祥興記上海生煎包 (花園街) (已結業)

和朋友出旺角,除左行街,就是發掘有什麼好食的小店,行了整條街,發現這間祥興記,看到門口人流也幾多人買外賣,相信味道都不差吧。決定湊湊熱鬧,試試它家的生煎包。比起其他味道的生煎包,我還是喜歡食原味的生煎包,很快速付了款,等了幾分鐘就可以拿,除了速度夠快之外,也喜歡它的生煎包熱辣辣,果然是冬天食熱野是一種享受。一咬下去,已經有汁液爆彈出來,肉汁豐富,而且皮也夠薄,底部輕煎略帶金色,香脆而不乾,很欣賞它的熱辣辣又好味的口感,決定下次有機會再試試其他口味。

天寒地冬，食熱辣辣既生煎包係唔錯既選擇。祥興記攞過米芝蓮獎，一直都想試下，最近係旺角開左分店，好多人排隊，我又走去排埋一份可以堂食或者外賣。地方就細左d，不過可以睇住d員工整包，都係一種享受。食生煎飽係有秘訣既叫左個特色套餐，52蚊，同鮮蝦加黑松露各2隻，49蚊。呢個係跟餐既蔥油拌麵，好香蔥味，但就好油。呢度既生煎包出名皮薄底脆肉鮮汁多，要趁熱食。咬一口，見到入面有好多汁，要唔埋儀態咁食到啜啜聲，先唔會浪費d美味既湯汁。仲要小心燙親，d湯汁都幾熱呀。除左有原隻鮮蝦係入面之外，同招牌生煎包冇乜分別。但價錢就貴d。如果唔好食蝦，食招牌生煎包已經足夠。黑松露生煎包就有d失望，係聞到黑松露味，但食落又唔多覺。我都係鐘意招牌生煎包多d。

聽同事介紹 呢間生煎包好味到不得了咁岩行街經過就試下 果然無介紹錯呢頭買完 個頭姐姐就已經夾出生煎包好快手👍🏻👍🏻生煎包都有好幾款我就叫左招牌生煎包 $30/4隻店面十分細心地提醒客人要小心燙口先啜肉汁後再食否則一咬肉汁就會橫飛 十分狼狽而我就係太貪心一咬 肉汁都噴到臉上了🤣生煎包十分juicy 不會過鹹皮夠薄 好容易就咬到一小口啜出肉汁而我中意係生煎包底 好脆好脆 好好味😋係會一食就停唔到口打緊篇食評我又好想再食了🤤

早排行開旺角見到呢間生煎包勁多人 一直都想搵個機會試下 難得今晚早左少少放工又見冇乜人 就入去試一試啦 人地既主打係生煎包 所以佢既野食種類唔算好多 我第一次試就買左招牌生煎包 我見佢d亞姐係不停咁煎煎煎 所以我地比完錢轉過頭唔駛半分鐘已經即刻食得啦熱辣辣既生煎包就係我地面前啦 真係好想即刻一淡咬落去 但係其實佢成間舖頭都貼左張紙教大家正確品嚐既方法 就係先咬一細啖 再啜佢入面既湯 咁先可以食到佢既精髓我當然會跟足佢既方法咁食 佢個湯係有充滿左舊肉既精華 生煎包雖然唔算好大 但係入面勁多湯 而佢既肉亦好嫰口 我最欣賞係佢頂部個皮好薄 （所以易咬開吸啜d湯）但係佢金黃色個底係好脆 （好似餅乾咁脆）我下次會試下食埋佢其他味😋

難得休息日，行下波鞋鞋唸住買份聖誕禮物比自己，點知冇收穫行到呢間生煎包店，試吓先今次冇食生煎包，試下佢D麵先！點左個招牌上海全家福麵＄55一碗有2雲吞、2白蘿蔔、2豆卜、1春卷、1魚腐、2牛𦟌，中規中矩，但麵有d過軟另外再嗌左個秘製排骨蔥油拌麵＄40排骨好有彈性幾鬆軟，整體好香蔥油味乾蔥絲不得了，愛蔥之人必試個人建議，生煎包係黎度必食的，今次無食，下次都會試返仲有， 地方淺窄，座位不足10個架，需要站立而食，食完好嗱嗱聲走

等候友人放工期間，原本想到肥姐吃幾串小食，瞥見隔壁開了間新店，賣上海生煎包店鋪以自助快餐形式經營，只有兩邊靠牆少量坐位。點了招牌+ 黑松露生煎包 $45牆上貼有溫馨提示，提醒食客小心啜吸湯汁從玻璃外可清楚看見姨姨們製作生煎包，確保乾淨衛生一口咬開，果然湯汁很容易濺出，真的要很小心慢慢啜吸，以免燙口爆汁效果超厲害! 隻隻生煎包都皮脆餡多，幸福的滋味就是這麼簡單咖哩牛𦟌粉絲湯 $30咖哩湯好喝，三大塊牛𦟌軟腍好吃整體很滿意有速度，有態度，有味道!

行街行行下見到呢間上海生煎包店，朋友話我知呢間好出名，什至好食過另一間的生煎包。既然如此，就算食飽飽都買黎試下先。排隊買的時候，不斷望住玻璃窗內的人員不斷地煎包，望望時間已經接近晚上10:00都不斷煎，我諗真係好多人幫襯。美味remark嘩！生煎包裡面真係勁多湯呀，超級熱。因為皮薄的關係，又真係幾好味噃。最好的食法都真係咬一小口，然後就慢慢飲裡面的湯汁，再食整個生煎包。不過就算幾熱都好，都係趁熱先好食，否則個皮無咁好食。另外，個包底煎都脆卜卜，一食到底的時候就會有食脆片的聲音。呢個值得一食再食

行到旺角見新開左間上海生煎包店，即刻入黎試一試！叫左個最簡單既 招牌生煎包，一共4隻，售價30元。包皮香脆，肉餡嫩滑扎實不松散，湯汁鮮甜 ，包內充滿不少湯汁，真係要小心食，因為D湯好熱架！下次過黎要試下其他食物環境整潔，開放式廚房可見管理妥善，食物優質，難怪人流不斷😋

今晚拎左架單車去整 係旺角冇冇聊聊 唔知想食咩之制 見到米🐷連 推介 祥興 入去試下係咪真好食先 上海店 堅要食招牌生煎包同 蔥油伴麵啦 先講下個生煎包 生煎包最重要係多汁 祥興原全做到 湯味濃 要珠珠聲咁食先過引跟主就係蔥油伴麵 重點要多蔥 蔥怪的我 食到要加蔥 而佢地唔介意咁笑笑口😄😄加比我 好溫馨呀 林走時話 下次落單時可以叫 多蔥嫁 😉😉好開心呀🤤🤤🤤

食過無數生煎包 呢個都係我最愛😍入面勁多汁 啜極都仲有 勁鮮味可惜今次食唔夠熱又唔夠脆😞--其實我一直都覺得佢落左一樣野"紅麴"？ 以前屋企會用佢煮湯紅麴 薑 豬肉一齊煮 冬天飲好正架😋個汁就係呢陣味 好懷念😙

第一次食祥興記生煎包係喺尖沙咀，當時一試難忘，因為真係好多汁，十足十加大版嘅小籠包😂今次喺旺角食，味道一如以往，好滿足！招牌+鮮蝦生煎包（$34）完全唔洗等😍一咬好多汁！皮薄又唔太硬。入面嘅豬肉都好軟～不過鮮蠅生煎包冇咩特別，原本以為啲蝦會整碎咗撈埋落豬肉，但其實係就咁有隻蝦仔喺肉上面。所以唔係特別有蝦味，可以唔洗試😂另外盡量快啲食會好啲～之前試過外賣拎到返屋，凍晒之後啲皮都硬埋，同熱食爭好遠～

第一次來到，本帶著期望。點了生煎包(B餐 原味及黑松露味，共合四隻$45價錢合理) 但問題是生煎包竟然全是微暖，完全不熱的。麻酱餃子味道也一般。試過了，不會有下次囉

香港祥興記生煎包係我係香港食過最好味嘅生煎包，皮薄、餡鮮、汁多、底脆、現包現煎，比起香港其他生煎包好食好多，什麼生煎皇都冇佢甘好味，令外祥興記仲有蔥油拌麵、排骨湯麵、咖哩牛𦟌粉絲湯、上海全家福麵都可以一試👍👍祥興記生煎包仲有蝦同黑松露，都值得一試，食一個好食嘅生煎包必須皮薄、饀鮮、汁多、底脆，生煎包在中國已經有過百年歷史，至今仍然有甘多人鍾意食，必定有佢原因，所以我極力推介比大家，值得一試

見到張傳單寫米芝蓮推介，於是去幫襯一下。今日點餐招牌生煎包、黑松露生煎包和咖喱牛𦟌粉絲湯，盛惠HK$90。價錢方面，我覺得合宜。不能說超值！我是頗滿意他們的生煎包，咬下的第一口，真的有湯汁「爆」出來，而且他們真的是現包現煎。底層是很脆的，不過皮薄只應用於上層，我覺得底層的皮偏厚了！不過如果底層皮薄，我相信4隻生煎包是吃不飽的。黑松露生招包。。。我有點意外！因為黑松露的份量十足，除了滿滿的湯汁，我也品嚐到黑松露的味道。但是。。。我對咖哩牛𦟌粉絲湯。。。失望味道太淡，而且跟喝味精湯無誤，我不建議大家點選這個菜式。整體而言，是不錯的！服務水平也合格，唯一的美中不足。。。阿姨包錯了一隻鮮蝦生煎包。。。