瑞記咖啡

营业中

休息中

一間香港人和遊客都會推薦的老店～牆上就貼著「咖啡稱王 奶茶稱霸」的標語，老闆對自己的出品看來充滿信心！老店最馳名的就是西多士，跟一般的西多士不同，比較像法式吐司。麵包的兩邊沾滿蛋漿，煎至金黃色，再淋上邪惡的煉奶，真的不自覺就一口一口吃下去。加上帶一點點煎焦的味道，的確很加分，是必吃啊！本來還衝著蔥花蛋牛包而來，可是已經一早賣完，小失望😟另外就是無冰的樽仔奶茶，奶茶很滑，不錯的，就差在沒有很濃的茶味，還是記憶中的蘭芳園好😛 下次就試一下咖啡有多厲害。順道一提，在店內聽到另一位客人也有點樽仔奶茶，不過是「茶走」。原來，樽仔奶茶也可以茶走呢，還以爲一早已經調好了。哈哈，長知識了！

話說朋友由好耐之前都已經推介我要食！咁岩今日去個間cafe太多人，終於有機會食🤫👉🏿✨西多士 Hkd 25 💸📌奉勸大家要叫西多士真係要預30分鐘！雖然真係好好味！但因為唔夠人手所以真係等左好耐🤦🏽‍♀️但佢真係外脆內軟！煉奶俾得好足，外邊好脆，加埋蛋食，真係值得等待既👉🏿✨蛋牛治 Hkd 16 💸📌叫左烘底，又係必食！佢啲蛋牛再加埋蔥花做餡，成個蛋係好嫩滑，配埋烘到脆卜卜既多士，真係抵佢咁出名！👍🏿👉🏿✨餐蛋麵 Hkd 26 💸📌本身諗住叫鮮牛麵，但因為買晒所以就等下次啦😭其實餐蛋麵冇乜特別，但佢啲辣醬係幾好食！食到辣可以加黎試試喎😳👉🏿✨奶茶 Hkd 16 💸📌老實講我覺得奶茶就冇太大驚喜，普普通通，但好似點都要叫黎試下🤣

的而且確，香港隱藏著不少卧虎藏龍的食店。遊經上環，不得不到訪「瑞記咖啡」！午市過後，幸好人潮不多，很容易找到了位置坐下。牆壁上的餐點價錢，仍沿用著傳統舊有的花碼標價，非一般人能理解，話雖如此，乃為其老香港特色。「唔該，一份西多、一枝樽仔奶茶」一般仿間食店的西多士，中間夾上花生醬，落鍋再炸，最後再蘸上糖漿。而瑞記的西多士，其做法頗像法式多士，麵包夾著蛋漿落鍋煎，最後蘸上煉奶。端上桌，微焦的蛋香樸鼻，上面已鋪滿了煉奶，心想：煉奶會否過多....殊不知，煉奶包裹著蛋和麵包，甜度剛好，沒有膩口感覺，而且多士的軟綿度，根本不能與仿間一般西多比較，儘管肚子很飽，但仍能一件又一件的吃下去，總結...本人之大愛也！以樽仔盛載奶茶，沒有放入冰粒，雪得夠凍之餘，茶味亦不會因溶冰而變淡，乃為此店的招牌特色。第一口，口感相當順滑，茶與奶的比例相當恰當，茶味不算濃，兩者沒有蓋過對方，而且甜度適中，不錯！靜靜坐著，放下了繁忙的步伐，享受一下子香港人獨有的人情味！

同事推介，中午搭叮叮由中環專程來用膳。等位時間不太長，5至10分鐘都有位。點了牛肉麵，樽裝奶茶，西多士，食物很快便上桌，正! 對於打工仔黎講，上餐速度絕對需要考慮。也許太大期待，有點失望。食物味道都很一般，雖是一餐快餐，但很地道，唯街市熟食中心才能帶來這親切感。下次試試蛋牛治吧！

返工lunch hour嚟上環熟食中心搵嘢食，角落頭有間細細嘅「瑞記咖啡」，聽講呢到嘅樽仔凍奶茶好飲！一於坐低試一下佢！雖然地方細細，但等位十分鐘就有位了～可惜服務員人手不足，只見到一位靚姐做樓面，而佢落單又唔寫低靠記... 所以嚟幾次嘅唔啱order...繁忙時間就算啦😂一共叫咗鮮牛麵加蛋（$30)、蛋牛包（$16)、樽仔奶茶（$16)。鮮牛麵都太失望了：公仔麵太淋，牛肉又好un，蛋又濃咗，所以唔多好食... 好彩奶茶幾好，夠香濃，唔會有陣苦澀味！至於蛋牛包亦普普通通，唔會特別香，蛋略為太熟了。

上環街市入面的熟食中心係臥虎藏龍嘅地方！呢間瑞記係其中之一！一次過試晒呢到最出名西多、蛋牛包、鮮牛麵、樽仔奶茶！簡單得黎要整得好食都唔易！最得我歡心係佢嘅西多士，比起炸嘅西多，呢個用煎嘅冇咁油淋淋，煎到金黃色，邊邊位有少少脆但入面麵包仲好軟熟，加上煉奶會忍唔住一件接一件！

前排由朋友帶路嚟咗個港島一天遊😍其中一站嚟咗我一直都好想去嘅瑞記😋因為太飽所以淨係帶咗個西多，下次真係好想試下佢地嘅樽仔奶茶😭#西多士 ($25)😋好味指數：(8/10)三點幾左右嚟到所以冇乜人，佢就話想個西多整燶啲喎，零舍多要求🤔(講笑😂❤)呢度嘅西多係煎咖😆食落去又唔會太過油淋淋😚再加埋練奶同牛油真係好好味🤤側邊煎到好脆，而入面係軟熟嘅麵包😋仲食到有蛋香味添🍳

[ 充滿開心怒氣回憶的西多士👹]••以前讀書Lunch成日同男朋友黎食👅記得第一次去食係頭一個月，個次佢激到我好嬲，但又係因為初初一齊要保持大方形象😂所以扮無野🎭直到前日同朋友去食，順便拎返出黎鞭下男友屍🥊⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🔹西多士($25)⭐️8/10由於我地3點鐘先去食，無乜人，可以要求燶啲👻同一般既西多唔同，佢係沾滿蛋汁後煎香，並唔係炸💁🏻‍♀️(感覺上無咁熱氣無咁罪惡☺️)煎到好香脆，真係外脆內軟架😍仲可以食到濃濃蛋香🐣配埋我鍾意既煉奶，真係覺得好正正👅-🔺蛋牛包同樽仔奶茶都好推介👍🏻但佢啲麵真係唔食好過食😅🔺Lunchtime要等好耐...-

適逢假期，想到海邊走走，順便來試試這間馳名餐廳。這位置比較難找，要到熟食中心的2樓。下午兩時多來到已經有很多人，幸好不用排隊等位食物種類不是太多，都是很簡單的食材，價錢合理。蛋牛包麵包是被烤過的，熱哄哄，一咬便有非常濃郁的香蔥及鹹牛肉味，再配上蛋餅，味道不錯！西多士本意是茶餐廳的那種西多士，但原來這更像法式西多士！麵包外皮是脆的，像是被炸過，再配上煉奶，每一口都有幸福的感覺，令人驚喜！腸仔蛋米粉本來是點先牛肉蛋麵，但我們太遲才來，很多食材已經售罄，唯有點了這個腸仔蛋米粉。這碗米粉沒有什麼特別，是我們平時自己也可以煮到的味道。樽仔冰奶茶我們是為着這個而來的！果然不失所望，這樽奶茶不像太興般甜，而是有着濃郁的茶味，甜味恰到好處，而且質地是較濃稠而且滑口，整體感覺不錯！建議下次可以早一點來，要不然很多食材也會售罄而且他們也頗早關門的，我們還未吃完已經說他們準備打烊了！還有今天只有一位店員幫忙，所以等候食物時間比較長。

黎到中上環拍拖，除左行下元創坊，行下啲舊街道之外，仲黎左呢間好出名嘅茶記食午餐。瑞記座落係上環街市嘅熟食店裏頭，有一種懷舊嘅味道。招牌依然係由右至左寫起。店鋪位置唔多，但係朝早黎食唔係咁多人，唔使等位。黎到呢到就要試試佢嘅餐肉蛋包 $13，炒蛋加左蔥段，令到香味提升，真係幾好食。我地仲左西多士 $22同火腿牛麵$26，麵同一般茶記差不多，而西多士就幾第一次見呢個做法，瑞記用將麵包塗左啲蛋漿跟住就煎，然後就塗啲煉奶上包面，同一般茶記拎多士去炸嘅做法唔同，個包會無咁油膩，不過咁整就同平時烘包差不多。最後要講下杯凍檸茶，佢地特別之處係唔係落糖漿而係落砂糖，因為凍嘅關係係杯底仲見到砂糖係度，飲嘅時候會食到一粒粒糖，口感好得意，唔知舊時嘅凍檸茶做法係咪都係咁嘅呢？

尼間位於街市熟食中心既角落的大排檔茶記係一間平民店食個麵咬個包嘆個茶食件多士既好地方餐牌好有舊式風格尼到食物全部都係散嗌，即叫即製中午時間人流不算多不用等位而食物雖然即整都好快上咁我就叫左個《西多士》$25西多士一早預先切定好6份面上淋了好多煉奶，食落好鬆軟相比一般西多士炸完再加蜜糖牛油口感完全不同，亦吾會炸到硬身係好鬆化口感好不同另外叫左個《蛋牛飽》$16同樣切好兩份用長形熱狗飽身夾住香蔥炒蛋牛肉好惹味同咪即整暖笠笠好好味吾太過鹹又吾太油最後點左自家用樽仔沖既凍奶茶$16個人覺得除左個樽無咩特別相比出面既奶茶味道較淡一點不太甜還是喜歡平日餐記的熱奶茶雖然散叫但其實都幾抵食

話說公司有個早餐派，間唔中約朝早8點喺上環站，然後出發食早餐今次想試試上環街市熟食中心個間瑞記聽就聽左好多次，但成日覺得同office距離都幾遠，擔心唔夠時間，今次終於下定決心一拎個餐牌上手，咦 ? 得散叫，冇set嘅 ?? 心諗唔緊要啦，反正有3個人，叫多2樣野食share囉我地一行3人都叫一碗鮮牛麵 (一致口味)然後再揀左蛋牛治烘底，同埋西多士 (晨早流流食西多好似幾heavy)講下鮮牛麵先，同事話個麵食得出唔係一丁，係乾麵 (我冇idea)，不過我就覺得好香麻油味，牛肉都應該有用鬆肉粉整過到蛋牛治 (三文治類一定要揀烘底)食落感覺就普普通通，唔係十分好食亦唔係好差，之前上網見有人話蛋牛治有蔥花咁難得，所以先叫，可惜今次冇最後到西多，同平日一般喺茶餐廳見到嘅唔同，平日嘅係好深色外層，呢度嘅見佢冇咁燶，上面淋左煉奶，唔係糖膠可能係岩岩整起，所以咬落去係"林身"，唔會係脆口，但都幾好味奶茶叫左普通嘅熱奶茶，冇叫到佢嘅特色 - 樽仔奶茶 (晨早都係唔飲凍野比較好)奶茶都好飲，幾滑，唔會好淡味，或者太多奶味同事話下次再試其他上環尾呢頭區域嘅茶餐廳早餐wor

男朋友雖然成日陪我食西餐食日本菜，但我都明白男人的浪漫係茶餐廳，今日準時收工就去接佢放工，陪佢食佢推薦ge茶餐! 來到餐廳大約7點左右，晚飯時間餐廳差唔多滿座，好彩岩岩趕得切入到最後一個空置ge二人卡位。聽說這裡嘅多士係不錯，所以今日去開就黎試一試。地點不難找，向正好多小食店，餐廳，糖水店的那條街道。店內都頗爆人。幸好有張二人卡位，可以自成一角。店内的環境有一點點懷舊感覺。由於今次嘅目標係要多士。所以很快便決定然後下單。

好日都唔黎一次熟食中心，放假專程過黎，證明我對瑞記有好大期望。 雖然係近期比較有名氣既小店，但下晝3點幾，幾張台都未坐滿，我地即時可以入座。 一坐低即刻叫哂最出名既三樣野：西多士、旦牛包同樽仔奶茶。 樽仔奶茶 ($13)西多士同旦牛包即叫即製需時，先上樽仔奶茶。 奶茶比想像中淺色，睇落同麥精差不多。 朋友話茶味好香，但我覺得有少少淡，同濃郁香醇既期望有落差，勝在外貌夠吸睛。西多士 ($23)等左大約15分鐘終於有得食， 方包沾上蛋液煎得香口微脆，淋上煉奶熱辣辣幾好味，切成六小塊亦方便同朋友share。 如果蛋液可以再浸耐d、煎得再脆d就好喇。旦牛包 ($14)估唔到又幾大個，主要食到濃郁既蛋香同烘過既麵包香，以呢個份量，性價比甚至比西多士高。 一行三人都想試味，就叫阿姐幫手切成4件，阿姐態度都好友善冇托手肘。我地主要睇牆上有懷舊色彩既餐牌，價錢寫法好特別，有時都會係舊式小巴見到，不過真係有d難明，都係俾完錢先肯定到個實價。全店只有兩個店員由廚房、樓面至收銀一腳踢，人手明顯不足，坐左好耐先過到黎執台，基本上全店客人都呆坐等出餐，難以想像滿座時可以點應付。 如果要繼續做大佢，睇黎要下d苦工

▶️上網OpenRice 搜尋上環一帶 有什麼好食呢 原來係瑞記咖啡☕️ 最明氣的🤭▶️掛牆上餐牌 歷史悠久傳統藝術氣息😅▶️另一張餐牌上簡單地地道港式風味美食😛吸引人困難選擇那個好食😂▶️另一個先集中飲品的 都多樣選擇化😛▶️這是一定必飲 玻璃樽仔奶茶☕️ 奶茶味夠晒香濃🤤▶️這個西多士 剛剛出爐落了牛油加勁多煉奶 非常好食停不口😍▶️雖然這個餐蛋麵 做得很普通 但都很好吃都很吸引上班人士食🤣