米走雞 (渣甸中心)

营业中

休息中

約咗老best一齊嚟呢度hot pot，之前逛街見到呢間，俾個名吸引咗，睇真d原來發現係賣火鍋同雞煲haha~餐廳內部地方幾乾淨+安靜，適合幾個人一齊坐低慢慢打邊爐!!!今次同老best叫咗金湯桃膠花膠雞湯做湯底，湯底滋補，入面嘅雞肉俾得足，幾大件，加上唔同既食材嘅香氣，所以湯底清甜和牛封門柳都推介。呢度嘅和牛味道同口感都好好，肉質鮮嫩，油脂細膩，好食丫海鮮沙白蜆+特製黑松露蟹籽魚麵都recommend ga，蜆肉Q彈甘甜。黑松露蟹籽魚麵就爽口彈牙我哋仲叫咗小食蝦餅，金黃酥脆，卡茲卡茲，幾惹味。呢度適合同frd子一齊聚餐gathering ya 

我同朋友去銅鑼灣行街，發現咗呢間好特別嘅米走雞，就決定試下佢哋嘅菜式，真係覺得好特別。 我哋叫咗雞煲同啲配菜，食完之後真係覺得佢哋嘅食物好好食！我哋嘅雞煲系黃金芝士雞煲，聽名就已經好吸引，賣相更加惹味，雞煲上面鋪滿咗芝士，奶香好濃，落咩嘢都覺得會好好食。M8同牛肩胛肉嘅雪花真係靚到流口水，煮咗之後入味十足，香氣撲鼻，肉質鮮嫩又帶啲咬勁，牛油香都好惹味，切得啱啱好，唔厚唔薄。仲有佢哋特製嘅蟹籽鮮蝦滑同鮮制五拼餃，真係有特色，蝦滑上面加咗蟹籽，簡直就係鮮上加鮮，味道非常鮮美。五拼餃有菠菜豬肉餃、雲吞、水餃、和牛餃同韭菜餃，唔同類型一次過食曬，真係過癮。 特別要提下佢哋嘅蠔，超新鮮，食一口好好味，帶住海鮮特有嘅鮮味。 食雞煲點可以唔叫公仔麵？嚟個公仔麵，彈牙又吸汁，所有精華都入咗啲面入面。 飲品我叫咗冷萃花茶，好清爽，飲咗可以解熱解渴，好舒服。 呢度嘅食物真係一流，下次一定帶人嚟食！

聽朋友介紹話呢間火鍋餐廳無論係湯底、肉類定係手打丸嘅質素，都堪稱一絕，令人一試難忘，今次難得行開就去試下先，真係好好味，價錢都好合理，超推薦🌟冬陰功湯湯底味道酸辣濃郁，美味可口🍲飲落去特別開胃，咩食材放入去都可以完美結合🌟蒙古羊肉片涮完之後嘅羊肉片肉味濃郁仲帶有油香，嫩滑口感，配埋冬陰功湯底味道更加突出🌟手打M5和牛丸咬落去滿口肉汁，食落去肉質彈牙，完美呈現和牛嘅高質素🌟精品拼盤有哈哈蝦中寶、黑松露手打鮮墨丸同埋竹笙墨魚滑，每一款都呈現唔同層次嘅鮮味。哈哈蝦中寶蝦肉實淨🦐帶有甜味；黑松露手打鮮墨丸彈性十足，咬落去係微微黑松露嘅獨特香味；竹笙墨魚滑口感幼滑嫩滑，帶來另一種清新感

銅鑼灣一直都美食雲集身為街坊，都食過呢間好幾次，店員每次都主動推介下當日時令嘅食材，服務真心唔錯。佢哋嘅食品唔只質素高而且好多都好打卡able果然名不虛傳！👏🏻今次想試個清淡啲嘅湯底：「藥膳湯」藥材濃湯鍋。佢有大量唔同嘅香料和藥材，飲落味道清新，每一個食材都索晒啲甜味。想打邊爐又唔想太熱氣嘅話揀呢個湯底就啱晒啦😉肉肉就選咗「蒙古羊肉片」，性價比超級高，份量同質素都非常唔錯，肉質滑嫩，絕無騷味，唔會一夾就散開，好新鮮。🦪咁清甜嘅湯底，就當然要嗌海鮮啦！我哋就叫咗「海鮮拼盤」試下。每一款都好鮮甜，夠大隻，煮熟之後口感都保持鮮嫩。虎蝦一串串嘅串好直接放進湯底，超級方便。🍡肉肉以外，當然一定要試丸丸啦！我哋點咗「和牛丸」，真係名副其實嘅M5和牛，一口咬落去滿嘴都係牛香味，而且好彈牙，同個湯超級夾。🌟呢間邊爐店食材絕對優質，價錢物有所值！趁冬天一定要記得同朋友仔嚟試下！

最近天氣又涼返啲，即刻想打邊爐，同朋友臨出門前決定encore米走雞，一邊食好西，一邊girls’ talk 😘💫花膠雞湯鍋有好多款湯底揀，但我哋最愛都係「花膠雞湯鍋」，店員建議我哋要先飲湯，味道夠甜（唔似一般味精雞湯），飲完一碗又一碗，作為女士梗係要搶食花膠🤓🫶🏻💫雪花肥牛牛肉片十分爽口，又唔油膩，係本地手切，油脂豐富細嫩，肉香多汁，肉味好濃，唔使再調味都已經very good！💫精品拼盤入面有各種手工食材(手工蝦丸、黑松露墨魚丸、墨魚滑)，啱晒丸子lover。黑松露味道濃郁，蝦丸蝦味鮮甜～💫wasabi墨魚丸墨丸濃濃wasabi味，鮮味辣口又彈牙，仲有墨魚油味，好食

小數高質邊爐通常邊爐你都係心諗咪又係烚下烚下咁既味🥹但米走雞就連湯底都落足心機食過會再想食嘅小店💓🥘天氣涼涼哋，大家叫咗香茜皮蛋湯！呢個湯底好足料，好多芫茜，仲有皮蛋，令個湯底幾濃郁，養顏又養生！🤤好飲到一碗出嚟當湯飲🤤 🐂特級牛肉片本身想嗌拼盤，但係其中一個朋友仔唔食牛，咁就嗌份肉片，滿足就好。厚切、大塊開邊，油花分佈均勻，完全無筋，咬落非常之嫩口！牛肉都好新鮮肉味濃郁好味！🥟和牛餃子飽滿嘅和牛餡太滿足惹～和牛奶香味真係濃油脂嘅滿足感，一口肉鮮脂香，汁水充盈❗️🐚沙白蜆冇沙，甜，新鮮！厚肉厚身食落真係好happy🫶 🤰性價比：高～🤰衝度：必衝～

嗰日同朋友一齊去食火鍋，食材一上枱，淨係睇都已經令人食指大動。首先係火焰麻辣雞煲，店員點燃鍋邊嘅酒精，火光一閃，濃郁嘅麻辣香味即刻飄散，雞肉吸滿醬汁，每一啖都帶住椒麻同醇厚嘅辛香。跟住，我哋涮手切霜降牛頸脊，雪花咁嘅油脂喺滾燙湯底入面即刻化開，入口柔嫩多汁，鮮美無比。海鮮部分，我哋點咗美國桶蠔，蠔肉飽滿多汁，鮮甜中帶點微辣，成個口感好清爽。跟住係手打鮮蝦丸，一粒粒彈牙飽滿，入面仲可以食到完整蝦仁，濃郁嘅海味散發喺口中。我哋仲試咗菠菜豬肉餃，餃皮Q彈，餡料鮮香，一啖咬落去，菠菜嘅清甜同豬肉嘅油香完美融合，滿滿嘅滿足感。呢餐火鍋令我哋食到心滿意足，每一道食材都各有特色。餐廳喺銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓，大家不妨嚟試吓。

同班friend打邊爐最緊要湯底夠正，今次試咗「冬陰功湯」幾有驚喜🌶️！湯底酸辣度平衡，香茅同檸檬葉香氣突出，飲落先酸後微辣，尾段仲有淡淡椰香🥥，涮海鮮特別夾～「wasabi鮮墨丸」玩味十足🐙！墨魚丸彈牙有嚼勁，咬開中間wasabi餡微微攻鼻，嗆勁來得快去得快，之後滲出墨魚鮮味，幾過癮又唔會太誇張👌「特級雪花肥牛」睇見都流口水🤤！油脂分布均勻似雪花紋，輕輕涮5秒入口即化，牛味濃得嚟帶點甜，掛湯之餘唔使點醬都夠味🐮最抵讚係「虎蝦」新鮮度滿分🦐！每隻手掌咁大，蝦頭爆膏金黃濃郁，蝦肉結實爽甜，簡單灼熟已經鮮味爆燈💡成班人邊食邊吹水，冬陰功湯底愈滾愈濃，微微辣勁食到好過癮又唔會太over辣～ 下次再encore📆

最近同班街坊搞聚會，揀咗屋企樓下嘅米走雞打邊爐，估唔到平平無奇嘅蕃茄薯仔湯底有驚喜！一上枱見到成鍋橙紅色湯滾緊 ，撈起真材實料有去皮番茄蓉+薯仔粒，飲落酸味自然唔似茄膏貨色，甜度似屋企老火湯嘅溫潤，仲有粒粒爆開嘅薯仔增加綿密感 ～重點推介M5和牛丸絕對係隱世高手 ！每粒乒乓波咁大仲見到手打紋路，咬落唔係死實實嗰種，外層彈牙得嚟帶點空氣感，咬到中心位突然爆出和牛油脂香 ！最正係肉汁帶微微奶香，同個番茄湯底意外地夾，成班友食到唔停口追加兩轉黑豚肉片切片厚薄剛好 ，脂肪紋理似雪花咁靚。淥10秒撈起仲帶粉嫩，入口冇豬臊味得嚟有種甘香，肉質比普通豬頸肉更滑身，掛住番茄湯食仲帶出淡淡果甜 ～ 我哋試過唔點醬直接食，竟然夠味唔會寡！埋單個個話抵食，已經約定下個月再嚟encore個芝士雞鍋 ！

同朋友約咗去火鍋店聚一聚聽講呢度嘅麻辣鍋好好食所以決定點個招牌嘅火焰麻辣雞煲再搭配幾道其他菜式🙌🏻當服務員將火焰麻辣雞煲端上枱就聞到濃郁嘅香辣味雞肉吸收哂鍋入面嘅紅油湯汁食落瞬間感受到麻辣嘅刺激感雞肉軟嫩多汁 帶微微嘅炭香辣而不乾 越食越上癮另外試咗封門柳牛肉油脂分布得好均勻輕輕一涮入口即化 油脂香配埋麻辣湯底非常好食除咗肉類 仲點咗美國桶蠔肉質好肥美 帶濃厚嘅海洋鮮味🦪脆炸哈蝦餅都好味外皮炸得金黃酥脆入面係鮮甜嘅蝦肉🦐飲品點左杯冷萃花茶淡淡嘅花香緩解咗麻辣火鍋嘅濃烈味道好解膩💯呢餐好味下次仲會想再嚟呢間店聚餐🙌🏻

襯住大少放假我哋就出咗去食晚飯啦今次嚟到🌟米走雞🌟仲叫咗四人套餐😊大少終於食到佢至愛嘅芝士雞煲啦❤️芝士雞煲充滿芝士每啖都可以拉絲😍芝士控一定好鍾意❤️雞肉仲有好多真係啖啖肉😍套餐另外仲可以打邊爐我哋就叫咗藥膳滋補鍋啦飲品方面有清爽竹蓆茅根係1.5L分享裝仲可以自己斟大少話好玩又好飲😎套餐包括兩份小食分別係酸辣無骨鳳爪酸酸辣辣夠哂惹味同埋涼拌海蜇木耳絲味道都好唔錯👍🏻話明打邊爐又點會冇靚肉今次我哋叫咗霜降Prime牛板腱🐄仲叫咗紐西蘭羊肉片啲肉肥瘦適中夠哂滋味😎套餐另外仲包括一份出前一丁同埋粉絲仲有鮮製五拼餃同埋蔬菜雜菇拼盤真係好豐富😍成個套餐夠哂豐富又好食又抵食😊

本身book咗下午5:30,5:15左右到咗，上到去一枱客都未有，可能我哋臨時臨急4:50先book又早到，打擾到個職員定唔知老闆休息。招呼完我地坐低，我哋問下佢個2人套餐，佢就好唔耐煩咁叫我地scan 個qr code 自己睇，之後聽到佢係度講夾雜疑似粗口嘅埋怨說話。中間係我地食緊期間，佢又係度講夾雜疑似粗口嘅埋怨說話，因為得我地一枱客，好難聽唔到。之後我地唔小心倒瀉嘢飲整到成地下都係，要叫佢清潔，比佢叫我起身（感覺係唔禮貌），可能因為又要搞到佢，今次好清楚就聽到佢係度講「真係吹x脹」之後陸續有其他客人，但聽到佢嘅態度都係差，又會係度埋怨D客4/5:00先book 位，我諗唔係單一事件，加上睇返之前OpenRice 食評，都已經係有前科。公道咁講，食物質素係ok 嘅，但服務質素就真係差，成餐飯個體驗差就已經可以black list 咗呢間餐廳。

冬陰公湯湯底係酸辣口，單喝湯都覺得味道剛好，飲落去好濃郁又開胃，而且越煮越香濃，將食材放落去都煮得好入味，食到後面都唔會寡淡~成個就非常新鮮濃郁嘅感覺，一入去就先飲咗一碗湯暖胃～蒙古羊肉片有羊味，但唔會太羶，食落啱啱好。如果怕太羶嘅朋友，呢度嘅羊肉都好合你嘅胃口，羊羶味唔重同時好吸湯底汁! 新鮮花枝片，厚身嘅花枝片，食落軟糯香甜，一點都唔會韌，係靚嘢 ! 炸小饅頭，最大讚係哩個小饅頭，呢個小食係兒時最愛，人大咗 依然好鐘意食!饅頭炸到外皮熱辣辣+脆卜卜再點一點煉奶，真係無得輸，雖然好邪惡但真係好好味(個人認為係要必叫嘅）值得一提嘅係，如果鍾意打邊爐嘅朋友，一定要試吓冬陰功湯底，舖頭有火鍋配料可以配。本身自己都好鍾意食冬陰功，自問都食過好多間，而米走雞絕對係性價比之選!好食又抵食!朋友果然係無介紹錯!一定會再嚟同推介俾朋友~

最近天氣好凍，好想嚟個火鍋暖暖身。啱啱諗起附近有，就打算去嗰邊食火鍋。 呢度環境優美，座位又大，坐得好舒服。而且每位顧客都叫咗好多，睇落好有食慾。 我叫咗冬陰功湯，飲落好開胃，唔會太酸或者太辣，好惹味！而且湯底濃郁，非常適合用嚟涮黑豚肉。豚肉新鮮又香軟，一口食落去，真係無得頂，令人忍唔住想多食一片。我覺得呢度嘅豚肉特別香，食住好高級。 仲有刺激味蕾嘅wasabi墨丸，彈性十足，甜甜辣辣，好有特色。第一次試就愛上，下次嚟一定仲有叫。 蜆肉份量好多，一個人食真係爽，新鮮美味，仲好肥美，真係無法自拔，食到停唔落嚟。而且蜆肉涮進湯後，鮮味更加濃郁！ 飲品檸檬梳打帶有淡淡檸檬香氣，飲落唔會膩，酸酸甜甜，好解渴！因為今次係一個人食火鍋，所以叫得唔多，下次一定要叫多啲人嚟，試更多唔同嘅菜品。

朋友啱啱放工，去附近食花膠雞湯，補一補身。我哋兩個都好鍾意時不時去米走雞飲湯，味道鮮美！尤其係花膠雞湯，湯底香濃醇厚，又唔會油，味道啱啱好。就連花膠都夠新鮮，彈牙有嚼勁，好美味，整體嘅口感同味道都好！饅頭炸得外脆內嫩，咬落去好香甜，再配啲甜奶一齊食，令人回味無窮。令我意外嘅係牛肉涮花膠湯嘅味道居然咁美味。牛頸脊嘅肉質優質，食落去細嫩多汁，仲保留咗牛肉獨有嘅香氣。仲有蝦仔都好新鮮，好有嚼勁，涮咗花膠湯之後，蝦仔嘅肉質變得好鮮美。朋友仲叫咗梳打，係檸檬口味，味道唔會太酸，仲帶有梳打嘅香味，飲住清涼解渴！