美心皇宮 (德福廣場1期)

营业中

休息中

今日同屋企人去咗九龍灣行街，行到攰就想喺附近搵間餐廳食晚飯休息下，就揀咗德福廣場既美心皇宮🍽️川芎白芷魚頭鍋 $198屋企人好鐘意呢個川芎白芷魚頭鍋，藥材味好濃但唔會太苦而係微甘，配搭魚湯好好味，魚頭好大都有好多肉可以食，仲有有少少魚麵，好彈牙又好吸湯汁🍽️招牌客家釀豆腐煲 $168原來呢個豆腐煲係有湯汁架，可惜我地已經嗌咗個魚湯，只可以試到少少豆腐煲既湯，高湯配上豆腐、花甲同鯪魚球好濃郁👍🏻🍽️枝竹炆龍躉頭腩煲 $238（中銀卡/BoCPay另有85折）呢個龍躉煲一上枱就嗅到好香好惹味，啖啖頭腩肉好啱送飯，枝竹亦都好入味，推介‼️🍽️花膠薑蔥炆滑雞 $228（中銀卡/BoCPay另有85折）呢道菜望落同頭腩煲好似樣，但其實係兩味唔同既菜🤣 同樣都係好惹味同啲雞好滑，不過花膠就偏細塊🥹

新一年梗係要同屋企人飲餐茶開心吓💗 為咗就屋企人方便，今日再次嚟到我哋嘅老地方「美心皇宮」食午餐🥳 可能係假期最後一日嘅關係，等位嘅人客特別多，就算一早喺Gulu拎定飛，前後都等咗兩個幾鐘先被安排到座位😅 真係少啲耐性都頂唔住！擺得位嚟，已經係1:40… 肚仔就嚟餓到扁😅 見周圍都冇點心車，唯有親自出馬，螞蟻搬家咁攞點心返嚟。熱辣辣嘅點心特別吸引，我尤其鍾意佢哋嘅 #棉花雞、#龍蝦湯鮮竹卷，配埋湯汁一齊食零舍鮮味，仲有 #自家製 嘅 #蒸蘿蔔糕 都係我嘅至愛💗 不過 #點心阿姐 竟然話冇晒豉油，搞笑咗啲囉😅 一輪衝鋒過後。成枱都係吉嘅點心籠，想搵人幫手清理、順手加水，根本就搵唔到人😅 唯有麻煩細佬將點心籠遷移過去剛埋單嘅枱上面，而且仲唔止一次😅 想落單叫個 #鴛鴦炒飯 又舉極手都冇人應… 15分鐘過後最終搵到個服務員幫手，佢個樣又鬼死咁忟🤪唉！見佢一個女人仔要照顧十幾廿幾張枱，加上新年流流就由佢啦！不過今時今日仲保持咁嘅服務態度，又唔係收得平… 難怪啲人個個都北上消費啦😏

難得今日放假，就同朋友去飲茶。一入去發現酒樓裝修華麗光猛，而且地方非常之大，除咗入門口嘅位置，再轉入再有一個更大嘅廳。座位舒適寬敞，冷氣足夠。酒樓嘅上菜速度都幾快侍應嘅態度都幾好。即使係啲普通嘅點心，味道都相當唔錯珍珠雞嘅餡料好多而且惹味，令人想再繼續品嘗。排骨嘅份量係我去咁多間酒樓之中算係比較多嘅一間，裏面應該係落咗胡椒，所以幾香口。而呢間酒樓內係有洗手間提供，算係呢一個商場裏面少有提供洗手間嘅食店，於顧客而言係比較方便嘅一件事。呢度更佳嘅就係侍應係唔會立即收走你的碗筷，可以慢慢坐喺度同屋企人傾吓偈飲茶，所以我都會推薦朋友到來。

話說12號去九龍灣美心皇宮食長腳蟹，啲經理問佢今晚有咩介紹，佢叫我自己睇，都算啦，我叫左隻5斤半長腳蟹，跟住想食鮑魚，佢話4頭飽啦200隻，我話已經有長腳蟹普通鮑魚ok啦，開頭又話40元一隻，之後又話50元，都算叫左半打，啲鮑魚唔痴殼，好明顯唔係新鮮，啲蒜頭粉絲整到一舊舊，一啲香味都冇，另外個荳苗同個湯過得去，隻蟹就冇特別，都係咁，之後切蛋糕又話要加50元，由坐低開茶到埋單，每個order要叫兩，三次，啲伙計靜招呼啲熟客，食完即刻閃，永不錄用，食物，招呼，兩個字講晒，好差！

朝早同兩老食早餐，因為要就佢哋方便，就去咗屋企樓下嘅美心皇宮。我都好耐無飲早茶，呢度竟然仲係推車仔食點心。個人比較鍾意咁樣，似細個時飲茶嘅風味，好過用點心紙，想要嗰樣就叫嗰樣。點心方面，有好多懷舊點心，好多出面已經好少機會有得食。例如有糯米包，即係好似燒賣嘅黃色皮包住糯米，呢個好好食，唔喺度度都有得食。另外仲有燒腩卷，一籠有兩件，雖然好似好肥膩，但係間中食一次都還可以。兩老每人一舊，都食得好開心。仲有見到大大碟嘅蛋散，呢個我都好中意食。但係已經叫咗其他點心，唯有留待下次再試。

星期五晚嘅晚市，人來人往，訂了七點食晚飯。酒樓入面地方好大，好多張枱，但人手好緊張，上菜也等了片刻。🔸前菜肚餓之際美食當前應該會特別好食，竟然大感失望，感覺唔太新鮮，木耳、青瓜、花生都唔脆。🔸翡翠蟹肉瑤羹味道同賣相都做唔錯。🔸燒腩仔（細）意外好食，肉嫩味道唔會太咸，皮脆。🔸瑤柱上湯雜菜煲菜蔬新鮮嘅，但上湯味淡。🔸客家釀豆腐煲湯底夠味，釀豆腐釀得好草率。🔸菠蘿咕嚕肉咕嚕肉失望，炸粉多過肉。🔸貴妃脆蝦球蝦球大隻，啖啖肉。🔸清蒸沙巴海斑蒸得剛好，魚肉還好。🔸欖菜菇皇四季豆菇炒得入味爽脆，有驚喜！🔸一品砂鍋煲飯用了瑤柱水或冬菇水去浸煮飯，飯偏濕，味道一般。🔸紅豆沙唔會太甜，紅豆夠腍，起沙度唔夠。🔸蛋白杏仁露滑同唔太甜，唔錯。好一般嘅中菜，失望了。

2023年7月8日 (星期六) 11:15am 32°C 環境典雅玫麗，裝潢新派，光亮整潔，餐具乾淨。 茶壺屬純銀，銀光閃閃，充滿貴族氣派，加上鑲藍邊瓷杯、瓷碟均印有酒家英文簡寫圖案，清雅秀麗，散發一種淑女氣質。 ❤_❤ 人數：5人 家人於當天利用手機 Apps 訂座，方便快捷！ 肉絲炒麵 - 麵條炸得金黃香脆，豬肉絲肥美，粗幼均稱，配合銀芽、冬菇、韮黃爽口。玻璃茨汁偏鹹，塗上一些便行，否則會過鹹。喜愛濃味人士之選。【推介之選】❤❤❤ 蟹籽燒賣 - 肉質新鮮，肥瘦適中，美味！【推介之選】❤❤❤ 山竹牛肉球 - 牛肉味濃，鐵質豐富，好味又營養。【推介之選】❤❤❤ 炸蟹鉗 - 圓圓的，大大件，即炸即食應該會更卜脆，啖啖蟹肉，滋味無窮，蝦片脆口。 叉燒酥 - 外形呈三角形，埋砌成品字形狀，賣相美觀。外皮酥脆，內裏微溫，餡料新鮮，啖啖香口美味。【推介之選】❤❤❤ 叉燒餐包 - 微熱的感覺真好，新鮮焗製，餡料充足，包質軟綿。【推介之選】❤❤❤ 魷魚鬚 - 滿到幾乎傾瀉，又粗又長。 芝麻卷 - 芝麻味香，滑溜無比，童年回憶。 椰汁馬豆糕 - 椰汁香濃，冰冰涼涼，炎夏之選，甜美消暑。【推介之選】❤

今日開開心心12人往美心皇宮聚餐，準時去到，被安排到一張靠牆的大枱，但冷氣微弱，空氣完全不流通，加上射燈照耀，十幾人熱到流曬大汗。我們先後向幾位職員反映，他們都表示冇辦法，有位職員說：「我都知熱，如果唔係，我唔會著成咁。」(意思係佢只著恤衫，冇著部長的西裝褸）另一個職員跟不屑地說：「我哋有吹風機架，吹唔到你哋啫。」事實上吹風機放在角落頭，只吹到鄰近的兩台。成千蚊食餐飯，熱過打邊爐，成枱食物都不能暢懷享受，職員重要咁嘅態度，我唔覺得咁嘅價錢咁嘅環境和服務係好嘅選擇。

平時食晚飯還不錯，過父親決定帶埋父母去食，點了半席套餐，實在太令人失望！龍蝦伊面、湯羹完全冇誠意，淡而無味！唔怪之得咁易訂枱，客人試過一次唔會再去食，美心要認真撿討。

冲着美心個名氣黎食晚饭，咁啱母亲节忙少少遮，唔使做到赶客吧！三年疫情無去酒楼食晚饭，黎美心皇宫试一下菜，谂住八月帮父亲擺五六圍寿宴，预左到时候食贵啲都捨得，依家可以揾第间。今日点左個套餐，哗！差到呢…個鍋鱼翅臭嘅都夠胆拎出黎比人食，成鍋放响度無人理，又無比碗分，唔紧要你忙我地自己黎，但臭嘅唔食得架，即刻叫伙记换，点知换出来变成已分好碗的，觉得有些古怪，食落去也是淡淡的没味，像沟水再煮，另一碟龍蝦伊面一粒塩都無落，似白煠嘅伊面，带子蝦仁炒西蘭花除左無味，仲系冻的，估计放左好耐無人送出黎，其他菜式勉强接受啦。后面果啲荷葉飯，寿包，糖水三催四请叫左四五次等左超过半個钟终于肯黎，講真，啲菜咁差我地都想食完快啲走，又無服务，隔离有一枱就非常开心，碟碟菜都餐牌都無嘅，两三個经理不停招呼茶水不缺，我地普通市民举手揾人都揾唔到，我地催左幾次寿包嘅时候隔离仲食紧百花齊放咁精彩嘅果盘，佢地食完果盘转头上寿包我地仲响度等紧，大细超？我谂自己友啩！

上次去完旺角某間有點心車嘅傳統酒樓，嗌晒中伏😞朋友即刻諗起德福美心，話呢度都有點心車😂於是約好要來幫襯之後，今日終於來😎九點半左右，朋友好醒目咁係app攞位~結果我地十點到果陣，就有得入座了😏一坐低，已經有staff問飲乜茶🍵坐低睇一睇餐牌，因為係假期，所以價錢都會貴D😣staff開左張卡，就可以搵點心車攞野食~開頭個陣，點心車比較少，同埋唔知點解活動範圍比較細，所以我地要走好遠去攞野食😢直至後期，可能多左員工返工，點心車嘅種類同出沒次數都多左好多😂🐷香芋燒腩卷、🍰南瓜千層糕香芋燒腩卷比較扁身，個包好軟熟😍入面有一小塊🍠芋頭同🐷燒肉~整體感覺一般，純粹因為唔係度度有，所以就叫了😂🍰南瓜千層糕係因為未食過，想試先叫😂叫個陣都唔知係乜，開籠先知原來係呢隻蒸糕🙈有D似馬拉糕，微微南瓜味，唔會好甜😋🦀蟹子燒賣燒賣大大粒，夠晒吸睛😳咬落啖啖肉，唔錯😋🐮柱候牛孖根呢個係其他地方完全未見過😳見幾特別，自己又鍾意食牛筋，就叫了😏牛筋份量多，味道濃，少少辣，又唔會整到好腍，幾好食~下面有幾塊豆卜墊住，索晒D汁，正👍🦐蝦籽扒柚皮呢個純粹見係懷舊野，自己又未食過先叫~但自己真係唔識欣賞😝柚皮係幾索汁嘅~但質

我去到門口拎飛360幾，叫到80幾，我以為係未更新，知客姐姐話網上取票先，我地等左20幾分鐘都唔知佢有點叫飛，太約11點左右，就好多係網上取左飛既人黎到，就係咁入客。之前有咁多空枱，都唔給walk-in 客入，佢給得我地入都飲完一半啦

2023年3月12日 (星期日) 6:00pm 26°C 環境典雅玫麗，裝潢新派，光亮整潔，餐具乾淨。 茶壺屬純銀，銀光閃閃，充滿貴族氣派，加上鑲藍邊瓷杯、瓷碟均印有酒家英文簡寫圖案，清雅秀麗，散發一種淑女氣質。 ❤_❤ 人數：3人 HK$605 家人於當天利用手機 Apps 訂座，方便快捷！ 不用排隊 菠蘿咕嚕肉 - 肉質肥美，完全無骨，紅椒青椒不辣，菠蘿鮮味，咕嚕醬汁十分濃郁，酸酸甜甜，格外開胃。整體來說，唯獨份量太少了 ~ 鮮檸煎軟雞 - 炸得金黃，香脆肉嫩，每塊皆大件，塗上檸檬汁之後，味道立即昇華，肉質帶出鮮味。整體來說，份量屬於巨無霸！【推介之選】❤❤❤ 招牌客家釀豆腐煲 - 賣相清淡健康，豆腐不散爛，蜆肉不腥臊，魚丸美味，湯底卻濃郁。【推介之選】❤❤❤ 西米栗子焗布丁 - 經典回味，蓮蓉甜美，栗子蓉芳香，配搭西米更相得益彰，而且份量大，足夠 3 - 4 人分享。【推介之選】❤❤❤《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話 / 手機 Apps 訂座❷ 另收加一服務費

估唔到美心皇宮仲會有點心車，真係有啲懷舊🤣🤣 亦都要考考我隻手嘅受熱能力🤣 佢有點心紙，但亦有推車仔推車仔就係有人一直將佢推嚟推去，行到你附近你舉手話要佢就會拎俾你🤡 但係今次坐唔到一個有利位置，變咗水尾😗 所以要自己去揾食，咪熱門嘅食物都會無哂😫同埋啲嘢食比我想像中有質素👍🏻腐皮卷、蘿蔔糕、煎釀三寶同埋叉燒腸粉都做得好出色🤡 環境坐得幾舒服，又唔驚俾人趕走，又唔會覺得嘈👍🏻 人生第一次飲早茶🤗 唔錯唔錯🤗

難得早放工，去九龍灣搵食，見佢（美心皇宮）門口無乜人，又唔使等位，入到去仲可以自己揀位坐👍主餐牌上食物唔算多款式，1830入座，都已經有啲小食售罄🤨小食 椒鹽豆腐粒 $55，香脆😊可一試🉑廚師推介香辣鮑魚雞煲 $198，偏鹹，雞肉鞋 😣咪嘥錢🈲傳統燒味乳豬¼隻 $210 (要求要瘦啲)皮脆肉嫩 😍極推薦海鮮貴妃脆蝦球 $148，芒果蛋黃醬偏甜 🙂不太差🈴經典甜品巧手千層芝麻糕 $38，甜，無乜芝麻味 😑麻麻地🆖香醇陳皮紅豆沙 $29，少少陳皮味，偏甜 😑麻麻地🆖係坐得舒服嘅，不過食物一般，價錢偏貴🤑