築地日本料理 (金百利廣場)

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休息中

銅鑼灣金百利廣場都好耐沒有上過去，原來發現都好幾間新舖，有間日本野好似幾吸引，價錢又不算太貴，算平民價錢，相約朋友去試下。地方不算好大，但環境都尚可，橫惦天氣仲未轉涼，又想食日本壽司等等，於事入去試下。見餐牌都好多選擇，又有set，又可以散叫，到最後都係散叫叫呢大家鍾意食既野。【蟹膏蟹肉壽司】這個蟹膏蟹肉壽司同其他店舖有少許不同，鮮甜蟹肉醬汁調配而成蟹肉醬，再配埋蟹膏，鮮甜味又香濃。【蟹膏花之戀】花之戀都好耐好耐沒有食過，在這裡原來都有好多款既花之戀款色，【鹽燒雞中翼】雖然不算好大隻，但外皮燒到非常乾身又香脆，內裡肉質不會好乾。不錯!【芝士雞卷】自家制即叫即炸芝士雞卷表面酥脆，又不算好油膩，中間位置肉質鮮嫩，再加了表面的芝士醬同三文魚子，口感非常豐富。【金菇牛肉卷】值得推介，牛肉煎香過，肉質又不會太乾，再連埋內裡勁多既金菇，每咬一口內裡勁多肉汁。仲要份量唔細，這個價錢又真係幾抵，最重要質數唔差。【鐵板綠茶布朗尼】見這個甜品已經好多食，尤其事布朗尼，不同地方食都有唔同質地，這個是放上熱辣辣既熱盤上，在布朗尼上再放上冰凍的綠茶雪糕，真是有冰火既效果，一啖雪糕，再一啖熱辣辣又鬆軟既布朗尼，食

💨天氣開始轉涼就會想食鍋物暖下個胃咁，算係冬天嘅一個小小嘅儀式感(?)😝🍭牛肉野菜壽喜燒 $88CP 值真係好高！味道比較清同甜，温泉蛋半熟嘅蛋汁加埋牛肉一齊食真係好正🫶🏻 鍋底亦有好多蔬菜同粉絲，等佢可以索晒啲湯汁😋本身見到冇配飯/烏冬以為會唔夠飽，但其實一般女仔食量都好夠飽😂 呢個價錢可以食到壽喜燒過下口癮真係冇咩好投訴😌🍭日本芝士年糕 $38外脆內軟，入面年糕超級軟糯，加埋濃郁嘅芝士醬，又係一個不敗嘅組合🥰🤟🏻↪️回頭率 90%⭕️加一服務費📍築地日本料理銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場1樓R1室

今日去銅鑼灣行街, 準備去金百利廣場食個飯,  看見 7樓, 有日本餐廳,築地日本料理, 立即好想食.   乘電梯直上, 餐廳門面裝修日式設計, 好吸引.在門外看看餐牌, 食物的種類十分多, 價錢合經濟原則.   步入店內, 店員招呼好, 迅速安排二人卡座, 送上熱茶及餐牌, 又介紹食品,  吾錯.店長推介有刺身, 壽司, 鍋物, 揚物,  燒物, 煮物應有盡有.   我們點了餐, 不久,  食物迅速送到.  卷物 清水心跳 ,  賣相不錯, 香芒片包住牛油果, 青瓜絲,  蘆荀, 飯團, 手工緊緻,   味道好食. 每人兩件. 蟹肉沙律, 外面紫菜好脆口, 蟹籽同沙律醬也勁多.   親子軍艦, 好仲意魚籽多多又大粒,  三文魚口感好. 鹽燒雞中翼    雞翼燒得金黃香口, 外層香脆, 雞肉質軟滑, 令人回味.   鹽燒帆立貝   肉質鮮甜,  食材優質,  口感也不俗,  好惹味.天婦羅蝦    炸得香脆,  炸漿不厚, 蝦肉爽彈, 鮮味好突出.牛肉野菜壽喜燒鍋 上枱熱騰騰, 牛肉大大片,  新鮮雞蛋,   冬菇,  金菇, 蔥, 紅蘿蔔,紹菜, 日式粉絲,  好足料. 牛肉呈半熟的

終於可以出遊，太耐冇同陽光玩遊戲，放工去sogo買少少防曬用品做足準備，之後過隔離金百利商場，整棟大廈都是餐廳，最方便覓食。日本菜一向最得我歡心，餐廳位於7樓，地方雖然不太大，但空間感不錯，裝修舒服。餐牌選擇都幾多，刺身、炸物、串燒等等，一應俱全，日式居酒屋風格。牛油果軟殼蟹卷牛油果生熟度適中入口即溶，軟殼蟹餡料亦夠香脆，一脆一嫩，口感非常好，沙律青瓜絲剛好可以中和了炸物的油膩。鹽燒雞中翼外皮燒到金黃香脆，肉質鮮嫩多汁，用上少許鹽調味已經好足夠。芝士玉子燒份量超大份，面頭掃上大阪燒酸汁、木魚絲，中間包住mozzarella cheeses ,一切開呈拉絲狀態，芝士軟滑可口，玉子偏熟所以口感比較結實，但蛋味香濃。金菇牛肉卷牛肉鮮嫩香濃，金菇吸收了牛肉肉汁，味道更加鮮味，而且每件都份量十足，超抵吃。

想吃日本料理不一定要吃到好高級好貴價，不然荷包會受不了！ 築地日本料理 是一間價格很親民的日式餐廳位於銅鑼灣金百利，店面不算很大，所以建議大家先訂座來避免白走一趟。如果有選擇困難症的話，可考慮點套餐就什麼也有些可以吃吃看。我們有三個人，但見價錢較為高點的二人前套餐的份量好像都已經很滿足。特上二人前 ($498) - 由前菜到甜品會有七樣，另外還有兩杯飲品。可以選飲清酒或者特飲的喔！和朋友選了特飲- 白桃乳酸梳打 & 巨峰乳酸梳打前菜首先來一客三品豆腐，蟹籽沙律、泡菜、香芒三文就正常的味道，但那個泡菜稍微辣了些。沙律選的是 松葉蟹肉香芒蟹籽沙律 很清新，青瓜十分爽脆。之後還有天婦羅，我們這個是 海鮮野菜天婦羅上桌時還熱呼呼，天婦羅比我想像中的多，有四隻。套餐會有刺身拼盤，我們的這個是 特上2人櫻盛合刺身都切得幾厚身，而且整體都很新鮮。不過海膽就一般，大概不是當造時間？沒有吃到很清甜的味道。主食有 金箔雞扒番茄烏冬，上桌時仍然見到湯是滾的。湯底的番茄調味不是酸酸的那種，有點像焗豬扒飯那種汁的味道，有少許甜味。雞扒都幾香口，烏冬也彈牙！每人大概可以分到兩碗左右。另外一個主食就選了 日式焗羊架

去開銅鑼灣行街血拼完就搵嘢食朋友話想食日本嘢去完SOGO就去睇吓對面有乜食金百利商場其實好多嘢食揀咗呢間築地日本料理果然無揀錯首先叫咗日本芝士年糕軟熟煙韌唔太油食落去熱辣辣一咬芝士喺中間流出來正牛油果明蝦沙律沙律菜新鮮蝦彈牙已經交足貨個汁酸酸地開胃最特別係有啲透明嘅食材我諗係藻類？質感好得意海膽帶子卷海膽同帶子都好新鮮又唔會細細舊海膽嘅鮮味唔會蓋過帶子嘅鮮味成個配搭Perfect match👍中華冷面份量都好足夠青瓜絲蛋絲蟹柳絲叉燒絲配埋芝麻醬好清新好食最後叫咗個海鮮鍋因為我同朋友都唔食得辣店員提議幫我哋改豬骨湯底非常helpful嚟到熱辣辣有蝦有青口帆立貝豆腐冬菇仲有菜一窩滿足晒所有願望最後見到有得做會員所有食物都好好食環境又好坐地點又方便所以我地都決定join會員下次再嚟食過

大家在 金百利廣場 買了新衫,  左手右手各一袋.準備醫肚,  即想起去附近 築地日本料理 食日本餐.  餐廳以卡座為主,  幸好剛有位, 坐得輕鬆舒服. 牆上有日本牆紙,  令我們想起日本築地魚市場競投的熱鬧氣氛.店員送上熱茶及餐牌,  日式陶瓷餐具,  逗人喜愛.看看餐牌, 食物的種類十分多,  刺身, 壽司, 卷物, 燒物, 鍋物, 丼, 拉麵, 應有盡有, 價錢吾貴,  點餐無難度.首先叫了三款壽司,  清水心跳 ,  蟹肉沙律, 親子軍艦, 清水心跳    一客四件,  配上香芒片,  飯質好,  內裏還有青瓜,  口感有層次,  好美味. 親子軍艦,   魚籽好大粒,  口感好, 紫菜仍脆口.海老天婦羅,  一客三隻, 賣相滿分,  炸成金黃色, 炸粉夠薄又香脆, 蝦肉新鮮爽彈.  配醬汁, 清甜夠新鮮.鹽燒帆立貝    調味非常好,  帆立貝口感爽嫩,  醬汁好出色.鹽燒雞中翼    雞翼外皮燒得香脆, 雞肉鮮嫩.叉燒拉麵,   日式叉燒, 伴有溫泉蛋,   黑木耳絲, 蔥花, 紫菜大大塊,  濃豬骨湯底.叉燒肥瘦均勻, 肉香嫩滑, 軟腍.   溏心蛋黃真的好香, 好濃蛋

今晚同朋友約食飯, 方便大家就簡左金百利既築地日本料理。都無咩期望，普通食個飯。但又估唔到呢間野有D驚喜。馬刀貝刺身刀功唔錯, 入口感覺好厚身, 脆口, 有鮮味，一客有6大片。而且上菜用左乾冰襯托，普通一碟馬刀貝都咁用心做擺盤。睇到餐廳既用心。三味三文魚識食, 一定係食三文魚腩無論係火灸, 定原味，都好重魚油香，個飯團稍為實左D, 感覺太大舊飯。但味道係可以唔會太重醋味。海膽炸蝦卷又名青龍，改個好名, 即刻唔同哂。多數鋪仔既海膽都一般，什至有怪味。但我同朋友都係海膽控，而且價錢好抵，所以一試無妨。果然有驚喜，海膽粒粒分明會拖泥帶水，口感好順滑，完全無任何腥味怪味，只係鮮甜度差左DDD，中間個炸蝦亦十分脆口，性價比非常高。清酒煮蜆個湯底入口, 係好香清酒味，我估係熄火後再加左DD清酒，令酒味無揮發，保留到係個湯度。成份蜆, 粒粒都開口鮮甜，蜆肉飽滿，最重要係全部都無沙。廣島蠔釜飯一上台，職員會比個計時器你，1分中後開蓋。一打開好香蠔味，有2隻原隻蠔，賣相十分唔錯。味道就一般，普通一個熱辣辣既釜飯。而且佢既飯焦, 真係焦黑色，唔係好想產黎試。燒牛舌呢個牛舌係爽口, 有肉汁，有輕輕牛味。而且

金百利中心嘅餐廳出名抵食！見到呢間嘅ᴍᴇɴᴜ，款式多，價錢十分優惠本身諗住咁抵，抱住試下嘅心態咋！點知好有驚喜「馬刀貝刺身」未食先嚟個視覺享受利用左乾冰做出霧化，營造出仙境效果‼️呢隻馬刀貝好大隻，師傅刀功切得厚薄適中，每塊都有一定嘅厚度，重點係夠爽又鮮甜❤️真係吸睛又好食「三文魚三味」三件都係三文魚腩夠哂肥美滑口火炙口味最正，魚油香更豐富～～「青龍」$5️⃣0️⃣就有海膽卷物，都唔抱過分期望，點知海膽完全無苦澀味，口感非常滑溜鮮甜❤️中間嘅炸蝦仲保留到脆度，成件事好滿足「牛油果軟殼蟹沙律」「清酒煮蜆」蜆肉脹卜卜㗎清酒味都幾濃，好真材實料「廣島蠔釜飯」🦪反而呢個釜飯就平平～～蠔比較細隻，而且淨係得2粒🫢不過欣賞嘅係，呢個釜飯係有飯焦

又去食日本料理今次揀咗銅鑼灣呢間築地日本料理，好方便相當近地鐵站出口，當日是平常日子都有好多捧場客，我覺得食物質素好價錢合理滿意！👍👍日本芝士年糕滿滿的芝士！炸到金黃色恰當好靚而且外脆內軟滑$38牛油果明蝦沙律賣相好靚牛油果配搭大蝦好食又健康$78中華冷麵配料夠多有日式义燒、蟹柳條、雞蛋絲及青瓜絲蘸上芝麻醬食夠凍又Fresh$78好想食海鮮鍋但食唔到辣侍應殷勤地提議將地獄海鮮鍋轉豬骨湯底🙏海鮮加豬骨所以湯底特別清甜！$98海膽帶子卷大大的帶子加上海膽，這份壽司食落好有層次濃濃的海膽香味滲透嘴巴十分正👍👍$68

睇評價這店都唔差所以打電話訂枱,下午兩點後一直都沒有人聽,之後有人cut線就打唔通,唔知是否四點後才有人接聽就book到了！今次點了個特上二人餐整體感覺非常差,天婦羅好油,個和牛炒飯無味,要自己加豉油調味,他們可能要返枱所以出餐非常快，都未食得切張枱以堆滿食物😒

平日晚上約朋友吃飯，7點到達餐廳，好彩早少少到場，因為餐廳平日都滿座！點了二人套餐 $298十分豐富！全部course都可以自選配搭～前菜：牛舌&大碗沙拉主食：石頭鍋飯&壽喜燒飲品和甜品各可選兩款！味道正常諗唔到食咩就去呢間啦！

餐廳位於銅鑼灣金百利,”築地”木造招牌令我感覺猶如置身於日本漁港市場,而且仲一直播放住動漫主題曲,超級有feel!食物選擇多多,有魚生丼,各款烏冬,揚物等等,晚餐都只係人均$150內,cp值滿滿~炸物什錦 Assorted Fritters $623款炸物-甘粟紫薯餅,蒜香炸薯條,炸雞軟骨,由於係即叫即炸,上菜時仲保持香脆,特別係炸雞軟骨,內裏超juicy,拈上蛋黃醬更香口!而紫薯餅選用日本紫薯蓉再加入甘栗粒製成內餡,非常足料,無絲毫油膩感口味,好推介!三文魚親子丼Bowl of Rice topped with Salmon Sashimi $115餐廳用上新鮮三文魚刺身及三文魚杍製作親子丼,厚切刺身口感柔嫩,而魚杍帶有少少海水鹹味,鮮味十足!

放左工，平平地想食下日本野可以一試，呢間餐廳既好處係除左基本既壽司/刺身之外，仲有鍋物，岩晒依家涼涼地既天氣食，而且，一個牛肉鍋都只需$88，超抵食，仲叫左個三文魚海膽飯，只需$110，三文魚係厚切既，海膽同三文魚都鋪滿成個飯，認真抵食。不過如果想同朋友傾下計既話，呢間可能未必係你既選擇，因為坐位比較迫，唔算坐得特別舒服。所以按你個日既行程，再睇下食邊間餐廳吧!

20/10/2022 Dinner 大約1900食飯時間一行入門口就有waitress帶入位，一人不用等。叫左個辛海鮮拉麵🍜，一份三文魚刺身，一件香芒腐皮三文魚壽司（因少見腐皮match三文魚）。等左十分鐘內時間上菜。侍應上菜速度快。三文魚刺身$52 （一份四件）暫時係我食過最不用咬。冇腥同厚切。上菜多冰上。溫度夠。必食！香芒腐皮三文魚壽司$16一件。覺得少貴但真心好食 芒果味好mix到腐皮同三文魚，意想不到， 個海鮮拉麵🍜湯底辣而不油，我本人少可食拉麵連湯飲都飲左，拉麵既溏心蛋perfect，真正溏心！麵有帶子 蝦🦐微微不足湯味冇海鮮味，海鮮偏少，但以價格實必定滿意！刺身主打，非打手