翡翠拉麵小籠包

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今日約咗朋友出去食飯，佢話想食蟹喎，咁就搵個特別啲嘅menu食餐好啦🦀翡翠拉麵小籠包新出咗個蟹王盛宴，全個蟹饌有十道菜式，4位用都唔洗一千蚊，咁就一終試下啦❤️.前菜除咗有花雕醉雞同鎮江排骨呢兩味必食嘅上海菜之餘，仲有一個蟹肉麻醬粉皮。雞絲粉皮就食得多喇，蟹肉粉皮都係第一次，估唔到個配搭咁清新，仲好多蟹肉添！.之後嘅點心就係Hi ~蟹肉瑤柱小籠包，個小籠包入面除咗蟹肉同豬肉，仲有瑤柱，一啖咬落去係爆汁㗎！勁yummy!.小菜方面呢，就有松子魚呢個功夫菜同埋瑤柱冬菇扒時蔬，仲有嘅就係惹味椒鹽炒蟹！呢個炒蟹厲害喇，先炸後炒，咸香酥脆嘅炒蟹加埋炸蒜同辣椒一齊食，重點是連殼帶肉都吃到，真係無乜幾多餐廳可以做到👍🏻.仲有就係每人都有一位嘅蟹皇羹，除咗蟹肉，仲有蝦，魚肚，帶子，十分足料🍲再加埋個蟹肉炒飯，蟹肉同蟹子嘅分量比想像中豐富，個飯又炒得乾身，爸爸同朋友爭啲要爭食呀🍚.再加埋個豆沙鍋餅做甜品同每位都有嘅豆漿或檸檬薏米水，大家都食到捧住個肚咁走！

補寫食評用餐日期：2022年2月3日 星期四三天春節假期轉眼就到了第３天，在家宅了２天避疫，明天就要上班，今天和媽媽到商場逛逛，順便吃午餐。旺角 MOKO内的中餐，都在排長龍，只有翡翠拉麵小籠不用等，我們就吃這間，點了以下的：#雞絲粉皮：粉皮煙煙韌韌，芝麻醬香濃，好吃！#涼拌海蜇：加了麻油，香。#鎮江排骨：排骨好硬，不喜歡。#上海小籠包：Juicy，好味！#鮮肉鍋貼：不夠熱，鍋貼皮有點硬。#上海排骨湯麵：排骨炸太乾，肉質柴，湯麵挺好吃的。

-平日夜晚8點幾搵野食都幾肚餓，又唔想等位經過見唔使排隊就揀左入去食/本身想試「經典滋味套餐」但店員話只係晏奏供應所以要散叫/—涼伴海蜇—都算正常口味，夠凍但係比較細碟/—陳醋西芹黑木耳—好食，夠酸份量都係比較細碟/—菜肉雲吞湯拉麵—麵係唔會剪斷所以食果時要小心同人share嘅時候都會比較麻煩有需要可以向店員拎剪刀/—上海小籠包（4隻）—夠晒新鮮蒸起熱辣辣皮好薄，要小心夾起如果唔係好易整穿/每位客人入座都會有一杯茶有杯蓋幾貼心仲有一碟小食（花生）有敏感嘅朋友記得要同店員講聲/記得之前好多旅客來食好多時候都要等位想試但未有機會試嘅朋友可以趁而家試下

多年沒有回來吃正餐，必吃的當然是他們的拉麵和小籠包。拉麵看見師父是即做的，足夠兩人份量，我碗 麵比較辣，麻醬份量夠。即做小籠包皮不過不失，湯汁略鹹了一點，餡料可能搞得太爛欠口感。賽螃蟹做得比較細緻入味， 一絲絲很像蟹肉。清炒河蝦仁雖然爽口但味道一般。小食方面，青瓜，醉雞味道十分突出， 必定要試。

「老友聖誕狂歡聚」系列之西式節日食中餐。今日休假同老友出黎放飛自我，突然口痕唔想食西餐，咁就食大家都好既上海菜啦。因為係平日，所以一去到就有位唔使等，入面仲人唔多好清靜。用QR code 落單後，好快就上菜。今期熱賣蟹類主題既菜式，就試吓蟹粉小籠包，好夠熱同多湯汁，汁多到一咬就爆汁，噴到枱中間… 小籠包味道鮮甜又夠蟹味，值得推介。四喜窩芙同甜酸青瓜呢兩度冷盤好開胃。糖醋魚塊炸得夠脆，魚肉夠厚實，酸甜度適中，真係好正！桂花酒釀小丸子清甜唔膩，可以一人食兩位都得。炸銀絲卷炸得好脆，本身帶少少甜，加煉奶後既配搭真係食唔停口。

❣️最近天氣涼浸浸❄️當然要去翡翠拉麵小籠包食「金秋蟹粉盛宴」啦❣️今次我哋嚟到旺角新世紀嘅翡翠拉麵小籠包🌟因為呢度坐得舒適❤️食得出色😋我哋叫咗個四人餐！因為套餐有84折架😆😆最重要係勁多嘢食前菜、湯、主菜、甜品乜都有😍❇️自選 3 式拼盤清涼爽口雞絲粉皮！惹味肉嫩鎮江排骨！仲有三兄妹食到停唔到口嘅美味燻魚！❇️四川口水雞麻中帶辣！雞肉超嫩滑！越食越起勁😍❇️蟹粉小籠包小籠包皮薄多汁！一咬開湯汁如泉湧！大閘蟹香氣芬香撲鼻！色·香·味俱全！❇️蟹粉蝦球窩巴呢個真係有一定要食！我地個個爭住食😆😆鍋巴勁香脆，上面仲有大大粒爽口彈牙蝦球！配埋1.5兩蟹粉， 每一啖都好享受🥰❇️椒麻酸菜魚份量超級大！湯底麻香酸辣！仲有勁多酸菜超夠味！大量爽脆魚片！配埋闊麵超飽肚❇️蟹粉豆腐煲足1.5兩蟹粉！滑嫩豆腐配蟹粉！用嚟配白飯簡直就係Perfect match！❇️宋嫂魚羹用料十足！小兄妹飲到停唔到口❇️高麗豆沙每粒都脹卜卜！上面灑滿白砂糖！外層軟綿綿！中間紅豆蓉清甜幼滑！

朋友食素既，今日帶咗佢去翡翠小籠包專登試一試佢哋嘅新菜式，京醬新肉絲(配薄餅）。呢個京醬新肉絲(配薄餅）係用素肉做嘅，口感同真豬肉真係冇咩大分別，唔同出邊街嘅，佢好食好多，醬汁又濃，不過薄餅嘅皮就比較厚咗少少。椒盬黄金豆腐，炸得好香口，又唔油膩，呢個好好食。紅油抄手（六隻）辣汁另上，由於有個朋友唔係好食得辣，侍應專登將辣汁另上，非常貼心。不過本身紅油抄手比較淡，點都要落少少辣汁先惹味。瑶柱賽螃蟹 ～全碟都係蛋白，配料仲有瑤柱絲同埋蟹肉，蛋白煮得好滑。最鍾意去翡翠小籠包食，因為佢哋冇落味精，食完都唔會特別口渴。

一踏入秋天，小朋友就會問媽咪幾時食蟹粉小籠包呀🤣因為淨係秋天先有得食蟹粉小籠包㗎😋每年都會帶佢嚟食嘅😁所以今年都唔例外囉😋一坐低就梗係叫金秋特飲先啦🍹凍荔枝柚子綠茶🍊 好香柚子味 😋飲落去真係好舒服好甜㗎😁桂圓雪梨茶 🍐凍凍哋飲番杯桂圓雪梨茶，潤喉又保暖👍檸檬薏米水🍋 檸檬薏米水連啲薏米都食埋😁又幾好飲喎😋仲可以解辣添呀👍我哋叫咗個滋味蟹粉四人套餐🦀😋前菜係有自選三色拼盤 ，我哋揀咗美味燻魚鎮江排骨同埋燒椒小皮蛋， 小皮蛋好好味呀😋辣辣地🌶個豆腐好靚嘅成朵花咁🌹全部畀我食曬😅 燻魚有d骨架😅甜甜地甜好好味😋鎮江骨小朋友鍾意食啦🤣酸酸甜甜咁樣所以一定會叫畀佢嘅👍👍 仲有花雕醉雞😋醉雞梗係喺呢度食啦真係好好味㗎👍好濃嘅花雕味💯Yummy 😋有兩隻湯🐟宋嫂魚羹同🌶酸辣湯，大人就梗係飲酸辣湯啦🤣嘩！好似食緊碗仔翅咁😋好好味酸酸辣辣咁👍好大碗喎仲勁多料💯好正 👍宋嫂魚羹小朋友就最啱食啦😁因為用好多魚整嘅👍有好多魚肉喺裏面😋甜甜地酸酸哋咁💯 好開胃㗎😋點心可以揀🦀蟹粉小籠包或者係🦀蟹粉鍋貼，咁我哋梗係揀咗喺小籠包啦😁睇下小籠包上面粒蟹粉，嘩咬落去呢啲湯好多呀😁 要揸住個匙羹載住啲湯呀😅 🦀蟹粉小籠

秋風起🍂🍂，又係大閘蟹當造好時節。除咗大閘蟹外，又點少得金黃油潤、甘香豐腴嘅蟹粉😍😍。上星期帶咗爸爸媽媽到食🦀真滋味 蟹粉 套餐 🦀(4 人用 ) ，價值798元，幾抵食😋😋。而且每款蟹粉佳餚均用上足足1.5両黃金蟹粉炮製，齒頰留香😇😇。🦀真滋味 蟹粉 套餐 🦀包以下食物:❤️前菜自選 3 式拼盤🧡點心蟹粉小籠包🦀 或蟹粉鍋貼🦀(4隻)我哋揀咗蟹粉小籠包🥰🥰。鮮肉餡裹著甘香嘅蟹黃，另配上特製湯凍，輕輕一咬，陣陣大閘蟹香已經滲出嚟~~yummy yummy 😋😋。💛花雕醉雞 或 四川口水雞我哋揀咗花雕醉雞🐤，醃得夠哂入味~正~~💚小菜:1) 蟹粉蝦球鍋巴🦀 (4 件)底層係香脆可口嘅鍋巴，配上足1 .5 両蟹粉及爽口彈牙蝦球，鍋巴香口、蟹粉香濃、蝦球彈牙，為味蕾帶來衝激😆😆~大人同小朋友都鐘意~2) 重慶水煮牛肉 或 椒麻酸菜魚我哋揀咗椒麻酸菜魚，帶微辣，開胃醒晨🤩🤩。3) 蟹粉豆腐煲 🦀或 金銀蛋浸時蔬我哋揀咗蟹粉豆腐煲，足1 .5 両 蟹黃油香味嘅蟹粉配上滑溜溜嘅豆腐粒快炒，充滿濃濃蟹粉滋味嘅豆腐用嚟送飯簡直係一流👍👍。配白飯 4 碗💙湯: 酸辣湯 / 宋嫂魚羹 X 4 盅酸辣湯 和

今天一行三人，早上打球，下午在旺角，突然好想食上海嘢，於是去咗Moko 5樓翡翠小籠包食嘢。揀咗個滙豐優惠的二人餐，居然夠我哋三人食，套餐包一款前菜，一款點心，二款小菜，一款主食，二杯飲品。揀咗鎮江排骨，上海小籠包，賽螃蟹，椒麻酸菜魚，五香牛肉麵，二杯熱檸檬薏米水，最先上枱係上海小籠包，因為肚餓，好快ko 咗，馬上加多一客，真心的，小籠包湯汁豐富，爆汁，味道洽到好處，值得加單👍🏻，接着端來牛肉麵，麵質爽彈，牛肉是牛肉，夠淋，味道比較清淡，而賽螃蟹，煮得剛好，不膩，不腥。鎮江骨同我喺其他店吔嘅，有啲分別，呢度比較汁多，外面較乾，最後那碗酸菜魚，配上薯粉條，薯粉吸收了酸汁，簡直絕配，我哋揀咗細辣，所以唔太辣，唔咸，啱我口味。飲品一般般，亦偏淡。整體而言，都算係值得選擇的一家食店。

蟹粉小籠包$78/4隻：皮比較厚，蟹粉好鮮味，夠熱，好味😋蟹粉蝦球鍋巴$98/2件：蟹粉份量十足，有油香，蝦球彈牙，配鍋巴好香口😘匯豐信用卡二人餐$328，幾抵食，涼菜小炒等都有前菜： 鎮江排骨：唔係好入味，但份量十足菜肉雲吞湯：雲吞大大粒，略嫌不夠熱家常小菜：蔥爆牛肉：香口小炒，蔥超香椒麻酸菜魚：魚唔夠滑，酸菜勁咸，唔得五香牛肉拉麵：五香牛肉顏色超鮮艷，有d驚嚇，食落正常桂花酒鑲丸子：酒味超勁帶點酸，好遲先上

秋天到啦🍂又係食蟹當造季節🦀唔想只食大閘蟹咁單調，所以出去食以蟹做主題嘅套餐❗️真滋味蟹粉四人套餐 $798呢度新出4人套餐蟹肉1.5両，唔會得少少魚目混珠❗️咁抵食🤩即刻約埋朋友一齊嚟👬👯‍♂️醉雞賣相精緻，傳來陣陣酒香🥃醉雞酒味香醇，肉質嫩滑，份量大一點會更好！自選三色拼盤選了美味熏魚、四喜烤麩、燒椒小皮蛋熏魚表面金黃，醃得入味，味道帶微甜。烤麩麵筋吸收了醬汁，口感帶勁又濕潤，絕對係經典上海菜～皮蛋細細粒，味道跟普通皮蛋差唔多。鐘意拼盤每款食物少少，可以試多幾種唔同嘅食物～蟹粉小籠包終於見到其中一個主角✨咬一口，滿口鮮甜湯汁🦀小籠包外皮唔會太厚，蟹肉鮮甜、湯汁濃郁，夠晒滋味蟹粉豆腐煲橙紅色蟹膏、蟹粉🦀包裹著白雪雪豆腐粒，睇見都想食🤤豆腐煲最緊要夠熱🔥濃味醇厚蟹粉配清淡嫩滑豆腐，味道一流❗️二小姐🧛🏻‍♀️一口接一口不停吃…套餐跟白飯，送飯一流👍🏻重慶水煮牛肉水煮牛肉一大鍋，上枱已經傳來陣陣香氣🌶辣度唔係人人食到❤️‍🔥係非一般嘅辣湯底麻辣鮮香，辣中帶麻❗️刺激感覺在口腔久久不散‼️煙韌薯粉吸收了湯底嘅精華，大少話：辣得非常過癮🔥蟹粉蝦球鍋巴蟹粉鍋巴較少見🦀蟹肉多到遮住晒蝦球，果然足1.5両👏🏻鍋巴

不是雞火炒飯，值得一試再試，味道好，材料健康。店員還特別告訴了一聲，這是素菜，不是米飯。當天預訂了座位，準時到達，不用等候立刻能入座。環境算清靜，座位鬆動，點菜方便順暢，上菜也不慢，餸菜味道好，合胃口，享受了一頓輕鬆的晚餐，歡樂的朋友聚餐。結帳時匯丰信用卡還有折扣。

呢幾日凍咗好多 十月秋風起係食大閘蟹嘅時候啦 屋企老人家最鍾意食翡翠拉麵小籠包近排佢哋推出左限定蟹粉盛宴 🦀🦀🦀“足 1.5 両蟹粉”炮製嘅五款菜式 即刻衝去試吓啦四個人叫咗「真。滋味蟹粉套餐」四位用$798都幾多嘢食，同埋都幾抵食呀，人均都係$200only 自選 3 式拼盤鎮江肴肉，鹹鹹地，鹹肉凍啫喱咁，配啖茶醉豬手，花雕酒味好重，好入味，豬手仲要好彈牙，煮熟完放咗落雪櫃雪咗好耐，所以個皮特別彈，又入味，充滿骨膠原呀煙熏魚，甜甜地，魚肉食落硬硬地，幾有口感。蟹粉小籠包期待咗好耐，果然皮薄餡靚，小籠包粒定上面已經有好多蟹粉，咬落去，湯汁爆曬，豬肉餡入邊有好多蟹黃，超滿足，比起一般嘅小籠包真係好食好多👍🏻👍🏻花雕醉雞同最豬手一樣咁重花雕味，醉雞大部份都係比雞髀位，嫩滑蟹粉蝦球鍋巴(4件)呢度菜有驚喜，鍋巴即叫即炸，非常之脆口，上面放咗超大隻嘅蝦球，爽口彈牙，另外仲足足配左1.5両蟹粉，濃郁蟹黃味，真係一流，食完一個唔夠喉呀，仲想食多個！椒麻酸菜魚份量都幾多，入邊除咗有大量薯粉之外，仲有鯛魚片，佢哋用咗鯛魚片比起平時嘅桂花魚更加爽口，比較上來講第一次食鯛魚片，我更加鍾意翡翠小籠包呢隻嘅酸

我家中兩老都比較鐘意食中菜，咁啱見到翡翠拉麵小籠包而家有個#滋味牛肝菌四人套餐，而我又好鐘意去食小籠包，所以就帶左兩老到旺角MOKO廣場內{翡翠拉麵小籠包}食飯啦。。。。。。前菜:自選三式拼盤我就揀左鎮江餚肉、四喜烤麩及醉豬手，四喜烤麩係我最愛的前菜，所以如果餐廳有呢味餸我必定會叫的，翡翠拉麵小籠包做得非常好食，味道好入味，其他都做得好美味。四川口水雞味道有別平常食到的口水雞，食到有落鎮江醋味道，好特別。點心：牛肝菌小籠包佢做得皮薄餡靚，一咬落口湯汁爆係口中，食落每啖都有好香肝菌味道。小菜：清炒河蝦仁蝦仁爽口及好清甜，簡單調味更能帶出蝦仁鮮甜味。牛肝菌炒雞柳牛肝菌味道好香及味道好可口。宮保雞丁味道香辣野味，配飯一流湯:酸辣湯及宋嫂魚羹咁我地就兩款湯品都有點，我自己就好鐘意宋嫂魚羹味道，味道清甜。甜品:豆沙鍋餅豆沙甜度做得啱啱好，唔會太甜，而餅皮同豆沙比例恰到好處。