翠華餐廳 (已結業)

最近波兒我多o左去翠華食, 發現o左一樣好好食o既食物, 就係奶油豬o刺個豬仔包係一個圓形o既脆包, 用煉奶打井o甘劃上個脆包o黎食, 除左煉奶之外, 仲有牛油添 鍾意佢烘到啱啱好, 只有條邊微燶, wow, 好好食!翠華o既凍檸茶不嬲都好好飲, 佢o既茶味好夠, 係高水準制作, 而家有埋個奶油豬, 想唔係佢o既常客都唔得啦!

收工後我同個朋友去食個supper, 他order了個腿旦治, 我就order了個海南雞飯海南雞飯($50)個海南雞已經去了骨, 個雞肉好滑不是"鞋", 而且不是太肥, 加上有個青紅蘿蔔湯又不會好salty, 又足料,都幾好食腿旦治好滑好厚身的炒旦, 不會煮過火而令到個旦老, 好多茶記都會將個旦煮得好濃or比較老d, 個麵包不是硬, 好fresh的方包奶茶好香滑, 好有茶味, 個茶的濃度不會太過strong, 翠華的絲襪奶茶永遠都是保持水準,都是又香細滑服務方面:好有效率, 對客人好誠招待, 二十四小時通宵謍業, 宵夜的好去處!!

二月十九日(星期四)早餐是墨西哥奶皇包,雖則是昨晚買的,但是今日吃仍然好味道!外面有點奶酥,包內是香滑的奶皇味!相信熱食會更加好味道!其他包賣相也吸引,如雞尾包,漲卜卜的!下次一定要試!

雖然沒有份去參與跑步, 但我也走了去 physical....陸續有人完成, 所以 Gym 亦變得多人了, 健兒也上去梳洗整理! 老公在1hr 40min完成....又快了, 可見...練習是可能讓人進步的! 在起點拍照時....震撼的場面也令我有些心郁....來年再算吧!十點鐘...餐廳人山人海, 附近有兩間翠華, 選擇呢間係因為有新鮮麵包出爐, 我初初點了芝麻豬仔包 - 微暖, 外皮不脆, 但內裡也算鬆軟, 不太夠喉, 再叫了個雪山奶皇包, 不熱, 奶皇不見得很軟滑, 麵包不鬆軟, 麵包面的粉....吃到我成咀都白色! 老公叫了 B 餐, 沒有沙嗲牛麵, 只有火腿...., 加埋炒蛋豬仔包....呢間既奶茶...茶味略濃, 不是間間也做得出色!

行完花市，銅鑼灣周圍也是人，度度都要等位，但個時已經 8 點幾，好肚餓翠華都有人等位，但見佢流動得都幾快，我o地等o左十分鐘左右已經有位了當然也是搭枱啦呢次係第二次食翠華其實張卡位都幾迫下我o地入座時已經有兩個人坐對面，佢o地有三碟o野到我o地叫o左o野食o黎，差唔多放唔落，好睬對面已經食飽走人收一收o者 我o地兩個人叫o左瑞士汁雞翼︰雞翼好入味，甜甜的 炒貴刁︰有點似星洲炒米，只不過不是米，而是河粉，不辣白汁雞皇飯︰這個不錯呀，白汁撈飯好味，雞件也不小，洋蔥就有點辣 (熟o左o既洋蔥都辣o架咩?)其實食物不是差的，但服務就真係唔得我覺得呢 d 係茶餐廳，唔可以要求有咩服務但個女 part-time 侍應知唔知自己做緊的係 CS 呢?我o地坐低o左，睇好食咩叫o野食啦女侍應走埋o黎似應又似唔係應你，男友就叫o野食啦，佢可以照走去 serve 第 2 枱我問男友佢係咪聽唔到o架?之後佢走番o黎問我o地仲有咩叫好啦...寫完單...男友望望，e...好似唔o岩喎...冇o左個貴刁o既?搵o左第 2 個侍應問，個侍應問番幫我o地落單o既侍應，真係冇幫我o地落單囉我覺得你快，都要準...做得o

來港幾天中 去翠華的次數算是最多 的確是一個不錯的食所 食物清淡 偶爾能看到養眼的女生 嘿嘿缺點是人太多了 桌子沒有擦乾淨 不過服務生的笑容 很讚！！！ 吃了自制魚蛋四寳米綫 番茄蛋飯 咖喱襍菜飯 奶茶 素米綫 菠蘿包 油菜.....因爲女友是素食者 所以很多本想吃的很多招牌食物都被無情的扼殺了 實在有夠痛心 翠華的食物 清淡美味 健康 哈哈哈哈奶茶也不錯 還有菠蘿包也是：）大家都去試試看吧....

今日為左食藥,特登走去翠華買份外賣蛋治填肚.唔講d食物o唔ok,但d Service真係好唔得. 買左外賣,個收銀啊姐叫我係度等. 等左成十五分鐘,都無人理. 於是我主動問啊姐外賣幾時有,啊姐話要自己去左邊個counter拿.玩咩!? 原來個治一早就有,點解同我地落單個哥哥仔(在我地面前來回幾次都)唔可以同我地講聲? 有無搞錯? 十五元的蛋治一d都唔平,我都唔知點解要俾錢他們賺?當然,一個放左十五分鐘的蛋治,大家可以想像會變成點. 個包濕左... 不過無濕的地方仍然好食. 個包重暖亦軟熟,蛋煎到剛熟(不過8-9乘熟會更好),有超過半吋厚,好有口感呢!

見翠華咁出名...琴日落場專程去食雖然話佢係另類d既茶記....但都太另類得制啦...個陣4點半....居然無茶餐選擇....只有常餐...其他都係幾廿蚊既套餐....實在揀唔落手....但既然坐低左就算啦~姑且試下啦叫左佢常餐入面果個魚蛋河+熱好立克再另加一碟炸魚皮...幾快送到黎...服務都唔錯~杯熱好立克好香好濃...唔知係咪落左奶黎沖...炸魚皮跟湯上...幾脆....都唔錯....不過$15貴左少少....份量都唔多....同埋都唔算優質之作...因為真正靚既炸魚皮...浸落湯果下會有d聲...魚蛋河ok啦....河粉林d制....片頭幾好食...魚蛋就咸左少少...成餐入面....唯一可取既只有杯好立克.....埋單$45...應該無下次...

落單亂亂地既上次一入去就見到一個落單處,點知原來果邊係落外賣既果邊又冇指示係話落外賣既,我問完先知坐落位就有人sevice要叫人轉堂食,真係浪費時間!D野OK,唔差既!

我已經係翠華長期顧客,對其食品好有信心,由奶茶,茶餐至魚蛋粉一向都好有水準!最近愛上食奶王墨西哥飽,伙計送黎嘅飽熱騰騰!個飽好軟熟,最正係裹面嘅流沙奶王,好香,簡直係人間極品!搞到依家去親銅鑼灣都會入去嘆杯茶兼食番個飽.

辦完了大事，跟數位朋友兼同事到這裏嘆一個下午茶。很大鄉里的我，第一次到這裏。朋友指明要我嘗試奶油豬，其餘同行友人共享雙面黃（忘記了什麼雙面黃，記得有魚的，有青、紅、黃椒的）。和朋友共享奶油豬，咬下了第一口，我知道我不能自拔了，因為實在太好吃了！脆口的飽上沾滿了奶油，有些焦焦感覺上加點甜味，正！！雙面黃我也共享了一些，味道也不錯哩！！但同碟的魚塊口感略粗糙了一點，是美中不足之處吧！整體而言，是港式茶餐廳串食物質素較高的一間吧！

好多時夜晚做野習慣食個消夜先訓覺,萬圣節夜晚又系做到點零鐘,應該食d野啦,雖然住在銅羅灣但零晨時分大多食館都收左鋪,其實選擇都吾多,加上食左幾晚工仔面又吾想食d魚蛋粉車仔面,只好又要去食貴茶記翠華,其實應該講念唔到食0時就會鐘去華記啦,雖然价錢偏貴,但本人認為一分錢一分貨,ok啦,最緊要交到貨. 是次例牌叫杯招牌凍啡提提精神先,再望一望,今次試下個推介珍狗包.凍啡來先飲一啖味道好香,唔錯,暫時系自己飲過最好的一間茶記凍啡,珍狗包接住來,超大個成＋幾寸長,中間有生菜腸加上日式芥辣....正...拉拉聲食..幾好味..買單45元..飽暖........

同區又多一間翠華, 仲要加埋飽櫃, 我最鍾意有新鮮飽食既茶記 同大舊叫左個一人一個 北海渡豬軟骨撈公仔麵 $33, 保持住一貫水準, 但今次油份比較多, 肥膩左小小, 豬軟骨香濃啖淡肉且夠”淋” 長期係我最愛既No. 1 完麵後, 大舊唔多飽, 見到人地食個緊菠蘿飽, 於是魔鬼叫佢要一個, $5 比外面貴 $1, 但飽夠大亦夠香, 但菠蘿皮過脆會 "介”口, 交來貨仔都叫幾好, 起碼有誠意會 Heat 住佢,唔會凍冰冰啦 ~

咁去旅行係cwb想搵野食~大家都咁肚餓既時候... 想去o個間又full booked左, 行下行下~ 不如就呢間啦~ 還定未食過一行4人, 叫左一個扒一個海鮮焗飯, 一個海鮮鳥冬一個羊架咖哩+nam bread.一開始, 佢個又卜卜脆又香既豬仔包黎到~ 我就已經嘩然..加埋d 牛油,, 真係唔錯之後 d野食一樣樣黎~個扒我覺得一般~ 雖然幾'林' 下~ 不過 個source 賣想唔好~ 海鮮焗飯.. 我去過好多餐廳食海鮮焗飯,,而我真係要講, so far 最好食既係呢間.. 好cheesy, 好大, 真係料同好好食海鮮烏冬.. 個湯好清甜羊架咖哩+nam bread: 真係好好好好食!! d 羊似, 唔so, 好林, d curry 恰到好處!! 個nam bread又好食... 呢碟curry 已經好食到取代左curry in a hurry 既羊卷, 榮登我既curry最愛!!人地話呢間野貴.. 我覺得, 冇餐飲送又真係唔似茶餐廳既, 不過呢d水準真係抵!! 希望下次去時唔會失準!!!!

Went to have dinner at this restaurant with my friends ytd, I ordered a curry ox larm rice. The curry ox larm is very very good, The sauce isnt too spicy at all, its just nice and the texture is a bit thick very very good. The ox larm is very soft and not much fat stick around it too and it has absorbed the taste of the curry very very good. The ox tendon is very soft and chewy very very good. Liked it a lot.