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港铁黄埔站 A 出口, 步行约2分钟
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电话号码
66439115
营业时间
今日营业
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
*只要在4月5日至15日follow米匠小馆社交平台 ，便可享有九折优惠。详情可向店员查询。近日黄埔开了一间新餐厅，主打陈村粉和中式手工点心，价格亦十分亲民，小编便决定入去一试。这里的主打是陈村粉，它有传统的口味例如豉汁排骨；也有一些特别口味，例如红酒烩牛肉、泰式肉碎等等。而这里的人气之选相信是赛螃蟹和花甲汤，因为小编晚上去到已经售罄。😭豉汁排骨陈村粉（餐：两款指定点心及一杯饮品）$79以往酒楼的陈村粉，口感都偏软，感觉较像肠粉，没有应有的爽口弹牙。但这里的陈村粉，口感明显不一样，非常滑溜爽弹。🫨卷曲的形状能挂满酱汁，而且豉汁调味刚刚好，仲带少少蒸排骨的汤汁，散发着豆豉香，咸中带甜。排骨肉量不多，适合喜欢啃骨头的大家。🫡味道：8.1/10金汤贵妃鸡河粉（餐：两款指定点心及一杯饮品）$98河粉和陈村粉据称都是同一供应商，因此质素都不俗。外观上明显比一般河粉厚身，口感同样是滑溜爽口，适合配搭汤类。🤟🏼汤底呈金黄色，味道像家中汤水健康足料的感觉，不会过分油腻及重咸，亦没有味精感，是偏向清香的鸡汤。😛至于鸡件不过不失，未至于干柴，但也不至于嫩滑。🧐味道：7.9/10套餐指定点心：咖喱咸水角咸水角质感令人满意。😌外皮炸至薄脆，内里十分烟靭。馅料不多，咖喱感觉也不算太强烈。味道：7.8/10套餐指定点心：紫菜卷同样炸至脆身，入面馅料香口弹牙，搭配店家自己调配芥末酱，味道非常平衡。😗味道：7.9/10饮品：竹蔗茅根水、罗汉果茶两款饮品均是店家自己熬制，味道清甜，搭配一些油炸的点心小食，能清热润肺，平衡油腻感。🫶🏻味道：7.7/10单点点心：虾多士 $20炸至金黄色，10分香脆。虾肉弹牙，但整体感觉较为油腻。味道手：7.5/10单点甜品：云石糕糕点上有着如云石般的纹理，其实是芝麻酱。入口奶味比较浓，余韵带幽香的芝麻味道。味道：7.6/10环境：7.8/10小店格局，但胜在光猛座位阔落。服务：9/10老板和店员都10分热情介绍食物！ 抵食：7.9/10出品用心，但价格都不过百元。米匠小馆 (红磡)红磡德民街27号地下B4B号#香港必食 #香港美食 #食评 #香港食评 #香港生活 #hkig #hkfood #hkfoodie #hkeat #chickensoup #hunghom #whampoa #noodles #红磡美食 #红磡 #黄埔 #黄埔美食 #dimsum #chinesefoodlover #chinesefood #陈村粉 #点心 #广东 #广东菜
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路过见新开，装修得唔错，谂住试下，点知劲伏。叫左2碗花甲陈村粉，等左好耐叫侍应跟下，然后话唔够花甲，介唔介意转一半虾。真系唔明，点解唔问我哋就会继续等落去无人跟？朋友转左鸡球陈村粉，另一碗就转一半虾，结果最后黎左碗陈村粉竟然只得一只花甲，加几粒急冻玻璃虾，加埋个味精汤底，仲俾左几块日式鱼蛋。究竟我食紧d乜？这样的质素真的令人失望。朋友个鸡球都唔见得好味，鸡球好咸，陈村粉蒸到一pat，完全冇口感。食到最后，真系觉得失去咗对食物的期待。其实我哋都系希望可以尝到新鲜、正宗嘅味道，但今次的经历让我觉得这间店的食物质量有待提升。试一次已经足够，未来我可能会选择其他地方。希望他们可以改善服务和食物质素，否则难以吸引回头客。
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最近发现左一间新开嘅陈村粉小店，价格好亲民，一碗陈村粉都只系$30-50几左右，就入左去试下。呢间系主打陈村粉，佢啲陈村粉唔系平时食𠮶种好淋嘅口感，而系比较烟韧弹牙，仲有好香米香❤️🧆豉汁排骨陈村粉 跟餐$64（包两款指定手工点心+一款甜品）豉汁调味啱啱好，再加上陈村粉好挂汁，劲好食🤤🧆泰式肉酱陈村粉 跟餐$75泰式mix中式感觉好新鲜！味道亦系意外地夹😛🍢是日手工点心：咖哩咸水角、沙律紫菜卷- 咸水角皮够脆～不过略嫌馅料比较少- 沙律紫菜卷：呢个有surprise! 外面炸得有少少天妇罗口感 再加上入面嘅鲜虾同点上佢调嘅wasabi酱，好好食❤️🍮是日甜品：云石糕 个样好靓❤️椰汁再加香浓芝麻味 两种味都好夹🙌🏻🥪西多士虾多士炸得好香脆 配埋特制虾酱都好好食不过油味有啲重✨整体嚟讲都好唔错，特别喺呢个价钱下
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店舖4月新开业，好奇心驱使下入去试试。她开在不显眼的横街，装修亦朴实，但食物味道令人惊喜，价钱亦十分大众化。陈村粉，可能港人认识不多，但其实是中国广东地区常见的食品，是一种用大米制成的米制粉类，「薄、爽、滑、软」为其特色。当晚我们点了：✅白玉鲜汤花甲陈村粉 （$43）叫得鲜汤绝对无错，汤底和花甲都充满鲜味，而白汤与花甲组合起来颜色竟互相配衬，很美！✅金汤贵妃鸡陈村粉（$57）用鸡肉鸡骨熬成的黄金色浓汤令人一试难忘，无味精，鸡味浓郁，喜欢鸡汤的朋千万不要放过。而鸡肉无骨又嫩滑，只是略嫌少少淡，但仍然推介！✅咖哩鸡肉咸水角（$23）咸水角外脆内软，咖喱馅料好好味。✅椒盐鸡翼（$32）这个又是推介，椒盐味好出！鸡皮炸得很脆，鸡肉却是嫩滑的。✅炙烧南瓜软糕（$15）烟烟韧韧，口感一流，炙烧使香味更加散发岀来。✅彩虹煎饺（$18）外皮颜色十分吸引，内里充满肉汁，一咬就爆汁。连两杯饮品（冻豆浆及冻罗汉果茶），叫了这么多东西，吃到饱饱的，每人也只是100多元。餐厅名称：🌾米匠小馆餐厅地址：📍黄埔 德民街 27号 B4B舖
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今时今日经济唔太好，我地留港消费之余，对于喺呢啲时候创业嘅小店系要支持一下嘅❤️今日我哋就去到位于黄埔嘅米匠小馆，餐厅装修有少少文青嘅风格，店舖主打陈村粉同手制点心🥧🥩红酒烩牛面肉陈村粉牛面肉软腍入味，陈村粉沾满汤汁非常惹味。酱汁捞粉，真系超级邪恶。 🐓金汤贵妃鸡汤饭小朋友最钟意食饭，所以将本身嘅陈村粉改为饭🍚贵妃鸡熟度刚好，非常嫩滑，金汤挂满白饭味道浓郁。即刻有啲冲动叫咗碗饭🤭🥚赛螃蟹陈村粉赛螃蟹要煮得好食一啲都唔容易，但系呢度嘅厨师做得到，除咗卖相出色，口感一流，蛋白入口真系做到似蟹，真系一啖接一啖🍗椒盐鸡翼大大只超好味，外脆干身里面嘅鸡肉嫩滑超juicy 除咗陈村粉，我哋都分别叫咗甜品同饮品。自家制嘅竹蔗茅根水味道清甜，紫薯煎堆紫薯味香浓皮薄，阿女就大爱佢哋嘅糕粑，入口烟烟韧韧，仲配上黑糖，呢个小朋友自己成碟食晒😂😂店舖汤头都系每日新鲜熬制，午市晚市均有优惠套餐供应。
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