百瀧意粉薄餅餐廳 (已結業)

我好喜歡意大利飯的見到個menu有個墨汁意大利飯好似好攪笑~~立即一試!真係好攪笑囉．．．食到２人咀同牙都黑ｍａｍａ格離｛木台｝的人見到都笑了出黎仲有一個刺身沙律！好味！佢既汁係用日本芥末同豉油做的．好正！又想食天婦羅呢．咁就食左個天婦羅喬麥面．喬麥面無咩味．．．．不過個天婦羅幾得意．ｄ　西蘭花佢唔知做左ｄ咩．好軟！仲有個蝦．唔係成條．係做左肉粒，再整到佢變成一條咁炸！ｙｕｍｍｉ！

很喜歡舖外open area 的環境清靜、開揚，是經過勞碌一天，三五知己或二小口子歡聚用餐的nice place。燒牛肉沙律/ 燒帶子沙律盛著沙律的杯子是個透明玻璃水杯，放著新鮮的沙律，確有吸引力；燒牛肉不易咬開、燒帶子比牛肉出色不少；而沙律為羅馬生菜拌以olive oil 及vinegar，已經忘記了慢吃的重要性，快快快的吃掉了；由於沙律汁已流到杯底，建議先行將整杯沙律倒到碟上吃，始能完全感受沙律醬的美味。煙三文魚薄餅原裝意大利風味，餅底脆得不得了，三文魚應是當餅底焗了一段時間才放在餅上焗的，魚質仍滑海鮮墨魚汁意大利粉海鮮新鮮、麵條煮的再好不過熱咖啡濃濃的咖啡，感覺幸福Waiting there to visit again.

12.5.2007 (Sat)嘩！星期六真係好多人，我7:45p.m.等位，好多人，要等到8:15p.m.先有位。好肚餓呀！終於有位，我叫一個石鍋飯- 石燒蝦醬鮮蝦雞肉飯($72) + $28可配套餐帶子迷你沙律& 飲品個mini salad好正，散叫$18，不妨試！個石燒蝦醬鮮蝦雞肉飯唔係好夠味，亦食唔到蝦醬味，有可惜。個飯份量好夠，而且有飯焦，好香口。另外，叫個海鮮薄餅。個餅底夠薄，好脆，但就冇咩料。餐廳鹽樽& 胡椒樽好得意。我要黑胡椒，我按數，個侍應走埋話個大黑胡椒，仲幫我落埋。唔知佢係咪驚我玩爛佢個樽呢。喱度環境都幾舒適，但侍應就好繁忙，叫好耐先有人應。但佢都成日幫我加水，o.k.！

本人與朋友星期六晚(2月10號) 於上述caf晚飯, 一直都ok, 只係收碟時有少許奇怪, 一係收得慢, 一係收一隻, 唔出聲都唔收埋其他. 到上餐飲時, 我們ordered 兩柸凍咖啡, 但一來就來兩柸熱咖啡, 雖則可以接受, 但很少一錯便錯兩杯.本人好奇餐廳的鹽樽及胡椒樽, 覺得頗特別, 於碟上按了數下, 餐廳之同事見狀, 便問本人隻碟仲要唔要, 本人答了唔要, 她便收走那碟, 但只係收走那一隻, 其他已食完的, 唔要的都無收. 到埋單, 本人忘了帶member card, 問waitress無帶可唔可以check得到, 她的反應係: 吓? 咁呀, 好啦, 幫你問吓啦! 一會回來叫本人寫下姓名, 身份証號碼頭幾個字同電話, 之後再講: 今次可以比你啦, 下次一定要有card先可以有discount, reminder咗本人好幾次以後一定要帶card, 唔係無discount. 仲有係, discount今次可以比, 但唔可以儲分. Ok! 誰叫自己唔記得帶. 到本人check單, 個waitress見本人放下單, 她又拿上來望, 直到本人朋友簽好單, 比回單她, 她便走, 係沒

Very good place to enjour your meat.

離中化Ｏｒａｌ　還有三天，我一點也不緊張，事關我向來都係．．．「ｏ吾見棺材ｏ吾留眼淚」．．．　但畢竟都要找老師練ｏ下到中午時，我就去ｏ左新城市到覓食．．．　見到Ｐｏｋｋａ　執ｏ左．．．　ｏｈ　但佢姊妹ｂｕｏｎｏ　ｎｕｏｂｏ尚在．．．畀ｄ　ｄｉｓｐｌａｙ　ｏ既食物ｓｅｄｕｃｅ　ｏ左入去當時無咩人客，但經理小姐似乎很ｂｕｓｙ，歡迎係佢，畀ｍｅｎｕ係佢，畀ｆｏｏｄ又係佢，賣單都係佢．．．　ｓｏ　ｐｏｏｒ，其他人完全幫不上忙要ｏ左個有機仙人掌三文魚鴨胸沙律喬麥麵　＆　胡麻雞小食先上；雞肉被黑芝麻醬包圍，上面灑上白芝麻，食落好香好有芝麻味，重有少新刺鼻ｏ既胡椒香．．．　雞肉十分有彈性，不俗至於個喬麥麵，ｄ仙人掌，味道清新，口感有點似青瓜，但外皮較硬．．．　聽聞仙人掌有「行氣活血消腫止痛」的作用，但份量比ｏ甘少，我想起不了什麼效果；三文魚同鴨胸麵好入味，但肉原本ｏ既味仍保留了；ｄ麵無咩味，但彈牙

和同學相聚年餐，在沙田其實選擇不少，我就只有一個要求，就是無需等位，可以坐得舒服的地方。這裡就是個不錯的選擇﹗四個人要了四個午餐，包括：魚生飯、壽司烏冬、海鮮年糕和魚risortto，份量大，味道也不錯﹗最特別就要選海鮮炒年糕，是西式的白汁芝士味道加上上海年糕，fusion 得來味道也很配合。四個人坐在一起，從最近的工作，未來的計劃，當然少不了話當年。清靜悠閒，可以坐得舒服。之後一個去了沙田文化博物館，文化一番。不錯的年初四﹗

說的是「墨西哥有機仙人掌雪葩」：雪葩是即製，本身無味（或許有少少淡淡的仙人掌汁吧）；味蕾上的刺激，最終歸功於上面的仙人掌糖膠（不是糖漿，是黐牙到爆的糖膠），和蠻酸的檸檬片。整個味覺旅程由開始到結束，露天位只得一位速戰速決的食客；對於年初二的下午茶時間，人素來熙來攘往的新城市廣場而言，可真是個鬧市中的奇葩。

其實同Pokka差唔多....不過我向來都很喜歡Pokka...試了他的北海道蟹腳pizza二人餐...會員價...$198...其實係好抵食呀....一個頭盤...幾香....餐湯...好好飲....一個超大pizza..不過蟹腳就得好小...不過都幾好味...意粉一般...溜左小小....甜品拼盤....4個小小甜品...睇得又好味....服務非常好....一定好過銅鑼灣果間Pokka....環境又舒適...一d都唔迫....可以再黎...

之前係APM 食過一次, 印象不錯, 但今次的食物麻麻, 可能大家太餓, 隨意很快的點了便算卦?!但個咖啡好好飲, 平日STARBUCKS 個凍焦糖咖啡只係表面加了糖醬在CREAM上面, 但完全不能飲到焦糖那甜甜的味道. 不知怎的, 這杯卻是我的茶, 邊飲邊唔不住讚了幾次, 連同行的同事也不禁叫停. HAHA笑面當然是給這杯咖啡啦!

話咩咩新派西日料理喎。。。生牛沙律橙变牛肉乾沙律青豆Cappucino，跟春卷，冇乜點。。。意大利芝士湯，跟春卷, ok la新派壽司，完全唔掂，粒飯大過喎眼球！龍虾汁帶子天使麵，冇龍虾味淡茂茂，帶子又唔好味。。。唉。。。撈咗半支芝士。。。

我同女朋友一齊叫左兩樣野食，三文魚蟹籽意粉同埋個意大利石頭鍋雞肉飯。(個名唔係真正名哦)個意粉差到不得了，意粉jum住水汪汪既湯，叫果時落單果個都問清楚我地「個意粉會有hey湯個喎，有無問題?」，我地話無問題，不過估唔到d湯係公仔麵湯既味....意粉底仲有趣，意粉攪埋既唔係芝士粉唔係磨菇，竟然係多條原條莧菜... 唔知係師傅刻意定無意，莧菜意粉毫無莧菜味，唔知係好彩定唔好彩。意粉上面放左唔太新鮮既三文魚，同元氣or元綠既鮮三文魚比，哩間野既三文魚唔爽又無彈性，所以d三文魚感覺唔太新鮮。唔太新鮮既三文魚上面左放左蟹籽，第一眼見到哩d蟹籽，就係要第一時間救佢地上黎，防止佢地跌入公仔麵湯之中，師傅想哩d蟹籽點食呢? 想撈入公子麵湯中既話，果到咁少量既蟹籽只會畀公仔麵湯搶晒味；要係想食客分開食，就應該用另一隻碟分開上呢(好似味千既日式炸蝦拉麵，炸蝦係分開上咁哦)。 意粉主要既味道，係油味，d油多到，就算麵本身係公仔麵湯中洗過，羅上黎既麵每一條都係油光滿麵... 我就覺得無所謂，但女朋友就話太肥唔想食咁多。哩個意粉賣HK$68，比italian tomato單叫意粉更貴...好，到個意大利石頭鍋

第三次到呢間餐廳主菜吃過墨魚汁石鍋飯(雖然會食到個咀同牙黑色,但好好吃呢!!)、雞扒牛肉石鍋飯(韓式石頭飯,配有兩款醬料,不錯)、肉碎天使麵(一般)、夏威夷pizza(很喜歡個餅底, 薄薄的很脆!)、一口牛肉+冷麵+三文魚sushi(sushi略嫌細件, 但一口牛肉不錯,有肉味又嫩口, 冷麵也ok)跟餐的cuppacino湯就感覺有點怪, 個人覺得一般。通常餐廳跟餐的甜品都很細份又求其, 但呢度跟餐的甜品又ok wor! 食過chocolate moouse & 焦糖布丁, 都蠻不錯!~餐廳所用的餐具形狀特別,侍應是用pocket pc落單的,上菜算快, 食物又ok, 值得一去再去呀~~

又到星期六下午, 本來想到Pokka 嘆下午荼, 經過此處門口, 想起它與Pokka 是同一集團, 杯啡咖應該一樣咁好, 又有八折咭, 於是便試一試。雖然是星期六下午, 但只有3 台客人, 很靜, 坐得頗舒適, 與外面人來人往的廣場是兩個世界, 難得寧靜的一角。要了照燒雞翼湯烏冬, 凍咖啡。凍咖啡與Pokka 一樣有水準。可是, 湯烏冬便不行了, 賣相不佳, 食材也弄得不好。豬骨湯底, 有點娃娃菜, 半隻雞蛋,三隻雞翼。奶白色湯底有點吸引, 可是油了點, 不敢喝。雞翼肉質很乾, 煮得過熟所致。烏冬一點也不彈牙, 很"淋", 有點粉。Tea set $52+10%, 八折後$46.8, 比Pokka 便宜了少少, 但食物水準卻差了點, 下次都是去Pokka 了。

叫左幾一個石頭湯,一個粟米雞湯,一個墨魚奄列,一個芝麻雞,一個鮮蝦青口炒飯,一個芝士豆腐,賣相唔錯,但味道一般,兩個湯都可以.個奄列包住些菜,感覺健康,但入到口就比較淡味,芝麻雞都整得幾娕口,但雞肉入到口又係無乜味,個芝士豆腐入到口又係淡淡的.最差個炒飯.好乾身,好似碗白飯撈埋青口同蝦,都係無乜味,食左一半無食,總括來講食物表面醬汁味道濃郁,但入到口就無晒本身食物既味道.食到飽飽,無機會試甜品同飲品.