老川皇

营业中

休息中

原來老川皇有金菇肥牛食，以為的辣野！$20一串即叫即整，所以叫左串試下，調味料很多元化，好惹味，肥牛唔un易咬可以一試。川菜必點莫過於口水雞，我地叫左(半隻) $98 叫左中辣！。D雞比較凍，加上香辣調味，有著剛剛好的感覺，又不會辣到噴火。由於夠凍的關係，好滑，唔鞋口感一流。米線個底係$24，要加餸就加錢咁樣 好多野想食。。。最後加左牛根$6 牛肚$6 肥牛$6 牛腩$6 超多牛呀 ！全部都OK，無一不歡，米線爽滑，口感很不錯，辣辣到幾好食！

I didn't really have much expectations for this place because it was in MK and it was an upstairs restaurant.Anyway, when I got there the menu was really extensive and the restaurant was bigger than I imagined.Looking at the menu, they had steamed fish, the usual Sichuan choices and some unusual items like the spicy squid and fish offal.The drinks menu impressed me too because there was fresh avocado milk on the menu but sadly they ran out of avocado that day.I ordered the cantaloupe melon juice

很久沒吃四川菜，某個炎熱的下午就相約了韓國朋友一起來了旺角的老川皇吃午餐😆 韓國人有多愛吃辣，相信也不用多提，基於這個考慮，便帶她來試試四川菜，又能滿足她吃辣的欲望，又能讓她嘗嘗中國菜，一舉兩得~我們一共點了4款食物，當中最令人滿意的非口水雞同擔擔麵🍜莫屬！口水雞（$48）可能因為是冷吃的緣故，所以吃起來特別感到舒服舒心😂 辣度方面選擇了小辣，完全吻合我接受辣的程度，不是太辣但又能吃到辣的過癮😊 因爲韓國朋友聽不懂廣東話，所以不知道我暗中點了小辣，所以對她來説這種程度根本就不算什麽。雞也頗嫩滑👍🏻 整體非常惹味！韓國朋友對此也讚不絕口😄擔擔麵（$24）同樣也是點了小辣，味道挺不錯呢，比起一般的擔擔麵少了一種油膩的感覺，而且擔擔麵的麵質沒有過淋☺️蝦仁滑蛋（$78）雖然這是媽媽的家常小菜，經常在家中就能吃得到，不過這卻是韓國朋友在香港最愛的食物，所以便點來一吃，份量很多！😮 蝦仁也很爽口彈牙，但卻略嫌蛋炒得不夠滑溜🤔白菜豬肉餃配豬骨湯（$30） 這款餃子卻有點失望了，味道普普通通，未見特別🤔 有點像灣仔碼頭的餃子😅 而且即便點了豬骨湯底，也未能嘗到湯底的鮮甜。不過整體而言，味道也算不錯，而

作為嘅我真係乜魚都愛吃，辣亦都係小妹喜好來吧來吧來吧係香港食水煮菜式真係唔係間間做得好，但老川皇又真係值得推介兩個人叫左一鍋兩斤嘅桂花魚唔講得笑，等左15分鐘左右就上碟喇，勁快如圖所示，真係好足料，因為要左小辣，就算咁多辣椒都唔係好辣，加上e種辣椒乾係做色唔係加強個味，所以唔會好辣係真架，而且小小酸好開胃而一粒粒嘅花椒呢就係麻辣入而嘅麻，唔接受得到嘅可以撥明先食，但喜歡嘅可以食埋，麻得黎入口會小小脆脆感幾得意桂花魚肉好滑，魚片又起得靚，冇骨碎，不過魚味就唔係話好出喇魚鰭位置更滑滑，而且可能要2斤，所以條魚好大條，骨都大條大豆牙又勁爽，中和下魚油嘅感覺

是晚同阿爸阿媽喺旺角行緊街媽媽向來都好鍾意食川菜既，所以諗住去呢間試下睇餐牌見到有野送梗係唔執輸啦味道幾好！辣得嚟又有麻既感覺，越食越辣既然係送既分量係細D牛肉好多，聞落辣味好重點知一食落去其實唔辣，得聞嗰陣味好就好在牛肉都稔既入有仲有芽菜入味酸菜魚賣相就可以，魚都幾多塊但係味道完全唔夠魚雖係係滑但冇乜味，似冇醃過咁湯少少酸，但都係唔辣都幾失望到埋單嗰時，對單見到完全唔啱個服務員話條數啱，只係項目唔啱名姐之後跟住個menu加返條數係啱既，但間餐廳真係好奇怪侍應衛生都有問題，撩完眼耳口鼻屎又摸返你D野，以後都唔食呢間🙄

川菜是中國四大菜系之一，因起源於四川地區而得名，以 麻、辣、鮮、香 為特色，以一菜一味、百菜百味而聞名。我第二站嘅食評就係「老川皇」。第一樣選擇就係: 酸菜桂花魚桂花魚肉質鮮甜嫩滑 ，但唯一失色之處就是酸菜湯味道稍有不足。第二道菜亦都係四川家常菜: 火爆腰花味道惹味 ，略嫌猪腰部分不夠爽口。另一道家常川菜: 乾煸四季豆味道 乾、香、辣、爽 ，色香味俱全。 清炒萵筍絲 萵筍絲切得大細適中有口感、爽脆。除咗小菜之外另外再點咗燒烤: 羊肩肉、雞中翼、海蝦燒烤方面，全部都不太理想 ，可能是去的時間已經是十點之後，食材以放了有一定嘅時間。出色嘅燒烤食物: 大元貝大元貝鮮甜濃郁、製作時間控制適中。

約埋一班食得辣嘅朋友出黎食野，聽講呢度係食正宗川菜嘅，所以就黎試下仲脷平時譚仔食開大辣食川菜點可以唔食水煮魚喎！聽人講川菜好辣，見倒隔離枱小辣都好多辣椒所以我地都叫左小辣不過原來小辣唔係好辣嫁咋，食完魚個口有小小麻。麻嘅感覺大啲，不過就唔係好辣，下次可以叫中辣而啲魚我地就叫左大魚，較為多骨，不啲啲肉就好滑好嫩怕骨嘅朋友可以叫貴花魚啲臘味切到好薄一片一片咁，雖然好薄但味道依然好濃，用黎送飯一流而啲菇就吸哂啲味，好入味個爐下面有火，一直keep住煮住啲菇，食到最尾越食越辣，好刺激呢個豬肚係我最欣賞嘅餸，啲豬肚洗得好乾淨而且仲好林好滑可能因為我好鐘意食辣同食豬肚，所以食到停唔倒口辣辣地攞黎送飲簡直一流如果食得辣嘅水煮魚可以揀中辣或者大辣，建議大家都試下個豬肚佢真係煮得好好

今次試左老川皇既燒烤同佢既胡椒豬肚雞煲。百幾蚊竟然有咁多豬肚同半隻雞，真係剩食個煲都夠飽，個湯底值得一讚，濃濃既胡椒味加上雞湯，夠晒暖胃，胃寒人士唔怕飲多幾碗，好味又有益。老川皇既燒物都係即叫即燒，非常新鮮。重點推介燒茄子，茄子肉入口即溶，配上特制既辣汁，仲鮮味過d豬羊同海鮮，岩晒d唔食太多肉既人。燒雞翼皮香肉嫩，老川皇加左少少黑椒，味道有d似土匪雞翼。最後係我至愛既海膽丸，老實講點燒都會好食 但佢加埋d味粉一齊燒就令到佢更加香口。

餐廳主打川菜，又點可以唔叫酸菜魚呢？簡左桂花魚，魚骨少而肉較嫩滑，而且魚塊數量同樣係超多，四個人食岩岩好。酸味好重，只因煮既時候落左大量酸菜，超開胃。食完魚一定要飲返碗魚湯，或者拎黎撈飯都好正！

首先我地叫左個老鴨窩 鴨肉有点鞋同冇乜味 湯底偏酸 問左侍應姐姐原來加左酸蘿蔔入去 呢樣我ok既第二味係火爆腰花 份量算多 味道尚可 係油左少少之後就係蟹黃豆腐 蟹黄好濃郁同香 送飯不錯 唯一唔明点解要加腸仔

尋晚去陪朋友食呢間，但我係唔食辣既，所以自己叫個鴨窩食（$138半隻），唔辣的。但要杯水都要話收$5/杯，有點那個。我飲下d湯，好酸，味道怪怪，似叔味，於是問職員湯底用咩煮，職員答我因為有酸蘿蔔。 ok,甘我信啦，但最後食唔晒因為我接受唔到個味道。今日要全日食粥了。

媽咪非常食得辣，經開旺角見到呢間四川菜，所以就上嚟食～自己好鍾意食萵笋，因為好爽口，口感特別，唔係好多地方有得食；見到呢度餐牌有，所以即刻叫咗個清炒萵笋絲，非常爽口好味，配埋啲汁少少酸辣，好開胃～跟住係我嘅至愛涼伴牛柏葉，爽口彈牙，好，但好好味～跟住媽咪要求叫咗個鐵板田雞同埋鐵板茄子～ 因為田雞唔係周圍有得食同好難煑，又係呢度有，所以就順應媽咪嘅要求；田雞好滑同埋加埋四川嘅煮法，一啲都唔腥好滑好香～ 茄子好大塊，同埋好林好香～之後我至愛嘅燒蟹子丸，入面充滿蟹子，好味～ 燒雞軟骨串爽脆，加埋七味粉嘅調味好惹味～ 燒粟米都可以好香好大舊～無諗過咁多人食得辣，同埋咁鍾意食四川菜，走時出面都係大排長龍～

臨近父親節，呢個星期六就約埋屋企人出去食飯慶祝下，行到登打士街附近嘅歐美廣場，見到老川皇，爸爸話自從上次北上試過之後，就無再食過川菜，今日可以試下。地方都叫做幾大同光亮，座位都算闊坐得舒服。我地總共叫左三個套餐，一個二人份嘅烤魚套餐，兩個一人份嘅雞煲套餐和夫妻肺片套餐，再加一個清炒萵筍和孜然羊肉。首先上枱嘅係清炒萵筍，顏色碧綠​​，切到好似細絲咁，好鮮嫩，味道清香，口感好，忍唔住要係咁夾泥食。其實我個人本來就唔多鍾意食羊肉，如果平時我一定唔會叫，但爸爸超級鍾意，話孜然可以辟味，咁我都有食到幾舊試下，羊肉嘅質地都幾軟同嫩，孜然粉係真係辟到陣羊肉嘅羶味和解肉膩。之後夫妻肺片就送到上泥，真係唔明點解人地可以整到呢d涼菜嘅味道咁香，聞得出有鹵水，玉桂，醬油，花椒粉，八角嘅味，涼涼地嘅牛肉牛雜薄片，同d配料撈埋一齊，聞起上泥已經令人流哂口水，好口胃。之後雞煲套餐泥啦，唔會太油，都沒太鹹香辣惹味，如果係冬天食，加d雞湯放係煲入面，食係上泥一定好正，因為係一人餐嘅分量，我地四個都有d唔夠食嘅感覺，連d汁都用泥撈飯，唔放過，d汁係精華喎。主角烤魚出泥啦，鐵盤下嘅電爐仲著緊，烤魚浸係麻辣的湯汁調料入面，

想帶屋企人去食四川野，咁啱聽到個friend話旺角嘅老川皇幾好食，今日就決定你試吓。原來老川皇喺旺角有兩間分店，而且兩間都好近，都係係砵蘭街同埋登打士街交界，砵蘭街嗰間係地舖，但係因為想坐得舒服啲嘅關係，今次我哋就選擇左去歐美廣場嘅旗艦店。12點幾上到去，原來我哋係第一台客，佢哋啱啱開舖，可以任揀位坐，我哋就揀咗一張闊落少少嘅卡位，個位其實可以坐到六個人，海面仲有個電磁爐添。睇一睇個午市餐牌，原來都有好多選擇可以揀，而且大部份套餐都係四五十蚊左右，仲會配飯。清炒萵筍＄56首先，清清地叫個炒萵筍先，萵筍都好夠嫩，咬落颯颯聲，香脆可口！夫妻肺片餐＄48夫妻肺片我哋叫咗個小辣嘅，食落好夠味，酸酸地辣辣地咁，亦都唔太麻，個夫妻肺片唔覺韌，醃得好夠味，加埋啲芫茜食，因為好夠香辣嘅關係，唔覺得芫茜難食，夠清熱，眨吓眼就食晒啦。川北涼粉＄30好少何見到川北涼粉有咁多葱，幾新鮮喎！我自己本身就幾鍾意食呢味餸，涼涼地酸酸地，辣得黎好惹味，衣家加埋啲葱仲去咁啲油膩感添。孜然羊肉＄88孜然味真係冇得頂，羊肉唔覺得酥，而且唔肥，唔老唔韌，仲要用鐵板上，可以keep住個熱度，唔錯。雞煲餐＄52比起其他餸，個雞煲

在朗豪坊看完x men,就與友人一同到附近的麵店食宵夜因為有人在地下派發老川皇的傳單及開放到2400所以就到這間食我愛的四川食物了我先叫了夫妻肺片本以為是很滑很硬的原來口感似一樣的很香還有一點點的辣所以可以刺激到我的胃口另一方面分量都十分多又韌，所以不錯之後就叫了紅薯粉再加了不同的餸有很多我愛的花生而且都很滑身份量都很多叫牛肉都只是加$6再叫了皮蛋，size是細小的不是太入味再叫了肉蒜泥白肉很大片而且都有很多肉粒粒底下還有一點青竹絲好味冬菇雞餃子如果煎的是6粒用水煮的是8粒入面都幾足料好味但沒有醬可以點的如果有會更加分