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港铁湾仔站 A3 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
来自新加坡的连锁上海菜馆，2002年进军香港，将传统上海菜口味改良至较适合港人的清淡味道，招牌菜有蟹粉小笼包及担担面
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奖项殊荣
最优秀开饭京川沪菜馆 (2015)
营业时间
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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食记 (103)
一行6人去呢到食午餐，庆祝同事出色既工作表现。我地叫左云吞鸡，汤好好饮，D鸡系侍应帮我地分出黎的，可惜大家都对于煲完汤既鸡冇咩兴趣，哈哈！所以冇人食的。要推介小龙包，担担面，即叫即蒸我担担面好够热，而且咬入去，D汤好正，够味不单止而且D馅好JUICY，唔会好肉肉的感觉，好正！本人好怕食到小龙包系又鞋又冇汁的。今次10分比8分~到个担担面了，面唔系咁林身，所以好岩我食，我平时最怕好林既面的。而且汤底够浓，香香的花生酱再加上小辣的感觉，刺激到我味雷。最失败其实系上海粗炒，唔够味之余仲唔系好够汁，D菜又炒过左火小小，所以整体上扣左D分了。希望下次可以做好D啦。
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星期六相约好朋友食午餐，选择上海菜翡翠拉面小笼包，来到湾仔这分店，很多位，不用排队就入座，环境唔错。朋友很喜欢食生煎包，所以点了上海生煎包，包底煎得不够脆，但肉馅香又多肉汁。上海小笼包，皮薄，一口咬落，肉够鲜多汁，但很热，要小心进食。再选健康的小吃，陈醋西芹拌黑木耳，汁较酸及有少许辣，可能蒜蓉的关系，木耳爽口，但西芹非常少。最后叫了虾仁五谷炒饭，味道较清淡，油多了些，如粟米粒多些会更健康。
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4个人泥到湾仔翡翠拉面小笼包用餐。牛肉汤面，个汤另上，好香味，隔离都闻到, 吾知系咪只系因为隔离个位实在太饿。XP沙鱼骨汤底，食食下仲有几粒海参肉, 又吾腥, 都几好~朋友食的担担面当然有超多汤底既小龙包啦，好似饮汤禁, 正呀~食左只水饺, 吾错, 但系皮系偏厚个种。朋友食的红烧牛肉辣汤朋友食的红烧牛肉清汤, 小尝左佢红烧牛肉, 食感好似牛展咁, 好好味~
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天寒地冻, 同男友想食D较为暖和D既野食...于是就提意不如上大友上面间翡翠食中式拉面啦....我就拣左食麻辣水煮牛肉拉面暖肚至于我男友就因为唔食得辣, 今次见有牛肉炖汤拉面, 就试下男友个牛肉炖汤拉面黎先, 我试饮左一啖汤, 冇平时食开炖鸡汤咁清甜可口, 所以觉得味太浓太咸同多油, 有一种饮完系觉得可惜同浪费既感觉至于我个水煮牛肉拉面, 其实已经唔系第一次食, 第一次黎食时, 好多菜跟, 而且个汤好浓辣好惹味, 今次个汤反面咸多过辣... 冇左水煮既特式.... 连花椒八角都唔觉有落咁... 好似退左步...
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今日放工落大雨，近近地就系office附近既翡翠拉面小笼包食晚餐！因为好钟意食上海菜，呢间翡翠既食物又几好味，而且近公司，所以都时不时黎食野！今次因为都几肚饿既关系，于是想挑战呢度既红烧蹄膀，即系熏蹄！ 问过侍应，呢个𩠌系即叫即整，所以要等45分钟先有得食⋯侍应话熏蹄既size都几大，所以两个人食既话，唔需要叫太多野食！ 于是，我地另外叫左一笼小笼包。一如以往，一咬开热辣辣既小笼包，皮薄，入面有好多鲜甜肉汁，好食！ 雪菜毛豆百页可以话系上海菜既特色之一。呢度既雪菜咸咸地，和偏淡既百页毛豆配起来刚刚好。之前试过系另一间老字号食呢味菜，咸到不得了@@，好重口味！ 最后期待已久既熏蹄终于上场。虽然已经有定心理准备几大份，但当我地见到既时候，都不禁哗左一声！因为真系大得有d跨张。我之前都食过熏蹄，大过块面咁多既都系第一次见！咩猪蹄原来有咁大只！侍应帮我地切开一份份，香气扑鼻！试一口，猪皮已经谂到入口都唔使点咬就吞得，猪肉都系非常之谂！好喜欢！好似食左好多胶原蛋白咁！份量其实足够4-5个人食架！呢个价钱真系抵食又好好味！推介！最后，我地两个人当然食唔晒要打包！好好味既晚餐！为纳闷既下雨天提供了不少乐趣！
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