素菲亞 (大富樓) (已結業)

朋友又帶我去大角咀搵食，大角咀真係超級多好味嘅食店，今次呢間環境好靚，我哋點左：豆腐英雄配薯條豆腐漢堡入邊有流心芝士。黑松露的味道很快湧入舌根。薯條炸得脆卜卜，非常香口。泰式冬陰功意大利飯非常新奇的製法，冬陰功味濃，跟意大利飯係合拍嘅配搭。仲有貌似海鮮的素菜，造型有趣。自製水果茶有橙、龍眼、百香果、蘋果等等，一樽樽，份量多，清甜解渴。靚靚靚甜品雜果大菜凍- 打卡一流，味道清甜。檸檬撻-酸酸甜甜，夏天食很輕盈。

近年茹素又或是閒時來個 Green Monday 已成為大趨勢，各式各樣的素食店亦應運而生。舊年喺堅尼地城幫襯過一間西式素食 Café，店舖無論喺食材嘅配搭、菜式的造型，以至烹調方法都好有創意，令人耳目一新。最近瀏覽網頁，得知餐廳喺大角咀開咗間新分店，心動不如行動，即刻約朋友來個有「營」星期三。新店繼續走小清新路綫，白色門面，再配以一室淺木色餐桌，環境清新舒服，予人恬靜悠閒的感覺。。剛才進店前已細閱餐牌，食物分門別類，有沙律、前菜、意粉及意大利飯、漢堡及農夫包，另外亦有一系列特飲等供應。先嚟一客小食豆腐小英雄，外形圓碌碌，每粒都炸至金黃香脆，入口豆味突出，配上面頭嘅松露醬，滋味倍增。墊底的紫椰菜絲食味亦不俗，咬下酸甜清新，解膩又開胃。主菜點咗夏威夷素雞扒漢堡 同 素咖哩海鮮炒意粉。漢堡包賣相很吸引，入面除了夾有生菜和蕃茄外，仲有素雞扒同厚切菠蘿，咬下既有肉嘅滿足感，但又完全無罪惡感！伴吃的薯條味道亦唔錯，炸得好脆口，充滿薯仔香。至於另一客素咖喱海鮮炒意粉，亦做得好有水準，意粉用料十足，內有素蝦、素魷魚、三色椒、蕃茄和菠蘿等。素蝦同素魷魚驟眼看，無論味道和質感都與「真身」不遑多讓，真的幾

今日難得一個人放飯，見到這間位於大角咀街市對面的素食西餐廳，看上去不錯，又不用等位，就入內午膳。看看餐牌，套餐有我想吃的肉醬意粉（素），意粉加餐飲都只是$58；我另外加了沙律及餐湯，就需$73；其實還有得追加小食，不過為免眼闊肚窄，最後都沒有加。點餐可以用QR code自助點餐，或是叫店員幫忙點也可。先來沙律🥗之後到餐湯，帶點酸的蕃茄湯，開胃及不會太滯。鬼馬肉醬意粉，肉醬足料美味、意粉彈牙。多年沒有吃牛的我，間中需要滿足記憶中的慾望。最後是餐飲，飲了很舒服的一款茶。這是間很有心的小店，服務及食物質素都很好👍🏻

星期五 , 守齋日 .... Dinner @ Sofia ~Sofia 自製水果茶 : 原樽上 , 賣相靚 , 內有多種水果 , 味道清香微甜 , 滿滿的夏日氣息 ~泰色肉碎生菜包 : 這個當然是素肉 , 但看上去跟豬肉碎的像真度極高 , 素肉碎炒得香口 , 油量少 , 加上青檸汁 , 用生菜包起來吃 , 泰味十足 ~咖喱海鮮農夫包 : 這道菜 , 在上世紀90年代末至千禧年初 , 曾經風行一時 ; 這個的海鮮當然是素的 , 咖喱香口但頗辣的 , 咖喱汁配搭農夫包 , 有夠風味 ~野菌白酒忌廉汁焗長通粉 : 看似平平無奇但味道就不差 ; 味道是純撲中帶清新 , 清而不寡 , 美味 ~本篇完 ~

今日去了一間素食cafe素菲亞，裝修簡約時尚，牆上掛了可愛的原創豆腐插畫，吃完心靈和腸胃都得以洗滌。點了🐱泰式冬蔭意大利飯$128（可走奶蛋五辛）吃得到冬陰的微辣和辛香，賣相很可愛，素魚和素帶子彷真度很高，而且材料唔係純用麵粉和人工調味料，材料有菇、泰國茄子、車厘茄等，好味又健康。🐱豆腐英雄配薯條$128（不可走奶蛋五辛）招牌菜，香草包上有豆腐漢堡，切開漏出濃濃的芝士，還可以吃到少少黑松露味。豆腐漢堡上的紅酒紫椰菜清新爽口。配菜沙律份量挺多，新鮮，薯條即炸，熱辣辣很香脆。🐱自家製水果茶 （跟餐+$20）清甜，材料豐富，有橙，蘋果、荔枝、菠蘿、百白果等。生果挺爽口新鮮。🐱藍天菠蘿梳打 （跟餐+$24）很清涼的感覺。蜜瓜配菠蘿是夏天的味道。精選甜品超抵，因為相當精緻特別（跟餐加28@）。🐱檸檬撻鮮黃晶瑩的內餡微酸微甜，餅底鬆軟，伴碟的玫瑰花瓣和蜜糖令小小嘅甜品變成了可欣賞的藝術品。🐱雜果大菜凍紅色的火龍果為大菜凍添了天然的漸變色，大菜凍很清新爽口，配搭不同的生果清甜消暑。椰奶很香滑，配大菜凍很夾！

經openrice 訂了2位12：30， 12：15分已到達，店內沒有食客。再三同待應講經openrice 訂位及比電話確認信他看， 啊！…沒有特別反應， 我都講多次。（因經驗試過訂完位， 食完，餐廳都係話我缺席，要比証據， 好煩。）👉所以溫馨提示， 記得取單據。點了1）黑松露野菌闊條麵+ $8 雪碧汽水$126一個午餐， 沒有包飲料， 餐湯或餐包， 收$126食完完全覺又貴又唔值闊條麵頗硬， 麵條不彈牙， 又沒有味道😒＜感覺麵條質素一般👎＞黑松露味不香， 只有野菌及菇味👎但味道都真係頗淡， 最差係麵硬又唔彈牙。 👎份量又唔多， 女孩子一人份量就夠， 男孩子一定唔夠飽食到一半已唔想食， 差過自己煮《個人意見， 勿介意》2）咖哩雜菜農夫包+$16 配無花果綠茶$124+$16 無花果綠茶。。°感覺如檸檬茶， 唔果香唔綠茶香。農夫包， 包脆的， 讚°咖哩淡， 雜菜淡味， 感覺唔咖哩。。。👎（可能餐廳唔落鹽， 著重減鹽，健康掛）😐不過真係唔覺有味， 浪費食物， 價又唔平。2人午餐食$250， 又唔飽又唔滿足，。食物味道真一般。以午餐費$250來評價， 得5分。廚師要煮食進步， 味道真唔得，

又一段時間沒有來大角咀吃飯，這次來到一間吃西式素食的餐廳!餐廳燈光光猛，給人整潔的感覺!餐牌上有多款用素整成的西式美食!黑松露薯條，薯條是粗薯條，外脆內軟，點上好香濃的黑松露醬，味道惹味!鬼馬肉醬意粉，肉醬的肉碎是用未來豬肉製成，食落去完全不像吃素，好有蕃茄的味道，口感豐富!千島海鮮 8"薄餅，薄餅上有素蝦和素魷魚，另外也有粟米粒、菠蘿粒和三色椒，薄餅是薄批，批邊脆卜卜，估唔到食素食的薄餅味道也不錯!Sofia自製水果茶，水果茶用上蘋果、橙、熱情果等水果，味道新鮮，帶有茶的澀味!Hero啤酒，味道偏酸，口感都幾滑!

自從搬離咗呢區之後，都好耐無係大角咀食嘢，約反舊街坊朋友見面，唸住去返之前食開熟嘅舖，原來已經人面全非⋯⋯原來已經開咗好多新舖😅——————————-係港島區返工時就係佢哋西環店食過，原來而家大家咀都開咗一間。呢度嘅素材，全素有特色，而且仲係fusion素，樣子靚，食物亦好好味，做得好用心😋👍———————————-一間新開食fusion素食：🟧自家製水果茶🍎🍊🍋🍐我好鍾意佢呢度嘅水果茶，飲落好清新，入面仲有係全部新鮮水果……有蘋果🍎、檸檬🍋、百香果……..等等，飲落好清新好健康🟩藍天菠蘿梳打🍍：加有簿荷葉，味道幾清新，仲有鮮菠蘿🍍係梳打入面，有得飲、有得食…….✌️——————————🟫豆腐英雄配薯條：好用心做的食物，簡單得嚟又唔簡單嘅食物，豆腐釀有多種素食在內⋯⋯又軟熟又滑又香👍😋豆腐外皮炸得好脆，入面好軟熟好味，面頭紫椰菜好爽口，又有沙律菜，薯條即炸又熱又香脆………——————————-🟥鮮茄素海鮮焗長通粉：用素做嘅🦐、元貝、魷魚🦑⋯⋯食嘅口感好似，用新鮮番茄🍅做嘅意粉口感同味道都唔錯⋯⋯又健康又會食得飽但又唔會肥膩的素食用心..出色….健康….———————————食..拍…寫已

#大角咀美食 #小蓮星呑食大角咀🔻 素菲亞大角咀大全街6-20號大富樓地下A2A號舖/🧃牛油果素蝦沙律配和風胡麻汁 $78份量超級多，五色均衡，又有牛油果、菜、紅菜頭，牛油果好熟，好好食，紅菜頭都好甜，沙律菜新鮮，素蝦鮮味雖然唔及真蝦，但係都好像真，係一個好好嘅選擇。/🧃泰式冬蔭意大利飯 $128賣相好靚，聞到嗰陣冬陰功味已經流緊口水，用杏鮑菇扮帶子，又係好真，底面煎到好香，有一種食緊香煎帶子嘅錯覺！/🧃 impossible威靈頓 $238呢個雖然等得耐啲，但係非常值得，係店家親手炮製的，賣相已經非常靚，用酥皮包住大啡菇、素漢堡扒、素火腿，食入口非常有層次，而且啲味都好夾，素漢堡扒唔使講，幾可亂真，非常值得推介。/🧃Sofia自製水果茶 $20一樽樽上， $20來講都幾抵飲，入面有幾種唔同嘅水果，味道亦都真係好鮮甜。/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig

這間位於大角咀的素菲亞，主打西式素食，有多款意粉、飯及漢堡等。咖喱海鮮農夫包農夫包焗至外脆內軟，煙煙韌韌，一切開咖喱汁爆出，咖喱味濃郁惹味，而且都幾有辣香，裏面是紅蘿蔔及薯仔，當然還有素海鮮，帶子用了雞比菇煎香兩面；魷魚爽口，應是蒟蒻，整體飽肚又惹味。粟米菠菜寬條麵比較簡單的意粉，寬條麵拌上粟米汁，帶點粟米甜香，菠菜葉爽脆，加上香脆芋頭片，簡單清新。藍天菠蘿梳打& 御茗寧茶用了罐頭菠蘿，所以味道較甜，幸好梳打水中和了甜味，夏天飲解渴；反而熱茶味道清香且解滯。

- 香港人想食素，原因有好多，部分人因為健康減重；部份人因為環保減碳；部份人因為心痛動物。但香港既素食餐廳真係唔多，而有質素既更加少之又少。- 素菲亞位於大角咀，係一間非常簡約既素食Cafe。餐廳主調係純白色，俾人一種小清新感覺。- 今次，我地叫左兩款特色漢堡、沙律🥗同兩杯飲品。- 前菜方面，我地叫左素蝦野菜沙律配蜜糖芥末汁🥗。呢款沙律醬汁酸酸甜甜，非常醒胃，素蝦像真度極高，真係有蝦味，但口感有少少似魚蛋。- 主食方面，我地分別叫左未來肉醬牛肉漢堡配薯條同夏威夷素雞漢堡配薯條🍟。- 前者餡料非常豐富，有素肉醬、蕃茄、生菜、芝士同素牛肉漢堡扒。漢堡麵包非常香芝麻味，所有配搭完全唔覺得係食素，既可以滿足口腹之慾，又可以健康無負擔。- 而後者既漢堡成為左我最愛，因為素雞幾乎可以以假亂真。而且呢款漢堡足足有兩層，加上菠蘿同芝士，完完全全係夏日配搭。其實係餐廳食漢堡，仲可以配搭本地手工啤酒Heros🍻，但可惜我哋果日要揸車，下次有機會一定試下。 #支持本地品牌 #支持香港品牌- 兩款漢堡都有配搭薯條，份量真係超級多，飽到不得了🤣。薯條好有薯仔味，而且非常脆身，鹹鹹地，如果配搭啤酒

Plant-based/Vegetarian diets have gained widespread popularity in recent years.  Not only are greens great for our health, but they do wonders for the environment too.Sofia 素菲亞, an entirely vegetarian/vegan restaurant, with a diverse menu of plant-based comfort items that includes salad, appetiser, risotto, pasta, burgers and more.Bolognese Chips (HK$58)👍👍👍👍This meatless bolognese loaded with the new meat “omnipork” served over a pile of tortilla chips.  Utterly addictive and very moreish!Black

平時成日出街食啲唔健康既野，呢日約左一位食素既朋友食dinner，佢帶左我去大角咀呢間新開既素食餐廳。餐廳既環境都幾好，簡潔舒適。打開餐牌，見到有好多素食既選擇，仲可以特別要求走蛋奶或者走五辛，滿足唔同素食者既需求。今次點左素蟹餅配芒草莎莎，香脆既素蟹餅配上酸酸甜甜既芒果莎莎，好fresh！另外仲點左千島海鮮8吋薄餅同埋野菌白酒忌廉焗長通粉，估唔到素菜都可以咁好味！薄餅好足料，啲海鮮望落都好似真既一樣。野菌長通粉好惹味。餐湯同野飲都唔錯！

見佢係新開的餐廳，作為素食專家既我就第一時間去左試下睇下有冇伏 首先我地講下環境，店開係街市菜檔隔離，完全符合食素既特色係似開係街市既包包先生咁，比較有d嘈 同間店有d格格不入可能方便店舖係隔離入菜貨首先試吓鬼馬肉醬意粉，果然好鬼馬地俾佢玩左，味道太濃但肉醫又無咩味，感覺近排大家樂既素焗豬扒飯好食好多，仲賣$98。⋯ 再食左素蝦野菜沙律味道普通 素蝦什麼味都沒有 沒有什麼特別 份量很少 再俾多次機會佢 食左個咖喱農夫包 ，味道有d怪，個包唔脆軟琳琳好似放左好耐 ，海鮮份量唔多 味道普通 咖哩完全唔辣 仲收$128男朋友試左黑松露意大利飯⋯仲勁淡味 估唔到仲煮得差個我自己煮，估唔到黑松露雜菌都係好淡，意大利飯唔似意大利飯，似碟頭飯特飲⋯公平咖啡似我公司office部咖啡機沖

💖之前喺西環見過呢間靚靚素食店，今日經過大角咀，估唔到呢度都有分店，即刻去試吓先。Menu上有講明邊啲菜式可以走奶🥛、蛋🥚同五辛。1⃣️夏威夷素雞漢堡配薯條🍔 $60 (原價$98)💖喺餐廳門口見到有開幕試食價餐牌，有幾個餐都特價$60 ，職員話佢哋會定期將餐牌上嘅唔同菜式以特價出售，比附近嘅打工仔食到CP值高嘅高質素食餐👍💖我嗌左份素雞漢堡，餡料有菠蘿🍍、蕃茄🍅、生菜🥬同素雞🐔。漢堡包外皮烤得脆口，菠蘿鮮甜，上面淋左芥末蛋黃醬，味道豐富。素雞炸皮香脆，配上爽口嘅蕃茄同生菜，比肉漢堡仲好味😋💖另外仲有份薯條，炸得香脆，份量大，可以兩個人開心🥳share。2⃣️野菌白酒忌廉汁焗長通粉🍄 $108💖野菌🍄、洋蔥🧅同白酒忌廉汁搭配味道香濃，醬汁口感濃稠。長通粉配上焗芝士🧀，吸收啲白酒忌廉汁同芝士香味，芝士仲可以拉絲。3⃣️泰式肉碎生菜包(小)🥬 $58💖嗌咗個小食一齊share，呢款幾驚喜，食落同一般肉碎完全冇分別😆我唔係好食得辣，呢款有少少辣。肉碎配上辣椒🌶️、青豆同青檸，在全部包係生菜🥬入面食，香辣爽口。4⃣️無糖茉莉花茶🍵 $0💖跟餐要咗杯茉莉花茶，都幾大杯，清淡茉莉花香配上茶香。5⃣️自家製水果茶🍹+$2