磯野水產

营业中

休息中

🎀銅鑼灣。仿佛來到日本的高質居酒屋 食材新鮮夠份量足😆🎀🪄店名* #磯野水產🔮地址* 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$460 已加一 (1人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_銅鑼灣剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵好耐無食過日本刺身同海鮮 今日忍唔到口 自己一個走左過黎呢一間超熱門食海鮮既居酒屋自私食😆上到黎果然無失望 裝修得好用心別緻 好似去左日本甘啊😗質料以木質為主 牆上掛滿日本特色掛畫 溫馨黃色燈光為主調 窗邊擺放多款日本酒瓶作裝飾 另外一個區域就專比廚師發板用途 整體環境寧靜舒適🤗🍽️食物質素🍽️食物種類極多 款款都好吸引 令我目不暇接👀如果中午黎食餐廳會有做午市定食 有炒飯,刺身,鍋物等 價錢亦都相對優惠～另外仲有各款一人前套餐供應 價錢由298-688不等 食材豐富新鮮 主餐牌更提供各款特色小食,卷物,壽司,甜品等 超適合多人慶祝聚會前往👍另外成為餐廳會員仲有全單85折優惠,生日優惠及現金卷tim😍👀評分💖💖💖💖💖🪄磯煮鮑魚$98估唔到$9

🌸《磯野水產 · 日式料理 · 銅鑼灣》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍽️ 磯野活魚海鮮盛合 $1898 ❣️👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻🐠 季節時令鮮魚 - 原條赤鯥魚 （1條）赤鯥魚係一款油脂油香比較重既魚類，店員介紹會先燒一燒香魚皮，將魚油香逼出黎，食落會無咁油膩👍🏻 另外魚肉好嫩滑好有魚香味，推薦‼️‼️食完既魚骨仲會另外炸好，又係另一種食法，成條魚都唔浪費❤️-🦀松葉蟹腳 （一份）蟹腳會以浜燒處理，店員會幫手將蟹腳燒好，蟹肉彈牙，有住啖啖鮮味，唔錯👏🏻-🐚響螺 （一份）響螺原隻做成刺身，同煮熟左既口感完全唔同，刺身口感爽脆，好鮮甜✨👍🏻-🐚帆立貝 （兩隻）兩隻帆立貝會以清酒同牛油黑松露浜燒，清酒會將海鮮味提升，推薦‼️牛油黑松露就係另一種風味，牛油令帆立貝更香口，不過個人就比較鍾意清酒煮法🍶-🐚鮑魚 （兩隻）鮑魚同樣會有兩種做法，分別係浜燒配胡麻柚子醬，胡麻柚子醬帶出左鮑魚既鮮甜，就算唔沾醬鮑魚都好爽口👍🏻磯煮做法就食落比較軟淋，而且好鮮甜，店員都推薦食鮑魚肝膽，好似食緊豬潤咁，好好食✨-🦐赤蝦 （兩隻）赤蝦天婦羅炸粉好薄好脆，連蝦頭都可以食落食曬✨-📍 磯野水產 @isonosuis

今日小小紀念日去食好D 本身又想食燒肉，又想食串燒又想食海鮮，咁不如黎呢度好似個set 價錢合理又有齊哂咁～

我地嗌左磯野昼食 B 同 C 餐，D 野有dd 唔同又可以一齊食下

前菜有角切魚生沙律同埋火炙三色沙律，我食個個係火灸油甘魚，左口魚，三文魚，
件件都入口即熔，所有魚生都超新鮮，冇個d 冰鮮味
之後黎先富四點。有勁肥美既厚切三文魚同厚切吞拿魚超大舊超新鮮，醃漬牛蒡另一個餐仲有醬漬蒜頭

未食完之間又即刻黎左個海鮮蒸蛋，有三文魚同左口魚係面頭入面，蛋又香又好滑
浜燒蘇格蘭蟶子侍應好細心同我地講，咁因為個殼好薄，佢用另一方法燒比我地食，但都一樣好好食，食好大隻既蟶子，非常Juice！B 餐個個仲有南非活鮑魚，我地睇住佢燒既過程真係為之讚嘆，加埋上湯去燒，本身隻鮑魚仲係岩岩新鮮郁架，跟住食落係超鮮甜同埋彈牙
去到肉類我好欣賞鹽燒美國牛小排，呢個真係一d 都唔小呀其實，生熟程度剛剛好， 同埋有兩個醬汁可以點，另一個餐既羊架都好出色， 佢仲有一個青橘啫喱比我地去一去濃口味先，肥瘦比例超好之外， 一啲騷味都冇

B 餐既浜燒松葉蟹味噌甲羅真係超級無敵好食 d 蟹肉同埋蟹膏真係好多，我鐘

磯野水產位於銅鑼灣鄰近地鐵站係SOGO附近非常方便好易搵餐廳以時令新鮮為主打每日空運新鮮海產食材到店用餐時候店員會講解每道菜既特色而且自己不用動手燒岩晒我哩啲懶人～伊佐木刺身｜$688餐廳最近新推出薄切食法(+$100)，薄切同厚切完全不同，而且極考驗師傅既刀功，每片都薄如蟬翼，而厚切會將外皮燒過，肉質較豐富口感飽滿。罐酒蒸文蛤｜ $196/2隻文蛤大隻肥美，以清酒罐烹煮方式幾特別，鮮甜又帶點清酒味。活帆立貝｜$138/隻點左兩款味道分別係黑松露牛油同清酒，既可以試到海鮮既甜美又可以試到濃味味道。時令貝｜$78/隻每款貝類非常新鮮，而且都好大隻！磯煮鮑魚｜$98/隻鮑魚冰震後口感較爽，完全不會有煙韌感覺。磯野壽司盛盒八款｜$368海膽炸豆腐$188｜$188外脆內軟，濃郁海膽味道，好好味～柚子啫喱酒｜$328第一次試啫喱酒，飲前要shake shake變成半流質，幾搞鬼之如又好飲！

之前食過一次，上網睇到依加有 lunch set，即刻黎試，叫左磯野昼食D，好豐富🥰.💙松葉蟹肉沙律松葉蟹肉份量唔少，沙律菜爽口～ 沙律汁既開胃☺️.💙先付四點牛蒡、醬漬蒜頭、三文魚刺、吞拿魚赤身，刺身係厚切，好滿足🙈.💙海鮮蒸蛋有三文魚同左口魚係面頭，蛋香味濃～.💙浜燒日本活文蛤蜆大大隻蜆，鮮味十足👍🏻👍🏻.💙浜燒時令活蠔用左少少酒去燒～ 更顯生蠔既鮮味🤫 口感比軟實淨，有咬口😛.💙浜燒大虎蝦超大隻！厚肉得黎肉質彈牙👍🏻 大大個蝦頭，有硬膏有軟膏，一流～.💙鹿兒島A4和牛野菜鍋和牛雪花比例完美，未到入口即溶，但肉質超軟淋😍.💙海膽吞拿魚腩蓉丼食到最尾已經好飽！好彩個丼係迷你size😍 但海膽同吞拿魚腩蓉唔迷你，大滿足🥹.💙柚子雪葩甜品係第二個胃🫢 仲要柚子味～ 幾清新，好好既結尾甜品😆

年尾要獎勵一下自己食餐好，約埋朋友去左銅鑼灣一間居酒屋，店面唔算好大。餐廳主打日本海鮮為主，水產好新鮮，每樣食物都以簡單的烹調方法以突出海鮮自身的鮮甜味，喜歡海鮮的朋友絕對不能錯過。京姬柚子x檸檬 / 京姬 柚子x梅酒 ($65一杯)先黎兩杯飲品，柚子x檸檬入口酸酸甜甜，好醒胃! 柚子x梅酒好清爽，仲好易入口，女生大愛有幾款不同既蔬菜，配埋一碟魚醬混合一齊食，呢個前菜幾特別。黑松露帶子壽司 ($72 兩件)帶子超級厚身又大件，可以包住成舊壽司飯，入口甜美。帶子上面以黑松露醬做點綴，黑松露味突出，令成件壽司昇華!火炙吞拿魚腩筋壽司 ($156 兩件)入口十分之油潤甘香，火炙完鮮味十足!汁燒白鱔串燒（$88 兩串）新鮮嘅鱔燒到外皮酥脆帶微焦，白鱔肉質鮮嫩好juicy，口感好豐富!甜品 ($78 兩件)非一般日式甜品! 有士多啤梨和朱古力窩夫，夾住士多啤梨和朱古力雪糕，唔甜冰凍口感好正!

係東京返黎一個月又開始思鄉，好掛住日本既浜燒!呢間係Sogo附郊既居酒屋，裝潢充滿日本風，食材係每日新鮮空運到港的日本海產，保證新鮮。場中更設置小型浜燒檯，即叫即燒，視覺味覺大享受! 店員仲會介紹食材的來源和食法，服務貼心值得一讚!前菜 $34由多春魚、沙甸魚、蒜頭和牛奶製成的緹魚醬，鹹香味濃郁，沾一點落沙葛、紅蘿蔔和青瓜，好清爽惹味!揀左幾款海鮮，店員放入木桶比我地影完相之後，就即刻攞去烹調，好新鮮呢!手釣池魚刺身 $688擺盤好靚! 師傅手勢好好，將池魚薄切，份量仲好多。日本池魚肉厚刺少， 脂厚油香，入口魚油甘香細膩， 口感又爽又鮮甜，沾上酸汁更加鮮! 磯燒原隻澳洲大黑邊鮑魚 $688鮑魚大過隻手掌，仲係郁緊非常新鮮，磯燒過後上碟，直接食用，保留原有鮮味，爽甜多汁。另配有柚子胡椒醬，沾上醬汁更能提昇味道!磯燒活北寄貝（原隻）$208大大隻好彈牙好爽口，非常新鮮嘅北寄貝，肉質好鮮嫩，食落口充滿鮮甜嘅味道!鐵罐酒蒸白貝（六隻） $178大鐵罐放滿清酒、昆布、白貝，滾起後再係罐上加上火焰。白貝吸收清酒精華，加上食材新鮮，食落極度鮮甜！白魚湯 ($104 兩碗)湯用上剛才刺身的手釣池魚的魚

聖誕正日要同另一半過 留返聖誕前夕俾朋友們～朋友們都係愛食日本野🙌🏼見磯野水產口碑都幾好就齊go go 點好菜就會show一show我地叫嘅食材✨✨🔥仲會見到佢地即場燒❣️磯野聖誕二人餐 $1788*🦞波士頓龍蝦沙律龍蝦感覺新鮮 沙律嘅配菜食落清爽脆口唔同嘅配菜加龍蝦肉會帶出層次感有左龍蝦就唔會覺得沙律好dry🦐三品刺身：✅三文魚 ✅油金魚 ✅赤蝦蝦頭就可以選擇刺身食定放落麵豉湯既然有好幾件剌身食 我地就決定放落湯😙刺身件件都係厚切上全部都好肥美🥰好豐厚🍣魚子醬海膽帶子卷魚子醬 海膽 帶子 都毫無吝嗇俾好厚肉好多成個卷物大大件 食落好滿足😋✨浜燒原隻澳洲大黑鮑魚幾乎有手掌咁大嘅鮑魚🫣🫣切好一片片 食落都方便好多😎咬落一啲韌嘅感覺都無 係嫩滑🐟鐵板生燒白鱔食落口感極似鰻魚😂😂白鱔處理得勁好 魚骨都無食到🥣麵豉湯醇厚 濃郁嘅味道🥹同時唔會覺得好咸🦀松葉蟹膏蟹肉魚子拌飯結合左松葉蟹肉同魚子 係豐富嘅口感同味道！🧇甜品：士多啤梨同朱古力窩夫係好有儀式感嘅甜品一上甜品仲以為有人生日我唔知原來寫上左 “Merry Christmas” 😂😂見咁多人 我地仲叫多幾款食🙈❣️活帆立貝 浜燒 清酒 $138

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯上個星期聖誕節約左幾個朋友一齊食好少少，去左銅鑼灣一間《磯野水產》食下刺身嘅同燒海鮮，我地四個先叫左個磯野聖誕二人餐 $1788！有齋哂d正海鮮！波士頓龍蝦沙律沙律蟹籽牛油果架上拆肉龍蝦，頭盤已經夠晒吸引三品刺身有齊香港人鍾意食魚嘅刺身部位三文魚、赤蝦和油甘魚魚子醬海膽帶子卷食好嘢又點少得海膽，加上點魚籽同帶子，真係鮮味十足！浜燒原隻澳洲大黑邊鮑魚真係真係好大隻，手掌咁大，以浜燒燒完切成薄片，爽口彈牙鐵板生燒白鱔松葉蟹膏蟹肉魚子拌飯熱辣辣，攪拌完之後係充滿鮮味！甜品分別係有朱古力味同埋草莓味雪糕窩夫，打卡就最岩之後我地都另外有叫燒帆立貝非常鮮甜，好推薦大家叫定係佢哋啲串燒都唔錯嫁🥰如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯磯野水產 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯

聖誕節嘅時候約埋一班好友一齊食餐好。今次冇朋友係唔食刺身，所以就相約去《磯野水產》享受最時令嘅海鮮。刺身、磯燒、火鍋、浜燒、煮物都可以一次過試哂。磯野聖誕二人餐 $1788波士頓龍蝦沙律龍蝦已經拆哂肉，加上新鮮沙律菜、蟹籽和牛油果。夠晒新鮮開胃。三品刺身分別有三文魚、赤蝦和油甘魚。我自己就最鍾意三文魚，夠肥美又有魚鮨嘅甜。魚子醬海膽帶子卷橙黃色嘅海膽配搭珍貴嘅黑魚籽和透明嘅帶子，入口即溶極之鮮甜。浜燒原隻澳洲大黑邊鮑魚店員預先會比你睇下未煮嘅鮑魚，竟然係活鮑魚。之後用左浜燒嘅方式處理，食落特別爽口又多汁。鐵板生燒白鱔鐵板燒成嘅白鱔特別之香脆，又唔多骨，真係啖啖肉架。松葉蟹膏蟹肉魚子拌飯滿滿嘅蟹膏配搭雪白嘅蟹肉和滿滿嘅魚籽，飯底仲有飯焦，好邪惡呀。甜品係聖誕節主題嘅雪糕三文治，仲有蠟燭同埋聖誕節圖案，打卡就啱晒啦。

🚩磯野水產聖誕前夕約咗對情侶出嚟俾佢哋放下閃，佢哋帶咗我同嘉欣過嚟食日本野😎餐廳設計好有日本居酒屋嘅感覺，微暗微暗🏮〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈磯野聖誕二人餐 $1788✨波士頓龍蝦沙律配料好豐富嘅沙律，有齊牛油果蘋果菜而且龍蝦份量一啲都唔孤寒，大大舊龍蝦肉✨三品刺身刺身質素好高，厚度適中蝦頭仲可以放埋落麵豉湯度住✨魚子醬海膽帶子卷超鮮甜‼️帶子厚肉軟嫩軟嫩海膽就係純純淨淨嘅鮮味✨浜燒原隻澳洲大黑邊鮑魚第一次見咁大隻嘅鮑魚～肉質好爽脆，點少少胡椒鹽醬更加提到鮮✨鐵板生燒白鱔好彈牙嘅鱔肉，無細刺師傅處理得唔錯✨麵豉湯✨松葉蟹膏蟹肉魚子拌飯甘·香嘅邪惡之選～拌勻之後蟹味好出，飯間中有少少魚子增加味道幾飽都覺得好好食😌✨甜品聖誕set仲有畫碟‼️兩款雪糕三文治都唔錯

聖誕節朋友帶我食大餐，梗係食高質日本菜。朋友帶我去磯丸水產，環境坐得舒適，餐廳內有大玻璃看到希慎廣場，所以地點很容易找，我們二人就直接叫聖誕節套餐😜店員先上前菜，磯煮鮑魚肝配蘿蔔，西芹，青瓜，味道咸得來又忍不住吃。波士頓龍蝦沙律：新鮮龍蝦肉，口感鮮嫩，味道鮮美。刺身（油計魚/赤蝦/三文魚）：新鮮刺身，肉質鮮甜，口感滑嫩。魚子醬海膽帶子卷：海膽的豐富味道和帶子的鮮甜口感完美結合。浜燒原隻澳洲大黒邊鮑魚：鮑魚肉質鮮嫩，入口即化，帶來豐富的海味。鐵板生燒白鱔：白鱔肉質鮮嫩，經過鐵板燒烤後，口感更加香脆可口。麵豉湯：豆豉的香氣和湯的鮮美，搭配面條，味道濃郁醇厚。松葉蟹膏蟹肉魚籽拌飯：松葉蟹膏的濃郁味道和蟹肉的鮮甜口感，與魚籽拌飯完美融合，美味無比。最後窩夫雪糕作為聖誕節大餐的總結

聖誕節唔去日本，但又掛住日本菜式，決定要食個聖誕節大餐，🐷選了磯野水產，價錢千七元但食既係上乘的菜式❤️波士頓龍蝦沙律：新鮮多汁的龍蝦肉與脆嫩的蔬菜混合，味道鮮美，口感豐富。刺身（油計魚/赤蝦/三文魚）：新鮮的刺身，油計魚肉質鮮嫩，赤蝦鮮甜多汁，三文魚滑嫩鮮美，口感鮮嫩爽口，店員也會好間赤蝦頭如果處理，可以選湯或炸，🐷選了炸。十分香口。魚子醬海膽帶子卷：帶子卷配上豐富的魚子醬和海膽，口感豐富濃郁，帶子鮮嫩，海膽鮮甜。浜燒原隻澳洲大黒邊鮑魚：原隻澳洲大黒邊鮑魚經過浜燒，鮑魚肉爽甜，不用切薄片，也十分淋，燒得岩岩好，最正未燒之前見著活生生的鮑魚鐵板生燒白鱔：鐵板上燒烤的白鱔帶來獨特的炭烤風味，肉質鮮嫩多汁，口感有彈性，搭配的調味料使味道更加豐富。麵豉湯：麵豉湯濃郁的湯底中充滿了豆豉的香氣，口感滑順，豆豉的咸香與湯的鮮甜相融合。松葉蟹膏蟹肉魚籽拌飯：松葉蟹膏的濃郁和蟹肉的鮮甜十分配合，魚籽的爽脆口感增添了層次，拌飯中的每一口都充滿了豐富的海鮮風味，令我忍不住一口又一口最後係窩夫朱古力、士多啤酒蛋糕作結尾❤️

臨近聖誕節同朋友黎到位於銅鑼灣呢間日式海鮮居酒屋提早慶祝一下，店內以日式木系風格裝修，這裡有新鮮水產，食材相當高質，種類繁多磯野聖誕二人餐$1788波上頓龍蝦沙律龍蝦肉爽口，份量十足，沙律有牛油果，蘋果加上新鮮蔬菜，食落好開胃三品刺身（油甘魚/赤蝦/三文魚）刺身全部都好新鮮厚切，油甘魚同三文魚好肥美，牡丹蝦鮮甜彈牙魚子醬海膽帶子卷海膽帶子鮮甜，配以魚子醬點綴口感更為豐富浜燒原隻澳洲大黑邊鮑魚鮑魚大大隻仲係郁緊，極之新鮮，磯燒過後上碟，配有柚子胡椒醬，沾上醬汁直接燒烤食用，保留原有鮮味，爽甜多汁鐵板生燒白鱔鐵板上白鱔皮脆口肉質嫩滑好新鮮 麵豉湯濃厚且帶有鮮味松葉蟹膏蟹肉魚籽拌飯熱辣辣鐵鍋上碟，將蟹膏蟹肉魚籽混埋一齊食口感滿足，食出甜甜味道甜品士多啤梨同朱古力窩夫，職員知道我哋慶祝聖誕特意在板上寫上祝福相當有心思，好有驚喜

同朋友仔食番個聖誕大餐先🥳我哋反傳統今年唔係食西餐，揀咗最愛既日本餐「磯野水產」🌊聖誕限定，記得要book位☺️🦞磯野聖誕二人餐$1788🎄⛄️野菜沙律伴鯷魚醬：青瓜🥒蘿蔔🥕沙葛沾上鹹鮮味十足鯷魚醬，夠哂開胃🤤⛄️波士頓龍蝦沙律：啖啖龍蝦肉旁邊有大鉗子賣相高檔，加上爽口蘋果、牛油果、蛋、蟹籽味道層次更豐富✨⛄️三品刺身：油甘魚/赤蝦/三文魚，刺身新鮮又鮮嫩加上厚切關係好肥美，令口感更好👍🏻而且蝦頭可以選擇炸或熬湯😍⛄️魚子醬海膽帶子卷：帶子好滑😳配上鮮甜海膽好正，size大大的，想一啖一口都唔得🤭⛄️浜燒原隻澳洲大黑邊鮑魚： 店員燒鮑魚之前會提你影相📸每一隻成隻手掌咁大😍仲郁來郁去超新鮮，之後再睇店員慢慢燒已經流晒口水了😝沒有特別加調味料🧂食鮑魚原汁原味好鮮甜，口感爽口！⛄️鐵板生燒白鱔：小心鐵板超熱的，白鱔皮煎得好香脆，肉厚口感鮮嫩！⛄️麵豉湯：豆腐粒好滑，亦估不到很大碗呢😆⛄️松葉蟹膏蟹肉魚籽拌飯：拌飯有點韓式感覺，蟹膏濃郁鮮味，加則蟹肉魚籽香氣十足，令平凡白飯昇華了✨⛄️甜品：可以寫埋祝賀字句，影相特別有睇頭，令甜品賣相更加奢華😍