百瀧意粉薄餅餐廳 (已結業)

被門口的menu吸引進來。男友曾經點過墨汁石頭飯，所以這次點了兩客扁意粉。 忌廉汁煙三文魚蟹子扁意粉：冇味，但很多煙三文魚。 菠菜忌廉汁雜菌扁意粉：原本想試試菠菜忌廉汁，但同忌廉汁沒有甚麼差別，都係冇味唯一讚的是兩份意粉的分量很足，本來還想點desserts & drinks，但兩客意粉已經令我們十個飽。下次可以嘗試這兒的甜點，但正餐的話應該不會再來。

上次講完食意粉360...今次講另一間又係食意粉的餐廳 -- Buono Nuobo...意粉360 係意粉屋旗下...今次Buono Nuobo 係Pokka Cafe 旗下的,...同樣...都係旗下的餐廳比較好味...., 不過buono Nuobo 有意大利同日本野食...叫左2樣野食....炸蝦芝士卷物(焰物)同蝦醬海鮮蟹子炒飯首先講下炸蝦芝士卷物,好好味的,有五件,每件壽司上面有塊燒過的芝士,入面仲有包住一舊軟芝士同新鮮炸出黎的炸蝦,炸蝦好有蝦味而且唔多炸粉,熱辣辣的炸蝦加埋凍冰冰的芝士又熱又凍的口感十分好..!!至於蝦醬海鮮蟹子炒飯好有特色...雖然$72 一個石頭飯但係好大碗...二個人share 都好夠食....聞落去有陣陣蝦醬味但食落又唔係好覺有....才料好足...好多海鮮,又好多蟹子,食到最尾仲有飯焦...正...!! 都可以1再去...2個人食$60 都唔洗...

工友食評In the world's busiest mall (I mean it literally) - Shatin New Town Plaza, Buono Nuobo is your choice when you don't want to stand in the long snaking queues.Of course, I didn't expect much at first but the food there was surprisingly goodThe pizza was refreshing, crispy, light and yummyThe potted rice was not as good coz it tasted plain. I think it would be nicer if it came with a hot sauce.Anyway, the pizza alone is good enough for me to go there again.

心情糟透.....為令自己開心D....決定將自己的孤獨晚餐升級.....一個人....食左:鮮茄海鮮奄列飯 - 一送上黎...咦...點解奄列飯冇蛋既????原來係佢地自創的.....將D飯加少少蛋汁煎到兩邊微燶......又幾特別....但我都係鐘意蛋包飯果種奄列飯多D.....鮮茄汁酸酸地...開胃.....估唔到D海鮮粒又幾多.....成個飯....好岩我口味......食完.....心情都好番DD....

百瀧Buono Nuobo - 位於沙田新城市廣場的意粉薄餅餐廳~~係pokka cafe 集團的一間日式西餐廳~~一直都是我既try list, 咁岩今次係沙田, 阿姐又有85折, 就決定去試一試~~星期六既晚上, 等了45分鐘先有位, 不太過份既~~~但食完後, 覺得食物質素同pokka cafe差好遠呢~~我地三個人叫左兩個SET DINNER 同一個卷物 - 卷物 - 水準一般, 味道OKAY, 但不太特別 SET DINNER 有餐湯 (忌廉湯+餐包 / CAPPACINO SIZE TOMATO SOUP) 我地揀左CREAM SOUP, 因為後者份量太少喇...CREAM SOUP - SOSO 啦~~~ 煙三文魚沙律 及帶子沙律 - 生菜不錯~~ 煙三文魚及帶子也okay~~ 龍利柳 +日本魚(忘記了名稱)各兩大塊 - 其實敗筆係個汁, 同條日本魚唔夾, 因為日本魚乾食可能會好D,。另外個汁太多油, 食完感覺好膩~~~ 鴨胸雞扒：鴨胸厚身幾好味, 個雞扒都唔錯, 塊皮好脆, 不過個汁又係唔得, 食評同上~! 甜品是朱古力Mouuse 蛋糕, 賣相靚, 味道可以~~~

我已經去過呢間好多次.我鍾意佢個忌廉湯(餐湯.好似可以另叫).雖然唔似正統忌廉湯.但好似好有風味 XD肉眼扒都幾好嫁~配薯菜.我仍鍾意果個天婦羅烏冬.但就係貴左d.

今晚同O左女友去O左呢間店到食飯,唔算多人,可以簡位,叫O左個三文魚刺身加炸雞翼喬麥麪(好奇怪的組合!!),一個海鮮墨魚汁麪,個三文魚刺身加炸雞翼喬麥麪仲有一杯好得意O既沙律,不過比較細杯,個刺身一般,反而雞翼炸得唔錯,都幾多汁,而且脆,個喬麥麪都不錯,夠清新.海鮮墨魚汁麪好多料,而且個墨魚汁麪都已經好夠味,整碟加起來是不錯的.值得一試.

試左茄汁海鮮奄列飯N芝麻雞N北海道牛奶雪糕配朱古力蛋糕奄列飯不錯哦~ 不過唔係真正的奄列飯 (只是煎乾左兩邊的蛋汁飯..沒有蛋包著飯)芝麻雞..我覺得似咖哩雞.. 除左係黑色之外.. 冇其他方面顯示加了芝麻 -V-最愛甜品=] 雪糕一般但蛋糕不錯.. 很朱古力=]可以再試.. 但不太喜歡坐出面.. 太OPEN了-3-

甘耐先寫食評..唔系好記得d野食叫乜名..><嗌左個芥辣煙三文魚pizza + 一set 唔知系dinner 定小食拼盤之類pizza 的三文魚好味道 唔系煙三文魚 (因本人唔中意煙三文魚)唔食得辣既關係, 走左芥辣* 不過就顯得淡味><所以下次都系依返人地menu食野好d...pizza皮超脆! 一咬 好似薯片咁跌出黎, 不過我就唔太中意咁脆..果set小食入面有冷麵、沙律、雞"除"無咩驚喜, 不過雞除就相當好味：)埋單唔記得200幾定300~ 但系男朋友食飽左我都未飽>_<

離開了香港，離開了 openrice 一段時間，總是掛念香港的美食。入返正題先，同個 fd 去左百瀧食下午茶.. 我地覺得下午茶餐唔係咁吸引，所以散叫左個肉醬意粉 + 迷你煙三文魚沙律 + 牛奶雪糕和熱朱古力布甸。肉醬意粉被薯蓉圍住，上面再加上炸薯蓉，感覺上好似食薯蓉咁。味道黎講都 ok 既，唔重牛油味，唔會好滯。而個意粉係扁身果隻，上面舖左一層簿簿的芝士，肉醬與意粉的份量配合得岩岩好 (即係唔會太多汁 or 太少汁)... 而意粉都幾彈牙。至於個甜品就一般。雪糕重奶味，係幾香既。之不過個熱朱古力布甸就唔夠熱，變左冇左果種冷熱的差異。而朱古力應該係用 dark choco 既，但唔夠苦，變左冇左果種甜與苦的差異。整體來說，可以再做好 d。煙三文魚沙律就唔係好掂。煙三文魚好碎同埋唔新鮮，食落去有少少梅既感覺。而 d 菜似係「訓緊覺」咁，唔夠爽同埋有好大陣苦澀味。今次比個 ok 佢啦。

之前黎過呢度食午餐，都覺得一般般，食完今次更肯定下次唔會再黎食。因為我地鍾意食甜品，所以只要左三個正餐：意大利香草海洋蜆肉意粉 ($72)：較為乾身，唔夠香只有咸咸地既味，意粉就幾有咬口。卡邦尼石燒雞肉意大利飯 ($68)：完全無卡邦尼sauce既香濃，意大利飯煮到淰得滯。濃香扒三文魚柳 ($78)：sauce係南瓜汁，”傑塔塔”又無南瓜香味，差到爆。三文魚柳幾腥。食完甘難食既正餐，對甜品都無左期望，反而有番驚喜：熱情朱古力布甸 ($38)：個心太軟 size好細，真係估唔到里面有甘多朱古力醬，好正！創意酥皮焗法式燉雞蛋 ($38)：有兩個酥皮燉蛋，一個原味一個薑味。燉蛋唔算好滑，薑味那款能多些薑味會更好。濃香熱情蘋果薄餅 ($52)：成個 pizza甘，味道淡淡的，唔似甜品，同我地想像的完全唔同。呢度既心太軟真係好正，但正餐好差。

相約 朋友到 library 溫書 , Sunday 的 library 竟然 咁 full…..於是 去 找 地方 嘆下午茶~ 後來經過 百瀧餐廰 環境都幾 舒服 又 不用 等位, 於是 即時 坐下來, rest rest. …. 朋友選了hot花茶，而我要了孖寶布甸 (綠茶味&豆腐味)~ 十分香滑, 值得推介!豆腐味布甸 ~ 入口非常幼滑~ 跟吃 豆腐花和 幼滑雪榚 的感覺 差不多，豆腐味十分之香濃，而上面的一點點焦糖增加了一份sweet sweet 的味道, so yummy; 綠茶味布甸~ 一樣是咁香滑，綠茶味濃郁，感覺像 在綠茶莊裡 喝著綠茶, 但 其實是在 吃香滑 的 綠茶味布甸 呢!

由於要跟好朋友補祝生日, 我地去左沙田, 因為大家都住沙田.book左table, 另一朋友預早拎左cake去雪, 佢都ok7:30pm入座, 服務一般. 無人帶位, 我自己搵朋友叫左以下幾款4個人分...1. 三文魚龍蝦汁意粉2. parma ham pizza3. 海鮮石頭飯4. 糊麻雞最後叫waitress拎cake比我地, 佢地都幾唔smart, 又唔同我地整開個盒, 又唔插candles, 又唔同我地cut cakes...招呼不夠好埋單一句多謝都沒有...唉!9月尾vip card就用完, 睇黎我都唔多點再黎咖喇, 無discounts真係唔想黎~!

本來..... 沙田百瀧一向都被喻為我地屋企o既飯堂..... 因為食物和環境都有保証，一個月都會去一兩次.....但琴晚食完....真係以後都不用去食了......我記得我屋企人上次去食...都只不過係個幾兩個星期前的事吧!!...講返琴晚....3人行....點了和風沙律... 一個蒜片x蝦意粉...石頭墨汁帯子飯和一客壽司卷。一黎到....看到個......................眼都突埋...................唉!!第一樣 - 和風沙律.....份量比以前少咗一半......我真係想問吓.... "而家d菜好貴咩?"......菜少了都不是問題......我記得以前食呢個沙律...有三文魚及其他刺生........ 而且個味應該濃d先啱.....今次呢個...得幾粒八爪魚..幾粒三文魚子...連d sauce都慳.......淡而無味...完全係不知所謂的沙律.................我地巳問了呀待應姐姐.....佢話 "和風沙律"不嬲都係咁嫁喎...."....激死...........第二樣 - 蒜片乜xx 蝦意粉(唔係好記得個名啦)今次..

10.08.20083人吃晚飯帶子墨汁石頭飯熟蛋煙肉雞肉石頭飯 都ok鴨x意粉,,不過不失一杯仙人掌汁($18),,不懂欣賞,,覺得難飲..帶子墨汁石頭飯不推介!不推介!不推介!起初係隻匙到聞到dd墨汁味,,有d期待會食到墨味,,結果就換黎失望na,,食唔到有D飯痴底痴得好緊要,,但因為墨汁既關係,,難以分別飯焦,,最後搞到又苦又澀,,好難食!! 但相信有d其他野食會ok既埋單$259.6,,我地俾$260,,未即刻走姐..你唔洗找返4毫子入俾我地丫..