白鬍子炸魚薯條 (已結業)

與在中環上班的朋友吃午飯，我們找個中間點，選了在中環碼頭光顧白鬍子炸魚薯條。白鬍子炸魚薯條主要以薯條為主，可供選擇的口味頗多，醬料也可以自選。我們點了招牌炸魚薯條、魷魚圈籃、辣車打芝士薯條、黑松露蜂蜜薯條、檸檬茶和英式奶茶。炸魚頗為大份，外皮炸得金黃色，脆卜卜，非常香口。薯條也是即叫即炸，薯味香，不用沾泰式辣醬也好吃，這是我愛吃原味薯條的原因呢！魷魚圈一客有6件，我們選了蜜糖芥末醬。黃金外皮下的魷魚圈，肉質柔軟而有彈性，沾上酸甜的蜜糖芥末醬，味道很不錯。黑松露蜂蜜薯條看似跟原味薯條一樣？因為蜂蜜和其他自選醬料一樣，用膠盒附上。薯條散發著黑松露的香味，蜂蜜真材實料，甘甘甜甜。辣車打芝士薯條味道辛辣，不能吃辣的朋友不能少看其辣，芝士的風頭也稍為被其辣味搶走。檸檬茶味道較甜，個人而言較喜歡帶少許澀味的檸茶。英式奶茶的確夠滑，但味道一般。午飯時間快要結束，可是我們還未吃完，於是我們帶著吃剩的薯條回公司做下午茶，這個薯條盒方便攜帶又可愛！

👍 Signature fish and chips $68I choose honey mustard and garlic aioli sauce, both taste good.The fish is a large piece and lots of fat chips! Fried powder is not thick, and the fish is tender. I add $10 for 2 calamari rings. It's a surprise that the add on items tastes so good 👍👍 Iced lemon honey $15Garlic Prawn Boat $425 pieces of prawns. Applying the lemon sauce over the prawns makes it more refreshing

To most people, Central Pier 7 was just a place to take ferry to Tsim Sha Tsui but today I discovered something more than that!White Beard Fish n Chips was located at the ground level of Pier 7. You would definitely see when took the ferry to Tsim Sha Tsui. As it was a take-away shop, there were no seats available. But, there were some public sitting area near in the pier that you could do your meals. Relishing the sea with Fish n Chip definitely made your day!!!No doubts, Fish and Chips was the

星期一心情不太好,一個人去了中環碼頭,一直往前走,走到了7號碼頭,發現了白鬍子炸魚店. 如果搭船往尖沙咀方向, 一定要嚟食下炸魚。陣陣炸魚味,令人想起四年前去UK旅行的的FISH N CHIPS的味道。我研究了一陣,有選擇困難症又再出現了,不知如何入手,行到COUNTER,發現外國靚仔店員,不停向我揮揮,仲介紹左以下精選給我,所以今晚我KO以下炸魚薯條 & 蝦。近中環碼頭-7號, 白鬍子FISH & CHIPSMenu: Garlic Prawn BoatMenu: Lemon pepper fish n chipsMenu: Fresh pressed lemonadeLemon pepper fish n chipsGarlic prawn boatALL CAN EAT! Dinner of tonightFresh pressed lemonadeHappyEnjoy the meal Star Perry at 7 pier central炸魚薯條:是由鱈魚包著好香好脆的薄漿制成,由大火炸成,等左9分鐘後,新鮮的炸魚薯條已經有了,加上檸檬汁,加上他他醬,可以話是PERFECT

剛從英國返嚟,去同個朋友食下fish and chips尋回英國的回憶。當日我們剛從尖沙咀坐天星小輪到中環,就在碼頭發現這小店,挺方便的。替我們點菜的哥哥很友善,很願意每款介紹!選擇都真的不少呢!結果我們點了招牌炸魚薯條、特色炸魚薯條,另外加了煙肉芝士薯條、炸生蠔及魷魚圈。食物很快做好,新鮮熱辣!我最喜歡魷魚圈,咬起上來不難咬,很爽,炸粉也不會太厚。蠔也不錯,很鮮,配上檸檬汁不會太膩。鱈魚比招牌炸魚更厚身 , 更有咬口 ,切起上來也不會碎開。 香濃的芝士配上粒粒煙肉很夾亦很香!醬汁也有很多選擇!特別喜歡蒜蓉醬加沙律醬(右上以及右下那一款)我們最後買了兩枝手工啤酒,是夏威夷的,邊吃邊喝,簡直是一流的配搭,亦是很英國的吃法。

呢日經過碼頭想搵野食就見到呢間，突然之間好想食fish and chips，於是就去左呢間;)我地叫左3樣野再加條魚同兩枝手工啤，呢間野冇堂食，但係個個area就有d fix左既椅桌比人休息下，所以我地買左之後就係個度食。吹著海風，望著個碼頭，真係有d去左外國既感覺，自我催眠下啦haha。冇幾耐我地d野食就黎啦我最鍾意食就係呢個招牌炸魚薯條，我地加左芝士煙肉係面，d薯條好香，煙肉既鹹香好吸引，但條魚黎講，個人比較喜歡炸鱈魚，炸鱈魚的確比較香，而魚肉也比較嫩滑，同埋有檸檬汁好fresh，一d都唔膩。同埋我地叫左白啤酒炸生蠔，此乃必推toooo，好新鮮既生蠔，雖然叫左3隻only，但每一隻都大大隻，每一隻既粉漿既比例都剛剛好，唔會話太多粉令到隻生蠔好似好大隻d咁，同埋配左蜜糖芥末醬，蒜蓉蛋黃醬，他他醬等等好好好好味，特別係個蒜蓉蛋黃醬係會令到你食極都唔停口。跟著就係魷魚圈籃，魷魚圈好juicy，炸完之後仍然保持到鮮汁，唔會話乾哂咁。最後呢就係枝手工啤，我個fd就叫左lemon ginger而我就叫左原味白啤，lemon ginger都幾勁ginger味，好提神haha，而我個枝都幾清新，食

今日同朋友去尖沙咀行街，心血來潮想去坐渡海小輪，吹下海風，去到中環碼頭見到呢間專賣炸魚薯條的英式小店，我地就係到食番個下午茶先繼續行。我地兩個人叫咗三款食物，全部都係即叫即炸，等咗一陣就有得食。平時食薯條多數會點茄汁，今次就有啲唔同，呢度有8款特式醬料提供，可按個人口味揀兩款，我地揀咗芥末醬同大蒜蛋黄醬。一睇餐牌，我地就想食招牌炸魚薯條，果然冇令我地失望，新鮮炸起的魚塊金黃香脆，魚肉相當嫩滑，炸粉不會很多，點埋芥末醬更為好吃，薯條香脆厚身，相當滋味。魷魚圈籃有6件，大大件，外皮香脆，粉漿不會過厚，裏面包著鮮味魷魚，爽口又彈牙。煙肉芝士薯條份量頗大，每條薯條都平均沾上煙肉同芝士，睇見都流哂口水，食落咸咸地，惹美可口，而且仲好飽肚。

that was a great experience to have a good try on fish and chips. the environment was great and fantastic because of the breezy and peaceful atmosphere. the tentacles and fish and chips were yummy. we would definitely recommend to our friends. We enjoy it a lot!!!!!!

今次同朋友去到中環碼頭附近嘅「白鬍子炸魚薯條」餐廳，就係想試吓佢哋嘅「招牌炸魚薯條」。餐廳都好照顧唔同客人嘅需要，因為中環碼頭比較多遊客同埋外國人，所以餐牌都有中英對照，而且店員都係流利講中英文，唔使驚語言上溝通唔到。當然唔少得梗係要叫「招牌炸魚薯條」同埋「炸鱈魚薯條」，另外我哋叫左啲小食就係「蒜香炸蝦籃」同埋「魷魚圈籃」，飲品方面我哋叫咗「冰菠蘿特飲」同埋「鮮榨檸檬汁」。另外店員仲叫我地自己揀幾款醬汁，見到佢一共有八款醬汁，我樣樣都想試吓。「招牌炸魚薯條」同埋「炸鱈魚薯條」賣相差不多，但係炸鱈魚就比較幼身少少，食落去炸鱈魚比較滑，所以價錢相對貴少少，但係招牌炸魚都唔差，好滑而有口感，正！另外啲薯條份量好多，而且條條都好粗好長，仲要熱辣辣的，唔使點茄汁都夠味道，再點買茄汁嚟食，無得頂！「蒜香炸蝦籃」每一籃有四大條，炸蝦面頭有少少牛油蜜糖醬味道，食落去好香口，外脆內軟，點埋泰式辣醬就非常滋味。「魷魚圈籃」每一件都係用新鮮魷魚圈造成的，食落去好有質感，而且外皮香脆，食落去滿口新鮮魷魚味道，唔需要點醬汁已經好好食。食咗咁多野都好頸渴，當然要飲番我至愛嘅「鮮榨檸檬汁」，檸檬汁用透明杯裝住，見到

今次去到中環碼頭睇夜景之外，特登去試吓呢一間叫做「白鬍子炸魚薯條」，餐廳以外賣自取為主，而餐廳嘅右手邊都有兩台公眾座位比客人坐喺度食，又可以欣賞海景，既可以品嚐美味食物。餐牌除咗有圖片展示，更有中英對照，見到都有唔少外國人來幫襯，或者搭完船嘅乘客黎食，餐廳能夠切合唔同國家嘅人需要。我哋就點左呢間餐廳招牌「炸魚薯條」，原來炸魚都有幾款選擇，一共有五款，價錢有平有貴，任君選擇。如果食得辣嘅朋友，可以「香辣炸魚薯條」。坐低等左一陣，啲嘢食就嚟啦，「招牌炸魚薯條」賣相非常吸引，而且遠處都聞到好香嘅炸魚味道，食落口外脆內軟，而且魚的表面既麵粉唔算厚，薄薄地嘅脆外皮，加埋入面好滑好新鮮嘅魚，好好食呀，食落去好香口惹味，再點埋餐廳所提供嘅醬汁，分別有沙律醬、酸辣醬，仲更加美味。另外我哋叫咗一啲小食，分別係「蒜香炸蝦籃」同埋「魷魚圈籃」，兩款食物賣相都好吸引，食落去好香口，但係又唔算太炸太熱氣。炸蝦好大條，一共有四隻，仲可以唧埋檸檬汁連埋一齊食，更加醒胃、香口惹味，好味道！炸魷魚圈亦都好大隻，入面真係新鮮白色的魷魚來的，咬落去有煙煙靭靭嘅感覺，好有口感，唔錯，值得推介！飲品方面我哋叫咗「冰菠蘿特飲」同

這一家白鬍子炸魚薯條 , 坐落於天星碼頭內 , 對於要乘搭渡海小輪的客人來說 , 就是十分方便 ; 必點的食物當然就是 Fish N Chips ~Menu ~Ling Cod Fish N Chips 炸鱈魚薯條 $ 75 : 炸鱈魚 共有兩條 , 每條約有 2隻手指的厚度 , 炸漿皮用了啤酒漿來製 ( 夠傳統 ) 皮炸得金黃而且厚薄適中 , 鬆香脆口 , 魚肉質地結實厚身而嫩滑 , 油膩感不重 , 切開脆漿時魚香滿溢 , 肉還是冒煙的非常好吃 ~ 此外 , 薯條也炸得金黃香脆 , 薯味十足 ~另一樣美食物是 Mushy Pea 英式碗豆蓉 $ 10 : 這店的 豆蓉 , 絕非坐冷板凳的小傢伙 , 實在是好吃得難以形容 ! 本篇完 ~

經歷了差不多一個月的飛人生活後，帶著不多不少的homesick回港，然後發現香港的食物水準同選擇真係好多 (感謝流涕)。回到正題，那天恰巧有事要在中環處理，友人收工也跑到中環陪我，完事(完成事情)後已經差不多7時半，想著既然人已經在IFC，與其走過去逼地鐵，還不如搭渡輪到尖沙咀的那頭吃飯吧。走到碼頭的下層，想起幾年前和前度吃過的一間小食店，想要看看還在不在，原來已經換上了一間英式快餐，主打食物就是炸魚和薯條。看看在牆上貼著的菜單，價錢不貴，六至七十元內便交易。友人提議不如作飯前輕食，已經響起飢餓警告的我們就這樣在碼頭吃起炸魚和薯條。一間英式快餐，當然要一試炸魚薯條，它們家的粉漿不會很厚 (之前在巴黎吃過超難食的，令我意識到在法國不能吃英國食物），而且它們的魚很新鮮不會只食到滿口油味。附上的粗切薯條就表現正常，中規中鉅。友人是蠔迷，所以點了炸蠔，只需三十元，以這個價錢有3隻大大隻的炸蠔其實十分價廉物美。因為我不吃蠔，友人說很脆身而且有新鮮蠔味，所以也應該不錯。我就是個醬迷，什麼時候也要加大量醬汁，而店家也提供了數隻特別醬汁，點上炸物更好味。已經漸入夏天的香港，差不多三十度的晚上，在一個沒

收工等船經過見到呢間野，其實一直想試不過冇機會，琴晚終於有機會。不過佢就冇乜位同埋啲位置係戶外，所以咁熱天氣就買咗外賣返去食。我就叫左炸生蠔，炸鱈魚薯條，炸蝦同埋熱狗。炸蠔三隻＄48食落去皮都仲脆，咁啲蠔都幾大粒嘅，而且佢唔會係一種冰鮮同梅嘅感覺，咁嘅價錢都算不錯熱狗都幾好，個皮脆既麵包入面就鬆軟都算係咁，而且佢都係＄25，性價比都OK。炸蝦就真係不得了，佢有好重嘅蒜蓉味加埋牛油味係好夾，成個食落去係鹹鹹地香香地，同埋肉質都算係彈牙新鮮既，絕對會再食到炸鱈魚薯條，佢個炸魚都好大塊嘅，肉質亦都唔會梅配埋他他醬係幾好食嘅，佢亦都有另外比幾隻醬陪埋食嗰啲薯條都OK嘅。佢另外仲有好多手工啤酒賣我見到，而且都係30幾蚊，但係食咁多炸野怕熱氣，我就叫咗個檸檬蜜糖特飲，都OK唔會太甜味道剛剛好

今日收工經過中環碼頭，又未食飯，咁岩脫到呢間之前其實都一直好想試嘅炸魚店，好啦買番家試下。 呢一個蒜香炸蝦藍佢嘅炸蝦聞落去充滿着超級香嘅蒜蓉味食落去佢嘅蝦肉係非常之新鮮，而且蒜蓉味同埋牛油味連埋蝦一齊食係好夾而且佢蒜味令到嘅鮮味更加突出同埋有少少咸真係好好食好難忘。呢一個黑松露蜜糖薯條佢嘅黑松露味唔算太突出，但係佢甜甜地同埋佢嘅薯條中間薯嘅部份好creamy好滑都幾好食。呢間店主要佢嘅招牌係炸魚，咁梗係要試一試佢嘅招牌炸魚啦，佢嘅魚柳都幾新鮮，完全同平時喺超級市場買嗰種魚柳或者快餐店嘅魚柳唔同，比較滑身同埋真係有一種魚嘅鮮味而且亦都唔會話太過油配埋佢嘅他他醬一齊食好正。炸蠔都幾新鮮不過就唔算好平，但係佢勝在真係幾大粒必須要講佢嘅醬好好味，佢嘅紅色嗰個係泰式辣醬，配炸蝦非常夾，而佢黃色嘅係蜜糖芥茉漿同薯條一齊食好好味而且唔係同某一啲快餐店一樣味，有自己特色，幾推介。

每次行過中環碼頭，都會享受那種吹吹海風，悠閒一下的感覺。在這個時候，配上一點的美食，更會有一份浪漫的滿足感~白鬍子正正開在中環7號碼頭，如果坐船過海一定會途經得到。點餐要用英文，英文很爛的我鼓起勇氣This~This~This這樣點餐成功XD全店基本都是炸物~喜歡熱氣的人一定岩食~我就要了必點的炸魚薯條~還有炸蠔和熱狗炸魚夠嫩~配上自選的蜜糖芥末醬，滋味十足~~!!著條同樣必不可少~吃這樣的食物就是要夠熱氣!炸得要脆~炸蠔夠鮮~!唔算好大一隻，但勝在外酥內軟~最後再吃一隻熱狗，炸得鬆脆的麵包，包著美味的香腸~既飽肚又好味~~店內有啤酒和特飲~等待食物的過程中都見到不少放工的人來到這裡買啤酒喝。因為在碼頭經營，店的面積比較少，亦沒有座位提供，如果買了食物又想立即食的話，除了站著吃，亦可選擇使用碼頭範圍一帶設置的餐桌~不過因為是公共物資，有時未必剛巧有位置，亦要注意吃完後要自己清潔好枱面，做個有公德心的市民