立鮨 (富達大廈)

营业中

休息中

好難食…唔明點解三文魚壽司上面有蒜蓉？？啲價錢又貴，成幾十蚊先一舊壽司…啲嘢食又唔新鮮…好伏，冇下次，兩個人埋單700幾仲要收加一服務費，立食自己斟水邊度嚟嘅服務？？😅😅個水喉壞嘅，唔識彈返出嚟，啲水係咁自己流出嚟，熱水嚟㗎，之後燙傷咗阿媽隻手。個職員又顧住玩手機冇理過我地。唔係叫佢嚟佢都唔知道有咁嚴重嘅事發生緊……🥴🥴🥴個職員又笨手笨腳，有晒圖為證，真係冇得抵賴😅😅真係唔係話要砌你生豬肉，而係要講返個事實出嚟比大家聽。

收工夜左行過見到呢度寫住外賣咁就試下啦 點知......叫左原隻活赤貝壽司 夠新鮮✅特上地金目鯛壽司 切到好薄 $96兩件完全比唔上某啲連鎖店加金目鯛 火焰松葉蟹腳壽司 $60 兩件鮮味十足 半生熟蟹腳 掌握得唔錯 火焰左口魚邊壽司 $100 四件不過失 唔我期望厚切 但都超薄 食唔出魚鮮日本真鯛壽司 $40 兩件 鯛魚配合少醬汁同蔥 ok 概海之幸盛合 $158 北海道帶子壽司 細碼 帶子唔夠鮮珍寶甜蝦壽司 甜蝦 ok北海道活象拔蚌壽司 不過不失 海膽壽司 一件ok 一件喺另一個套餐唔ok牡丹蝦壽司 唔錯 但我想問下點解唔俾我蝦頭我? 我從來未試過叫牡丹蝦無蝦頭 由Omakase 到連鎖店立鮨特上壽司盛合 $150 牡丹蝦壽司 同上深海池魚壽司 不過不失 薄咗啲北海道帶子壽司 同上中吞拿魚腩壽司 油份唔錯 海膽壽司 同上性價比比較低就算做左八折都唔係特別平唔需要大件夾抵食但係需要平均質素 飯同魚片薄咗啲 可惜

我同朋友各自點左壽司各1 set，6點後外賣自取，等左足足30分鐘先有，兩個set只有10件壽司，個收銀仲好唔禮貌咁話，你地咁多野，起碼等20分鐘。我唔明點解我同朋友分別叫咗兩款特盛，但佢哋要擺埋同一個盒度，我同朋友都唔知邊一個set係屬於自己。客服態度差劣不特止，而壽司質素仲係嚇死人，同爭鮮$3蚊件無乜分別，飯係散的，而係壽司上面嘅魚生，包括普通嘅青瓜手卷睇落都唔多新鮮，顏色十分暗沈，連出邊放題嘅質素都好過佢。最重要係外賣嘅壽司好似扁踢踢壓扁左咁，成個賣相同堂食差之甚遠。雖然日本嘅壽司通常都係用醋飯，但係佢整依個壽司嘅飯真係好似直接用黑醋擺落啲飯咁係深色嘅，同埋佢貼係門上面嗰啲相關嘅獎項都已經過晒期，我以後一定blacklist呢間日本料理。

今次分別嗌咗十貫同埋六貫自選壽司。壽司飯唔係一般嘅白醋飯，係用咗赤醋，所以望落係比較深色。每件壽司都好精美，睇得出用料新鮮，都好好食。值得一讚係海膽完全冇腥味，非常鮮甜 不過蟹膏蟹肉軍艦就比較一般，蟹膏份量好少。總括而言都算抵食，兩個人食到飽飽都只係六百幾蚊。😋😋

企喺度食嘅壽司🍣幾個月之前食過嘅立鮨🍣🍱叫咗一個$98嘅壽司拼盤（有三文魚、海膽、蝦、帶子、同埋一嚿不明嘅魚）一嚿牛油果手卷🥑一碗烏冬🍲一件左口魚壽司🍣海膽壽司 同左口魚最好味👌😋😋🤤海膽一啲苦澀味都冇，海膽嘅份量都幾多，食落好甜、好creamy👍🏻🤩左口魚食落好香，魚油十分豐富，加埋上面嘅蔥，令成件事冇咁滯😆至於其他嘅壽司味道一般，冇想像中咁好食😵‍💫Overall,呢間野試一次就夠😂，同樣嘅價錢，我會選擇去其他有得坐嘅日本餐廳😆😆😌

呢間成日都同朋友一齊嚟食，食咁多次水準都仲keep 得好好👍🏻👍🏻👍🏻 所以都想留返個好嘅食評俾佢，支持一下💪🏽💪🏽💪🏽我哋經常叫嘅壽司🍣有：- 嚴選火灸盛合入面有：三文魚、帶子、左口魚邊、吞拿魚腩 & 松葉蟹腳朋友仔唔多食魚生，所以呢個都啱佢。師傅燒得啱啱好，入口即溶👍🏻👍🏻👍🏻😋- 大帶子壽司🍣大隻厚身，完全蓋過晒舊飯，有鮮味，新鮮，好滿足🥰🥰🥰- 火灸大吞拿魚腩海苔壽司🐟🍣油脂分布好靚，脆脆嘅紫菜，加上師傅燒得啱啱好，口感好豐富，人口即溶。- 火灸牛油蝦壽司🧈🦐🍣好香牛油味，蝦身爽脆😋😋😋- 火灸左口魚邊壽司🍣呢間師傅次次都燒得好好👍🏻入口即溶，唔洗咬😊😊😊- 甜蝦壽司🦐🍣蝦身大隻，佢地好細心去埋蝦尾，所以成件擺晒落口都冇問題👍🏻

同朋友行街，講開好耐冇食食壽司，就上網搵下旺角有冇推介好食壽司，就搵到立鮨！！呢間係立食壽司，我未試過立食所以就決定去試下😋😋店鋪鋪位比較細，入去可以見到師傅係面前即場握壽司，除左單餐紙上既菜式，都有一D期間限定寫左係黑板上，如果想食可以點餐紙上面！！豉油同茶都係自助，係位面前自己可以整！👍🏻🔹櫻花蝦玉子燒估唔到玉子燒上面鋪左咁多三文魚籽😍😍玉子燒入面好嫩食到淡淡櫻花蝦味👍🏻👍🏻配埋三文魚籽一齊食增加口感，軟淋玉子燒加上一咬就爆汁既三文魚籽😍好好食😍🔹炙燒左口魚邊壽司左口魚邊入口即溶👍🏻👍🏻🔹北海道特大珍寶帶子壽司真係好大粒🤣🤣好鮮甜👍🏻🔹大吞拿魚腩壽司好新鮮，吞拿魚魚油好香仲有其他唔同既壽司都好好食😋😋😋😋就唔一一講啦🙈🙈

企係度食壽司係特別嘅🤪🤪感覺可以食到多啲 又唔會肥😙😎😎啲三文魚🍣好香好味😚😚啲飯更特別 唔係平啲壽司醋飯🥰🥰🥰味道唔同特別得嚟幾好味🥰🥰🥰

立鮨我第一次係香港試立食既壽司店，店中環境狹窄 ，位子不多 不適合一大班朋友仔。用qr code落單 ，食物種類唔少，價格唔錯特別平 ，但有唔少特別菜式例如：白子、喜之次⋯⋯大部分壽司都中上發揮，有幾款印象特別深刻。鵝肝壽司即叫即燒，上枱時仲出緊煙。外皮燒到微微脆身，內裏入口即溶。 鵝肝味都幾出，我都叫多左件食🤤白子小食第一次接觸，樣子不太討好。鼓起勇氣先敢食，食落有驚喜。味道上店用左酸酸甜甜既醬味，口感入口即化。肥美肥美，食完一舊即想食多舊。

壽司飯 : 有色無味，以為有色等於壽司飯已經調好味，但味覺話我想得太多啦。另外，壽司飯一夾即散，佢一散我就好失望，你壽司咁的價位，點解可以連基本壽司飯都做得咁差壽司豉油/Wasabi : 高質壽司應該連wasabi都要照顧到，外賣畀包裝同壽司盒有d wasabi,包裝得辣味，壽司盒個堆wasabi連辣味都無豉油有兩種，一種係盒裝，一種係包裝，我唔太明白點解要咁畀，我地無一個試晒兩款豉油味，但可否豉油同wasabi都一致d可能係外賣啦，唔係即食會差d掛又或者朋友講到勁好食，我期望太過高啦

立食文化響日本其實係非常普遍，好多時響JR車站附近總會見到間立食店 (飯類﹑麵類都有)，目標就係俾打工仔可以響早餐﹑午餐或者晚餐都可以響廚師最快速度烹調﹑並以最快速度享用美味既菜式。立鮨響立食壽司當中都算係好早期發起呢個文化既餐廳，到今時今日響繁忙時間仍然會有捧場客需要排隊等候。不過今日平日時間而小編與老公早到下，就可以即時進入。店內其實立食既位置唔會太多，但重點都係用餐範圍會圍繞住正在努力製作壽司既師傅；而立食其中既特色，就係如果師傅響空閒期間既話都會捉你傾下計﹑吹下水，務求響等候用餐期間令你分散下注意力，從而令你隻腳無咁攰。響電話落單既方式下，小編最被吸引既，就係佢既大滿足海膽特盛 (迷你)，難得見到海膽既份量比例咁高既情況下，點都會想試下先。而小編其後與老公都點了特選三文魚盛合﹑以及嚴選火灸盛合：大滿足海膽特盛 (迷你) ($99)：話明大滿足而特盛既海膽，原因就係佢用上大約5份既海膽份量，配以迷你尺寸既碗仔去放入已醃製既壽司飯，令你食個陣口腔內基本上都被海膽味所包圍。海膽非常新鮮，既唔覺有出水，而唔會有腥味，同時又唔會因為驚保質問題而過份雪藏既雪氣，所以真係令小編與老公既味覺得

上次食完腦天壽司同白子之後有啲意猶未盡，今次來到立食壽司又專登嗌翻來回味下🤤吞拿魚腦天壽司$48/件😗腦天嘅肉質果然入口即溶，而且後勁好重，吞完之後成個口腔仲係濃烈嘅吞拿魚味⭐️⭐️白子小食$58/3pcs😙呢到一樣係味道酸酸地，質感就超滑，再加埋蔥花同蟹籽，口感同味道都更提鮮。質素拍得住岀面高級啲嘅omakase⭐️⭐️⭐️油甘魚刺身$69/3slices😚好新鮮，唔知點解個刻想加檸檬汁😂三文魚小卷$12/6pcs😋每次來立鮨我都會揀一款小卷，一啖一舊，口感上夠曬滿足~不過感覺小卷好似比以往失色左少少🥺碎蔥吞拿魚腩手卷$29😛三文魚籽手卷$30😝鰻魚手卷$23😜辣三文魚手卷$16🤪手卷亦係呢度嘅必食之一⭐️追求口感嘅建議大家嗌鰻魚，追求鮮味嘅就嗌三文魚籽，同小金一樣係吞拿魚控嘅當然唔可以錯過濃濃嘅碎蔥吞拿魚腩❤️

突然間收到朋友傳來 #立鮨 嘅壽司🍣相片，由於觸動到心癮，於是乎立刻即時出到旺角等食，好在人不太多，可能部分客人仍未接受到企係度食，不過太耐冇去日本🇯🇵，更加想親親日本🇯🇵文化，當正自己飛過去㗎喇🤤———————————————————————————🥢白子💬最特別當然叫咗「白子」，未必人人接受到，係鱈魚嘅生殖腺，入口即融嘅感覺實在太享受，浸在檸檬醋汁內，好好味🤤.🥢赤鯥壽司🍣💬如有記得要叫嚟食，係貴價啲但在青森縣產比較多嘅深海魚🐠，超級鮮味，火炙一下令油脂融化更高享受😎.🥢活赤貝🐚、粒貝🐚、海膽蟹肉🦀、松露赤蝦🦐💬一盤上枱等同食廚師發辦嘅效果，喜歡吃什麼就點什麼，即叫即做，又新鮮又精美，見到眼前嘅美食，絕對能忘記企咁耐嘅攰🤤

用 eatigo book 有折扣優惠，所以我們試試究竟立食是什麼一回事。這裏的lunch set會附送沙律和湯，但是如果是放工後再去，會真的有點攰。壽司飯的顏色同平時的壽司店不同，應該是醃製過的飯團。

趕時間醫肚，唔知食乜好， 就搵壽司手卷之類野食，行經呢度見到幾吸引，就買左幾舊。佢外賣有折，價錢折左都ＯＫ唔太貴既。食物即叫即整， 等左大概１０分鐘左右就整好。整體來說， 料都算足，但飯量偏少，醫肚未必係最好選擇。 ▧ 火炙左口魚邊手卷 燒得都香口。 ▧ 三文魚牛油果手卷 牛油果配三文魚都係幾夾既配搭，牛油果帶出油香唔錯。 ▧ 三文魚飛魚籽手卷 都係經典配搭，唔錯。