羅麥記 (V City) (已結業)

六月份, 某一個星期六的下午, 我們一家五口到 V ClTY 逛街.... 話晒係 weekend 人流必定旺, 所以選擇先吃午餐再去逛~   V ClTY 我不是第一次逛, 有甚麼食店, 當然略知一二,  心水當然有....   不過由於係家庭話動, 我和太座都需要睇睇小朋友的意思~講到由她們揾食, 小朋友當然如甩繩馬騮般的四處揾, (請各位不要誤會我不看緊細路 --- 因為我大女都17歲的了),  此時我接到大女的來電告知, 原來她們的心水餐廳就是 -- 羅麥記~她們的選擇是正確的, 因為對出生於 90後, 千禧後的她們來說, 這店在店舖門面, 作裝飾的70-80年代擺設物品是富有色彩和新鮮感的~ 這門面就仿如景點一樣, 就是連我這個70後亦忍不住要不停拍照!超懷念這個既堅固, 要撥輪的撥號電話~   不知道, 各位可會記起 "等陣, 發個輪俾你 OK" 這句說話??  發個輪的輪就是指在撥號電話上撥輪~  也許是我太念舊, 在那電光火石之間.... 我腦海忽然憶起 430 穿梭機 .... 的確, 萬千感觸呢~時間尚早, 還未有大排長龍的場面, 但入座率已有7成呢!! 所以不方便

餐廳佈置得像六、七十年代懷舊冰室，裡面有舊式電話、舊報紙、擺設等，有些更是古董。老闆羅先生對兒時的香港有深厚的感情，伙拍中學同學麥先生，開設了這間懷舊冰室。餐廳名字取其自他們的姓氏，記為結尾。辣雞翼撈公仔麵 ($53): 自家製的羅麥汁醃製後，配上攪碎了的指天椒粉作調味，味道甜中帶辣。雞翼醃得夠味，而且辣度可以選擇。另附麻油加落公仔麵，再撈一下，麵質爽口。磚頭焗豬扒飯($78): 份量雖大，但賣相不太吸引，豬扒份量多，醬汁也不少。麵包外層不夠脆，沒有加以烘焗，只是把磚頭麵包挖空，將豬扒和西炒飯撈上茄汁倒入麵包裡。西炒飯炒得未夠香，豬扒味道尚可。熱奶茶(跟餐$6)/ 凍咖啡(跟餐$9): 奶茶茶味很濃。 凍咖啡有強烈酸味，很難喝。

跟老朋友聚會，選擇了這間座落於商場內的懐舊茶餐。餐廳的佈置和裝潢別有用心，餐牌也非常特別。先點了一份蝦多士，肉餅夾着香蔥放左軟軟的多士上，蝦肉多汁，多士吃下去很香口，搭配沙律醬更佳，非常推介！ 接着點了焗磚頭豬扒飯，羅麥雞翼(原味)，避風塘炒麵及雪花西多。先來的是羅麥雞翼，本身喜愛吃辣，但因看過食評後大家都推介原味便點了原味嘗試。 賣相吸引，雞翼味道非常濃郁，但我和友人都認為跟一般瑞士雞翼差不多，沒什麼特別。再來的是磚頭焗豬扒飯，份量很大，賣相反而不大吸引，但豬扒數量不少。裏面是夾着茄汁的飯，個人認為是普通的豬扒飯，麵包非常乾身，我和友人都覺得不大吸引，只吃了一邊的麵包。接着品嚐的是避風塘炒麵。炒麵很好吃，麵較乾身，辣味剛好，沒有油膩感覺，我和友人都十分喜歡，不消一會已吃完一整碟麵。但吃完非常口渴 ，所以點了粒粒紅豆奶茶。冰得多，很難吃到下面的紅豆。奶茶茶味很濃，紅豆有點過甜，本人是紅豆迷，但個人不太喜歡此奶茶。甜品是雪花西多，份量很多，且有糖漿搭配。西多很軟熟，但中間的醬料味道不大特出，整個西多沒什麽特別。

舊店隨著歲月的洗禮可謂買少見少，昔日的小店大多數被改建成大型屋苑或商場。 小弟經常都有疑問，難道城市發展就一定要把生態破壞和把歷史洗掉嗎?不過個人能力有限，因此只能眼白白的看著老店消失，幸好近年有些有心人把一些食店打造成當年的老店，令舊人可以懷念同時新一代又不致於歷史空白。店內的裝修設計一切以舊時代為主，老店的外貌加上學校的元素(如餐牌乃一本手冊，台紙乃是一個遊戲盤等)很有心思，當時真的有衝動想帶走台紙。時間下午茶，但卻沒有下午茶餐牌，只有正餐和特餐。不過都因不太肚餓而要了雙色多士(選了牛油煉奶)和羅麥包(豬扒包2吃)厚多士配了牛油煉奶很香滑同時很肥，再配上用傳統脆漿炸的洋蔥圈簡直肥上加肥，不過平時少吃到關係還是把它們一掃光。豬扒包2吃一邊是沙爹豬扒另一邊是沙拉汁配蕃茄青瓜。要說味道層次當然是後者取勝，而且前者還要豬扒帶著骨差點嗆到......如果抱著懷念過去的心情到此一試乃無妨，但注意價錢跟其他同類店比起來卻絕非便宜。

數年前，中環星巴巴咖啡打造第一間冰室風咖啡室時，曾掀起一輪熱潮，隨後幾年都係唔同區見到有類似「懷舊」的冰室出現，終於來到家附近的大商場也來一間。開了近一年，只來過一兩次，一來是因為心裡總介懷「冰室食物，餐館價錢」，當然明白裝修費也要填補一下，上星期食友約起來這邊聚一聚，反正在家附近，就來一來~~這裡有最近大熱的磚頭焗飯，也有大大粒咖央西多，食物選擇超級多元化，超越了「冰室」的規限。由裝修到餐紙到餐牌，都「做戲做全套」，確實有花過心思超過一年無飲過凍奶茶! 特別係依家魚子醬乜都要爭住飲、爭住食，今次來杯紅豆冰粒粒奶茶，在紅豆冰上再加入茶底，出來效果比想像中配合，但甜度再少一點會好d，散叫$35不便宜，反而點食品再加錢要凍熱飲/特飲會比較化算羅麥雞翼 [$52] - 定價有點高，但與瑞士鹵水汁雷同的超濃郁雞翼，我們要了原味的，相當惹味，小朋友也爭住食呢!羅麥記三文治 - 這個為小朋友而點，其實魚子媽自已都係公司治控! 面前的一碟超澎湃，而且是壓不扁的澎湃，配料好充足，特別在夾有雞扒在內，更飽肚，如果有波浪薯條就更懷舊了!磚頭焗豬扒飯 [$78] - 幾乎是快餐店的兩倍價錢，可能是不少人卻步

上星期難得有空便相約女友跟女友同事黎呢到試試環境很復古，感覺新奇餐牌更係手冊一本，非常得意餐廳更食住個潮流，推出左個厚多士套餐，實在太好笑了 天氣很熱，入到黎馬上點了杯粒粒紅豆奶茶，紅豆夠林夠大粒奶茶都很香濃，非常消暑解渴黑汁墨魚鬚 份量很多，墨魚鬚有彈性很有口感黑汁味道甜甜的，很不錯辣雞翼撈公仔麵雞翼大大隻，卥水汁甜而不膩，非常好味撈上公仔麵非常夾大家搶住食 豬羅包其實就係豬扒包裡面夾住就係吉列豬扒同煎豬扒我分到果半係吉列豬扒.非常香脆多汁裡面有沙律醬同菜絲唯一缺點就係包可以更加脆口芒果大雜燴 入面有芒果布甸、芒果乾、爆爆珠十分豐富，第一次食甜品有芒果乾，又想唔到味道幾夾另人很滿意的一餐，雞翼真係必點!

難得今次食友 Annie 攪飯局，移師屯門 V City <羅麥記>！  身為屯門街坊的我，當然很快便答應出席！ 那天放工後，我立即搭巴士到屯門市中心，然後沿天橋行過去 V City。  這是我第 3次踏足 V City！其實！我都不太熟路，要找客戶服務幫忙。由於，<羅麥記> 位於 1樓，而天橋走過去是 2樓，只要落一層便可以，找到扶手電梯卻是直落地下！  兜來兜去！終於找到 Addidas 附近的扶手電梯落1樓，我發覺 V City 的扶手電梯設施不夠完善！ 我們好幾個女食友坐在一起，靚媽 Yan 還帶了精靈的仔仔，坐在我旁邊一起食一起玩！  原來無見一個月的小朋友，竟然認得我！他實在超好記性！ 聽見店名 <羅麥記>，為何叫 <羅麥記> 呢？據知餐廳是由兩位分別姓羅及姓麥的老闆開設，他們出生於七十年代，對於昔日年代有深厚感情！ 並以舊香港作為藍本，把餐廳設計成懷舊冰室，供應港式懷舊美食！讓大家回味七十年代的事物及味道！(獨立的卡位位置，牆身已解開 <羅麥記> 由來之謎！)懷舊冰室的裝潢，置

一直都好想試羅麥記呢間裝飾咁特別既餐廳，今日終於有機會啦！d野又真係好食喎，今次食左麥Sir乳鴿仔，夠熱，皮又脆，又多汁，雖則話係乳鴿（即細隻），但都好多肉，贊！羅麥辣雞翼，雞翼肥大肉厚，喜歡食辣既我覺得呢果辣雞翼超好食，因為真係夠哂辣，但朋友們試完話超辣，唔敢再食，所以唔食得辣的唔好食呢果辣雞翼，要叫原味唔辣的呀，喜歡辣的就要試試呢果辣雞翼啦。蕃茄濃湯底牛肉公仔麵 ，名符其實，蕃茄湯底夠濃，好似食緊蕃茄汁咁，牛肉片都夠林，GOOD！芝士波菜吞拿魚焗飯， 好特別既一個焗飯，雖然感覺好似冇乜芝士食到，但波菜汁好夠多好夠味呢，吞拿魚大大舊，又是抄飯底，好食。彩椒燒汁牛柳絲酥炸烏冬，又是好特別既一味，我真係人生第一食到呢d炸烏冬，烏冬炸脆了很香口，但唔會太油，d椒同牛柳絲就冇乜特別，正正常常，但炸烏冬的口感，真係值得一試。因為天氣太熱同跟餐配半價關係，我今次飲左２杯野飲雪糕紅豆冰，雪糕夠實夠冰，紅豆夠林夠大粒，成杯冰奶夠香夠多，豆豆好食，冰冰好飲。凍美祿，美祿依家好多地方都冇得飲，呢度竟然有，杯野重要好夠濃，好有朱古力香味，真係好耐冇飲到咁香濃既美祿，好感動呢！羅麥記裝飾特別，餐牌特別，食物

今晚相約朋友去屯門V City羅麥記食晚餐, 餐廳是已六十和七十年代為背景,入到餐廳內所有牆壁都畫上懷舊的招牌和公仔,我和朋友被安排坐四人卡位,坐位十分舒適, 我很喜歡餐廳內燈光暗暗的, 枱手冊放有一本小學年代的手冊,打開一看原來是餐牌,枱上的墊紙是我小時候玩過的康樂棋還,氣氛十分之好.我和朋友點了店內的主打菜品嚐,有馳名的紅豆冰粒粒奶茶,奶茶味很香,而且紅豆份量十分足夠,味道刪剛好. 沙爹牛肉包內的牛肉很嫩,沙爹味好濃,如果麵包能夠脆少少更加好. 這個羅麥記辣味撈丁真係值得要一試,雞翼汁的微辣味,另你食不停口,很開胃.最後是麥Sir乳鴿仔,乳鴿皮脆肉嫩,滋味無窮.

某一天我接到舊同學的電話，就被邀請了朋友的聚會，好久沒見一次，一見卻要走入屯門，事關大部份友人都是聚居屯門，我和我位舊同學唯有小數服從多數。來到V City這間新商場，商場其實不是很多店舖，相信焦點主要是地下一層的一田， 1樓主要是食肆集中層，有各式各樣餐廳和甜品店舖。我和一夥友來回行走1樓在商議去哪間餐廳吃晚飯，我們大部份人都選了羅麥記(小數服從多數已變成慣例)。看見門外放置了滿有懷舊特色的擺設，可見羅麥記是間以懷舊作為特式的高級茶記。餐廳裡地方環境寬敞，有部份牆身上利用九龍城皇帝在街上到處塗鴉的文字風格製作牆壁圖畫文字，還有陳年廣告招牌，有些是從右邊往左邊讀的，看著圍繞四周的古舊裝潢，使生於現代的自己從視覺觀賞上感受古時的氣息。坐在桌前，首先會望到一份似是小學手冊的餐牌，那種陳舊感也一拼帶到現代。紙墊是一張遊玩的棋子紙，我不記得這叫什麼棋。磚頭焗豬扒飯$78很大舊磚頭！若然只有一個人相信會吃不消，難得有一班為食鬼在場，各人可以分擔一下。表層舖上大大塊豬扒，當中大約有5塊豬扒，豬扒鬆軟易咬，翻開豬扒裡面有些蕃茄和盛滿的炒飯。賣相吸引，但麵包有點硬最後還是放棄吃個麵包。羅麥記雞翼(原味

早幾個月前已經來過羅麥記屯門分店，今晚再次到來，亦想試下其他的菜式。餐廳環境也不再多說，都是以七十年代的舊事物，也有仿九龍皇帝的字蹟，當然內容截然不同。咱們又係在校薄裡點選上次沒吃的食物，內裡有十大必食的食物，上次在下已吃了其中四款，所以有些在下沒點來。而桌上有個康槳栱盤，如果有骰子的話，可以玩玩。新鮮菠羅粒粒冰是今次點來的飲品，這是一個頗為懷舊的飲品。菠蘿固然新鮮，但整杯也不算太甜。上回吃過羅麥雞翼，今回再吃多一次，但今次卻又點來原味及辣味。其實兩者做法大致相同，只是在於辣味。兩都味道都是以滷水為基本的，一個只是滷水味道，較鹹的，另一個是多了一重辛辣，幸好辛辣程度不高。羅記炒蛋是這裡十大必食，炒蛋配厚多士是現今的潮物，當中炒蛋保持了蛋汁在內，濕潤程度也很足夠，而且夠滑夠嫰呢！羅 Sir 乳鴿仔用上了滷水，加上油炸，因此亦都很夠味和香口，而且肉質都幾嫰。芝士菠菜吞拿魚焗飯。在下幾喜歡吃吞拿魚的，用上芝士和菠菜一起來焗，其實都幾重口味的，但是味道卻又很夾，炒飯不會太腍而乾身。吃這個焗飯，有著隻重的口感，層次分明。闊佬炒飯即是鴛鴦炒飯，很多年吃過以後，便很少吃過。當中紅色醬汁味道不太酸，剛

While there is an abundance of different cuisines available in HK, old fashioned Hong Kong-style cuisine still holds a special place in locals’ hearts. That being said, it is easy to see that many local cha chan tengs have opted for a more ‘hip’ and ‘modern’ approach to the traditional cuisine (an example being Tsui Wah which is now pretty much a tourist destination). Another CCT rising in popularity is Law Mark Kee 羅麥記.There is one branch conveniently located in Tuen Mun’s V City which is only

今天拜我的姐姐所賜能夠出席屯門的這一頓豐富的食宴，除了我倆還有一眾食友到場，氛氣熱鬧又食得開心，大家都滿載而歸。 話說羅麥記是以懷舊作主題的高級茶餐廳，暫時就只有太古和屯門兩間分店。Classical是我其中之一很喜愛的橫裝格調主題，使犬犬似是返回了昔日的美好光景裡，回憶童年的天真無邪，同時又眷戀以往未受智能科枝污染的世界。於屯門的羅麥記，門外已經溢出濃厚的古典特性。有舊式電話、電視機和收音機等擺設。餐廳內的牆壁上印有九龍城皇帝風格的字畫和林林總總的舊式廣告招牌及海報等。(是功課薄嗎!?我不要做功課啊!!)原來只是餐牌而已。哈!康樂棋(用餐紙墊)，真的很懷念啊!犬犬很少會喝冰冰的飲品，不過看見有"小忌廉"這詞想必一定有我所愛吃的cream了，而且是奶茶+紅豆未嚐試過這種配搭便不妨一試如何。通常一般的餐廳會放半杯冰，而這杯的冰粒細小而且不會放過多的冰粒，紅豆煲得夠耐豆開了花，又夠多，太好了 先吃了面頭的cream，然後呷了兩口奶茶，奶茶混合了紅豆粒的味道很好味很相配。原價$35的確貴了多點，不過原來有升級價$25。十大必食之一的蝦多士，同時也是我的必定之選，久遺了蝦多士的味道。印象

於屯門V City的羅麥記，同時都以香港六、七十年代的冰室做主題，餐廳的門口放有一些舊撥電話、舊報紙、黑白電視機、舊風扇、舊行李喼、古董的舊黑膠碟唱機作裝飾擺設，未入餐廳內，懷舊的氣氛已經非常濃厚。 地方環境帶點昏暗，門外紅色的鐵閘，紙皮石的地板、牆上陳年的廣告牌.....一切你都想起香港昔日的情懷，再加牆身上塗鴉的文字，那時又憶起九龍城皇帝的字跡。還有在香港已經成為歷史的麗宮戲院、皇后碼頭、朱義盛......也令人再細味回憶 每張枱上你會找到小學時用的手冊，其設計是一本餐牌。枱上的墊枱紙是小時侯玩過的康樂棋，除了食物及環境之外，每位侍應更穿上校服，童年的歡樂回憶在腦海不斷出配，與朋友更講起不少童年的趣事。 食物方面店內更有十大必食的主打菜，豬扒包、鹵水雞翼、炒蛋、焗豬扒飯、蝦多士、紅豆粒粒奶茶冰等等，大部份都是冰室的經典懷舊美食，全日更是免加一服務費。今晚與一眾食家朋友來開餐，來一起感受香港的昔日情壞。 今次食飯一共九人，所以我們各自點了不同食物，其後我們一起分享，更可以試得更多不同的食物。除了食物，來到冰室，咖啡奶茶更是必飲的選擇，先來我點了凍奶茶仔溝咖啡妹，惠顧餐牌可

最近常常出入酒店食肆，但除了高級地方，甜魔媽媽也真的十分喜愛茶記的；還記得多年前與老公18日的意法蜜月之旅，掛念的並不是甚麼精緻中菜，而是茶記的奶茶簡餐!早前收到邀請，由於主題實在感興趣，加上地點便利，也與魚子媽、食友Annie及Ivy相約一起來開餐了；當晚同行還有為食囝囝，令樂趣 (還有辛勞) 都倍添，是既開心又難忘的一夜。上回來是吃早餐，很多東西都尚未出爐，試的食物不太多；這次是晚市食物齊備，加上人數較多，就可以品嚐更多的美食啦! 除了我們幾個大人，連囝囝也有自己的意見了，今次他竟不是要吃出名的羅記炒蛋，而是指明要吃羅麥記三文治!大家不敢待慢，馬上給小小食家點了羅麥記三文治 ($45)，看，三文治還未拍照就給為食豬搶了一件走人! 看來應該是超級好吃的。其實羅麥記三文治即是公司三文治，成品以厚多士製作，烘得金黃香脆，夾層內是豐富的煎蛋、雞肉、火腿、芝士、青瓜、蕃茄、生菜等，加起來的確十分豐富吸引，別說為食豬，連鄰桌也垂涎三文治的美色，問過侍者後也加點一份，可見其魅力。這裡的定價雖比一般茶記貴些，但份量也相比較大，加上用料豐富，也算合理；事實上囝囝吞下一件還未夠喉，最後吞了兩整件，不能