神經餵飼 (已結業)

與朋友相聚當然去舒服的環境，前一日打去，完全接唔通，仲勁淆底會好多人冇位坐。於是特地早d去拎位，店員比左2樓一張長枱我。好聽d講係榻榻米，衰d講係席地而坐，連軟墊都冇張，坐得耐確實有d攰。坐兩個鐘食野，都唔知轉左幾多個姿勢😂不過，最好的係唔會趕你走，由七點坐到佢地關店，都冇打擾我地，好讚！佢係要你係樓下影低餐牌，因為樓上冇架，落單呢，又要落返樓，老實講，都幾麻煩d客，人手又唔係唔夠，服務到位d同客落埋單都ok掛？！我地叫左好多野share黎食：1. 配搭唔錯，山藥係用左鮮淮山，口感滑滑的！2.見好多枱都叫左法包，於是試下！唔算好出色，味道正常。3.好讚！滑蛋滑、香，豚肉煎香左好惹味！4.豬頸肉燒香，醃上香茅，令肉味又香又濃，不過飯冇汁，感覺差左d！最後叫左好清又酸酸地，唔錯既！

星期六真係好開心，營營役役既工作真係好乏味，唯有尋美食開心一番，諗左好耐諗唔到有乜想食，於是就openrice找找，找到神經餵飼。見到D相已經覺得好吸引，由旺角出發行去都幾遠架！好在有人肉google map去到已經覺得好文青，好舒服，人客有兩桌，侍應坐在Bar table ,好有style架佢地已經急不及待落單，去bar table落，叫左個貓毛定食咁得意既阿原來有明太子貓飯，溫泉蛋八爪魚陳醋沙律，汁燒烤菇豬軟骨，凍既green tea latte他就叫左洋蔥滑蛋豚肉丼，涷檸檬茶！呢個豚肉丼以公雞碗盛載！好特別！豚肉好多呀，色澤好靚，好似好入味，試一試先，係勁好味！肉鮮嫩，蛋真係滑嘟嘟，又有洋蔥，飯是珍珠米，汁料甜甜地，好好送飯架，但男人應該未必夠而我期望既定食亦黎到，上枱已經嘩一聲，又唔係馬虎，好靚擺得，菜新鮮，配以陳醋，酸酸地好開胃，八爪魚有三片，好鮮美，汁燒烤菇有數大片，汁又不鹹，香菇味，主角係豬軟骨！十級入味，又淋，肉鬆化，軟骨好有骨膠原！綠茶latte又係推介，唔甜，有回甘味茶味，一啖一啖就喝光光！ice lemon tea 就冇乜特別！但真係好滿意，估唔到咁有heart，

和朋友1行5人到神經餵飼食晚餐。說實話，peak hour(1815-2100)不限時可以一直坐到關店真的不多見，所以如果只是希望能和朋友有地方聚聚舊，不用看人面色的話倒是不錯的。而食物及飲品質素就....我們是晚所揀選的食物是1. 山藥茶樹菇肉燥飯: 味道尚可，但過油，尤其最後幾口飯真的是啖啖油2. 貓毛定食(明太子飯，豬軟骨): 調味超重手，以至於鹹到有種苦澀味3. 煙鴨胸炒飯: 煙鴨胸有點兒過老過韌，但整體味道尚算不錯4. 香茅豬扒飯: 超重香茅味，豬扒一樣好韌，沒有汁伴飯所以很乾5. 蕃茄燴牛肉飯: 最差的一個，蕃茄偏水，味道淡，而牛肉熟到像橡膠一樣，咀嚼超過4，50秒才算把肉咬爛而飲品，老實講難飲極有個限度，但依然令我印象深刻:1.熱 綠茶latte: 味道其實很正常，但入口很多粉狀物，怪怪的，像一杯菜渣2. 凍檸水: 唯一正常飲品，要挑剔只可以話是糖漿過多，甜得濟3. 凍朱古力 /凍mocha: 味道有點兒稀，當冰開始融時像一杯有少少朱古力味的凍水4. 凍latte: 相當強大，可以將latte沖成一杯有苦味的水，厲害。最後要說的是，其實說格局裝修確實是有花相當多心思的，不

據聞神經餵飼是香港頭十位的文青咖啡室我在很早以前已經想到此一遊但奈何時間問題一直未能成行今天與舊日大學室友相約於此聚餐因為樓上座位已滿我與室友選了樓下靠牆的二人位置正正在廚房外面可看見店員專心煮食的模樣我們二人分享兩份餐點：1. 八瓜魚溫泉蛋 鹽燒鯖魚明太子貓飯 伴陳醋沙律連餐飲 $118餐飲點了熱美式咖啡咖啡偏酸而且只是暖暖的溫泉蛋弄穿後蛋汁透入飯內 包着飯粒鹽燒鯖魚處理得挺好不會有魚腥味 魚皮香脆而且魚的份量大小適中可惜都是不夠熱～2. 黑松露野菌菇菇飯$85非常足料 適合愛吃菇類人士濃濃的黑松露飄在空氣中滿足嗅覺的享受飯的份量比貓飯為多味道較為清淡 總結 神經餵飼挺適合談天的地方而且食材用心處理味道新鮮 清新 自然店內擺設簡約 文藝風下次應選擇較少人日子可以坐坐樓上的位置過一個寧靜的下午

Tonight I asked my boyfriend to take me to this cafe to have dinner because one of my friends told me that the food is nice and the atmosphere is great. It actually took us quite a long time to find it, the location is no where near the MTR station. The place is quiet and comfortable but the service was AWFUL, I am not asking everyone to smile at me but at least be friendly. All the staff looked so unhappy and didn't want to work. It felt like they didn't want to talk to you and no one comes to

二樓是脫鞋進入的，有各式蒲團供盤坐，整個環境佈置得輕鬆自在，不華麗，不精緻，但卻能讓人放鬆放下，是說話的好地方。點了日式鰻魚炒飯和雞肉親子井，是很溫馨的美麗大瓷碗盛的，都很好味，飯量正好，不會餓。都可以在二樓進食。店家很客氣，晚上十點打烊。

神經餵飼。我是純粹因為這個名稱而光顧。唔怕生壞命最怕改壞名，係香港這個急速到連講「唔該借借。」都無只會撞開你同gip你既社會。竟然有一間店舖行慢活風。除左店名令我停步注視的就是佢個種清新風氣。簡直是俗世的清泉。午餐餐牌是每天因應食材季節而定。所以只供參考😂每天也不同。算是在城市中的一點任性和浪漫由於樓下滿座，我們被編排到樓上的座位。要脫鞋坐座墊。周圍佈滿乾花而角度有寄賣的生活小品、明信片。由鬧市瞬間轉移到幻想中的社會主義芝麻醬車厘茄沙律本人不好酸，但同行朋友很喜歡。個人口味不太對味，但蔬菜清新。朋友很喜歡。略嫌深紫色菜帶有少少苦澀味。我是小朋友口味，最喜歡蛋配上飯。奈何這種家常便飯是坊間很難找。就算有都係「頹食」。菜脯與蛋本身已是絕配再加上紫薯為整道菜加上一點甜。本人超喜歡。完全是我的菜。略嫌整個飯有點乾。但絕對是平凡中的確幸！煙肉番茄芝士法包三文治法包是值得一讚，因為不是脆到巉口而是有煙韌感。這才是法包本身應有的樣子但吃下去好像少了些東西，很難形容。可能是放食物的次序，蕃茄不應放最底層而是在中間。麵包便不會吸收了蕃茄的汁影響了口感。總結別有用心的餐廳屬實少見。在香港有這類cafe的確

平常都是去到邊食到邊，這天花了點時間看食評再決定來這間餐廳。知道這裡是先點餐再自己找位置的，所以我就先詢問樓上是不是有坐位再點餐，畢竟我們是衝著樓上的榻榻米設計空間而來的。點餐付錢後拿餐具走樓梯往樓上，店員稍後會把食物送上。樓上是木地板，大概有6張正方形/長方形枱，脫鞋後放在樓梯旁邊就可以找位置。還有一些擺賣手工藝品、手飾、乾花的空間。朋友點的煙三文魚熱情果法式油醋沙律，煙三文魚有4卷，在沙律醬上再加熱情果汁更好吃開胃。由於不是指定餐牌，這天我就吃不到食評裡的牛油果餐，還好次選的帶子紫薯忌廉燴飯沒有讓我失望。燴汁和飯的份量比例剛好，每一顆飯都有沾上燴汁而不會太稀爛。聞起來淡香，吃不出紫薯味道，但很好吃！香蕉巧克力牛奶沙冰，最穩陣的一個配搭偏偏出事了。說不出的奇怪味道，勉強形容就是過新年的那種金幣巧克力味，飲料最底有吃到沒有香蕉味的香蕉片。如非必要奉勸不要點這一杯......餐廳的風格用森林系來形容會比文藝適合，從食物到環境都讓人有離開了市區的休閒感覺。價錢合理，地點方便，只要不點香蕉巧克力牛奶沙冰就可以了。

週末想找一間寧靜舒適的餐廳慢慢地吃個午餐，於是來到位於太子的『神經餵飼 Feed Your Nerves』。店子很易找，在太子D2出口步行兩分鐘就到了。到達時中午一點左右，店內客人不多，有幾張空枱可選擇。餐廳有兩層，我們就坐在地下那層、開放式廚房的旁邊。由於店子沒有指定menu，所以要看看當天有什麼菜色，一般大概有十款可供選擇，有飯、沙律、麵包等。我們選了兩款主食加一杯飲品，於cashier點餐後十至十五分鐘就由店員送到枱上。「茶樹菇豬軟骨丼」可說是驚喜之作，茶樹菇爽口而入味，豬軟骨非常軟綿綿的，份量亦不小，兩種食材配上白飯令人好像怎樣也吃不夠。「忌廉芝士煙火雞ciabatta」看起來平平無奇，但味道不錯。我最欣賞的是麵包，外脆內軟的，感覺是新鮮弄出來而非放了很久。「西柚梳打沙冰」不會過甜，清新解渴，不過要$48一杯，實在貴了點，其實店子其他飲料平均也要$30至$50......覺得飲品太貴的話，也可自行去倒杯清水。總括來說，這是一間無論是環境和食物質素都很不錯的餐廳，價格方面是貴了一點，不過也值得一試呢！

神經餵飼Feed Your Nerves是本地手作品牌白紙工作室的延伸，白紙工作室走的是田園自然風格，在神經餵飼這咖啡店內也會找到不約而同的特色。至於，神經餵飼這個名字的由來，實在太耐人尋味了。一向咖啡店都會先以英文為先「XXX Coffee」或「XXX Coffee Shop」也是熱門的名字，一說「神經餵飼」，必會引起疑問。「這是什麼」的下一個問題就是「什麼來的」，大概是這樣神經餵飼就在的腦海中記住了。看過一些報導，原來「神經餵飼」這個名字的由來是希望以舒適的環境和美味的食物來治癮大家繃緊的神經。一進去這咖啡店，跟砵蘭街就像兩個世界，神經餵飼就在城市內一個給人喘息的小空間，治癒人們的神經，給人放鬆的感覺，在神經餵飼的環境和整體感覺，絕對做得到。喝一杯冰涼的蜜桃雜莓梳打讓整個人都舒緩了。混著雜莓的梳打，酸酸甜甜的味道，再配著蜜桃果肉，相當消暑。牛油果三文魚多士的配料也絕不省功夫，在烤好的多士加上牛油果和三文魚，份量令人滿意，唯一的是多士烤得不夠熱，沒有一種「即叫即做」的感覺，若要談味道，只是中規中舉。角十棒雪糕也是我最期待的甜品，把波子汽水倒進盛載著雲尼拿雪糕的小杯內。小杯除了有雪糕外

今天無無聊聊就跟好友去試下這家被我收藏了很久的文青店。地鐵出來走幾步就到了，門面就已經很清新，不過沒有拍照。進去是自己找位置坐，我們找了門口那個落地玻璃位，貪光線好，拍出來的食物都好睇D好友點左個卡邦尼，味道不錯。我點了一個山藥日式叉燒飯，叉燒很好吃，總體算好吃。一個餐配一杯飲料，我們都要了凍檸茶，有驚喜，比预期好飲，起先以為是普通的跟餐飲料。加10蚊仲可以升級特飲。重點是坐得舒服，間距較大，同朋友傾計hea下最啱，加上午市去的人不多。

蟹肉炒蛋牛角包$68炒蛋夠重蟹肉味🦀又香又惹味，因為加左蟹肉所以質感唔會好滑但可理解。牛角包鬆脆，包既內層吸收蟹蛋味。唯一美中不足就係牛角包本身香味不夠重同定價較高🍞~紫薯忌廉雞肉燴飯$85與其話係燴飯，其實係意大利飯。忌廉汁處理得恰到好處在於少左令人濟既感覺，而且不但冇蓋過紫薯🍠反而意外地配合得完美，將整道菜帶出比較柔和，舒服既感覺😍😋店舖毫不吝嗇紫薯，唔係gimmick 得少少，壓得少少爛配合燴飯。除此之外，仲有少許瓜類🍆，不過被煮得溶爛而且淡味，怕瓜類同茄子既人可以唔使擔心。白灼雞肉較為普通，若沒有忌廉汁，味道就係淡而無味。~野莓蜜桃梳打$48大量新鮮野莓果粒🍒令人感到清新，唔係單純靠糖水調味既飲品但蜜桃只係配角，飲品冇蜜桃味，只有兩篇薄薄既蜜桃片。~蘋果醋奇異果梳打$48🍏同上，奇異果亦是配角。整杯飲料醋味濃，配合夏天令人食慾不振既胃口。~總結:只論食物質素，係值得來試創意料理，絕對令你有意外驚喜，味蕾都會得到滿足。👍🏻👍🏻可惜，服務態度是致命傷，有時，客人積聚係門外，但冇派籌，唔知幾時輪到自己，店員都唔太理會門外客。入到室內，問服務生拎水杯自己倒水，但俾輕視既眼神對待，整體服

This restaurant has 2 storeys - first floor is the half kitchen half seats and a bit noisy, the second floor is a shoes-off area decorated with a wooden theme.I ordered a fresh figs and prosciutto salad set lunch, which came with a hot lemon water. The salad had a decent amount of figs, some rocket leafs, and very little prosciutto, tossed in vinegar. You can't really go wrong with a salad, but the portion was really small! I was still hungry after the meal.My friends ordered a scrambled egg wit

星期日例牌睡到中午，起床後又不算太肚餓，最適合就是吃沙律作為午餐的了。這裡平日生意也很好，假期就更不用說了，在這呆上三數小時的大有人在，尤以女生為主，三三兩兩的聚在一起説個不亦樂乎。樓下已滿座，侍應叫我們先點食物，隨後領我們上樓上去。原來樓上是Tatami格局，吃飽飽後起來Pat Pat酸酸痛痛，如店主能夠提供咕𠱸便好了。餐牌上只有兩種沙律，無花果巴馬火腿陳醋沙律（$68）及煙三文魚熱情果法式油醋沙律（$65），兩個人每人一個剛剛好。另外加了兩杯飲品，薑香素馨紅茶及洋甘菊桂花烏龍茶。無花果巴馬火腿陳醋沙律（$68）～無花果鮮甜味美；配搭巴馬火腿是蜜瓜以外的另一好選擇！火腿顏色偏深及硬，看來應該是風乾時間比較長的效果，味道咸香有緻；油醋是自己最喜歡的沙律醬汁，一來比較健康，二來陳醋的香味也令食慾大增，是沙律菜的好拍檔。薑香素馨紅茶 ～只微微感受到淡淡的薑味，紅茶味也是淡淡然，是否茶葉與水的份量比例不均稱呢？洋甘菊桂花烏龍茶 ～ 情況相似，淡而無味。沙律是這裡最出色的食物，可惜只有兩種，而且幾次到來也沒有轉變；期望可以增加多幾款不同類型的沙律菜。飲料是這裡最差的部份，有待改善！

最近天氣不好，身體有點作感冒的感覺，實在沒有什麼胃口，決定食些油醋沙律開開胃。煙三文魚熱情果法式油醋沙律（$65）～ 青綠的雜菜配以油醋芥末醬，可中和菜的草青味，三文魚油香鮮美，加上熱情果，是一個很平衡的配搭喔！蜜糖芥末煙豬柳法包（$65）～ 少量油醋火箭菜及車厘茄伴碟，食完已令胃口大開，之後再食豬柳法包，完全沒有難度。豬柳薄切，其實似火腿多啲，法包烤焗鬆脆，加上芥末醬的滋味，食完已經感覺唔多夠喉。😋