純寿司 (已搬遷) 新店位置

妈子老人家冇乜胃口，就不如食吓外賣日本便檔。1. 炸蝦天符蘿: 重點是炸粉要薄，食材新鮮，咬落蝦肉吾好腍唶唶。還配了兩種sauce. 千岛酱和沙律酱。2. 芝士薯蓉：一口Size, 一客8粒，外脆內軟，芝士薯蓉比例好，芝士吾會搶咗薯蓉味3. 加州卷：加州卷是一個很成功的 Fusion 菜，日式做法，外地食材，使不吃魚生的長輩能品嘗壽司的美味，材料是全熟的，給孩子吃也不用擔心，確實老少咸宜。重點是吾散，又係要一口size。外面很多是太大件，一咬成件散晒！总体外賣作小食不錯選擇，比超市出品好得多。

今晚行 Yoho mall ，因為最近裝修好，進駐了很多新餐廳可以順便看看晚餐有什麼好選擇。新進入的有泰國菜，串燒，台式料理，韓國菜，上海菜，甜品蛋糕店等，很令人興奮最後我們選了純壽司，因為才剛好6點，所以被安排了卡位餐牌有很多盛合選擇，每樣都很吸引，尤其新推出的三文魚盛合，每件壽司都好像被厚厚的魚肉包裹一樣手卷是每次吃壽司必點的一道，我點的軟殻蟹手卷啖啖蟹肉很滿足，紙菜也是脆的。白盛合，每件壽司的料都比飯大很多三文魚盛合，這是我最期待的，果然沒選錯，三文魚十分厚身，不是入口即溶，但是也吃到新鮮。尤其花形的柚子三文魚壽司，少少的甜味和三文魚挺夾的炸魚，炸粉薄身，啖啖肉嚴選盛也是十分厚身的吃一件都很飽肚，海老最好吃飯和上面三文魚的比例我覺得今晚我是選得對了食物價錢也是可接受

同朋友食飯，佢個午餐又啲貴又唔啱食，所以就同朋友散叫左豆腐沙律$38好大兜，菜都幾爽甜。迷你海鮮飯$38其實都幾大碗軟殼蟹鰻魚卷$58呢個好好味，個蟹炸得好好，唔乾身好多肉同膏呢個我會帶朋友同屋企人再黎食。好味！新鮮！正！未夠字數！講咩好呢！？食完同左朋友返大陸行街食探魚，好好食！探魚條魚用細火慢烤，又無咩細骨，仲有好多味簡，可以叫唔辣既，但我地唔知道叫左重慶味，辣到食唔到，係咁飲野，下次要試下唔辣既味，因為佢個魚烤得好好味，又香又爽脆。

在Yoho mall 這個高檔的商場裏，絕大部份餐廳都走貴價路線，估唔到這間「純壽司」價錢竟然平民化到同出邊的壽司店價錢相約：餐廳的日式丼或較飽肚的手打烏冬均以迷你版為主，客人可以食多幾種不同款式的食物，好適合香港人嘅特性迷你鰻魚飯：雖然鰻魚燒得不是太金黃香脆，但沒有腥味，加上有好多蛋絲，算是不錯！加州卷：賣相比較醜樣，但味道算是不錯壽司：新鮮，飯團細，吃得滿足炸魚餅：味道較淡，但口感煙韌，份量也足夠店內自制炸雞：是人氣食品，炸雞外脆內軟，配上小碗配料，不俗，只嫌雞肉不太入味！總結：店內食物選擇都算幾多，不過部份食物的賣相則有欠心思，宜再花少少功夫做好D會更好

接完小朋友放學，剛趕得切叫午餐，當晚飯食，好抵😆小朋友各點了一客兒童餐，內有多款壽司及炸物，有壽司食已經很開心，還有布丁及益力多，讓他們放縱一下。點餐後，職員送上一箱玩具讓他們選擇，原來兒童餐包埋一份玩具，雖然選擇不多，而且不是太有趣，但小孩像尋寶盤翻箱倒櫃的努力尋找，最後心大心細下選了2份玩具，已感很滿足。我則點了一客壽司午餐，包括一碗沙律、一碗昆布湯、一小碟前菜及數件壽司，份量不是太多，配合我的減肥計劃可能食物太好吃，小孩仍不夠，再點多一客手卷。最後捧著肚皮離開

閒日Lunch 時間同父母及老公黎食， 人流不多，我地叫左四個Lunch Set, 分別係魚生丼、南蠻雞丶同壽司盛盒，價錢由$78-$108不等，食物質素不錯，上菜亦很快捷，在枱上放置熱茶壺比你自助加茶，很貼心的感覺，坐得亦很舒服，食物份量適中，爸爸也說很飽呢！魚生丼- 魚生新鮮南蠻炸雞 - 炸雞炸粉過多壽司盛盒- 多款壽司也很好食軟殼蟹卷 - 軟殻蟹炸得好鬆脆炸蝦卷 - 好味芒果千層蛋糕 - 普通特別一讚是用iPad 點菜，感覺方便，香港其實還是很少食肆咁做，希望多點餐廳採用！

中午開車到元朗Yoho Mall, 因為貪其免費泊車，所以便在Mall內午飯，由於日本餐廳選擇不多，所以就在這間純寿司試試中午lunch set.Lunch set 選擇不多，有三、四款, 我就點了78元的寿司set (8 本寿司/3 小卷/ 1 蛋寿司加上沙律、湯、漬物），當中寿司不錯，挺新鮮，其他附餐沙律、湯則普普通通。以這個價格，元朗市中心應有不少選擇。但唯一是商場店坐得比較舒適想説一下，餐廳人流不多，服務員人手非常充足，但服務態度一般，放下ipad給你點菜、埋單，服務員一句話都沒說過，日本餐廳，對客人進出打招呼是常識吧？！🙄

這純壽司，已慕名已久了。作為峰壽司的上階版，已是最好的光顧理由。來自食評網的正評固然重要，而相知友人的真實評價，更是一面倒的讚賞，這令我純寿司更有期待，作為峰寿司的姊妹店，純寿司會是不相伯仲，還是更青出於藍？已有一段時間没逛YOHO MALL了，没有了自由行令商場相形冷清，這情勢卻是新界人所樂見的，閒逛購物也就暢快得多。及至十時商店打烊，購物慾滿足了也就懶得走動，就在YOHO MALL內找吃的好了。幾乎不用細想，便鎖定了純壽司，問過侍應得知，最後下單時間是十時，意味着一入座便要選好餐點了。被侍應安排至窗傍位置，這無疑是景觀最佳的位置，四人食桌比峰寿司來得寛敞，而食力驚人的我倆也不用擔心食物要擠滿一桌時的種種狼狽。筷子、醬油、茶水全自助，也包括選餐在內。純壽司跟峰寿司同樣是以IPad點單，欣賞店方在管理系统上的不惜工本，選菜清晰之餘又夠環保，而且界面又要比豐夀司更易用。匆匆一瞥，食品選擇跟峰寿司有六、七成相像，無論是常設或時令餐牌都幾乎是兩店同步，可説是峰寿司的分館，不過價錢是比峰寿司要貴上一點，對同樣鍾情峰寿司的元朗居民來說算是一個方便的選擇。油甘魚腩刺身($58)油甘魚是老公的最愛，

放假日, 去左元朗行下個新商場-Yoho Mall, 其實都開左一段長時間, 不過真係要特登去先去到, 商場都算大, 不過唔算好多種類的舖, 行到差唔多, 走去睇下有咩食, 試下呢度D食肆先, 睇下lunch有無水準, 小朋友鍾意壽司, 就走去呢間純壽司試下,先上一D壽司頂下肚先, 三文魚, 吞拿魚, 帶子, 赤貝, 壽司還可以, 唔算好鮮炸墨魚鬚粒, 炸得比較油, 因為最後無過大火, 所以炸粉充滿油喺面, 唔得炸雞件, 呢個反而好D喎, 唔知係咪兩個唔同師傅去處理炸物呢? HAHA天婦羅炸蝦, 炸得又OK, 不過蝦無鮮味, 唔吸引火炙三文魚壽司, 反而火炙比刺身壽司更好食, 咁可能將所有壽司變熟食, 可能更令人滿意

由於朋友晌外國返嚟，住晌新界西，對香港其他地方人生路不熟，所以特登晌港島返工，為咗同佢食飯而入到嚟元朗形點到搵食由於平日關係，好多餐廳都唔洗等位，唯獨「純壽司」，而由於想食日本嘢，於是就乖乖等位首先入到嚟先知佢喺來自九洲嘅壽司店，所以佢哋近期推出嘅春季特別版餐牌，有好多款壽司都同九州入面嘅城市有關，如鹿兒島、福岡……同埋以一間壽司店嚟講，個人感覺佢有好多種類選擇，而最好方面佢有好多壽司配搭推出，即係只要你叫一碟，就可以試到幾款，呢一種類晌其他壽司店比較少見另外佢咃嘅壽司都好新鮮、鮮甜，同埋唔似連鎖壽司店咁，個飯大過個料，整個壽司克全畀面嘅料蓋過，值得一讚，而個人就推介大家叫魚背，鮮得嚟彈牙，very nice小食方面，餐廳推介芥末炸蓮藕，個菜式幾特別，佢哋炸咗蓮藕片之後，晌每一個蓮藕中間嘅孔加入芥末醬，細細啖咬落口都好攻鼻，唔係好食得辣嘅朋友，可能有啲頂唔順，但創意上係幾特別另外呢個明太子薯波，先係層面炸得好薄，另外佢入面都足料，每一口咬落都咬到明太子，加上剛嚟到時非常燙口，熱食絕對一流，而枝豆都唔錯如果住晌附近嘅朋友，「馴獸師」都幾值得大家一試呀，哈哈哈

came here for dinner at around 6pm on Sunday. Lots of people already waiting outside while other restaurants were empty. already a good sign that the food must be good! ended up waiting 1.5 hours for a table for 3, but it was well worth the wait.seafood was very fresh, and the uni was super deliciousred snapper rolls, had a crunchy filling inside which gave the roll a nice textureprawn cutlet roll - there were actually 3 pieces of roll but we ate one before taking the pic. quite average, like

平日時間冇乜人。。個商場本身都少人環境幾好又有D陽光。感覺好舒服。午餐Set都幾底食。雖然係元朗區算貴。元朗太多好野平野食。不過坐得舒服都低番哂魚生Set$1xx+壽司Set$79貴D的確豐富好多😂最好Share食啦大家Happy。佢D刺身其實唔算好新鮮好靚果D。不過午餐算係咁。都幾多款式。味道中上。服務都算可以。我相信早夜D料應該一樣。食午餐低D食物：款式多。滿足每樣試小小既你環境：清靜。舒服。慢慢食總括：可以一試。物超所值。但未算優質

［想食壽司，通常都會諗起佢］食過無數次，基本上入到去menu都唔洗點睇，因為專一嘅我食黎食去都係差唔多嘅野✌🏻重點係佢嘅水準可以keep到次次都好平均！三點加三文魚子係一定一定要叫嘅野！佢啲海膽鮮甜肥美、我係唔食吞拿魚的，但佢呢個吞拿魚蓉（？）我都會食，因為唔會有嗰陣吞拿魚腥味但又食到魚嘅鮮美味道😂蟹膏比較濃味所以會最後先食，同樣地好鮮甜蟹味濃！火灸系列必叫個鰻魚入口即溶之餘超肥美大舊，唔會好似出面嗰啲咁薄"切切"軟殼蟹鰻魚壽司，好有口感，中間嘅軟殼蟹夠脆，點少少鰻魚汁成件事好夾！其實食過太多次，有啲食物冇影相已經食左😂佢個豆腐沙律係鐘意食菜嘅朋友必點的！最欣賞佢麻醬分開上可以就自己喜好加減份量，我好怕食沙律成條菜浸滿晒醬，但同一時間鐘意食多啲醬嘅朋友又可以加多啲，大家開心！😃

曾經收過網友留言，表示很喜歡甜魔媽媽食評，不過似乎都是笑評多？一來個人心態樂觀，喜歡向好處想，少少的瑕疵覺得可以包容；二來飲飲食食那麼多年，有些餐廳看似地雷，就不會去幫襯啦！最後，好的餐廳太多，我才不願花時間／篇幅去寫不好吃的餐廳！ 之不過這篇 純寿司 是個例外，因為它是今個中秋正日晚餐，也是 YOHO Mall (一期) 最後一粒遺珠，寫完後，全個 YOHO Mall 系列就完整了（有興趣找甜魔媽媽網誌吧）。雖然，一如我一直不選吃它的原因：質素是預期中的不值一提。中秋夜會來吃，也是因為沒訂位情況下，可以排隊來吃這裡！而且婆婆姨姨都喜歡吃壽司，而日本餐廳怎說也較適合小朋友。 一打開餐單，就見到可愛的兒童餐 ($48)，不過成分包括炸雞，而小兄妹有點咳嗽，就散點食物；首先是 Qoo 果汁 ($6@)，有芒果汁及白提子汁，兩兄妹各要一包。又給他們點了 費城卷 ($22) 及 蟹柳細卷 ($16)，兩隻都吃得開心滿足；最後還幹掉一碗 特大腐皮烏冬 ($32)，成績算不錯了。特別一提，那特大腐皮（不是特大烏冬）很甜，算好吃。 其他的，就是我們4個大人分享的。這是 炸蝦卷 ($26)，對於愛

男友要離開香港工幹幾日哭哭的～ 臨走前落屋企樓下食返餐好既～～午餐原來好抵食～ 百零蚊已經有我呢個壽司餐！有前菜有沙津，開胃的～～ 個湯就麻麻喇，超淡！ 如果呢個湯散叫我一定會嬲豬～～ 唔好味，所以無乜點飲～ 浪費～～壽司用料新鮮，性價比高！玉子好甜好好味！呢碟小食好正，份量超多！ 抵食！食飽飽便要分開😭返黎再食呢間既晚餐吧🙈