素某

营业中

休息中

今日帶大家去到灣仔區，呢度特色餐廳林立，應有盡有，今次仲要介紹素菜，提供一個心靈治癒嘅空間，大家唔可以錯過我嘅推介✨=================Food list📌⭐️🩵味噌蘿蔔：蘿蔔好入味，絕對係一個好開胃😋好開胃嘅餐前小食✨⭐️🩵梅漬車厘茄：梅有少少酸味，加埋清甜😚嘅車厘茄，口感一流✨⭐️🩵肉燥椰菜花飯：肉燥非常之入味，加埋椰菜花😬，味道配合，絕對可以一試✨⭐️🩵素咖喱天貝：餡料滿滿，仲有天貝，味道好好，好清甜，咖喱🍛唔太辣，非常之惹味✨⭐️🩵揚眉菜系：凍Latte，呢個茶係好特別，加埋鮮奶，味道好配合，打卡一流✨

{🍽️ 香港搵食 🍽️｝素某so'N今次呢一間係一間新開既新心靈素食店。一入門口已經覺得環境好舒服，最岩同朋友坐低食下野傾吓偈架啦。主食叫左「椰菜花濃湯素面」 同「素餃子」。素面既一邊係用紅菜頭粉去染色既粉紅色麵條，一邊係用椰菜花打成好creamy既蓉；中間就擺放左已經炒香咗嘅菇菌、青瓜同埋甘筍，將所有嘢撈埋一齊食，都幾有質感！！餃子嘅皮厚薄適中，餡料都非常豐富，有娃娃菜、小棠菜、甘筍同埋木耳，再配以椰菜花去煮嘅湯底，非常清甜。點心叫咗「黑糖山藥糕」同「南瓜百合」，山藥糕食落口嘅口感比較軟糯，淋上黑糖，味道甜甜地幾特別；小碟係堅果合桃，冇添加任何調味料，非常健康！！最鍾意係個甜品，係「椰香琥珀雪燕」，帶有淡淡嘅椰香味，雪燕好滑溜。茶飲係「嫩芽茶系既茶拿鐵」同埋「展開茶系既茶特調」。茶拿鐵既茶底係柚花、橙花、金玉蘭既花香生烏龍，飲落幾清香；茶特調既茶底係熱帶水果、脆桃、杭白菊既向東烏龍，飲落去層次豐富多變，每一款唔同嘅茶底都可以自己選擇！！idea 非常好❤️📍 香港灣仔謝斐道272號杜智臺地下9-10號

Blingbling美食推介✨📍灣仔 🥒 素某 ✨新派文青素食餐廳 💠💠💠💠💠💠💠💠 最近食得多肉，想試下食素~ 今日就黎到係灣仔既素某🌿 一黎到已經比佢地既裝潢吸引~ 好modern，好有格調！從外面睇，一d都唔似係一間素食餐廳☺ 完全打破左一般對素食既古板印象！而且空間感好強，好適合打卡🧡我地叫左兩份套餐~ 可以自選茶飲+素麵/餃子+小碟+甜品+點心~ 😋😋 只係$158起 ✨💠 素麵 🍜素麵好靚，係粉紅色架！！🥰 原來係加左紅菜頭落去整😋 配料有好香既菇，青瓜，甘筍等~ 顔色好鮮艷🧡💠 餃子 🥟餃子餡料好豐富！有菜，甘筍，木耳，粉絲等~ 湯底係紫菜湯，清甜得黎又健康☺💠 點心 - 梅漬車厘茄 🍅梅漬車厘茄酸酸甜甜好開胃😋 而且每一粒都好大粒☺💠 點心 - 黑糖山藥糕 山藥糕用左好靚既模具~ 比人一種好精緻高級既感覺🥰平時無是開山藥既都好容易入口~ 口感好軟，搭配黑糖甜甜地好夾🌸💠 甜品 - 冬：椰香琥珀雪燕 🥥食到好香既椰汁味，唔會好濃，淡淡既椰子味搭配雪燕好易入口，冬天食比人一種好滋潤既感覺☺💠

喺灣仔返工嘅好處係，行過少少喺謝斐道就有好多靜靜哋嘅餐廳。今日嚟到一間《素某SO'N 》食清新素食，有精緻點心及茶品。我哋先揀咗兩杯茶，慢慢坐低一路飲茶一路傾偈。兩杯茶分別係：🍵「展開茶系」向東烏龍口味清新，熱帶水果 脆桃 杭白菊🍵「安逸茶系」六堡黑茶風味效濃，味含檳榔、薄荷、水沈未食午餐嘅我地點咗2個套餐：🍛咖喱天貝、黑糖山藥糕、堅果- 好多人擔心食素唔夠蛋白質。天貝由黃豆製成，營養價值豐富，口感扎實似豆乾仲帶有堅果香味，配上香濃咖喱，飽肚又健康。- 山藥（又即係淮山）同樣營養豐富，高鉀低鈉、富含膳食纖維有益消化。🍜椰菜花濃湯素麵、南瓜百合、堅果- 用椰菜花造成嘅醬汁、配上素面、味道好清新- 百合南瓜、新鮮鮮甜、香脆堅果配微鹽、好脆口🍮甜品：椰香琥珀雪燕- 入面有椰子、紅棗、桃膠、雪燕，清潤又滋補，好適合冬季嘅甜品。週未不知不覺就喺咁幽靜嘅環境中渡過咗一下午🤗

♥️素咖喱天貝：咖喱香氣撲鼻，搭配天貝，味道非常和諧，吃起來很有滿足感！ 🤍素餃子：餃子皮薄餡多，內裡有娃娃菜、小棠菜、甘筍和木耳等，清淡又滋味！♥️梅漬車厘茄：軟嫩酸甜味道清爽，非常推薦～ 🤍椰香琥珀雪燕：用上椰子、紅棗、桃膠和雪燕，口感豐富，紅棗的香氣特別突出，滋補又養生～ 💯安逸茶：☕️ 這裡的茶飲更是用心，餐牌上寫明了每款茶的意義，像是人生的四階段～可以選擇不同的茶底或拿鐵，完全對應內心的喜好，真的很貼心！

雖然我只係1個月食2日 #素食我都想食得多元化啲 無意中就發現咗呢間位於 #灣仔嘅 #素某講真睇佢店內格局一啲都唔似 #素食店 我以為係Coffee Shop 環境好寬敞 坐得好舒服同老闆娘之一傾開計 先知呢個名嘅由來「素」除咗素食之外係解素未謀面 而「某」係解自己希望藉餐廳舒適嘅環境 / 活動令大家認識素未謀面嘅自己── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──✦── ✦ ── ✦ ʚ #素咖哩天貝 + #南瓜百合 + #嫩芽 (#特調) ɞ 咖哩正常發揮 好輕微嘅辣 而天貝味道較淡但連埋咖哩一齊食又配合得幾好南瓜都好林 有啲百合花瓣係面 值得一試飲品就比較特別 用Cocktail概念嚟調配 幾創新ʚ #椰菜花濃湯素麵 + #味噌蘿蔔 + #楊眉茶系 (#熱拿鐵) ɞ最估唔到個麵係冷麵 感覺好似食緊沾麵咁 幾特別蘿蔔爽口夠入味 呢杯飲品就揀咗用咖啡概念但不含咖啡因 飲落都幾香茶味── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──✦── ✦ ── ✦

平時都鍾意發掘一啲舒服嘅Cafe，一個人嘆吓下午茶😌 今日喺灣仔發現咗一間新開素食餐廳，可以用非常有氣質嚟形容佢😬 不只係一間餐廳，仲係一個令人身心非常放鬆嘅空間🥰 會定期舉辦各類型療癒心靈嘅工作坊，真係非常適合都市人🥰 今日下午茶時間嚟到，唔算好多人，餐廳非常闊落，木系同埋白色嘅裝修令人非常舒服，我喺度坐咗幾個鐘，身心都得到療癒😌 🌟全日套餐1 茶飲＋1素面/餃子＋1小碟+1甜品＋自選1點心 呢個套餐好豐富呀，一個人食真係剛剛好🫶🏻 佢嘅茶飲非常專業，職員同我介紹佢哋嘅茶飲分咗四個系列，分別係，嫩芽-展開-揚眉-安逸，代表着人生不同嘅階段，亦都代表着茶味由淡至濃🥰 我就選擇咗揚眉，雖然平時我飲開咖啡，茶真係冇咁識欣賞😬 但係我覺得佢呢度嘅茶飲係非常好飲，余韻帶甘甜🥰 主食揀咗素餃子，每粒都係脹卜卜，素菜餡料非常豐富，好香嘅冬菇味🥰 食完真係零負擔😍 小碟係健康嘅合桃，點心就揀咗好特別嘅黑糖山藥糕🫶🏻 我好鍾意呢個山藥糕，賣相精緻之餘，亦覺得非常健康👍 呢度真係好適合自己一個落嚟享受一個寧靜嘅下午😌 或者同朋友落嚟傾吓偈嘆吓茶都非常唔錯🫶🏻 真心推薦俾大家🫶🏻

素食除了給人一種健康的感覺外，原來都可以好文青。位於灣仔的素某so’N是一間素食餐廳，同時也是一個社區療癒品牌。在這簡約舒適的空間中會不定期舉辦心靈療癒工作坊。裝潢以白色為主色調，配以灰和木質等的顏色營造舒適自然氛圍。桌子旁邊還有一些書給客人閱讀，可以試試放下手機，找回閱讀的樂趣喔。素某so’N 提供的餐點不是傳統的素食，而是走新派路線。全日套餐約 HKD 158 起，會包括主食 + 小碟 + 甜品 + 自選點心和茶飲。小碟是有酥脆感的核桃，咀嚼愈久愈感受到堅果濃郁的味道。點心則選了味噌蘿蔔 & 南瓜百合。蘿蔔入口不帶渣也沒有苦味，味噌的鹹香味道會較為突出，但也不會過鹹。南瓜倒是甘甜的味道很明顯，質感細膩與微脆的百合都幾夾。甜品會是椰香琥珀雪燕，吸收了紅棗甜味的雪燕口感滑嫩又有彈性。主食是素餃子和椰菜花濃湯素面。厚薄適中的餃子皮頗有韌性，內裡的餡料非常豐富，所以每一粒都好飽滿。當中有菇類、冬粉和蔬菜等，配上海帶湯後整體輕盈且溫潤。粉紅色的素面是用紅菜頭製成，細軟的麵質亦不失彈性，也很好吸附濃湯。濃湯是由椰菜花打成的，有細微的顆粒感還帶點甜味。搭配香菇、節瓜讓整個素面不會太單調﹐而且飽足

今日同朋友行過灣仔嘅內街見到有一間好特別嘅素食餐廳，餐廳嘅玻璃窗貼着一些很禪嘅句子，吸引我哋入去食飯洗滌吓心靈！🫶💫我們點了2個套餐，套餐有主食+1小碟+1甜品+1點心 $158/毎個主食是椰菜花濃湯素麵，紅色的麵條是由紅菜頭粉做的，伴菜有很多炒香了的野箘，再加上椰菜花濃湯，吃後有洗滌心靈嘅感覺。🌈小碟是多種果仁，有合桃、果仁和腰果，十分健康。⭐甜品是雪燕桃膠，入面十分足料，有很多桃膠，還有紅棗和杞子，非常清潤。🌠點心是黑糖山藥糕，入口有清甜嘅黑糖味，再加上味道清新嘅山藥糕，回味無窮！💯他們的茶品也是重點之一，茶品分四個系列：嫩芽茶系、展開茶系、揚眉茶系和安逸茶系。每個茶係代表人生不同嘅階段。我們選擇了嫩芽茶系和揚眉茶系。🫖☕嫩芽茶系沖成了茶拿鐵，入口有拿鐵的咖啡味和花香生烏龍味，花味分別有柚花，橙花和金玉蘭。揚眉茶系選擇了草本拼配茶，茶味入口香順，有單樅姜花香、甘草、咖啡果皮、薰衣草、杜松子，渴一口令人心曠神怡。🥁

🐧 意外地係灣仔，搵到依間勁有文青感嘅素食餐廳😍 內部裝修充滿書卷氣息，舒適嘅座桌加上別具用心嘅擺設點綴，寧靜又舒適，好啱一個人黎享受一下獨處嘅時光😆 🐧 叫咗一份套餐，包括有主食、小碟、甜品同埋一款自選點心😎 超級豐盛賣相精美👍主食㨂咗一份頗輕盈嘅素餃子😋 餃子皮薄餡足，內含多款清爽菜蔬，例如小唐菜、娃娃菜、甘筍、木耳等等🥰 一啖入口，滿足又不會肥膩😚 小碟係核桃堅果😎 脆卜卜好香口，無添加無味精，健康之選🥴 自選點心㨂咗職員推薦嘅黑糖山藥糕🥰 造型精美打卡able😘 口感軟糯綿密，沾上甘甜嘅黑糖漿一齊食，更添滋味😚 甜品係椰香琥珀雪燕🤗 雪燕清甜滑溜溜，入口每一啖都充滿椰香，好正❤️ 飲料㨂咗一杯揚眉茶系嘅熱茶拿鐵😋 好鐘意茶飲嘅caption: 我能實現理想中的自己嗎？🥴 無論係味道、茶香，還是茶飲帶出嘅深意，都令人回味不已🥰 

心靈自癒|健康|美食⭐️評分：4.5/5-都市人壓力大，缺乏正視、享受時間週末發掘#寶藏餐廳感動的創辦義念😳融合Meditation + workshop + Fusion-#素某 創辦人自家特製食譜，反覆測試為求帶出新鮮、舒適感，營造舒服的療癒空間-甚至每件傢俬都具特別意義灣仔碼頭木俱、因風球倒下的樹木傢俬等，#重生 概念令人觸動-💥#色彩療癒 - #扎染#工作坊💥以聲音帶領冥想😳超神奇體驗😳親身感受#釋放負能量-共進行兩次扎染，自由選擇配搭染料放射性#藝術 呈現！超有成功感😍😍-更就作品分析性格、情緒、自我反思...內容豐富！！推介！-🔥課程配搭 #特色茶飲🥂驚喜出色！🔥#健康 #Fusion #素食 #營養-✳️揚眉茶系 Mocktail 👍🏻👍🏻👍🏻姜花香單樅 x 正山小種：帶濃郁煙燻、肉桂、丁香香味香味舒暢，入口清爽可口，味道豐富融洽味蕾的新刺激❤️❤️外貌吸引清新-另外點上特色 #四季甜品✳️青瓜湯圓 👍🏻👍🏻獨特口味，茶底和糖水配搭異常適合清爽又圓潤湯圓質地誘人😍煙韌滑溜--⭐味道 4.5/5⭐️特色 5/5⭐️環境 4/5⭐️性價比 3.5/5 ⭐️服務 4.5/5

素某主打茶系列🍵口味從嫩芽 由淡 > 濃，而我飲既就係第二級💁🏻‍♀️展開✨嫩芽 （幽雅花香） ✨展開（清爽果香） (風味 : 熱帶水果 • 脆桃 • 杭白菊)表面有香滑綿密奶泡🥛底下係清香向東烏龍茶底🫖表面加咗薰衣草點綴，簡單中帶點優雅感覺💜鮮奶香後茶香🤎✨揚眉 （煙燻木香）✨安逸 （回甘香厚）🔺另有有凍飲Mocktail系列🍹.甜品 : 我地食左🥰滋補椰香琥珀雪燕桃膠🥥 • 🥒清爽QQ青瓜小丸子🍡.除左係一間素食餐廳🌱仲有多仲唔同既工作坊可參加。。店內環境

路過看到這裡開了一間看似cafe的餐廳。 原來是吃素的。 進來試一試。 環境佈置清雅舒服， 播著柔和音樂， 不用搭枱， 沒有限時， 在灣仔區真的很難得。 食物方便有套餐， 包括前菜點心，主餐和飲品， 賣相精美， 味道也很好， 看得出店主用心。 我選了其中一款茶的熱latte 點了3款點心的套餐， 全部都好味味道偏清淡， 很適合不愛重味精油膩感的我星期五lunch hour餐廳內不算太多人， 不擠迫沒嘈吵，放lunch來抖一抖放空一下， 的確很不錯❤️

去左灣仔呢間好特別嘅cafe素某😍 佢地主打多樣化嘅素食餐點，同時仲提供身心靈療癒嘅工作坊，俾大家可以喺繁忙嘅都市生活中搵到一個放鬆嘅地方❤️ 成個環境都好舒服好療癒👍🏻餐廳定期舉辦冥想、瑜伽同創意工作坊，幫助大家釋放壓力🥰 而我當日就參加咗佢哋嘅扎染工作坊😍上完工作坊之後，仲每人有一杯茶飲同埋甜品😍 佢哋嘅茶係用人生階段去命名，我就揀咗嫩芽茶系SPROUTS，代表生命嘅起步階段，入面有花春生烏龍、柚花、橙花、金玉間，飲落帶陣陣花果香🫶🏻 仲食咗佢哋兩款甜店，青瓜小丸子同埋椰香琥珀雪燕桃膠🥰 青瓜小丸子好特別，食落帶少少青瓜嘅清新，小丸子充滿煙靭咬口❤️

🌸 成為媽媽後，生活真的變得多元化，常常忙於各種角色，反而有時候會忘記自己的價值。🤔每當有空閒的時候，我都會找些私人空間，靜靜地反思一下自己，關心自己的身心靈感受。💫展開的茶Mocktail🫖融合了熱情果香和多種草本材料，讓身心都能得到滋養，感受那份獨特的風味。素食甜品，紅棗琥珀雪燕雪燕的輕盈口感和紅棗的天然甜味。宛如琥珀般的色彩，不僅美味，還充滿健康與滋補的力量。✨這不只是一次創作，更是一段心靈的旅程！💖