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开饭介绍
第一家绿茶餐厅于2008年开设于杭州西子湖畔一片美丽的龙井茶园中，故而得名。如今，绿茶集团已经在全球拥有约500家直营门店，并于2025年5月在香港交易所成功上市。在香港地区，我们邀请到米芝莲名厨俞斌先生担任首席顾问，为食客展现其独有的「⼀⼿烟⽕，⼀⼿艺术」的浙菜美学。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
。O小姐。午后绿茶。日常。成日睇小说，都会讲话绿茶👩🏻 点知朋友竟然话放假甘得闲，不如一齐去「绿茶」食饭，我心谂唔系嘛，但系朋友叫到冇理由唔去㗎嘛，点知呢间绿茶又比咗唔少惊喜我。我哋呢啲早食饭嘅人，五点几就已经到咗，餐厅唔系最繁忙嘅时间，所以可以拣喺窗边🤭龙井烤鸡系必试之选，鸡皮香脆，肉质嫩滑，仲有淡淡茶香，好有层次，必食推介！斋菜碎肉千张包就算唔食斋都会钟意，千张包皮薄，入面嘅素碎肉咸香有口感，食落清新无负担。土豆芝士塔外层脆卜卜，内里软滑芝士唔会太腻，好啱开胃。钟意食芝士嘅话，我觉得可以试一试。最意外系虾汤泡饭，汤底够浓够鲜，饭吸晒汤，啖啖都好满足。仲有面面脆脆，食落好有口感。最后嘅暴打凤梨茶唔单止个名有趣，饮落仲好清甜，啱晒食完正餐后饮返杯。重点系打卡𠮶只熊仔啊😆整体嚟讲，绿茶系一间我觉得几有江南风嘅餐厅，啲菜式有创意又唔失水准，如果想过一个悠闲嘅食饭时间，我觉得可以过嚟，值得推介。
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最近去希慎广场行街，见到「绿茶餐厅」座无虚席，仲有唔少人排队，餐厅有贴心提供食水、薄荷糖给等候嘅客人，当刻我都心血来潮好想试下依间江浙菜餐厅，得知佢系由杭州米芝莲星级名厨俞斌担任首席顾问嘅，店内古色古香嘅装潢，加上内有山水画装饰，令餐厅充满中国古代气息，店员全部身穿传统中国服，而门外更有身穿古装女子在弹奏古筝，不得不尽显江南风情，在此风情万种下，餐厅环境好有气氛。*此餐厅收取加一服务费。葱香脆皮烤鸭（单点$128），鸭皮口感香脆，食落透薄不油，鸭肉肉质嫩滑、带有软骨，食落好Juicy，配以香葱、酱汁食用，食落好香口。南乳醉鲍鱼（单点$98），薄切醉鲍鱼口感软腍，味道鲜甜、带点酒香，配以紫洋葱食用，味道清爽。萧山萝卜干炒饭（单点$58），菜脯口感爽脆，味道咸香，内有红萝卜、粟米、青豆，炒饭粒粒分明，食落带有酱油味道。茶香奶冻（单点$28），茶香Crème Brûlée，表面铺有蓝莓，焦糖口感薄脆，食落带点焦香味道，奶冻口感入口即化，茶味、蛋味浓郁。西湖雷峰塔（单点$28），外型为杭州西湖十景雷峰塔造型，采用鲜山药、纯牛奶制作奶冻，奶味浓厚，略嫌口感嚡身、粗糙，酱汁味道带酸、有点奇怪。龙井绿茶（两人$24），茶味浓香。
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东坡肉（98hkd）平时好少食东坡肉嘅我见系香港限定都想试一试，东坡肉嘅灵魂系上面连皮嘅肥膏，入口即化，肥瘦相间，附上白饭，太了解干饭人的心意了🤣绿茶葱香烤猪颈肉（108hkd）猪颈肉不鞋口，边边烧到微焦，做到外脆内嫩，底下除左张吸油纸之外仲有茶叶，食嘅时候有淡淡嘅茶香，推荐👍🏻面包诱惑（68hkd）每次返深圳食都一定会点，绝佳嘅冰火组合，但我竟然觉得香港呢间做得好食啲，面包砖更加香牛油味同埋更湿润三色鸡丝凉面（48hkd）鸡丝切得好幼细，三色凉面颜色鲜艳好美靓，醋嘅酸味好突出，少少辣，拌埋花生碎增加不同层次和口感，做开胃凉菜一流整体上好还原到大陆嘅绿茶餐厅，啱我口味～
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「九曲红梅」茶香清雅，为晚餐揭开序幕。「鸡汁黄鱼」汤鲜肉嫩，鸡汤与鱼鲜完美交融；「砂锅西施豆腐」嫩滑入味，简单中见真章；「绿茶蛋蒸肉」以茶香解腻，蒸蛋滑溜、肉饼松化，传统中见新意。这顿饭最难得是将平凡食材做出不平凡滋味，每道菜都体现「粗料精做」的烹饪哲学。厨师以细腻手法演绎家常菜，既保留传统风味，又注入巧思，让人回味的不仅是食物，更是那份用心与温度。简简单单四道菜，却吃出了满满的诚意与功夫。非常值得推介的餐厅。
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讲到食中菜有阵时我都会系铜锣湾揾下特色野食今次要为大家介绍既系 - 绿茶餐厅绿茶餐厅系位于铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场12楼1202号舖餐厅成个环境开扬而且佢门口仲有人弹古筝食物个方面 佢地有好多特色野食个人大爱佢地个龙井烤鸡佢个烤鸡茶味好香浓而且食落个鸡好嫩滑Location : Causeway BayPrice : $200-$350/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10
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