築間幸福鍋物

呢間餐廳係台灣非常熱門，聽聞係台灣開業一年就賣出900萬鍋😱😱旺角呢間係最近首間海外分店主打一人一鍋，半放題形式，價錢親民$165起😀配料蔬菜多達30+選擇餐廳裝修優雅，木係風格，燈光柔和座位闊落舒適，空間感十足，令人有放鬆嘅心情☺️職員亦都好友善，主動推介食物，湯底🔸極上無骨牛小排鍋& 霜降牛肉鍋作為牛肉嘅愛好者，梗係叫返個大份，每一份牛肉有足足200克賣相非常吸引，望到即刻胃口大開😍😍湯底有10+ 選擇，今次揀咗職員推介既老熬牛髓湯，配上牛小排，非常之夾👍🏻 湯底除咗牛味濃郁，重加埋咗養生藥材，啱晒而家入秋嘅天氣💨主食有烏冬，煙靭美味，其實自助吧有咁多配料，唔使澱粉質都夠飽😆嘢飲有多款台式手調飲品呢排興無糖養生，餐廳都有呢方面嘅選擇阿里山烏龍冷泡茶，茶底香濃😀甜品有焦糖布蕾，雪糕🍧二選一焦糖布蕾面頭焦糖香脆，燉蛋質地整得好細滑，有蛋香，甜度適中雪糕係綠茶味🍵 綠茶味香甜，好balanced，入口質感軟滑

諗住嚟到旺角試一試呢間台式嘅火鍋店，就係朗豪坊對面地理位置極度方便地鐵站出口2分鐘就到，一上到去嘅格局都非常之有台灣嘅風味。一邊播住周杰倫嘅歌，一邊食火鍋我哋今次上去午市嘅時間，佢哋做緊一個特別嘅午市優惠非常之抵食。餐廳嘅環境都非常之闊落座位同桌子都很大張，最重要打邊爐嘅就係餐廳嘅冷氣非常足夠。今次我哋點咗佢嘅特色石頭鍋湯底湯底包括有不同嘅海鮮配料，魷魚帶子鮮蝦粒都有非常足料。而我哋嗌咗兩個特色套餐，包括A5和牛套餐同海鮮拼盤。和牛嘅牛肉味非常充足。另外海鮮拼盤要讚一讚啦，四隻大蝦非常新鮮，非常大隻。配有大概六至七隻蜆，非常新鮮，亦都很清甜。總括而言，價錢親民食材新鮮仲可以點選特色台灣飲品，值得推介

台式火鍋 一人一鍋 定量食到的是質素 沒有任點任食但更享受「 限量」之下帶俾你嘅體驗唔使為咗食咁多回本 而夾硬好似機器咁樣食另外自助吧亦有任食菜品選擇 入面嘅裝修整齊簡潔 整體感覺舒服自在海外首店在香港套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點$165起板腱牛肉鍋 揀左爆炒龍蝦湯 好香 好喜歡呢隻海鮮湯底牛肉，基本上放入去淥幾秒就食得 好食而且唔油膩記得先飲咗幾口龍蝦湯底先 呢款最受歡迎坐低眼見隔籬嗰兩台都係揀咗龍蝦湯底飲品芝士可可奶蓋 跟餐會有甜品，揀咗焦糖布蕾海鮮總匯 $270三文魚片 蜆肉 魷魚 沙白 虎蝦每樣都有啲 俾你思搵咁多種海鮮 一個價錢搞掂招牌炸物鹽酥鱸魚柳 揀咗九層塔有少少似台灣夜市裏面食到嘅炸物

我哋點咗個香辣奶香鍋同埋蕃茄湯底，真係好正啊！！個香辣奶香鍋唔單止辣，仲有奶香味，味道好平衡，辣味中帶甜，食完令人回味無窮！呢度嘅湯底真係有幾個特別之處。首先，佢哋嘅湯底選擇多樣化，可以滿足唔同口味嘅需要。其次，湯底嘅材料新鮮，煮出嚟嘅味道特別濃郁，唔單止係一味嘅辣或咸，仲有層次感，令人食得開心。另外，佢哋會用心調配香料，令湯底既有深度又唔會過於油膩，真係好值得一試！魚肉質滑嫩，味道鮮美。而羊嫩肩肉質極為鮮嫩，唔會有過重的羊味，食落去非常滑溜。雞肉搭配湯底，吸收咗湯嘅精華，味道更加豐富，呢個組合真係唔錯因為唔夠食，點咗個鹽酥蝦滑。點知呢個鹽酥蝦滑真係超酥脆！而且蝦滑咬下去好彈牙，口感真係一流，食完令人一口接一口，完全停唔落嚟！結尾我哋叫咗芒果奶凍同埋燉蛋。個芒果奶凍真係好香，奶味濃郁，口感滑溜，咬落去有種清新的果香，令人一試成主顧！而且，芒果味道自然，唔會過於甜膩，正好平衡咗奶香。至於燉蛋，口感柔軟，入口即化，帶有淡淡的雞蛋香味，配上少許焦糖，甜度恰到好處。整體嚟講，呢兩樣甜品為呢頓飯畫上完美的句號，令人心滿意足！

築間台式火鍋同朋友行街見到呢間火鍋店，望一望價錢都合議，佢會按你選擇嘅set定價錢，其他嘅火鍋料就係任食（菜、丸、豆腐、瓜…），限時100分鐘，足夠同老友一齊吹水一齊食😙！鎮店招牌石頭湯見到佢係鎮店湯底就試下叫，發現入面嘅料都好足！勁多魷魚，洋蔥絲同少少乾瑤柱碎～佢仲加咗麻油增加香味老火淬濃雞湯（內含雞脂肉）雞湯都真係真係幾濃同有幾香嘅雞味😚日本A5和牛鍋呢個和牛雪花紋超靚！咬落去嘅時候入口即溶🤤🤤🤤🤤板腱牛肉鍋板見牛肉鍋，雖然比起雪花牛肉價錢平大概三份二就係佢嘅肉質完全唔輸蝕！佢嘅肉雖然少啲雪花，但係口感一流，唔會韌！蜂蜜檸檬水佢嘅檸檬水係自製～蜂蜜嘅甜度啱啱好🩷甜品每個set都有一款甜品跟，我哋揀咗一個雪糕，一個Tiramisu

成日去旺角，唔通係人都想去旺角咩，啲嘢食多到好難揀有選擇困難就辛苦。想咩都食吓又唔想食頹嘅，就啱晒去呢間打邊爐，聽朋友講喱間在台灣一年銷售900萬鍋的國民火鍋品牌，呢排終於海外首店揀左香港。咁話晒我都係一個Foodie，梗係要試吓先。門口就好台式，勝在冇平時啲酒樓打邊爐咁嘈，可以兩條友仔吹吓水。咁套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食自助吧100分鐘＋飲料＋甜點就$165起，另外平日午市主餐＋自助吧任食100分鐘$88起。呢個價錢係平，但係都要睇睇質素。食物我就唔做一一介紹啦，睇相都知係對得住個價錢。打邊爐任食都係嗰啲啦，唯一特別啲就係有雪糕同埋creme brulee，啱晒食完油膩嘢清下口，做一個完美嘅句號。

呢間台灣過江龍在台年銷量成900萬鍋🫨一set有齊肉類、飯/麵、甜品、飲品，樣樣都有返咁上下水準同份量，價錢$165起，出邊仲有自助配菜bar，可以任食接近40種菜類丸類配菜，估唔到仲可以食到甜不辣同米血糕👏🏻用餐時間為100分鐘，絕對夠食。另外唔少侍應都係台灣人，似飛咗轉台灣咁🥰今次同朋友2個人食，一人一鍋冷藏手切溫體牛肉鍋（大）睇圖都覺得正，油花比例幾好，肉質夠嫩，牛味濃。板腱牛肉鍋（小）脂肪少啲，但因為薄切，入口唔會柴，仲有少少彈性，同埋大大塊。🤣湯底：一定要試佢個鎮店招牌石頭湯，配料有麻油、洋蔥、蒜頭、魷魚乾等，經過爆炒，令到湯底好香濃，唔使加豉油都好好味，又唔會過鹹。老火淬濃雞湯，雞肉有煎過，仲有蒜頭同各種香料，湯底相對招牌鍋清甜，菜類放呢鍋啱晒。飲品：連飲品都係大大杯嘅手搖份量。阿里山烏龍冷泡茶，自助邊爐好易會食得太多，玩泡茶用嚟解膩係一流🤣蜂蜜檸檬水，重蜂蜜味，酸酸甜甜開胃之選。甜品：焦糖布蕾，面層係厚度啱啱好嘅脆脆焦糖，配上嫩滑濃郁brûlée ，呢樣真係可以再encore！雪糕係蜜瓜味，唔係出邊重藥水味嘅假蜜瓜，配料都個朱古力威化條都特別好食😂

喺香港，一年四季都想打邊爐。之前喺旺角食咗呢間舖頭對面嘅燒肉，經過嘅時候已經好想試吓呢間邊爐，所以今日就黎試一試。呢間燒肉係台灣品牌，睇介紹知道佢在台灣一年銷售900萬鍋的火鍋，海外首店在香港。見到裝修環境非常企理闊落。坐得非常舒適。餐牌有唔同嘅肉類選擇，套餐非常抵食。附湯底連主食，再加上任食款蔬食自助吧，仲附送一杯非常大嘅飲料同一客甜點，最平只係$165起。比起一般店嘅火鍋放題，算係價錢非常相宜。時間就限時100分鐘，都非常足夠。我朋友選緊食物嘅時候，我已經忍唔住行咗出去醬料區同蔬菜D座吧嗰度睇一睇，醬料嘅種類非常之多，除咗一般醬油之外亦都有金橘醋呢啲比較特別嘅醬料。令人更加驚喜嘅係，呢度嘅蔬菜種類真係非常之多，而且非常之新鮮同埋翠綠，而且款款擺放得非常整齊，仲有一啲特別嘅種類例如係苦瓜同埋白苦瓜，真係淨係食呢啲新鮮嘅蔬菜同埋蔬果都已經可以食到非常之飽。當日肉類就揀咗手切溫體牛同埋小肥牛，兩碟都係份量選在大份200 g，原本以為會係只得細細碟肉，但係上枱嘅時候都見到其實肉類嘅份量都非常足夠。湯底方面就揀咗餐廳推介嘅石頭鍋，同埋香菇奶白鍋，呢兩個鍋底喺普通火鍋店係唔常見嘅，所以都試吓呢

台灣人氣火鍋🍲餐廳-築間幸福鍋物揀咗係香港作為佢地第一間海外分店😆😆店內職員大部分都係台灣人，而餐廳🍴音樂都係人氣熱播嘅台灣歌手嘅歌曲，真係好似去咗台灣咁🤭🤭築間幸福鍋物主打一人一鍋套餐，選好肉類、火鍋湯底、主食、飲品🥤同甜品後，自助區嘅美食就係任食嘅😆自助區都有成超過20款種類，蔬菜🥬、丸類、餃類等等☝🏻，仲有多款極具台灣特色嘅代表美食、例如白肉苦瓜、蛋餃、鴨血糕、台灣丸類等等。最平嘅套餐只係$165起，如果平日嚟食午餐性價比更加高，低至$88起😲😲湯底🍲特濃蕃茄湯🍅深紅濃郁嘅蕃茄湯以鮮茄熬製而成，滾起後蕃茄味更濃郁😆😆新鮮蔬果天然嘅甜味唔需要再特別調味已經💯💯鎮店招牌石頭湯招牌石頭🪨湯應該用咗乾魷魚、中藥材熬製而成，配上新鮮嘅牛肉片就更加一流😍肉類🥩🐮霜降牛肉霜降牛肉嘅雪花紋超級迷人😍油脂分布平均，食到牛肉同牛脂嘅香氣，無論係加入石頭湯，定係鮮茄湯都一樣咁滋味🐷伊比利黑豬梅花片片分明嘅豬梅花色澤粉紅色，120g 嘅份量已經相當足夠，加入特濃蕃茄湯後，肉片都嗦哂蕃茄天然嘅甜味更加滋味麻辣鴨紅豆腐台灣必食小食之一，麻辣度剛剛好夠惹味，鴨紅滑嫩可口，豆腐更加係嗦哂啲麻辣汁🤗🤗芒果🥭奶酪清

今年年初與家人到台北旅遊，當時在酒店附近發現了一間CP值超高的火鍋店，在台灣一年銷售900萬鍋的火鍋品牌《築間幸福鍋物》，吃過一次便留下深刻印象了❣️沒有想到相隔半年後，這家火鍋店居然來香港開設海外第一間分店🤤直到昨天才有時間訂位跟小妹父撐枱腳啦💕海外分店選址在旺角文華商場，即是朗豪坊正門對面麥當勞的同層。餐廳門面跟台灣分店差不多🤭，餐廳環境舒適、冷氣溫度不賴！餐點方面是套餐附湯底、主食、任吃33款蔬食自助吧100分鐘、一杯飲料、一款甜點；平日周一至五更有午市主餐（任選7擇2）＋自助吧任食100分鐘最低$88起！最記得是，當時在台北忠孝二店，小妹三人都不知道肉食份量有分大小😂三款肉食都點了大份；昨天在旺角分店也是點了一個大份的板腱牛肉鍋，份量真的一樣多耶😍。除了牛肉主食，還點了一份海鮮總匯鍋，不得了呀！海鮮鍋賣相吸引、份量十足，也是小妹首次打邊爐煮三文魚魚片🫢野菜自助吧蔬食選擇很多，更有白苦瓜、大紅甜椒、大黃甜椒、紫洋蔥🧅、手打牛肉滑，自己用不銹鋼雪糕球勺「挖」出想要的份量，再煮熟，絕對是在自助吧中隱藏的美食，非常好吃😍😍😍飲品方面，選擇了開胃的冬瓜檸檬，酸酸甜甜的；甜品方面，小妹父選了

聽朋友講築間幸福鍋物喺台灣好出名，銷售量好高，呢間係香港嘅第一間分店，鍾意打邊爐嘅我好有興趣試我哋點咗大嘅霜降牛肉鍋同板腱牛肉鍋，套餐連湯底，我哋揀咗鎮店招牌石頭鍋同日式柴魚干貝清湯霜降牛肉油脂分配好平均，牛味香濃，就算乜醬料都唔點，一樣咁好味板腱牛肉口感軟腍，牛香味足任食自助吧好多款，好乾淨，可以任食100分鐘，係高質嘅火鍋配料，醬料嘅選擇亦好夠套餐仲連飲品同甜品，飲品我哋點咗青提奶蓋同烏龍茶，甜品就揀咗Tiramisu同雪糕，青提奶蓋好似飲緊乳酪咁，好香濃，口感順滑，雪糕係蜜瓜味，好香濃裝修好新好乾淨，座位闊落，冷氣同抽風都好夠，店員又殷勤有禮，整體感覺好好見平日仲有好抵嘅午市餐，推薦大家有時間嚟試下

今日Lunch約咗同事去旺角食lunch，之前食過燒肉今次就試下台式火鍋啦😋「築間幸福鍋物」係台灣知名嘅火鍋品牌，而香港分店就係海外第一間分店，我地嗌咗個套餐加一個午市套餐，套餐包括湯底、主食、自助吧、飲品及甜品，而午市套餐價錢較為相宜，包含海鮮、肉類同自助吧🤩自助吧有30幾款蔬菜、丸類、菇類等，必食花枝滑，彈牙之餘仲食到粒粒墨魚😋海陸總匯鍋呢個套餐包括板腱牛加海鮮拼盤，可以試晒唔同嘅食材，海鮮包括虎蝦、海蝦、蠔仔、大蜆、三文魚片、龍躉片等，配上鮮味嘅爆炒龍蝦湯，鮮上加鮮🤩令味道層次更加提升👍🏻板腱牛肉質細嫩多汁，軟腍嘅口感配合適量嘅脂肪，牛味更為突出🐮海陸雙拼套餐呢個套餐限平日午市供應，我地揀咗小肥牛同走地雞腿，小肥牛雖則比不上板腱牛，但入口軟滑，雞肉彈牙，配上粵式胡椒豬骨湯，清甜胡椒味香濃，滋味十足🤤冬瓜檸檬茶味道酸酸甜甜零舍開胃，醒搭冬瓜清甜嘅味道，火鍋嘅最佳配搭阿里山烏龍冷泡茶同事想飲無糖飲品，佢揀咗冷泡茶，茶味香醇📍築間幸福鍋物 (旺角)旺角砵蘭街240-244號文華商場1樓C號舖人均消費：$200-300食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

去台灣旅行果陣都有食過呢間火鍋店，聽講佢一年賣到900萬個火鍋，而香港係第一間海外分店，所以趁今日假期過嚟試吓佢係咪同台灣一樣咁好食呢到係一個套餐，會跟湯底，主食，100分鐘任食自助吧，一杯飲品同甜品，最平$165，如果平日黎食午lunch仲抵，主餐加任食自助吧最平$88有交易，另外餐廳嘅座位都幾闊落，坐得幾舒服👍🏻醬料區同自助吧大部份嘅火鍋醬料都有，自助吧就有30幾款嘢食，蔬菜都好新鮮，又有唔少台式嘅丸同蛋餃，另外仲有新鮮蝦丸同牛丸特別出色，淨係食呢兩個都值回票價😋😋今日我哋叫咗一個霜降牛肉同手切松阪豬鍋，兩個都係要左120g 既份量，湯底分別要咗招牌石頭湯同特濃蕃茄湯，石頭湯聞落幾香蒜味，入面有啲小魷魚，個蕃茄湯就有好濃郁嘅蕃茄味，霜降牛肉嘅紋理好靚，識落有油脂嘅香味同牛肉嘅肉香，而松阪豬嘅油脂分布平均，食落有豬香味雙拼雞（鹽酥雞&三角軟骨）鹽酥雞炸得香口，食落有肉汁，三角軟骨有咬口，兩款都好好味冬瓜檸檬&鳳梨冰茶兩款飲品同一般市面30-40蚊既台式飲品味道差唔多，食住台式邊爐，飲住台式飲品，係有一番風味😗😗焦糖布甸&提拉米蘇焦糖布甸嘅表面燒得香脆，布甸甜度適中，又有雲呢拿香味，提

專登等到下午一點，但話今日無lunch  set  (非假日）。明明佢自己張menu係寫「假日&例假日除外」，我仲特登google過咩叫做「例假日」，根本就唔包括節日前夕。如果係要驚死蝕，建議餐牌寫明「節日前夕不適用」。而家搞到人哋滿心歡喜期待下午一點去試佢個lunch set，但等咗咁耐，去到先知話無得食，問完之後見到有其他客人都係話「吓，今日唔係假期都無得嗌lunch set？」餐廳係咪應該要檢討吓自己，台灣同香港文化未必相同囉。

今晚出旺角行街買野，落車無幾耐就落超大雨，去咗個商場避雨時，見到有間火鍋係樓上，就決定食完先再行。入到「築間幸福鍋物」發現原來係一人一鍋，可以揀自己鍾意既湯底。雖然餐廳個佈置係好舒服嘅日式風格，睇餐牌先發現原來係台式火鍋。侍應介紹佢哋呢間原來係台灣以外嘅第一間分店，仲推薦我哋試下特別嘅湯底。我地就揀左鎮店招牌石頭湯同埋鮮菇奶香湯，佢哋寫話係台灣一年賣超過500萬同埋200萬鍋，咁勁當然要試一試。晚市套餐包括湯底、一份肉、一份主食，仲有飲品同甜品。自助吧嘅火鍋配料選擇超多，蔬菜選擇又多又新鮮，特別d嘅配料，例如台式甜不辣、蜂巢豆腐、蛋餃都好好食。特別推薦佢嘅蝦滑，超級好食。醬料都有超多選擇。套餐我地揀左牛板腱同埋松阪豬。台灣嘅松阪豬即係我哋嘅豬頸肉。兩款肉都好靚仔，我就特別鍾意松阪豬爽快嘅口感。招牌石頭湯有好多洋蔥，入面仲有d小魷魚同埋菇。湯底超級鮮甜。鮮菇奶香湯就有大量菇，一路煮住，佢嘅奶香味對面位都聞到。用黎碌蔬菜同菇類超夾。飲品我地就叫左蜂蜜檸檬同埋冬瓜檸檬。滿滿的台灣味道，而且佢地係用原片真檸檬，好飲過好多手搖店。原本諗住跟餐嘅甜品係普通野，點知最大嘅驚喜就係甜品。我地叫左黑糖白