綠茶餐廳 (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

APM新進餐廳 ——— 綠茶餐廳主打新派浙菜，有米芝蓮黑珍珠餐廳的名廚俞斌攜手打造香港限定菜品入到餐廳有四周有竹樹，噗鼻綠茶香，播著中式音樂，感覺舒服龍井烤雞幾乎每一枱都會點烤雞，烤雞唔算好大，足夠4人食。店員會幫手剪開再上枱，雞烤到又脆又嫩，咬下juicy 有有咸香味，好惹味蝦湯泡飯湯頭係橙黃色，入口蝦味十足又香又濃湯，另外米通口感脆脆米，有口感之餘好惹味麵餅醬香五花肉似片皮鴨嘅食法，用薄皮包肥瘦適中五花肉，夾青瓜、薄脆一齊食，食落去口感有層次，加香濃醬汁幾惹味蛤蜊絲瓜蛤蜊絲瓜加上蝦米，入口鮮甜無比茶香奶凍有有茶香味Crème brûlée，奶凍口感細膩超香奶味，加上面層加上薄脆焦糖，超好食

這間餐廳新開不久，環境簡約優雅，竹林下的中菜頗有詩意。菜單上有很多選擇，價錢也相當大眾化，味道更是美味，難怪吸引了這麼多食客前來等位！蝦湯泡飯 $88金湯以鮮蝦熬製，睇色水都知有幾濃幾鮮，湯中米飯佔比唔多，反而令米飯、蝦仁、菜心粒更突出，搭配脆米，口感更佳。砂鍋熱度持久，二人分享，一碗接一碗都是熱的，暖胃滿足，有種食不完的感覺，細味咀嚼好有幸福感。蔥香脆皮烤鴨 $128烤鴨的外皮香脆，肉質軟嫩又入味，搭配香蔥和紅葱醬，真是惹味好食。東玻肉 $98四件的肥肉看起來有點邪惡，但燜得相當入味。雖然食兩件會有點膩，但搭配少量白飯，味道依然不錯。蘿蔔燉牛筋腩 $138牛筋和牛腩與蘿蔔燉得非常入味，醬汁濃郁，搭配白飯簡直一流，讓人欲罷不能。紅寶石琉璃 $28賣相討好，紅茶熊仔冰可愛至極，石榴汁酸甜可口，馬蹄爆珠口感特別，讓人咬下去時既有爆感又有脆爽的口感。

古色古香嘅江浙菜「綠茶餐廳」喺觀塘新開幕🎋唔單止有古箏表演🎶更有大熊貓🐼.東坡仔排🍖仔排肉質軟嫩☺️被濃稠酸甜糖醋汁包裹🖤好開胃😛.蔥香脆皮烤鴨🦆烤鴨皮薄香脆😆微微焦香，肉質厚實帶油香😋伴上香蔥，十分美味👍🏻.高湯蝦乾小青菜🥬小青菜清甜，加入蝦乾調味🦐.杭式片兒川🍜表面放滿雪菜、笋片同五花肉🥩湯底鮮美，麵條滑嫩彈牙😙.江南綠茶餅😎用上江南綠茶茶粉製成麵餅🍵圍邊沾滿芝麻，內𥚃嘅芋泥餡香甜軟綿🍠入口外脆內軟😝仲帶有陣陣芝麻香😌.茶香奶凍🍮金表面黃焦糖🔥底下奶凍幼滑🥛加上淡淡茶香🌱以及酸甜藍莓🫐非常夾嘅組合😉.龍井綠茶(2位)🫖