神石燒牛扒炸物專門店 (已結業)

難得Yoho 開新店，有燒肉食，還是神石燒，我跟老公當然要來探一探路。 餐牌，兩人套餐和單人餐都有，迎合不同顧客。我們點了日本A5和牛二人前，有日本A5和牛，美國頂級厚切牛脷，美國安格斯牛膈肌，美國極黑豚，北海道珍寶帶子和炸蕃薯條。來一個肉類大滿足。一來當然燒最想吃亦最好吃的日本A5和牛, 由於一開始不太懂控制火喉，燒得有點過，但完全沒有問題，這片和牛，入口即溶，就算給我燒過了，一點也不韌，而且牛味香濃，簡直是120分！珍寶帶子也很鮮，且蠻大的，吃時有鮮甜味。安格斯牛膈肌也不錯，有重牛味，由於厚切，燒時可保存肉汁，跟和牛又是兩種口感。白飯，沙律是可以自助任添的，悉隨尊便。石燒這個頗新鮮，下次可以帶媽媽來試。

YOHO mall新開咗神石燒 ，其他香港、九龍都有分店 ，終於嚟到元朗喇 🤩即刻同老公嚟試下先 自助販賣機，好日本feel呀 🥳點完，食物就會送到你檯前 吉列日本鹿兒島A5和牛二人前＄495薯仔🥔沙律🥗、麵豉湯和日本珍珠米飯 無限追加吉列日本鹿兒島A5和牛100g外層脆卜卜,攞上石燒每邊五秒就食得 😆當然自己控熟成啦 仲有自家製嘅醬汁和海鹽 因應個人口味啦 ，日本鹿兒島A5和牛，脂分佈均勻，真係入口即溶㗎🥰內軟外脆口感非常好 吉列黑安格斯牛膈肌 100 gram 好有驚喜🤩牛味非常濃郁，而且牛肉淋軟，吉烈嘅處理方法更加突顯高質美國🇺🇸天然雞扒 先煎半熟，用火石餘溫慢慢烘熟，好嫩👍👍美國天然極黑豚 有驚喜，小小肥瘦相隔，伴住日本飯食，很不錯日本炸蕃薯條好甜呀，用日本蕃薯果然不同！好軟好糯，香香甜甜☺️☺️店舖好細心，始終石火燒會比較多油煙，裝幾個空氣清新機，等客人坐得舒服☺️

見有新店開, 即興想去試, 開店剛剛一星期, 在 Openrice App 訂位時發現主餐牌有85折😍, 訂枱是平日(四) 3位,19:00, 即日訂位也能成功👍。我們未夠19:00已抵達, 已有少量人群排隊點餐, 不過望入餐廳內仍然有吉枱。其實是進入餐廳前要先點餐及付款後再入座, 有送餐服務, 給我們遇上最後一張卡位😍。餐廳地方不是很大, 不過空間尚算寬敞👍。 Salad, Soup & Rice 是放題 (自助沙拉菜, 泡菜湯及飯任添)🤩, 本人覺得飯不夠熱, 湯&沙律ok。

神石燒在元朗YOHO開了新店，所以就立即去試試看吧。店舖位於二期三樓，環境很大挺舒適的，裡面有單人位和卡位選擇🙈。跟其他分店一樣，也是先使用自助機買單後送餐的。-我們點了吉列日本鹿兒島A5和牛二人前 HKD$495，這個套餐有五款食物，包括四款不同的肉肉和日式炸蕃薯條。另外有半自助任區，包括日本珍珠飯、兩款沙律、麵豉湯，想吃多少就拿多少🙈。-兩款吉列牛做到外脆内嫰的口感，牛味濃郁感覺不錯🙈。吉列日本鹿兒島A5和牛 100g，A5和牛入口即融化🥰😍。和牛味較重的，油脂味挺香口的。吉列黑安格斯牛膈肌 100g，這款是常見用作烤肉的部分，肉質紋理分明。肉味濃郁帶點肥肉🤤，口感嫰滑多肉汁。就算把肉肉燒到全熟後，口感不會感到韌。-美國天然雞扒 200g，雞扒大大塊😍，口感嫰滑帶肉汁，雞皮帶點脆口。美國極黑豚肉 150g，這個是半肥瘦版本的黑豚肉，有一大一小的份量。黑豚肉肉質嫰滑有肉汁。-這幾款肉肉味道可以的，簡單地用黑糊椒調味已經可以，再用隨神石的醬汁味道更鮮味🤤。神石不夠熱的時候，店員會幫忙更換，所以可以吃到熱辣辣的肉肉😍。

同元朗人食飯，Yoho mall夠晒方便，連接住西鐵站😁又多嘢行。朋友加咗人工，當然要慶祝啦！揀咗依間新開嘅餐廳🔥🔥舖頭裝修都算幾簡約整潔，仲要播埋mirror既歌，成件事即刻年輕晒😆😆加人工請食飯咁大件事，咁梗係揀個最貴㗎啦😛😛我哋叫咗個「日本A5佐賀和牛二人前」，都真係幾高質🤔🤔係大快朵頤既一個晚餐😁😁點左餐之後，等緊食物上菜嘅時候，可以自己出去拎餐具，水，沙律，湯雖然舖頭唔係超級大，自助取食物嘅區域都有兩個，仲擺放左兩款唔同嘅湯。有雜菜湯 同麵豉湯，兩款都唔錯，唔會太咸。個餐好豐富，好多肉呀😋😋厚切牛舌 有驚喜！ 食落同平時嘅牛舌好唔同，牛肉味香濃，比較軟身，似牛肉，幾好食👍🏼番薯條都唔錯，好香甜，有少少似食緊薯條，但係又有少少似食緊甜品。黑豚，豬扒肉味清甜，好食👍🏼美國極級黑安格斯牛膈肌上枱嘅時候，只係兩面輕輕煮過，兩成熟左右，趁石板仲係熱辣辣，我哋都不甘示弱，將舊肉放上去燒一燒，肉質又幾嫩喎～～牛肉味比牛吞更突出👍🏼👍🏼重頭戲！A5和牛😍😍性價比即刻爆升！首先用牛油刷下熱石 放和牛落去，每面幾秒，就放落口😌😌咬兩下就溶化晒，得100g，我地都食到舔舔脷。我自己就比較鍾意原汁原

這間位於Yoho 的神石燒牛扒餐廳，是近年以平靚正燒肉作招來，而且份量可因應個人喜好選擇，減少浪費食物。我們點了個二人A5佐賀和牛餐，包任飲湯、沙律及飯。羅宋湯都有很多蔬菜及牛肉碎在內，酸酸地幾開胃。沙律菜可配黑醋汁、柚子醋等，爽脆健康。A5佐賀和牛肉眼肉眼油脂均勻，雪花紋理清晰，先以牛油脂搽在石板上，再放肉上去燒，完全不黐底，牛肉入口油脂豐富又夠腍。厚切牛舌牛舌燒至微焦，入口彈牙。黑豚肉燒至約五成熟，自行再在石板上燒熟，豚肉肉質爽彈，帶少許油脂，肉質嫩腍。黑安格斯牛隔肌肉味濃郁又夠腍，不屬油脂部位。北海道帶子帶子大隻嫩腍，而且鮮甜無渣。炸蕃薯條略嫌不夠脆，不過蕃薯條香甜軟糯又健康。

元朗店做緊2人特價餐，咁見到新開張就諗住去試吓， 點知真係咁中伏⋯ 成個餐又細份，又難食，牛肉熟到可以掟死人，但係個雞扒就生到冇朋友。最慘係塊火山石因為佢要製造”出煙”效果，嚟之前會特登淋啲水上去，所以塊石好快就會唔熱⋯ 我哋食咗45分鐘，已經要換4-5塊石⋯都唔知係邊個咁白癡諗埋啲咁嘅嘢出嚟😒 最重要係個啲牛肉實在太難食（吉列牛同牛舌），最尾真係食唔落，走咗去食麥當勞⋯ 真係從來都未食過咁差嘅牛肉，大家千祈唔好中招！🤬 p.s. 佢放喺出邊任你攞嗰啲湯又係超難飲

這間神石燒位於元朗YOHO，係一間新開嘅店舖，店面環境都好寬鬆舒適😙坐著感覺都唔錯🤔落單都好方便，店舖款式都算好多，同時有添食區有珍珠米/沙律/麵豉湯，入機點菜由專人送上!.呢款吉列日本鹿兒島A5和牛二人前都好豐富😮，望著都好吸引🤔，有吉列日本鹿兒島A5和牛100g吉列黑安格斯牛隔肌100g呢兩款A5和牛/安格斯牛隔肌賣相都睇得吓🤔，外皮金黄鬆脆，肉質都好軟滑😋，食到入口感覺味道好鮮味😙，尤其是安格斯牛隔机肉質濃郁😋，口感嫰滑多汁，燒到熟過頭都唔會覺韌嘅感覺🤔!.美國天然雜扒2009美國極黑豚150g雞扒大大塊，金黃香脆嘅外皮😙肉質都好嫰滑😋味道都唔錯🤔黑豚肉質鮮味😋嫰滑，係以半肥瘦食到入口肉汁保留係豚肉到!.日式炸蕃薯條金黃色一條條，十分之鬆脆咬入口又有口感🤔，味道恰恰好😋!

今日同老公落元朗睇戲，睇完就去yoho mall搵食見呢間神石燒好多人排隊，兩個都係食肉獸，見餐牌好豐富😍自然就被吸引左去排隊🤣等左一陣就有位，侍應哥哥帶我地去坐卡位，靜靜地，又坐得舒服排隊果陣已刨了成個餐牌，我地決定點個日本A5佐賀和牛二人前套餐😋除左呢個套餐之外，餐廳採用半自助形式，無限任添麵豉湯，沙律菜，薯仔沙律，白飯，亦都有不同醬料選擇，簡直應有盡有另外佢地最細心既地方就係每張枱亦都有個調味架有日式吉列汁、燒肉汁、岩鹽、黑胡椒供用，石燒起上黎都可以調味👍🏻套餐包括有👇🏻日本A5佐賀黑毛和牛100g美國極黑豚200g美洲頂級厚切牛脷120g美國黑安格斯牛膈肌200g北海道珍寶帶子2pc日式炸蕃薯條日本A5佐賀黑毛和牛: 油花超靚，只需要燒幾燒，已經入口即溶牛隔肌: 大件又厚身，牛味濃郁，而且有咬感👍🏻美國極黑豚 : 餐廳煎左少少，然後我地再用石燒再燙一燙，肉質好有彈性，肉汁又甜甜地，亦都有脂肪香味，特別好食😋美洲頂級厚切牛脷: 呢個無得頂呀，因為我地兩個都係勁鍾意食牛脷，呢個仲要係厚切，彈牙又非常爽口北海道珍寶帶子: 大大隻，好鮮甜😋日式炸蕃薯條: 呢個我都勁鍾意食，蕃薯條香脆鬆

近期於元朗區工作,與同事閒談間聊到關於燒牛肉的話題,同事向我推薦近期於形點2期新開的神石燒牛扒專門店,基本蓋是牛粉一族都會滿意其質素;見同事的強烈推介,就問了住葵青區的好友約局意向,結果很快答應了,就馬上將Openrice大神的指引分享給好友,並約了時間在這晚七點半前後到達;商場的交通極為方便,匯聚港鐵元朗站,輕鐵以及巴士的交點;所以好友按圖索驥,從葵青區過來也是半小時以內的車程就到了;時值七點半多,與好友一同來到餐廳門口,有一條小人龍,向店員說明訂了位,等了一會就可入座,當然步驟是先經量體溫再掃出行碼才進店;從門面到內裡的裝潢都是簡約和風格調,木紋色調為主,配以明亮的燈光,燒肉的「滋滋」聲響此起彼落,空氣中彌漫的牛脂氣息引得人食指大動!餐枱與座位的舖排較緊緻,但行人路很闊落,所以空間感仍充足;與好友一齊細看了餐牌一遍,其中有套餐及散叫的食物,最後決定了選擇以佐賀A5和牛作主打的二人餐;有別於常見的西/日餐廳,此店以半自助餐的形式運作,餐湯,沙律,米飯等都無限量供應,尤其是用日本產珍珠米煮成的米飯香軟甜嫩,實乃澱粉質愛好者的佳音!放於餐廳中間及內側都有相同的自助餐食物,而兩個位置基本上

神石燒開到入嚟元朗，愛吃石燒牛的當然要去試吓啦。門口會有一部下單機先點餐，仲有職員協助落單，服務相當貼心。👍落完單就可以入去坐低慢慢等食，除咗沙律吧係自己攞之外，其餘的都係職員幫手送上，咁就唔怕熱親。湯同沙律都係任食。美國極級安格斯三重奏 ，有齊漢堡扒，牛頸脊，牛膈肌。 牛頸脊肉質有彈性，肉味濃厚和鮮嫩。美國極級天然牛扒 ，牛扒入口牛味濃郁冇根位算唔錯。澳洲M8黑毛和牛西冷，厚身有和牛味，亦有口感。全部生熟程度都係自己控制，咁就啱晒自己嘅口味。午餐人均消費不到$100，吃到有質數的牛扒實在不錯👍

最近睇雜誌得知在Yoho mall 新開咗間神石燒, 鍾意食肉嘅我當然要去試試一去到門口就有部自動販賣機, 我哋選咗「日本A5佐賀和牛二人前」$525(包六款美食), 俾錢後就入去揾個位, 店員會直接把食物送到枱上枱上有岩鹽、黑胡椒、燒肉汁、日式吉列汁同紙巾餐廳仲有自助無限任食嘅薯仔沙律和椰菜絲、湯、白飯同水提供等咗陣主角出場啦日本A5佐賀黑毛和牛100g-呢款A5和牛肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,放在熱石上略燒即食,每啖都吃到和牛味道,口感滿足美國頂級厚切牛脷120g-牛脷厚身燒過後更爽口彈呀,而且多汁,最重要係無腥味,鮮味十足北海道珍寶帶子(2件)帶子厚身鮮甜,食落好juicy美國黑安格斯牛膈肌200g-牛膈肌好厚肉,腍身得來又有咬口,食落牛味濃唔韌美國極黑豚200g-黑豚肉外脆內嫩,爽口勁多肉汁,而且食落唔覺肥如果唔夠飽仲可以任食飯素, 珍珠飯上淋上一層燒汁,再加上紫菜條、芝麻、七味粉和鹽等增添香氣; 亦可放在燒好的牛撈埋食,令油脂浸入飯中,正！炸蕃薯條-甜甜的蕃薯條切得幼細, 炸得香脆可口, 唔油膩, 好好味值得一讚係服務好貼心,見我哋石塊唔夠熱會主動幫忙換上新讚

繼大埔新達廣場之後，這次到位於元朗Yoho Mall的神石燒新店，吃個日本A5佐賀和牛肉眼二人前 $525，原來新店以炸物為主題，組合同樣相當豐富！點好餐後，各項食物隨着已加熱的火山岩石端上，可以自由烹調至喜愛的生熟程度。日本珍珠飯、日式沙律及麵豉湯可以無限添加！醬汁方面更有多款選擇，有意大利黑醋汁、柚子醋汁、千島醬及胡麻醬。日本A5佐賀黑毛和牛肉眼100gA5和牛油花分佈豐富，即使烹調得較熟，仍然是入口即化，令人回味無窮🤤😋美國極黑豚 200g肉質鮮嫩多汁，層次豐富😋美國頂級厚切牛脷 120g牛脷肉質軟嫩細膩😋美國黑安格斯牛膈肌 200g牛膈肌肉厚，份量十足！肉質軟腍得來又有嚼勁北海道珍寶帶子 2本柔軟嫩滑，味道鮮甜日式炸蕃薯條🍟蕃薯條炸得外脆內軟這裡食材都是由日本直送，新鮮又好味👍

元朗形點商場新開了一間「神石燒牛扒炸物專門店」，環境寬敞寧靜，我和朋友即管今晚晚餐來試試！我們點了一個二人套餐：「日本A5左賀和牛肉眼二人前」！套餐包括日本A5左賀黑毛和牛肉眼100g，美國極黑豚200g，美洲厚切牛舌120g， 北海道珍寶帶子2本& 日式炸番薯條！套餐非常豐富，兩個人吃得很飽！日式炸番薯條： 平時我對炸物嘅東西不是太喜好，但呢間店舖即炸番薯條熱熱酥酥的，外脆內甜，簡直一試回味無窮！美洲厚切牛舌： 燒完既牛舌口感爽滑，而且富有彈性，食落口軟嫩多汁！黑安格斯牛隔肌： 牛的肉質很幼滑，而且脂肪分佈均勻，肉很厚又香口，入口即溶而且咬落去很多汁，不會油膩！

神石燒之前都係荃灣如心果邊食過，估唔到咁快就喺元朗呢度再開分店，可見食物質素同運作模式廣受食客支持，連我咁挑剔都鐘意呢種半自助形式嘅日本料理。我哋喺門口睇左陣就決定食日本A5和牛佐賀和牛二人餐呢度嘅沙律，湯，白飯都係任裝嘅加左飯素嘅珍珠米飯係我大學時期成日食嘅，因為夠晒方便。蕃薯條比起普通薯條有多一份甜味。和牛煎一煎就食得，入口油花四溢，牛味濃而不膩。黑毛豬脂肪比例適中，肉味甚重。牛膈肌口感軟稔，雖然肉質外貌睇落好似好’鞋‘，但食落就一d 都唔‘鞋’。