子,好入味好味,又係encore咗兩次~

燒雞翼$14,燒得好乾身唔油膩,啖啖肉,好味~

燒雞軟骨串$12,口感爽脆,加埋七味粉嘅調味好惹味~

燒茄子$25,冇諗過一個係咁大大塊,所以叫咗兩個餸到嚟先知原來咁塊,相對地燒得比較林~

總括來講呢嘢食都有質素~
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-23
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
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2016-05-24 425 浏览
旺角登打士街32號歐美廣場1樓在香港食四川菜不便宜,一個水煮魚就可以索價二百元以上了,老川皇就佛心來的, 賣的川菜是平實價位,晚市來吃百來元一人已吃得飽又點到很多小菜。四川菜中的涼伴小碟是初入門之選, 不算太辣卻又可以刺激一下胃口,很多時涼盤叫1,2款再加主食就是我喜愛的組合。麻辣海蜇海蜇爽口又多水份, 水份多其實可以消除辣味, 用來打打牙祭,因叫了小辣入易份口, 不過太多油, 加了好多言茜。酸辣餃是自家包製的, 白業豬肉餃8隻才30元, 隻隻都有半個手掌大。湯就是同重慶酸辣粉個湯一樣, 因都一家有味精只喝了幾口,湯令到餃皮有陣酸辣味愈食愈開胃。川北涼粉$36白色的涼粉是用綠豆粉做成, 本身沒味的‧質地就好似我地食到黑色的涼粉,爽得來又滑, 是大力一夾都會斷開的。而精炒之處就在宜辣醬身上,拌好後染了紅也沾上了一層辣油,在川菜中每次必點是口水雞 $58, 麻籽及辣油沉住滑嫩嫩的雞肉,令味道增色不少, 吃得過癮又香, 伴飯或都也好都很匹配,更灑上了炸香過的花生芝麻,一大碟應有半隻雞份量吧!吃了那麼多辣舌頭都麻目了, 要點杯甜入心的凍飲,殘留的味道及口氣都可以減低, 越多吃辣就越容易上癮。木
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旺角登打士街32號歐美廣場1樓
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在香港食四川菜不便宜,一個水煮魚就可以索價二百元以上了,
老川皇就佛心來的, 賣的川菜是平實價位,
晚市來吃百來元一人已吃得飽又點到很多小菜。
四川菜中的涼伴小碟是初入門之選, 不算太辣卻又可以刺激一下胃口,
很多時涼盤叫1,2款再加主食就是我喜愛的組合。
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麻辣海蜇海蜇爽口又多水份, 水份多其實可以消除辣味, 用來打打牙祭,
因叫了小辣入易份口, 不過太多油, 加了好多言茜。
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酸辣餃是自家包製的, 白業豬肉餃8隻才30元, 隻隻都有半個手掌大。
湯就是同重慶酸辣粉個湯一樣, 因都一家有味精只喝了幾口,
湯令到餃皮有陣酸辣味愈食愈開胃。
川北涼粉$36
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白色的涼粉是用綠豆粉做成, 本身沒味的‧質地就好似我地食到黑色的涼粉,
爽得來又滑, 是大力一夾都會斷開的。而精炒之處就在宜辣醬身上,
拌好後染了紅也沾上了一層辣油,
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在川菜中每次必點是口水雞 $58, 麻籽及辣油沉住滑嫩嫩的雞肉,
令味道增色不少, 吃得過癮又香, 伴飯或都也好都很匹配,
更灑上了炸香過的花生芝麻,一大碟應有半隻雞份量吧!
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吃了那麼多辣舌頭都麻目了, 要點杯甜入心的凍飲,
殘留的味道及口氣都可以減低, 越多吃辣就越容易上癮。
木瓜牛奶珍珠奶茶, 珍珠比較硬, 夠甜。
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堂食
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$200 (晚餐)
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2016-05-20 139 浏览
辣係有很多種配搭同埋食法,今日係老川皇叫左個醬爆肥腸,用酒精爐heat住食,變得越食越香噴噴,越食越有味,因為一路煲住d配料出晒味,又唔驚凍左會硬,而肥腸不算有太多肥油膏,食落甘香可口,而辣度適中,可以食2碗白飯。
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辣係有很多種配搭同埋食法,今日係老川皇叫左個醬爆肥腸,用酒精爐heat住食,變得越食越香噴噴,越食越有味,因為一路煲住d配料出晒味,又唔驚凍左會硬,而肥腸不算有太多肥油膏,食落甘香可口,而辣度適中,可以食2碗白飯。
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卫生
抵食
用餐日期
2016-05-11
用餐途径
堂食
等级4
267
0
2016-05-09 205 浏览
今日旺角收工 同同事OT完要食返餐填返飽個肚最後決定再去老川皇  今次去旗艦店  坐都坐得舒服D兩個人一共叫左4樣野前菜一定要叫返個蒜泥白肉  蒜泥真係好足料其實佢仲放左D青瓜絲   對於唔太食得辣既我黎講真係一條不溜同你青哂佢朋友要求要叫多個口水雞唔太多骨 肉質唔錯重頭戲   必食 蟹黃豆腐你會自動波叫多碗白飯黎撈  好快就俾我地兩個清哂Menu 最後一頁係一D燒烤食品一見倒大元貝   二話不說ORDER 左隻試試肉質唔錯  一D都唔難咬  重蒜味埋單每人都係$130鬆抵食!
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今日旺角收工 同同事OT完要食返餐填返飽個肚

最後決定再去老川皇  今次去旗艦店  坐都坐得舒服D

兩個人一共叫左4樣野
蒜泥白肉
$56
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前菜一定要叫返個蒜泥白肉  蒜泥真係好足料


其實佢仲放左D青瓜絲   對於唔太食得辣既我黎講

真係一條不溜同你青哂佢
口水雞(例牌)
$58
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朋友要求要叫多個口水雞

唔太多骨 肉質唔錯
蟹黃豆腐
$60
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重頭戲  
必食
蟹黃豆腐

你會自動波叫多碗白飯黎撈  好快就俾我地兩個清哂
大元貝
$35
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Menu 最後一頁係一D燒烤食品

一見倒大元貝   二話不說ORDER 左隻試試

肉質唔錯  一D都唔難咬  重蒜味


埋單每人都係$130鬆

抵食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-20
用餐途径
堂食
人均消费
$135 (晚餐)
推介美食
蒜泥白肉
$ 56
口水雞(例牌)
$ 58
蟹黃豆腐
$ 60
大元貝
$ 35
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2016-04-25 275 浏览
朋友十分愛吃麻辣料理,我和她就相反不愛吃麻辣料理,有時和朋友出外吃飯,我覺得互相就下對方飲食偏好,話說星期日和朋友在旺角行街之後,朋友話在openrice上見到一間川菜,她講老川皇亦有不麻辣食品,咁就可以照顧到我的口味,朋友在附近度住,亦十分熟悉這裡,今次由朋友帶我去老川皇,我和朋友上到去老川皇,地方的確好大,我和朋友求其揾座位坐下,當天不知是否人手不足,因為我和朋友想找店員寫野 ,叫極冇人理我們,希望可以改善服務,它的食品冇問題,朋友叫水煮牛肉米線,我就叫肥腸芝心丸金姑米線,湯底揀不是麻辣,米線十分爽口,米線並不會太淋,湯底亦不是太咸,份量亦算適中,m我覺得都夠食,我覺得老川皇都幾好吃,只是服務差咗些小味道金姑,十分爽口,味道幾好肥腸,剪得有些小濕粹,口感好爽口腸仔,冇咩特別米線,味道不錯,並不會太淋湯底,味道十分清甜服務我覺得就一般環境地方都好大,座位坐得舒適價錢平均50元,真的不太貴p.s它的地蹲好滑,其實好容易令客人仆到,希望可以加強防滑,朋友當天因地蹲太滑差點跌倒,好彩都冇事發生
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朋友十分愛吃麻辣料理,我和她就相反不愛吃麻辣料理,有時和朋友出外吃飯,我覺得互相就下對方飲食偏好,話說星期日和朋友在旺角行街之後,朋友話在openrice上見到一間川菜,她講老川皇亦有不麻辣食品,咁就可以照顧到我的口味,朋友在附近度住,亦十分熟悉這裡,今次由朋友帶我去老川皇,我和朋友上到去老川皇,地方的確好大,我和朋友求其揾座位坐下,當天不知是否人手不足,因為我和朋友想找店員寫野 ,叫極冇人理我們,希望可以改善服務,它的食品冇問題,朋友叫水煮牛肉米線,我就叫肥腸芝心丸金姑米線,湯底揀不是麻辣,米線十分爽口,米線並不會太淋,湯底亦不是太咸,份量亦算適中,m我覺得都夠食,我覺得老川皇都幾好吃,只是服務差咗些小
味道
金姑,十分爽口,味道幾好
肥腸,剪得有些小濕粹,口感好爽口
腸仔,冇咩特別
米線,味道不錯,並不會太淋
湯底,味道十分清甜
服務
我覺得就一般

環境
地方都好大,座位坐得舒適

價錢
平均50元,真的不太貴
p.s
它的地蹲好滑,其實好容易令客人仆到,希望可以加強防滑,朋友當天因地蹲太滑差點跌倒,好彩都冇事發生
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-24
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (午餐)
等级4
2016-04-19 303 浏览
一間唔錯既四川菜欖菜龍須豆 62 蚊有辣椒 豬肉粒 欖菜 仲有龍須豆 整得好香 用左話梅黎炒酸甜開胃 豆切碎增加口感 . 撈飯佳品酸辣粉 24 蚊粉狀 比較爽口煙韌 醬汁用左辣椒油 酸辣度適中 加埋花生 葱花等 唔錯夫妻肺片 58蚊四川名菜 用牛肉同牛雜 再加辣椒整成, 冷食 係一個好正既開胃前菜!辣子蝦 138蚊有8 隻蝦 大大隻新鮮而且用 辣椒麻子 蒜頭葱炒成令佢更香 ,若食得辣可以要埋d辣子黎撈飯!整體黎講食店 既醬料整得幾香 如果鍾意食川菜既朋友可以一試
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一間唔錯既四川菜
欖菜龍須豆 62 蚊
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有辣椒 豬肉粒 欖菜 仲有龍須豆 整得好香 用左話梅黎炒酸甜開胃 豆切碎增加口感 . 撈飯佳品
酸辣粉 24 蚊
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粉狀 比較爽口煙韌 醬汁用左辣椒油 酸辣度適中 加埋花生 葱花等 唔錯
夫妻肺片 58蚊
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四川名菜 用牛肉同牛雜 再加辣椒整成, 冷食 係一個好正既開胃前菜!
辣子蝦 138蚊
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有8 隻蝦 大大隻新鮮而且用 辣椒麻子 蒜頭葱炒成令佢更香 ,若食得辣可以要埋d辣子黎撈飯!
整體黎講食店 既醬料整得幾香 如果鍾意食川菜既朋友可以一試
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-01
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
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2K
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2016-04-18 339 浏览
再次來到老川皇,今次到了旗艦店,坐位舒適,食物味道依舊有水準。川北涼粉($30)粉條嫩滑可口,配上的辣醬香辣惹味,再額外加上生蒜,份外惹味。午市時間有多款特價套餐,白飯還可改配紅薯粉呢!口水雞餐($48)份量大大碟,肉質嫩滑,調味得宜,吃川菜豈能缺少?  夫妻肺片餐($48)份量同樣足夠,入面有牛肚、腎片、肺片等,薄切入味,辣味香濃。酸菜魚餐($52)午市套餐是用上大頭魚,店員表示比起其他兩款魚,這是最多骨的,吃時要特別小心。魚質嫩滑,湯頭入味,咸香味重,惹味無比。驚喜的是,沒有店員說的如此多骨。干鍋肥腸($86)是用鍋子端上的,呈上時用鍋子煮熱期間已聞到陣陣麻香味道。配料煎香,香味撲鼻。肥腸爽滑煙韌,口感很好,但略嫌切得太細。凍檸蜜($19),套餐跟飲品加$5-10元不等。
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再次來到老川皇,今次到了旗艦店,坐位舒適,食物味道依舊有水準。
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川北涼粉($30)粉條嫩滑可口,配上的辣醬香辣惹味,再額外加上生蒜,份外惹味。

午市時間有多款特價套餐,白飯還可改配紅薯粉呢!
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口水雞餐($48)份量大大碟,肉質嫩滑,調味得宜,吃川菜豈能缺少?

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 夫妻肺片餐($48)份量同樣足夠,入面有牛肚、腎片、肺片等,薄切入味,辣味香濃。
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酸菜魚餐($52)午市套餐是用上大頭魚,店員表示比起其他兩款魚,這是最多骨的,吃時要特別小心。魚質嫩滑,湯頭入味,咸香味重,惹味無比。驚喜的是,沒有店員說的如此多骨。
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干鍋肥腸($86)是用鍋子端上的,呈上時用鍋子煮熱期間已聞到陣陣麻香味道。配料煎香,香味撲鼻。肥腸爽滑煙韌,口感很好,但略嫌切得太細。
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凍檸蜜($19),套餐跟飲品加$5-10元不等。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-17
用餐途径
堂食
人均消费
$100
等级2
7
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2016-03-11 719 浏览
所有食物有大中小唔辣四個選擇而今次我地所以菜式都選左小辣一共有三間分店,好容易搵到 干鍋黃鱔鱔魚不會有太多骨,口感彈牙鱔魚及其他配料亦相當入味鍋爐下面有火將鍋子燒紅一邊食一邊聽到「咋咋」聲但緊記定時把食材翻翻,以免痴鍋子用wechat follow店鋪消息更可以送多一客涼拌皮蛋醬料辣度剛好四川涼麵麻辣醬與芝麻醬配合得很平均不會被某一種吸引掩蓋麵煮得剛剛好,不會過「林」每一條麵也沾到醬汁花生亦炒得香口,好味涼拌萵荀萵荀灼熟後仍能保持爽脆口感鮮花椒水煮桂花魚推介大家食呢個水煮魚桂花魚煮得十分嫩滑不會因泡在熱湯裡變得肉質粗糙除了魚肉外更加入萵荀片、白蘿蔔及酸菜片十分醒胃酸辣粉食四川菜點少得麻辣薯粉薯粉軟硬適中 辣度亦合適唯湯底可更酸一些
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所有食物有大中小唔辣四個選擇

而今次我地所以菜式都選左小辣
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一共有三間分店,好容易搵到
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干鍋黃鱔


鱔魚不會有太多骨,口感彈牙

鱔魚及其他配料亦相當入味

鍋爐下面有火將鍋子燒紅

一邊食一邊聽到「咋咋」聲

但緊記定時把食材翻翻,以免痴鍋子
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用wechat follow店鋪消息

更可以送多一客涼拌皮蛋

醬料辣度剛好
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四川涼麵

麻辣醬與芝麻醬配合得很平均

不會被某一種吸引掩蓋

麵煮得剛剛好,不會過「林」

每一條麵也沾到醬汁

花生亦炒得香口,好味
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涼拌萵荀

萵荀灼熟後仍能保持爽脆口感
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10 浏览
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鮮花椒水煮桂花魚



推介大家食呢個水煮魚

桂花魚煮得十分嫩滑

不會因泡在熱湯裡變得肉質粗糙

除了魚肉外

更加入萵荀片、白蘿蔔及酸菜片

十分醒胃
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酸辣粉

食四川菜點少得麻辣薯粉

薯粉軟硬適中 辣度亦合適

唯湯底可更酸一些

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推介美食
  • 鮮花椒水煮桂花魚
等级3
66
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2015-10-27 916 浏览
昨天跟男友同大佬經過歐美廣場,發現老川皇開咗間大舖,辣椒我2話不說就拉佢哋上去食。可能落場後剛開舖嘅關係,場內只有2枱客。由於我哋冇諗住打邊爐,所以叫店員攞餐牌俾我哋。論價錢,佢唔算貴,我哋3個趁時間尚早,輕輕食第一餐晚飯,夜啲再食第二餐,所以先叫咗干鍋肥腸,干鍋黃鱔。呢碟嘢上枱時冇咩香味,已有少少失望。唔知係咪只叫咗中辣嘅關係,食落去發現肥腸冇咩味,要有味就全靠鍋底嘅汁,亦唔係好辣,就算食當中嘅鮮椒,都唔係好刺激。再嚟嘅干鍋黃鱔,所有配菜同味口跟肥腸一樣,所有效果亦無不同,第二次失望。 我知黃鱔好難入味,但都唔係咁原味(無味)掛,而且啲黃鱔切到一片片,完全唔OK.由於食咗2個餸都係一樣味,一樣配料,所以再叫咗個辣子雞,仲要大辣,心諗應該好啲掛,點知仲大鑊,甜嘅辣子雞我真係味食過,而且勁多碎骨,每食一舊都要步步為營,真係唔知講咩好。整體冇嘢好講,甜嘅辣子雞,唉!!!
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昨天跟男友同大佬經過歐美廣場,發現老川皇開咗間大舖,辣椒我2話不說就拉佢哋上去食。可能落場後剛開舖嘅關係,場內只有2枱客。
由於我哋冇諗住打邊爐,所以叫店員攞餐牌俾我哋。
論價錢,佢唔算貴,我哋3個趁時間尚早,輕輕食第一餐晚飯,夜啲再食第二餐,所以先叫咗干鍋肥腸,干鍋黃鱔。

干鍋肥腸
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呢碟嘢上枱時冇咩香味,已有少少失望。唔知係咪只叫咗中辣嘅關係,食落去發現肥腸冇咩味,要有味就全靠鍋底嘅汁,亦唔係好辣,就算食當中嘅鮮椒,都唔係好刺激。
再嚟嘅干鍋黃鱔,所有配菜同味口跟肥腸一樣,所有效果亦無不同,第二次失望。 我知黃鱔好難入味,但都唔係咁原味(無味)掛,而且啲黃鱔切到一片片,完全唔OK.

干鍋黃鱔
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由於食咗2個餸都係一樣味,一樣配料,所以再叫咗個辣子雞,仲要大辣,心諗應該好啲掛,點知仲大鑊,甜嘅辣子雞我真係味食過,而且勁多碎骨,每食一舊都要步步為營,真係唔知講咩好


辣子雞
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整體冇嘢好講,甜嘅辣子雞,唉!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食