翡翠拉麵小籠包

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上海粗炒好難食，完全冇鑊氣，得個咸字。最好食係素鵝, 雲吞湯拉麵都好難食。餐前小食兩碟要收$15，唔食都要俾錢。小籠包啲味都唔好食，唔會再返去食。對呢間酒樓非常之失望

我哋一家就去左翡翠拉麵小籠包做節，今次就揀咗新春賀年如意套餐嘅迎春接福宴，由前菜到甜品總共有10個餸，寓意十全十美 ，真係一家大細都食到飽飽 前菜有火腿烤雙方、雞絲粉皮同花雕醉雞，黎到翡翠拉麵小籠包，又點可以唔食佢哋嘅小籠包呢，迎春接福宴入面就有黑虎掌小籠包，入面湯汁滿滿，肉餡粒粒肉質肥厚的黑虎掌，仲有菇菌香味。 食完前菜，就上左好足料嘅花膠雲吞雞湯，每人一盅，入面有大大舊花膠，一大粒雲吞，仲有雞，湯味鮮甜，飲完即刻有一股暖意。 主菜我哋揀左黃金蝦球鍋巴，大蝦 啖啖肉，加埋鹹蛋黃一齊炸，香噴噴又脆口，小朋友食到停唔到口 ，另外仲揀左滬式蔥油雞 同椒麻酸菜魚 ，再配上金銀蛋浸時蔬 ，最後仲有八寶飯做甜品 結尾，真係好完滿 ，依家凡堂食或外賣消費即送日曆卡同揮春，食滿$300更再送一套利是封 臨走前我哋仲買埋賀歲年糕禮盒返屋企，賀年禮盒入面有一鹹一甜兩款糕點 ，非常貼心，真係送禮自用都好啱 ，我哋就揀左瑤柱蘿蔔糕同日本十勝紅豆糕，全部100%香港製造，當中蘿蔔糕含有超過50%厚切蘿蔔絲，夠哂啖啖真材實料！大人細路都鍾意 ，依家係翡翠會員，或者有匯豐信用卡 都會有折扣優惠。

做節最鍾意食盆菜，一家人聚埋一齊喺一大盆美食中尋寶😆 ～～ 今年團年飯，我地就食咗 #翡翠拉麵小籠包 嘅 #滬式鮑魚花膠盆菜，四人份量，但我地 4 大＋2小都食到好飽飽😌 ！ 有 16 款食材，好豐富 ，賀年點少得矜貴食材，花膠筒、原隻鮑魚、日本瑤柱、海參、虎蝦🦐 等等！鮑魚焾到夠淋，小朋友都咬得到，而且好入味 。大條嘅花膠筒＆海參，爽口之餘可以索多啲湯汁，好滿足👍🏻 ！ 盆菜中有大大隻原隻蹄膀🐖 ，豬皮膠質滿滿，豬腳肉厚但非常淋＆入味，好飽肚😋！ 特別鍾意蛋餃，黃色外表💛 ，內裡係爽口清甜嘅沙葛。小朋友就鍾意赤膠耳🖤 ，口感爽脆特別，味道清新，佢地食過不停！ 滬式鮑魚花膠盆菜仲有百頁結、蹄筋、素雞、白蘿蔔、蓮藕等食材，非常足料💯！

今日帶左囝囝到旺角新世紀廣場嘅MOKO動樂園玩，原來而家已經唔需要登記，可直接入去玩，平日黃昏仲要唔多人，可以俾小朋友盡情放電。玩到7點左右我就先到翡翠拉麵小籠包攞位，等埋爺爺、嫲嫲一齊開餐食囝囝最愛嘅小籠包😋翡翠拉麵小籠包有多間分店，今日嚟呢間旺角新世紀廣場分店裝修比較特別，全店以木色及白色為主調，除左普通座位同卡座之外仲有類似Omakase店嘅Bar檯，雖然今日係平日，但到7點半左右，就連Bar檯都差不多滿座😯呢個星期六就過年，翡翠拉麵小籠包已率先推出左4人新春賀年套餐，套餐有前菜、點心同主食共10道食物，當中仲包括一款新嘅黑虎掌小籠包，呢個份量啱哂我哋5個人分享😁迎春接福宴 優惠價 $1238火腿烤雙方、雞絲粉皮、花雕醉雞賀年套餐前菜除左可以揀呢火腿烤雙方、雞絲粉皮、花雕醉雞之外，仲有撈起撈喜選擇，不過撈起係年初一至初十限時提供 黑虎掌小籠包用肉質肥厚嘅黑虎掌做肉餡嘅小籠包極富口感，湯汁飽滿而且帶有啖啖菇菌香味，囝囝話呢款小籠包比平時果d更好食😆松子魚松子魚呢個名係因為製作時魚肉會先用細刀工剖開，炸後膨鬆成瓣，型狀好似松果。炸至鬆脆嘅魚肉，外層配上酸甜醬汁，味道酸甜醒胃，色香味俱

「新春賀年如意套餐」·迎春接福宴，四人份量，大大碟～一家人食啱哂啊我哋四大兩小食，份量非常足夠！鍾意佢有BB櫈、餐具提供，坐得舒服帶小朋友好方便，開心好食嘅團年飯，食到飽飽好滿足呢👍🏻由前菜、點心到主食等～多達10道佳餚 🤤🤤必食推介👉🏻👉🏻「新春賀年如意套餐」包括有👉🏻前菜：火腿烤雙方、雞絲粉皮、花雕醉雞 或 （撈起撈喜22/1起初一至初十供應）#黑虎掌小籠包 小朋友最愛搶住食😆爆湯汁勁甜！皮薄餡多👍🏻 粒粒肉質肥厚嘅黑虎掌🍄滿口散發啖啖菇菌香味～#黃金蝦球鍋巴 或 #松子魚 我哋揀咗松子魚，外脆內軟啖啖魚肉，配搭酸甜醬汁，勁開胃呀🤤#紅燜枝竹羊腩煲/#椒麻酸菜魚/#滬式蔥油雞/#重慶水煮牛肉（選其中兩款）我哋揀咗紅燜枝竹羊腩煲同滬式蔥油雞，羊腩煲羊肉好食！一啲都唔羶同埋枝竹好入味🤤蔥油雞好香～雞好滑！小朋友都鐘意食！#金銀蛋浸時菜平時唔麻麻哋食菜嘅哥哥都係咁夾嚟食😂仲係菠菜添！連埋湯入口鮮甜，正呀👍🏻#花膠雲吞雞湯好好飲‼️原汁原味～味道濃郁好滋潤☺️大大粒雲吞，花膠好滿足呀！#八寶飯最後飯後甜品，原來八寶飯係咁好食架！係糯米加桂花汁，味道非常夾有口感～一口接一口都唔會滯！🌼🥛配凍熱豆

叫外賣。遲左十五分鐘，態度差都未計廣告：半隻雞，6粒雲吞，菜，花膠現實：3粒煲湯雞，1粒雲吞，無菜，小片花膠,1小碗湯水。ok, 我唔expect $96 買到廣告的份量，但都唔好咁肉酸la.無下次。I ordered from a food delivery service. as you can see from the photo, there is a great discrepancy between the food i received and the ad. $96 for small bowl of soup with bland chicken. you can probably pour the soup into a yakult bottle. Ripoff

有期望去享受晚餐, 可惜是失望而回. 可能座位是門口位置, 服務員不會關注留意我們, 當日是下午5:30 , 店內客人不多,  無服務都不在話下, 最離譜是所有食物到枱上是微暖或者是無溫度, 籠裹小籠包也是,  甚至鍋貼 我們要求再番熱,  結帳時與收銀姐姐反應食物嘅情況, 回覆是  門口位置比較大風可能吹凍了, 我話食物來時已經不熱, 她又解釋可能人手不夠, 食物放了一段時間先送上, 當時我真係無話可說, 她接著說叫經理跟我解釋, 我回了好不用了.  真的是不會去第二次. 

202211月週日--翡翠拉麵小籠包地址位於: 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場5樓505B號舖在開飯買了優惠卷(蟹粉香撲下午茶2人套餐)($338)下午茶時間由2:30-5:30PM完結，限時90分鐘。2時30分準時到達，店員有效率安排入座，四人桌子，寬敞舒適蟹粉香撲下午茶2人套餐內容前菜: 花生鬆脆可口，咸咸香香，唔喜歡花生的我，也吃了數粒想不到飲品先上桌，三款只剩兩款可供選擇無花果檸檬梳打沒有了圖片上的無花果，但檸檬酸酸的，甜甜中也帶點點無花果味道紫薯紅豆爆爆珠豆漿紫薯的甜配上豆漿的淡，味道搭配，爆爆珠味道麻麻前菜盛盒有涼拌海蜇(爽脆)、雞絲粉皮(青瓜爽脆，粉皮煙韌爽滑)、鎮江肴肉(切得大少勻稱，不肥不膩)、四喜烤麩(香香甜甜，有咬口)，宮庭醬茄子(茄子飽滿、醬汁微辣帶點酸)芙蓉蟹粉蟹肉賽螃蟹眾前菜中較推薦蛋白鮮甜細嫩，蟹子彈牙蟹粉蟹味香濃點心盛盒有蘿蔔絲酥餅、脆皮春卷(素菜饀料、皮厚)、紅油抄手(辣辣地，味道合格)、蟹粉鍋貼(唔睇餐牌描述唔覺有蟹粉味)蘿蔔絲酥餅，蘿蔔絲切得幼身，外皮有點厚，不夠鬆化蟹粉小籠包皮較厚湯汁不多，蟹粉味道淡薄主食鮑魚蟹粉撈飯(精裝)，上桌感覺份

捉緊大閘蟹嘅尾巴🤣🤣🦀蟹粉盛宴4人餐🦀🥗前菜花雕醉雕：雞肉嫩滑，有香濃嘅花雕酒香味。鎮江排骨：酸酸甜甜，好開胃。雞絲粉皮：雞絲、粉皮都夠滑，青瓜爽脆。🥟點心🦀蟹粉小籠包：皮薄餡靚，鮮肉、蟹粉鮮香味美，仲有金黃色湯汁添😍。另外：仲可以選擇🦀蟹粉鍋貼。🥘小菜松子魚：魚肉炸得外脆內軟，酸酸甜甜好開胃，lee個都係我至愛之一。🦀蟹粉蝦球鍋巴：原隻大蝦球🍤，爽口彈牙，再夾著金黃色嘅蟹粉，底層係香脆鍋巴，層次分明，口感豐富，亞女搶食🤣。🦀蟹粉豆苗：豆苗同蟹粉好夾，豆苗夠嫩，蟹粉仲令豆苗加添香氣。🍲主食🦀鮑魚蟹粉撈飯：1.5両黃金蟹粉，蟹粉鮮香，紅燒鮑魚軟滑彈牙，炒飯粒粒分明，唔覺唔覺就清哂，有驚喜。🥣湯品海皇羹：豆腐滑嫩，蛋白幼滑。薑汁湯圓食完蟹緊係配番個薑汁湯圓，湯圓比一般大size，黑芝麻餡料滿滿。

捉緊大閘蟹的尾巴 ， 蟹粉香撲盛宴4人餐套裝低至75折，都唔算太貴，決定試下！花雕醉雞 雞肉嫩滑，啖啖花雕酒香鎮江排骨 酸甜開胃，夠淋又有彈性雞絲粉皮 雞絲滑，青瓜爽脆，粉皮煙韌蟹粉小籠包皮薄饀鮮，皮已透出金黃湯汁，滿口大閘蟹香，這個必食松子魚魚肉炸得外脆內軟，一口一粒，酸甜又醒胃蟹粉蝦球鍋巴原隻大蝦球爽口，中間夾著金黃色的蟹粉，底層鍋巴口感香脆，口感豐富芙蓉蟹粉賽螃蟹蟹蓋有滿滿金黃色的蟹粉，內裡夾著嫩滑蛋白和鮮甜蟹肉，夾著蟹籽，滿口蟹黃油潤香香滑感。蟹粉豆苗豆苗相信好少人會抗拒，口感嫩滑，完全吸收晒蟹粉的精華，鮮香嫩滑。海皇羹 豆腐幼滑、蛋白令口感幼滑清新。鮑魚蟹粉撈飯1.5両黃金蟹粉，每一口油潤甘香，紅燒鮑魚爽滑彈牙，配搭食，甘香又豪華！ 紫薯紅豆爆珠豆漿 唔太甜，淡淡紫薯香；熱情果蜜桃椰果梳打清新，有粒粒椰果；無花果檸檬梳打 酸味突出，消滯解膩。薑汁湯圓Size比一般大，睇得出是手工製，黑芝麻饀料爆滿，食完蟹食就最perfect!

之前食過佢哋嘅「蟹王盛宴」勁正，真係念念不忘！知道最近出咗新套餐，都係以蟹為主題！「蟹粉香撲 心之緻作」🦀二人下午茶餐都係$3百零蚊，由前菜、點心到主食等多達13道佳餚😋放滿成枱，份量好多，好抵食呀！哥哥最皮、肉、湯汁，完美協調嘅小籠包🤤妹妹都話好食！有BB櫈、兒童餐具～帶住幼兒都好方便呀👍🏻👍🏻🦀前菜盛盒👉🏻#芙蓉蟹粉蟹肉賽螃蟹🦀️
造型已經好吸引！用蟹蓋裝住滿滿金黃蟹粉蟹肉再加上蛋白同蟹粉兩種材料，啖啖香甜鮮味🤤推介呀！涼拌海蜇．雞絲粉皮．宫廷醬茄子．四喜烤麩．鎮江肴肉🦀點心盛盒👉🏻#蟹粉小籠包🦀皮、肉、湯汁，完美協調!!爆多湯汁呀！蟹黃好甜，皮薄勁好食🤤蘿蔔絲酥餅．脆皮春卷．紅油抄手．蟹粉鍋貼除咗紅油抄手係有少少辣，其他菜式小朋友一人一舊全部清碟😂不斷話好好食！🦀主食👉🏻#鮑魚蟹粉撈飯🦀️
⭐️足1.5両黃金蟹粉同埋好彈牙嘅紅燒鮑魚伴碟🤤味道好夾，勁好食呀！食得超滿足嘅下午茶💕🍹精選特飲👉🏻熱情果蜜桃椰果梳打，爽呀！同埋紫薯紅豆爆珠豆漿，打卡一流㗎！另外仲有蟹粉香撲 4人晚餐！非常之吸引～下次可以約埋朋友家人一齊去食呀🤤🤤🤤 今次我哋都係去咗旺角新世紀廣場分店，食飽飽落3樓「動樂園」免

又到食蟹🦀季節🤤，未想落手拆蟹，一於同屋企人去 翡翠拉麵小籠包 嘆蟹粉宴😋，大人小朋友食到好滿足！ 4大2小分享［蟹粉香撲盛宴］，必食❗蟹粉小籠包 ❗，原本已經皮、肉、湯汁，完美協調嘅小籠包，鮮肉加入甘香四溢嘅蟹粉之後，鮮味提升😋，咬開就會聞到陣陣大閘蟹香氣，湯汁仲有見得到嘅甘甜蟹粉💛！ 兩兄弟最鍾意係 鮑魚蟹粉撈飯🍛，金黃色炒飯，炒得夠乾身👍🏻，旁邊圍滿足1.5両黃金蟹粉💛，可以撈飯食，滿口鮮味，仲有兩隻軟滑彈牙嘅紅燒鮑魚喺面，估唔到兩兄弟內裡咁奢華😂。 我就好欣賞 蟹粉蝦球鍋巴，香脆可口嘅鍋巴＋份量十足嘅蟹粉🦀＋爽口彈牙蝦球🍤，口感豐富有層次，蝦球鮮美、蟹粉滑溜、鍋巴香脆，整個配搭💯！ 呢個［蟹粉香撲盛宴］，唔計糖水＆飲品，總共有🔟個菜式！無論前菜、湯羹、小菜定主食，我地都好鍾意💕😋！

秋天嚟喇🍂即係食蟹嘅季節又到喇🦀雖然話今年大閘蟹收成一般，不過想嘆蟹粉，都總會有辦法嘅😊 翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK 就出咗個蟹粉盛宴，總共有8餸1湯同埋炒飯總共十道菜式，仲有甜品同飲品添👍🏻 先有花雕醉雞🐔鎮江排骨🐷同雞絲粉皮🐓呢3款經典前菜，之後當然要有蟹粉小籠包🥟啦！鮮肉餡裹著蟹黃，加上特製湯凍，皮、肉、湯汁，完美協調，直頭係match到不得了!!大蟹香隨隨滲出，湯汁仲有蟹黃添❤️ 小菜就有松子魚🐟仲有蟹粉蝦球鍋巴，大大隻蝦球🍤加上蟹粉鍋巴，爽脆口感無得彈。另外我地要咗蟹粉豆苗，蟹粉多到不得了。 仲有就係每人都有一位嘅海皇羹，有蝦，魚肚，帶子，十分足料。之後嘅鮑魚蟹粉撈飯，有足1.5両黃金蟹粉同紅燒鮑魚伴碟，飯粒又夠乾身，一流呀🍛 再加埋紅棗雪耳糖水同薑茶湯丸做甜品，仲有豆漿或檸檬薏米水，真係又好味又夠晒飽😋

想食小籠包，最佳首選就梗係翡翠拉面小籠包啦！小籠包今日個皮有d厚，味道就無變，ok但都有點失望鍋貼個皮又係硬，餡就ok既銀絲卷今晚最好食既就係呢樣，外脆內軟手抓餅非常差，又乾又硬又無味劣食擔擔麵湯底做得好，濃到適中，味道亦好好，麵既軟硬度都適中雪菜蝦仁炒飯個炒飯做得唔錯，唔會太濕或太乾，用雪菜黎炒，亦好惹味

🤤蟹🦀蟹🦀蟹🦀‼️去食「蟹王盛宴」啦～鍾意食蟹一定唔好錯過啦🤩哥哥鍾意食小籠包，梗係去翡翠拉麵小籠包啦～咁啱出咗個主題蟹嘅套餐🦀啱晒我呀😍4人套餐包左10道菜同埋嘢飲，份量好夠！非常豐富～我哋四大兩小都好夠，食到好滿足呀🤤先來三款 #經典上海前菜👉🏻#蟹肉麻醬粉皮🦀 #花雕醉雞🍗 #鎮江排骨🍖最愛麻醬粉皮💕 麻醬又香又開胃！加埋蟹肉非常鮮味呢🤤即製手工點心👉🏻🦀 #蟹肉瑤柱小籠包🦀內餡加入鮮味瑤柱同蟹肉，超鮮甜呀！入口肉汁豐富，皮薄餡靚🤤一籠真係唔夠喉⋯ 🔸#上海小菜👉🏻🦀椒鹽炒蟹🦀松子魚🐟瑤柱冬菇扒時菜🥬 好惹味嘅椒鹽炒蟹🦀連殼都食得㗎！啱晒我鍾意食蟹但係唔識剝殼嘅人😍 炸蒜勁香！每啖香脆又鮮甜～仲有真係蟹嘅賽螃蟹，有蟹白又有蟹肉，口感好豐富呀🦀我好怕食魚驚有骨，但呢款松子魚，啖啖魚肉！勁正～酸酸甜甜非常開胃🤤 🔸足料靚湯👉🏻 #蟹皇羹 啖啖肉呀！非常足料😋 🔸主菜👉🏻 #蟹肉麻醬冷麵 大熱天時食冷麵涼浸浸！手工拉面好彈牙～配上鮮甜蟹鉗同蟹肉流晒口水🤤 🔸最後甜品👉🏻 #紅棗雪耳糖水（凍），好滋潤又涼浸浸，套餐本身送豆漿/檸檬薏米水，我哋冇叫另外+$20升級特飲😆大熱天時飲完透心涼呀👉