秋意 (多寶樓)

营业中

休息中

There are many small shops and restaurants in Quarry Bay. We went to a newly opened takeaway restaurant - Qiu Yi, which is already very famous in Kwun Tong. It specializes in boneless soy sauce chicken. The restaurant opened in Quarry Bay, and I really don’t want to miss it and share it with everyone!Boneless soy sauce chicken: First of all, I want to talk about boneless soy sauce chicken. The chicken is very tender and smooth, and the soy sauce flavor is strong but not too salty. It is very con

這家店看起來不起眼，但食物很有驚喜也很有心思！招牌去骨口水雞飯 💛💛💛💛💛 （HKD 66）一打開飯盒就被驚艷到了！以為只有口水雞，沒想到有豐富的配菜，而且份量很大！口水雞味道很好，不會太辣，溏心蛋熟得恰到好處，推！蟲草花烏雞花膠湯 💛💛💛💛💛（跟餐HKD 50）非常大一碗，而且裡面的雞很多，用料確實不手軟，值得推薦！喝下去能夠感受到是自己熬制，不是單純的味精湯。蔥油涼拌雙耳💛💛💛💛💛（HKD30）很少見到不辣的涼拌木耳，還不是用麻醬，有點新意。一開始有點擔心沒有味道，然而一嘗試就停不下來。淡淡的咸味，非常好味！

喺鰂魚涌返工，想搵個好食又唔頹嘅外賣飯盒真係好難！😭 日日食茶記都食到厭... 前排經過海堤街，俾一間叫「秋意」嘅小店吸引住，佢個slogan超搞笑：「食雞唔食皮 不如唔好食」，即刻決定要試下佢係咪真係咁堅！😎我哋兩個人叫咗兩個外賣飯盒，一個係豉油雞，一個係貴妃雞，拎到返公司打開個下，嘩，個樣好吸引！唔係平時嗰啲hea爆外賣飯盒，啲餸排得好整齊，仲有唔同配菜，睇見都開胃！🍗 瑤柱去骨貴妃雞飯 ($78) 先試呢個貴妃雞，一啖食落去真係有驚喜！啲雞肉超級滑溜，完全唔嚡口，而且雞味好足，唔係嗰啲冇味嘅雪藏雞。最重點係塊雞皮！薄薄一層，口感爽滑，連住皮同肉中間仲有層啫喱狀嘅雞汁凍，超正！配埋個貴妃雞汁撈飯，啲飯索晒啲精華，好食到停唔到口！🤤🤎 秋意去骨豉油雞飯 ($66) 另一碗豉油雞都唔輸蝕！個豉油味調得啱啱好，鹹香得嚟帶少少甜味，好惹味。啲雞肉完全吸收晒豉油嘅味道，但又唔會蓋過本身嘅雞味。佢哋好貼心，全部雞都係去晒骨，可以大啖大啖食，啱晒我呢啲懶人！😂💯 畫龍點睛嘅配菜 除咗主角啲雞，個飯嘅配菜都完全唔馬虎！有爽口嘅雲耳、清甜嘅椰菜，最估唔到係有隻溏心蛋！隻蛋做到流心效果，蛋黃勁香濃，撈

秋意嘅雞飯早有聽聞，尤其係觀塘總店嘅豉油雞相當有名。原來鰂魚涌都有分店，主打外賣，啱晒屋企開飯一齊share。今次就試咗三款皇牌去骨雞，果然名不虛傳🥰Bubu推介🔥 👍 招牌去骨口水雞飯打開即刻聞到花椒辣香，雞肉嫩滑，去骨食得特別方便。配埋酸辣醬汁、花生碎同黑木耳，口感好豐富。仲有溏心蛋同清炒椰菜，整體好均衡，飯都忍唔住食多兩啖。 👍 秋意去骨豉油雞雞皮色澤深沉油亮，豉油香氣濃郁但唔死鹹，醬汁鹹香帶甜，滲透到雞肉入面。雞肉滑嫩多汁，就算凍食都唔會覺得鞋，真係一試上癮。 👍 瑤柱去骨貴妃雞皮薄肉嫩，色澤金黃，入口清爽滑溜。上面灑滿瑤柱絲，鮮味大大提升，好似將貴妃雞升級咗咁。呢款食落清而不寡，長輩特別鍾意。 📍 秋意鰂魚涌海堤街2號多寶樓地下E5號舖

專營港式家常菜，氛圍樸實而溫馨。店內環境整潔，雖不大卻坐位安排得宜，服務員態度親切，讓人倍感舒適。這次我點了招牌豉油雞飯和紅燒肉飯豉油雞飯是秋意的拿手好菜，雞肉鮮嫩多汁，皮滑肉香，醬汁濃而不膩，滲透入雞肉的每一絲纖維，令人一口接一口。配飯的份量恰到好處，米飯粒粒分明，吸收了豉油的鹹香，簡單卻滿足。紅燒肉飯則是另一番風味，肥瘦相間的肉塊燉得軟糯入味，醬汁甜中帶鹹，搭配微甜的滷蛋和清爽的青菜，層次豐富，讓人吃得停不了口。特別一提，紅燒肉的肥肉入口即化，絲毫不覺油膩，足見廚師的火候掌握得宜。價格方面，兩道飯均屬實惠，性價比高，適合日常用餐。唯一小缺點是上菜時間稍長，繁忙時段或需耐心等候。但整體而言，秋意的用心烹調與親民價格，絕對值得一試。

今日撳熊貓🐼嗌外賣，無意中發現觀塘出名嘅豉油雞店，喺鰂魚涌開咗分店，咁第二時就唔使過到觀塘先有得食。🤗今次嗌咗秋意豉油雞飯🐔、招牌口水雞飯🐔、味噌扣雞腳🐤，同埋山楂玫瑰飲🥤。外賣按時送到，見到外賣包裝都幾企理，唔會甩甩漏漏咁。👍🏻一如既往，豉油雞有好香嘅玫瑰露味，肉質軟腍唔會嚡。而招牌口水雞飯亦一樣唔錯，選擇邊一款就要睇個人喜好係鍾意玫瑰露嘅香？定係口水汁嘅惹味？😋而味噌扣雞腳🐤味道就適中，如果炆得腍啲嘅話，會更加適合我個人口味，而個山楂玫瑰飲亦都酸甜適中，包裝就用拉鍊袋裝，雖然企理，但我成日都驚會打瀉。😜而家知道港島區有秋意，兼且仲可以嗌外賣咁方便，相信我會食得密啲。☺️

喺鰂魚涌嘅「秋意」外賣店，絕對係一個唔容錯過嘅高質美食之選。今次我試咗佢哋嘅蟲草花烏雞燉花膠湯、秋意去骨豉油雞（半隻），以及蒜辣牛魔王（牛展拼牛舌），每一道都展現出對食材嘅精挑細選同烹調功力。 蟲草花烏雞燉花膠湯湯底清澈而鮮甜，味道層次分明，恰到好處地突顯食材本味，毫無喧賓奪主之感。蟲草花嘅幽香滲入烏雞嫩滑細緻嘅肉質之中，花膠更添柔滑膠質感，入口溫潤，既滋補又養生，飲落暖入心脾，令人回味。 秋意去骨豉油雞（半隻）雞肉嫩滑多汁，豉油香氣醇厚而不搶味，令雞肉原有嘅鮮香得以完全保留。每一口都帶來細膩嘅油香同肉香交織嘅感受，令人一試難忘。 蒜辣牛魔王（牛展拼牛舌）牛展綿軟入味，牛舌爽彈有嚼勁，兩者口感對比鮮明，層次豐富。蒜辣醬汁香氣濃郁，蒜香與辣意相得益彰，不會過火，反而令肉香更添立體感，食慾大增。 值得encore ❤️

秋意不嬲都係愛雞之人必食之選，上次食左觀塘店, 今日終於的起心肝去埋新開嘅分店試下!！🚶‍♂️餐廳舖仔細細，裝修簡約，只做外賣，係晚餐時間都吸引到唔少附近嘅上班族！😋單點左一隻鼓油雞。番到屋企叮一叮一上枱已經聞到好香嘅豉油味，隻雞皮光肉滑✨，色澤均勻，睇見都流口水🤤。雞皮薄得嚟又滑溜，皮下脂肪甘香豐腴。雞肉嫩滑無比，完全唔嚡口，肉汁滿滿。豉油嘅味道調得啱啱好，鹹香中帶點微甜，完全滲透到雞肉裡面，但又唔會蓋過雞嘅鮮味。最重要係，佢哋嘅雞有濃郁雞味！絕對係心機之作。👍💯跟住係我期待已久嘅「口水雞飯」🌶️。紅油鋪滿喺嫩白嘅雞件上，再灑上大量香脆花生碎同蔥花，賣相非常吸引。雞肉同樣嫩滑，掛汁能力一流。個醬汁先係精髓所在，麻、辣、香、酸、甜五味紛陳，層次感十足！嗰種「麻」嘅感覺喺舌尖跳動，辣度溫和得嚟好過癮，食落超級開胃，忍唔住一啖雞一啖飯咁扒，好快就清晒成碗飯。🍚實在太滿足！最後加點咗一隻「酒釀溏心蛋」🥚。橙紅色嘅啫喱狀蛋黃緩緩流出，畫面極度療癒😍。一咬開，淡淡嘅花雕酒香喺口腔散發，同蛋黃嘅甘香完美結合，甜甜地，好滋味。作為一個小配角，佢絕對為呢餐飯加咗唔少分。

陳年醉汁去骨雞飯：雞肉經過陳年花雕酒浸醉，時間拿捏得剛剛好——既讓酒香深深滲入肉質，又沒有蓋過雞本身嘅鮮甜😌去骨後嘅雞肉入口嫩滑極致，底下嘅白飯更是吸足了醉汁精華，入口有香醇的酒氣與飯香，想不到一間外賣食店可有呢個水準🫢酸菜魚淮山麵：大大片新鮮魚片厚薄均勻（唔似急凍魚片😝），入口有魚肉嘅口感😋湯底酸辣味道適中，搭配了爽口淮山麵，麵條吸附了湯汁，比普通麵條更添一份清甜與韌性，不僅健康感滿分，口感層次也豐富了好多。蟲草花烏雞燉花膠湯：烏雞燉得軟爛，蟲草花提鮮，花膠軟糯膠質足，湯頭濃郁醇厚，喝著溫潤養人，我呢啲養生派嘅心頭好。撈汁皮蛋：蛋黃溏心流動，沒有一般皮蛋常見的澀味和腥味。淋上的秘製撈汁更是靈魂所在，和口蒜味及刺激嘅辣味均勻裹住每塊皮蛋，無論是單吃還是配飯，都夠惹味。芥蘭配自製蝦頭醬：芥蘭選材新鮮，焯水嘅火候掌握得好，咬下去清脆爽口😋自製的蝦頭醬更是這道菜的靈魂，濃郁嘅蝦香鮮味，再帶一點點辣椒的辛香，用來送飯又係絕配。蔥油涼拌雙耳（木耳、銀耳 ）蔥油香氣足，涼拌雙耳脆嫩爽口，木耳有嚼勁、銀耳軟滑，蔥油的香和雙耳的脆搭配，清爽解膩，當開胃前菜或佐餐小菜都不錯。味噌雞腳：雞腳處理得乾淨，肉

因為太大雨, 沒辨法出去找美食咁就在鰂魚灣隨意找晚餐在車上吃, 沿途有不少外賣店, 朋友喜歡吃雞, 又見評論不錯, 便去試試 估不到用平靚正來形容我們買了半隻去骨豉油雞,一碗去骨豉油雞飯, 一碗貴妃雞飯, 再加二隻酒釀溏心蛋,蔥油涼拌雙耳二碗飯超大超多, 有台式便當感覺, 有伴菜各半隻蛋,賣相味道俱佳, 而兩款雞也很入味, 貴妃雞更配有薑蓉 , 錦上添花, 很喜歡雞很滑, 沒骨容易入口份量很多,而且件件也是靚, 我們也認同豉油雞是最好吃, 下次必試埋口水雞至於溏心蛋真有風味, 估不到此類小店也可做到咁美味蛋, 少少酒味很合我, 不喜歡太重酒味會苦另一小食非常健康, 淡味的, 是有雲耳和雪耳, 加上芝麻粒, 是一款惹味的小食,因為天氣太熱所以我很喜歡此款冷盤, 加上雪耳是窮人燕窩山楂飲已賣光, 那我們點了羅漢果飲, 應是自家制, 因為包裝很特別, 是用透明袋裝的, 少甜很健康的飲品半隻去骨豉油雞就留給我家人, 年紀大比較合無骨食物走時見到那優惠很正, 所以一定要再光顧, 原來消費滿三百再送半隻雞優惠劵, 很抵啊有心的小店一定要多多支持

🫩收工OT到成個人散晒，諗起公司附近有間外賣店，位置又就腳，一於試吓佢！✨蔥油涼拌雙耳✨🥢雲耳同雪耳爽脆，蔥油香得嚟唔油膩，當開胃小食一流！ ✨招牌豉油雞飯（轉髀）✨🐔見到餐廳寫住「食雞唔食雞皮不如唔好食」，心諗知唔知減肥有幾辛苦！點知一啖咬落去...真係要跪低食咗幾嚿。雞髀肉真係幾滑，最癲係塊雞皮吸晒鼓油香味，食完即刻明點解話雞皮係精粹！✨蒜辣牛魔王（配淮山麵）✨🐮牛舌腍到入口即溶，牛腱入味得嚟帶少少筋，咬落好過癮！淮山麵爽口彈牙，中和個辣味啱啱好～ ✨酒釀糖心蛋✨🍳呢個真心有驚喜，一食滿口酒香，蛋黃流心程度啱啱好～聽落簡單嘅菜式，但要遇到如此高水準嘅酒釀糖心蛋實在唔容易。✨蟲草花烏雞燉花膠湯✨🍲足料到嚇親！湯料佔成三份一，花膠大大塊好有誠意，烏雞都有幾嚿但飽到食唔落了…✨Shake shake芥蘭✨🥬淨食芥蘭略嫌清淡，加XO醬鹹香帶微辣hake勻之後就啱啱好。✨自家製羅漢果菊花茶✨☕用透明膠袋裝住好有泰國feel～甜度適中，飲得出真材實料，食完重口味嘢飲啖佢超解膩！ 🤌🏻外賣盒夠密封，返到屋企湯同汁都冇倒瀉。下次OT一定再encore，試吓佢個「滿$300送半隻豉油雞」優惠～

放工去咗買豉油雞飯外賣，等外賣好快就有，第一次幫襯，幾有驚喜，豉油雞幾滑但偏甜，好好送飯。豉油雞份量可以，配有溏心蛋同少少椰菜同雲耳，外賣嚟都算精緻。收工食到呢個味道都好滿足。

今晚唔想煮飯，簡單買咗兩款雞飯外賣返屋企慢慢嘆，食完真心滿足，好適合懶洋洋嘅一日✨🍗 貴妃雞白飯先講呢碗貴妃雞，啲雞件皮薄黃亮，淋身中帶少少彈性，皮下啲脂肪唔多，啖啖都係嫩滑雞肉。雞胸位置睇落乾身，但其實咬落仍有少少肉汁，唔會鞋口。面頭仲放咗一撮瑤柱，撈埋啲飯食即刻提升香味。配菜有涼拌木耳同爽口椰菜絲，微微酸甜，解膩之餘又多咗啲層次感。最正係嗰隻溏心蛋，蛋黃半流心，鹹香入味，幾有驚喜！🐓 豉油雞白飯另一碗係豉油雞，啲雞件色澤深啡，浸到入味但唔會過鹹。雞皮有少少啫喱感，帶住陣陣甜香豉油味，咬落去啲肉嫩滑，有一種傳統燒味店嘅風味。底下啲白飯吸收咗少少雞汁，好香。木耳爽脆，椰菜同胡蘿蔔絲清新又唔油膩，啱晒拌飯一齊食。🌟 總結今晚外賣兩款雞飯都冇踩雷，貴妃雞清香，豉油雞甘香，配菜簡單又解膩，價錢合理。

「秋意」繼觀塘分店後，七月正式進軍港島區，以外賣為主打，為繁忙都市人帶來既方便又精緻的美食。餐單豐富選擇多，由開胃小食到主食到自家制飲品，每一款都誠意十足。小食方面，蔥油涼拌雙耳清新爽脆，木耳與銀耳混合口感多變，蔥油香氣撲鼻；味噌雞腳則是意外驚喜，入味之餘不失彈牙，帶點日式風情；撈汁皮蛋鹹香惹味，汁料平衡得宜，成功提升整體層次感。主食方面，「秋意去骨豉油雞配蝦蝦冷拌麵」雞肉嫩滑、豉油香濃，冷麵則清爽微辣，配合得恰到好處；蒜辣牛魔王夠火氣，牛展入味、牛舌嫩滑，配白飯令人回味無窮；酒釀溏心蛋甜中帶酒香，流心蛋黃恰到好處，有畫龍點睛的效果。飲品方面，玫瑰花山楂飲酸甜開胃；羅漢果菊花茶潤喉清熱。總結，小店食物製作用心，高質美味，份量十足，價格合理，港島區街坊不容錯過。

秋意//最近同同事試咗附近開咗一排既秋意，整體食物都係標準之上。 黃酒藥膳雞湯麵 - 淮山麵 ($66)呢碗湯麵的湯底實在值得一個稱讚，湯底非常鮮美，黃酒的香氣與藥材的味道完美融合，紅棗十分清甜，令人想一飲再飲。雞肉係白切雞，肉質鮮嫩，口感滑順。淮山麵的彈性適中，搭配清甜的湯底，令成碗麵更加美味。呢碗麵除咗暖胃，仲有一種健康的滋味，十分推薦！ 秋意去骨豉油雞($100/半隻)秋意去骨豉油雞係我最喜歡的菜之一。雞肉經過精心醃製，味道入味，外皮充滿著豉油汁既咸甜。去骨的設計令食用更加方便，肉質鮮嫩，搭配白飯簡直是絕配。 招牌去骨口水雞($100/半隻)招牌去骨口水雞的獨特之處在於其醬汁的調味，香辣的味道讓人忍不住一口接一口。雞肉的鮮嫩程度讓人驚喜，肉質嫩滑。這道菜的調味非常到位，既有香氣又不過於油膩，同行友亦話呢個味道出乎意料地好食。 酒釀溏心蛋($10)酒釀的香氣濃郁，而溏心蛋的蛋黃則是剛剛好，流心的口感滑潤，甜而不膩，值得一試，不過$10略為有點貴。 陳皮洛神花($8)陳皮洛神花清新可口。陳皮的香氣與洛神花的酸甜味道十分夾，喝起來非常解渴，適合搭配飯菜亦都適合單獨享用。 總括來說，秋意